一种家禽球虫病防控饲料伴侣的制备方法和产品

1.本发明属于畜牧养殖技术领域，具体涉及到一种家禽球虫病防控饲料伴侣 的制备方法和产品。


背景技术：

2.球虫广泛存在于土壤、水源甚至饲料中，球虫感染是造成畜牧业经济损失 的主要病害之一。球虫通过侵染并定殖在家禽肠道从而发挥腹泻、肠道出血、 厌食症和肠道损伤等致命性的危害。发病后的鸡群羽毛松乱、精神萎靡、食欲 和采食量显著下降，并伴随消瘦、贫血和脱水现象，致死率在50％以上。因此， 球虫驱除剂是畜牧养殖业并不可少的病害防护剂。
3.目前，针对球虫的盐赛素钠、莫能霉素钠等激素和抗生素药物已经被广泛 的应用到了畜牧养殖业中。它们主要作用域球虫的无性繁殖阶段，通过扰乱虫 体阳离子浓度而破坏渗透压达到驱虫的效果。
4.但这些方法会造就耐药虫株的产生，导致球虫防控的恶行循环。因此，一 种天然、高效且可以避免耐药性产生的驱虫饲料伴侣是目前畜牧养殖业所迫切 需要的。


技术实现要素：

5.本部分的目的在于概述本发明的实施例的一些方面以及简要介绍一些较 佳实施例。在本部分以及本技术的说明书摘要和发明名称中可能会做些简化或 省略以避免使本部分、说明书摘要和发明名称的目的模糊，而这种简化或省略 不能用于限制本发明的范围。
6.鉴于上述和/或现有技术中存在的问题，提出了本发明。
7.因此，本发明的目的是，克服现有技术中的不足，提供一种家禽球虫病防 控饲料伴侣的制备方法。
8.为解决上述技术问题，本发明提供了如下技术方案：一种家禽球虫病防控 饲料伴侣的制备方法，包括，
9.蒜素稳态维系剂：将l-抗坏血酸、蔗糖和壳聚糖混入0.1mol/l的磷酸缓 冲液，调节混合液至ph＝4～6，制得蒜素稳态维系剂；
10.稳态蒜素负载：将蒜素与蒜素稳态维系剂复配，混匀后，将复配物缓慢滴 加到饱和β-环糊精中，冻融析出,抽滤分离出蒜素载体颗粒，并以蒜素稳态维系 剂清洗，将负载蒜素的载体冷风吹干；
11.协同强化驱虫剂：将牛至粉、大黄粉、青蒿粉、常山根粉与乙醇溶液混合， 预浸泡后，微波处理，蒸馏提纯，收集提取到的协同球虫驱除剂；
12.辣素助食纤维发酵：将含水量在60～80％的新鲜蒜秸，搅碎至茎长3～5cm， 混入豆粕、麦麸和玉米粉，向混合物中接入黑曲酶、乳酸菌和酵母菌，混匀后 堆置成锥形进行7～14天的自然发酵；
13.蒜碱酶激活剂制备：将醋酸、米粉和水混匀，随后加入抗坏血酸、维生素 b6，以蒜素稳态维系剂调节混合液的ph＝4～6，制得蒜碱酶激活剂；
14.组分脱臭脱辣：柚皮研磨过20目筛，取柚皮粉、赖氨酸、葡萄糖、果糖 混入蒜碱酶激活剂中，即得脱臭脱辣剂，向辣素助食纤维中混入脱臭脱辣剂， 混匀后继续堆置自然发酵3～5天，得到的脱臭脱辣的辣素助食纤维；
15.将得到的脱臭脱辣的辣素助食纤维以5～15℃冷风吹干至含水量为 10～13％，研磨过20目筛，按重量份数计，研磨产物40～60份、负载的蒜素10～30 份和协同强化驱虫剂0.1～1份混匀，即得所述家禽球虫病防控饲料伴侣。
16.作为本发明所述家禽球虫病防控饲料伴侣的制备方法一种优选方案，其 中：所述蒜素稳态维系剂，按重量份数计，由l-抗坏血酸2份、蔗糖25份和 壳聚糖15份混入200份的0.1mol/l的磷酸缓冲液，调节混合液至ph＝6配制 而成。
17.作为本发明所述家禽球虫病防控饲料伴侣的制备方法一种优选方案，其 中：所述提高蒜素稳定性的负载方法为，按重量份数计，蒜素5份与蒜素稳态 维系剂4份复配，然后将每份复配物缓慢滴加到20份饱和β-环糊精中，在-18℃ 进行5h的冻融析出，抽滤分离出蒜素载体并以蒜素稳态维系剂清洗，将负载 蒜素的载体10℃冷风吹干。
18.作为本发明所述家禽球虫病防控饲料伴侣的制备方法一种优选方案，其 中：所述协同强化驱虫剂的制取方法为：按重量份数计，牛至粉1份、大黄粉 1份、青蒿粉1份、常山根粉3份与50份50％的乙醇溶液混合，在预浸泡30min 后，以540w功率微波处理40min，以65℃蒸馏提纯。
19.作为本发明所述家禽球虫病防控饲料伴侣的制备方法一种优选方案，其 中：所述辣素助食纤维由酸秸发酵而成，按重量份数计，将含水量在75％的新 鲜蒜秸270份搅碎至块茎约3cm混入豆粕20份、麦麸20份和玉米粉30份,向 混合物中接入1份黑曲酶、4份乳酸菌和1份酵母菌，混匀后进行10天的发酵。
20.作为本发明所述家禽球虫病防控饲料伴侣的制备方法一种优选方案，其 中：所述辣素助食纤维的发酵菌株活性大于1
×
109cfu/g，其中，
21.黑曲酶为黑曲霉cmcc(f)98003；
22.乳酸菌为植物乳杆菌bwcc51269、德氏乳杆菌bwcc61722、短乳杆菌 bwcc28564和戊糖片球菌bwcc66048按等质量比例复配的乳酸菌剂；
23.酵母菌为酿酒酵母gdmcc2.167和鲁氏酵母bwcc67360按等质量比例复 配的酵母菌剂。
24.作为本发明所述家禽球虫病防控饲料伴侣的制备方法一种优选方案，其 中：所述蒜碱酶激活剂为，按重量份数计，醋酸5份、米粉30份， 水100份混匀，随后加入抗坏血酸0.5份、维生素b60.1份，以蒜素稳态维系 剂调节混合液的ph＝5。
25.作为本发明所述家禽球虫病防控饲料伴侣的制备方法一种优选方案，其 中：组分脱臭脱辣的方法为，柚皮研磨过20目筛；
26.按重量份数计，取柚皮粉50份、赖氨酸1份、葡萄糖5份、果糖3份混 入200份蒜碱酶激活剂中即得脱臭脱辣剂；
27.向每份发酵后的辣素助食纤维中混入0.5份脱臭脱辣剂，混匀后继续发酵 3天，并且将发酵基质每天翻置混匀。
28.作为本发明所述家禽球虫病防控饲料伴侣的制备方法一种优选方案，其 中：家禽球虫病防控饲料伴侣的制备方法，包括，
29.将发酵后脱臭脱辣的辣素助食纤维以10℃冷风吹干至含水量为10％，研磨 过20目筛；
30.按重量份数计，研磨产物50份、负载的蒜素20份和协同强化驱虫剂0.5 份混匀即得家禽球虫病防控饲料伴侣。
31.本发明的再一个目的是，克服现有技术中的不足，提供一种家禽球虫病防 控饲料伴侣的制备方法制得的产品。
32.本发明有益效果：
33.(1)本发明中蒜素稳态维系剂的复配、稳态蒜素负载体的构建和蒜碱酶 激活剂的添加可以显著提升家禽球虫病防控饲料伴侣中蒜素的含量，这三种技 术可以先后达到形成蒜素稳态体系、蒜素的二次包裹和蒜素的后备补充的目 的。与未使用蒜素稳态维系剂、稳态蒜素负载体和蒜碱酶激活剂的复配发明相 比，产品的蒜素含量将分别提高1.83倍、3.86倍和2.66倍。
34.(2)以蒜秸发酵的辣素助食纤维兼具驱除虫卵和促进进食的功效，同时 搭配脱臭脱辣工艺可以增加家禽球虫病防控饲料伴侣的适口性，增加家禽的进 食量。辣素助食纤维和脱臭脱辣工艺可以分别将肉鸡(30只)日进食量提升 0.47kg和0.23-0.37kg，在肠道修复的同时，进食量的增加导致肉鸡体重的显著 上升。
35.(3)以牛至粉、大黄粉、青蒿粉和常山根粉辅助蒜素的驱虫作用，在驱 虫后发挥肠道修复和二次感染防御作用。复配的协同强化驱虫剂的加入可以将 家禽肠道的球虫驱除指数提升27。
附图说明
36.为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述中所需 要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的 一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下， 还可以根据这些附图获得其它的附图。其中：
37.图1为本发明实施中蒜素含量对比图。
38.图2为本发明实施中肉鸡盲肠病变改良效果图。
39.图3为本发明实施中肉鸡病变改良的粪便效果图。
具体实施方式
40.为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合说明书 实施例对本发明的具体实施方式做详细的说明。
41.在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是本发明 还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不 违背本发明内涵的情况下做类似推广，因此本发明不受下面公开的具体实施例 的限制。
42.其次，此处所称的“一个实施例”或“实施例”是指可包含于本发明至少 一个实现方式中的特定特征、结构或特性。在本说明书中不同地方出现的“在 一个实施例中”并非均
指同一个实施例，也不是单独的或选择性的与其他实施 例互相排斥的实施例。
43.本发明中所用原料：
44.l-抗坏血酸、蔗糖、壳聚糖、β-环糊精：天津希恩思奥普德科技有限公司；
45.磷酸缓冲液、醋酸、维生素b6、葡萄糖和果糖：天津索罗门生物科技有 限公司；
46.牛至粉、大黄粉、青蒿粉、常山根粉：亳州亳宏药业有限公司；
47.蒜秸：山东省金乡县农田；
48.豆粕、麦麸、玉米粉、米粉和柚皮粉：大连晨曦饲料有限公司；
49.黑曲霉cmcc(f)98003、植物乳杆菌bwcc51269、德氏乳杆菌bwcc61722、 短乳杆菌bwcc28564、戊糖片球菌bwcc66048、酿酒酵母gdmcc2.167和鲁 氏酵母bwcc67360：北京万佳首化生物科技有限公司；
50.饲料级赖氨酸：郑州福润德生物工程有限公司；
51.饲料级大蒜素：济南鑫硕化工有限公司；
52.柔嫩艾美耳球虫etwh、毒害艾美耳球虫enys、堆型艾美耳球虫eawy 和巨型艾美耳球虫emhl：广东省农业科学院动物卫生研究所寄生虫生物学实 验室；
53.岭南黄鸡：广东省农业科学院动物研究所；
54.102全价肉鸡饲料：广东省农业科学院动物研究所饲料厂；
55.其他原料无特殊说明，均为普通市售。
56.实施例1
57.本实施例提供一种家禽球虫病防控饲料伴侣的制备方法，包括：
58.(1)蒜素稳态维系剂：按重量份数计，l-抗坏血酸2份、蔗糖25份和壳聚 糖15份混入200份的0.1mol/l的磷酸缓冲液，调节混合液至ph＝6。
59.(2)稳态蒜素负载：按重量份数计，蒜素5份与蒜素稳态维系剂4份复配， 混匀后将每份复配物缓慢滴加到20份饱和β-环糊精中，在-18℃进行5h的冻融 析出,抽滤分离出蒜素载体并以蒜素稳态维系剂清洗，将负载蒜素的载体10℃ 冷风吹干。
60.(3)协同强化驱虫剂：按重量份数计，牛至粉1份、大黄粉1份、青蒿粉1 份、常山根粉3份与50份50％的乙醇溶液混合，在预浸泡30min后，以540w 功率微波处理40min，以65℃蒸馏提纯，收集提取到的协同球虫驱除剂。
61.(4)辣素助食纤维发酵：按重量份数计，将含水量在75％的新鲜蒜秸270 份搅碎至3cm混入豆粕20份、麦麸20份和玉米粉30份,向混合物中接入1份 黑曲霉cmcc(f)98003，4份植物乳杆菌bwcc51269、德氏乳杆菌bwcc61722、 短乳杆菌bwcc28564和戊糖片球菌bwcc66048按等质量比例复配的乳酸菌剂 和1份酵母菌酿酒酵母gdmcc2.167和鲁氏酵母bwcc67360按等质量比例复 配的酵母菌剂，混匀后进行10天的自然堆置发酵。
62.(5)蒜碱酶激活剂制备：按重量份数计，醋酸5份、米粉30份，水100份 混匀，随后加入抗坏血酸0.5份、维生素b60.1份，以蒜素稳态维系剂调节混 合液的ph＝5。
63.(6)组分脱臭脱辣：柚皮研磨过20目筛，按重量份数计，取柚皮粉50份、 赖氨酸1份、葡萄糖5份、果糖3份混入200份蒜碱酶激活剂中即得脱臭脱辣 剂，向每份发酵后的辣素助食纤维中混入0.5份脱臭脱辣剂，混匀后继续发酵 3天，并且将发酵基质每天翻置混匀。
64.(7)将(6)得到的脱臭脱辣的辣素助食纤维以10℃冷风吹干至含水量为 10％，研磨过20目筛；按重量份数计，研磨产物50份、负载的蒜素20份和协 同强化驱虫剂0.5份混匀
即得一种家禽球虫病防控饲料伴侣。
65.蒜素含量的检测：
66.称取10g家禽球虫病防控饲料伴侣与20ml甲醇混匀，匀浆以80w超声 浸提15min。浸提后样品转移至50ml离心管，以4℃，5000r/min离心15min, 将上清液以0.45μm微孔滤膜过滤后以高效液相色谱测定蒜素含量。色谱柱： arcus ep c18(150
×
4.6mm,5μm)；柱温：25℃；大蒜素流动相：乙腈/超纯水 ＝30/70(v/v)；流速：0.8ml/min；波长：210nm；进样量：20ml。
67.本发明家禽球虫病防控饲料伴侣的效果验证实验：
68.剔除显著瘦弱或超重的雏鸡，将体重差异在5g以内的14天健康雏鸡以每 组30只随机分组。实验组每1kg饲料搭配1g本发明家禽球虫病防控饲料伴侣 饲养两天，对照组以相应的标准饲料喂养两天。两天后每只雏鸡口服1.5
×
105个球虫孢子化卵囊(柔嫩艾美耳球虫、毒害艾美耳球虫、堆型艾美耳球虫和巨 型艾美耳球虫等比例复配)，继续提供充足的实验组和对照组饲料和无菌水， 以自由采食的方式饲养7天。病变值以盲肠病变现象计分：0分：表示正常， 无肉眼病变；
±
1分：盲肠壁有很少量散在淤点，肠壁不增厚，内容物正常；
ꢀ±
2分：病变数量较多，盲肠内容物明显带血，盲肠壁稍增厚，内容物正常；
ꢀ±
3分：盲肠内有多量血液或盲肠芯，盲肠壁肥厚明显，盲肠中粪便含量少；
ꢀ±
4分：因充满大量血液或肠芯而盲肠肿大(死亡鸡记
±
4分)。卵囊值换算方法： 粪便排卵囊数＜0.1
×
105对应卵囊值为0；粪便排卵囊数0.1-1.0
×
105对应卵囊 值为1；粪便排卵囊数2.0-5.0
×
105对应卵囊值为10；粪便排卵囊数6.0-10.0
×ꢀ
105对应卵囊值为20；粪便排卵囊数＞11.0
×
105对应卵囊值为40。
69.计算肉鸡的抗球虫指数：
70.抗球虫指数＝(增重率+生存率)
×
100-(病变值+球虫卵数)
71.此外，收集肉鸡肠道和粪便样本以观察病变情况。
72.实施例2
73.本实施例提供一种家禽球虫病防控饲料伴侣的制备方法，包括：
74.(1)蒜素稳态维系剂：按重量份数计，l-抗坏血酸2份、蔗糖25份和壳聚 糖15份混入200份的0.1mol/l的磷酸缓冲液，调节混合液至ph＝6。
75.(2)协同强化驱虫剂：按重量份数计，牛至粉1份、大黄粉1份、青蒿粉1 份、常山根粉3份与50份50％的乙醇溶液混合，在预浸泡30min后，以540w 功率微波处理40min，以65℃蒸馏提纯，收集提取到的协同球虫驱除剂。
76.(3)辣素助食纤维发酵：按重量份数计，将含水量在75％的新鲜蒜秸270 份搅碎至3cm混入豆粕20份、麦麸20份和玉米粉30份,向混合物中接入1份 黑曲霉cmcc(f)98003，4份植物乳杆菌bwcc51269、德氏乳杆菌bwcc61722、 短乳杆菌bwcc28564和戊糖片球菌bwcc66048按等质量比例复配的乳酸菌剂 和1份酵母菌酿酒酵母gdmcc2.167和鲁氏酵母bwcc67360按等质量比例复 配的酵母菌剂，混匀后进行10天的自然堆置发酵。
77.(4)蒜碱酶激活剂制备：按重量份数计，醋酸5份、米粉30份，水100份 混匀，随后加入抗坏血酸0.5份、维生素b60.1份，以蒜素稳态维系剂调节混 合液的ph＝5。
78.(5)组分脱臭脱辣：柚皮研磨过20目筛，按重量份数计，取柚皮粉50份、 赖氨酸1份、葡萄糖5份、果糖3份混入200份蒜碱酶激活剂中即得脱臭脱辣 剂，向每份发酵后的辣素
助食纤维中混入0.5份脱臭脱辣剂，混匀后继续发酵 3天，并且将发酵基质每天翻置混匀。
79.(6)将(5)得到的脱臭脱辣的辣素助食纤维以10℃冷风吹干至含水量为 10％，研磨过20目筛。按重量份数计，研磨产物70份和协同强化驱虫剂0.5 份混匀即得一种家禽球虫病防控饲料伴侣。
80.实施例3
81.本实施例与实施例1相比，(2)中稳态蒜素由蒜素1份与蒜素稳态维系剂8 份复配。其他制备方法均与实施例1相同。
82.实施例4
83.本实施例与实施例1相比，(2)中稳态蒜素由蒜素2份与蒜素稳态维系剂7 份复配。其他制备方法均与实施例1相同。
84.实施例5
85.本实施例与实施例1相比，(2)中稳态蒜素由蒜素3份与蒜素稳态维系剂6 份复配。其他制备方法均与实施例1相同。
86.实施例6
87.本实施例与实施例1相比，(2)中稳态蒜素由蒜素4份与蒜素稳态维系剂5 份复配。其他制备方法均与实施例1相同。
88.实施例7
89.本实施例与实施例1相比，(2)中稳态蒜素由蒜素4.5份与蒜素稳态维系剂 4.5份复配。其他制备方法均与实施例1相同。
90.实施例8
91.本实施例与实施例1相比，(2)中稳态蒜素由蒜素6份与蒜素稳态维系剂3 份复配。其他制备方法均与实施例1相同。
92.实施例9
93.本实施例与实施例1相比，(2)中稳态蒜素由蒜素7份与蒜素稳态维系剂2 份复配。其他制备方法均与实施例1相同。
94.实施例10
95.本实施例与实施例1相比，(2)中稳态蒜素由蒜素8份与蒜素稳态维系剂1 份复配。其他制备方法均与实施例1相同。
96.实施例11
97.本实施例与实施例1相比，未添加步骤(3)的协同强化驱虫剂。其他制备 方法均与实施例1相同。
98.实施例12
99.本实施例提供一种家禽球虫病防控饲料伴侣的制备方法，包括：
100.(1)蒜素稳态维系剂：按重量份数计，l-抗坏血酸2份、蔗糖25份和壳聚 糖15份混入200份的0.1mol/l的磷酸缓冲液，调节混合液至ph＝6。
101.(2)稳态蒜素负载：按重量份数计，蒜素5份与蒜素稳态维系剂4份复配， 混匀后将每份复配物缓慢滴加到20份饱和β-环糊精中，在-18℃进行5h的冻融 析出,抽滤分离出蒜素载体并以蒜素稳态维系剂清洗，将负载蒜素的载体10℃ 冷风吹干。
102.(3)协同强化驱虫剂：按重量份数计，牛至粉1份、大黄粉1份、青蒿粉1 份、常山根
粉3份与50份50％的乙醇溶液混合，在预浸泡30min后，以540w 功率微波处理40min，以65℃蒸馏提纯，收集提取到的协同球虫驱除剂。
103.(4)蒜碱酶激活剂制备：按重量份数计，醋酸5份、米粉30份，水100份 混匀，随后加入抗坏血酸0.5份、维生素b60.1份，以蒜素稳态维系剂调节混 合液的ph＝5。
104.(5)脱臭脱辣剂：柚皮研磨过20目筛，按重量份数计，取柚皮粉50份、 赖氨酸1份、葡萄糖5份、果糖3份混入200份蒜碱酶激活剂中即得脱臭脱辣 剂。
105.(6)将(5)得到的脱臭脱辣剂17份、负载的蒜素2份和协同强化驱虫剂0.5 份混匀即得一种家禽球虫病防控饲料伴侣。
106.实施例13
107.本实施例与实施例1相比，步骤(7)中饲料伴侣以研磨产物40份、负载 的蒜素30份和协同强化驱虫剂0.5份复配，其他制备方法均与实施例1相同。
108.实施例14
109.本实施例与实施例1相比，步骤(7)中饲料伴侣以研磨产物60份、负载 的蒜素10份和协同强化驱虫剂0.5份复配，其他制备方法均与实施例1相同。
110.表1辣素助食纤维对肉鸡日平均进食量和增重量的影响
[0111][0112]
如表1所示，球虫侵染将导致肉鸡食欲不振，进食量底下，因为球虫的侵 害主要作用在肠道。由蒜秸发酵而来的基质富含蒜素和蒜素前体，在驱虫球虫 和修复肠道的同时，蒜秸的纤维有助于肉鸡肠道的消化，进而初进肉鸡的进食 和营养成分的汲取。当添加辣素助食纤维添加份数低于50份时，其助食特性 并未明显发挥，平均进食量和增重量显著下降。当添加辣素助食纤维添加份数 高于50份时，辣素助食纤维的效果并不会进一步提升，因为纤维对进食的促 进只是辅助性效果，过多的辣素助食纤维反而稀释了蒜素对肠道球虫的侵害修 复。
[0113]
实施例15
[0114]
本实施例提供一种家禽球虫病防控饲料伴侣的制备方法，包括：
[0115]
(1)蒜素稳态维系剂：按重量份数计，l-抗坏血酸2份、蔗糖25份和壳聚 糖15份混入200份的0.1mol/l的磷酸缓冲液，调节混合液至ph＝6。
[0116]
(2)稳态蒜素负载：按重量份数计，蒜素5份与蒜素稳态维系剂4份复配， 混匀后将每份复配物缓慢滴加到20份饱和β-环糊精中，在-18℃进行5h的冻融 析出,抽滤分离出蒜素载体并以蒜素稳态维系剂清洗，将负载蒜素的载体10℃ 冷风吹干。
[0117]
(3)协同强化驱虫剂：按重量份数计，牛至粉1份、大黄粉1份、青蒿粉1 份、常山根粉3份与50份50％的乙醇溶液混合，在预浸泡30min后，以540w 功率微波处理40min，以65℃蒸馏提纯，收集提取到的协同球虫驱除剂。
[0118]
(4)辣素助食纤维发酵：按重量份数计，将含水量在75％的新鲜蒜秸270 份搅碎至3cm混入豆粕20份、麦麸20份和玉米粉30份,向混合物中接入1份 黑曲霉cmcc(f)98003，4份植物乳杆菌bwcc51269、德氏乳杆菌bwcc61722、 短乳杆菌bwcc28564和戊糖片球菌bwcc66048按等质量比例复配的乳酸菌剂 和1份酵母菌酿酒酵母gdmcc2.167和鲁氏酵母
bwcc67360按等质量比例复 配的酵母菌剂，混匀后进行10天的自然堆置发酵。
[0119]
(5)组分脱臭脱辣：柚皮研磨过20目筛，按重量份数计，取柚皮粉50份、 赖氨酸1份、葡萄糖5份、果糖3份混入200份水中混匀，向每份发酵后的辣 素助食纤维中混入0.5份混匀物，混匀后继续发酵3天，并且将发酵基质每天 翻置混匀。
[0120]
(6)将(5)得到的脱臭脱辣的辣素助食纤维以10℃冷风吹干至含水量为 10％，研磨过20目筛。按重量份数计，研磨产物50份、负载的蒜素20份和协 同强化驱虫剂0.5份混匀即得一种家禽球虫病防控饲料伴侣。
[0121]
由图1可知，蒜素稳态维系剂的复配、稳态蒜素负载体的构建和蒜碱酶激 活剂的添加可以显著提升家禽球虫病防控饲料伴侣中蒜素的含量。
[0122]
由实施例3～10可知，按重量份数计，蒜素5份和蒜素稳态维系剂4份复 配可以最大程度的保证蒜素的稳定性。蒜素/维系剂高于这一比例并不会提升 蒜素的稳定性，因为维系剂并不足以包裹蒜素以提升其稳定性；蒜素/维系剂 高于这一比例会产生蒜素稀释效应，这不利于蒜素含量的提升。
[0123]
稳态蒜素负载体的构建，是给予蒜素除了稳态维系剂外的第二层保护屏 障，以保证蒜素的光抵抗和热抵抗性，降低蒜素降解的外界干预。蒜素是蒜氨 酸在蒜氨酸酶作用下生成的硫代亚磺酸酯类化合物，蒜碱酶激活剂由维生素 b6与磷酸组成，这有利于磷酸吡哆醛的合成，磷酸吡哆醛作为辅助因子激活 蒜酶催化s-烷基(或烯基)取代的l-半胱氨酸亚砜的衍生物水解成氨、丙酮酸 盐和烷基(或烯基)的硫代亚磺酸酯，促进发酵大蒜秸秆和底物中前体物质向 蒜素转化。
[0124]
实施例16
[0125]
本实施例提供一种家禽球虫病防控饲料伴侣的制备方法，包括：
[0126]
(1)蒜素稳态维系剂：按重量份数计，l-抗坏血酸2份、蔗糖25份和壳聚 糖15份混入200份的0.1mol/l的磷酸缓冲液，调节混合液至ph＝6。
[0127]
(2)稳态蒜素负载：按重量份数计，蒜素5份与蒜素稳态维系剂4份复配， 混匀后将每份复配物缓慢滴加到20份饱和β-环糊精中，在-18℃进行5h的冻融 析出,抽滤分离出蒜素载体并以蒜素稳态维系剂清洗，将负载蒜素的载体10℃ 冷风吹干。
[0128]
(3)协同强化驱虫剂：按重量份数计，牛至粉1份、大黄粉1份、青蒿粉1 份、常山根粉3份与50份50％的乙醇溶液混合，在预浸泡30min后，以540w 功率微波处理40min，以65℃蒸馏提纯，收集提取到的协同球虫驱除剂。
[0129]
(4)辣素助食纤维发酵：按重量份数计，将含水量在75％的新鲜蒜秸270 份搅碎至3cm混入豆粕20份、麦麸20份和玉米粉30份,向混合物中接入1份 黑曲霉cmcc(f)98003，4份植物乳杆菌bwcc51269、德氏乳杆菌bwcc61722、 短乳杆菌bwcc28564和戊糖片球菌bwcc66048按等质量比例复配的乳酸菌剂 和1份酵母菌酿酒酵母gdmcc2.167和鲁氏酵母bwcc67360按等质量比例复 配的酵母菌剂，混匀后进行10天的自然堆置发酵。
[0130]
(5)蒜碱酶激活剂制备：按重量份数计，醋酸5份、米粉30份，水100份 混匀，随后加入抗坏血酸0.5份、维生素b60.1份，以蒜素稳态维系剂调节混 合液的ph＝5。
[0131]
(6)发酵的的辣素助食纤维以10℃冷风吹干至含水量为10％，研磨过20 目筛。按重量份数计，研磨产物50份、负载的蒜素20份、蒜碱酶激活剂4份 和协同强化驱虫剂0.5份混匀即得一种家禽球虫病防控饲料伴侣。
[0132]
表2脱臭脱辣工艺对肉鸡(30只)日进食量(kg/天)的影响
[0133][0134]
如表2所示，对禽球虫病防控饲料伴侣进行脱臭脱辣处理可以显著增加肉 鸡的进食量。蒜素和蒜秸秆通常具有强烈辛辣的蒜臭味，这将影响肉鸡的选择 性进食，而经过脱臭脱辣工艺的禽球虫病防控饲料伴侣可以避免这种有负面影 响，提升肉鸡的进食欲望。脱臭脱辣工艺可以将肉鸡的日进食量提升0.23-0.37 kg。
[0135]
表3各实施例下肉鸡肠道的抗球虫指数
[0136][0137]
如表3所示，家禽球虫病防控饲料伴侣的添加可以将球虫侵染的肉鸡病变 情况恢复至接近正常的标准。而蒜素稳态载体的构建和以蒜秸发酵的辣素助食 纤维的添加是影响驱虫效率的最主要的原因，它们可以将球虫的驱除率(卵囊 值)提升两个评价级。并且其他工艺起到明显的辅助驱虫效果。
[0138]
由图2可知，本发明家禽球虫病防控饲料伴侣可以显著改善盲肠红色血样 或干酪样血凝块，降低并修复肠粘膜的脱落和肠道出血现象。本发明家禽球虫 病防控饲料伴侣处理后的肉鸡盲肠已达到健康肉鸡盲肠的标准。
[0139]
由图3可知，本发明家禽球虫病防控饲料伴侣可以显著改善肉鸡血便状况， 这意味着消化道的损伤已经被预防和修复。同时，乳白色粪便现象降低，这是 肠道粘膜充血、轻度肠炎改善的标志。
[0140]
应说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参 照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可 以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的精 神和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。