专利名称：以锗和硒螺旋藻为主要成分的保健制剂及其制备方法
技术领域：
本发明公开了一种口服或食用保健制品及其制备方法，特别是以锗和硒螺旋藻为主要成分的保健制剂及其制备方法，主要用于保健防病，延年益寿。
在已有技术中各种各样的保健制剂很多，并且各有特色。但由于多数功能单一，有的原料稀有，有的工艺复杂，价格高保健效果不显著等。经ASFA(水产和渔业文摘，1981-1993)激光软盘检索和查阅国内外水产杂志以及中国专利局出版的迄今为止的专利公报等，仅发现J.JOrtega-Calvo等在J.APPphyeol，(1993，Vol.5，425-435)中有关于国外用螺旋藻粉制备胶囊和片剂的报导，云材等在《中国水产》(1993NO4，P15)上也报导过国内有用螺旋藻粉制备胶囊的情况，但已有的这类产品仅仅利用了螺旋藻自身的营养成分，因而功能单一，保健作用不显著，没有充分发挥防病治病作用。除此之外均未发现有与本发明相同或相似的技术。
本发明的目的在于提供一种含有大量蛋白质、齐全的氨基酸、丰富的人体必需的不饱和脂肪酸、维生素、矿质元素、广泛生理活性物质和适量有机锗和有机硒，具有明显的营养、保健和治疗功能，而无任何毒付作用，能够滋阴壮阳补肾，软化血管，清除人体内过剩氧自由基，因此能抗衰老，防癌抗癌，养血、活血、养肝明目，增强免疫力的以锗和硒螺旋藻为主要成分的保健制剂及其工艺简单易操作，所需设备少的制备方法。
根据老年人常见病发病和衰老的机理及本发明人发明的锗和硒螺旋藻的性能特点，针对已有技术中存在的主要问题，本发明的基本构思是以本发明人发明并已申请了专利的利用生物工程技术制备的锗和硒螺旋藻为主要成份，按照一定的比例加上我国传统保健医学所推荐的黑芝麻、黑木耳、黑豆这些能入先天之本-肾的“黑色食品”和能滋阴活血的山药、蜂蜜以及养肝明目的菊花和枸杞子、按照分别制粉、加水匀浆或研磨、冷浸、过滤、浓缩、干燥等工艺制得。
本发明的特征在于所述的以锗和硒螺旋藻为主要成分的保健制剂及其制备方法，由配方和工艺组成，其配方包括甲、乙两个组份，其中甲组份由锗和硒螺旋藻全粉(按重量比，下同)50-75%与黑芝麻25-50%组成，乙组份由黑豆12-20%，干黑木耳12-20%，干山药片25-37%，纯蜂密4-7%，干菊花13-24%和干枸杞子13-24%组成，甲∶乙＝1∶0.5-2;其工艺包括下列步骤(1)将经锗和硒生物工程处理并烘干的锗和硒螺旋藻加工成细全粉，(2)上述的配方中除蜂蜜以外的其余六种物料分别干燥、粉碎至粒度小于100目，(3)按上述的配方中乙组份的比例称配上述的(2)制得的有关粉料混合均匀，然后加混合后总重量的6-8倍的蒸煮消毒自来水匀浆或研磨并冷浸3-5天，常搅拌，(4)上述(3)的浸取液在外力作用下用200目筛网过滤，(5)将上述(4)提取的滤液经真空蒸发浓缩干燥或喷雾干燥，即制得乙组份，(6)按上述的配方中甲组份的比例将上述(1)和(2)分别制得的锗和硒螺旋藻细全粉与黑芝麻粉相混合拌匀制得甲组份，(7)按甲∶乙＝1∶0.5-2将上述的(5)和(6)分别制得的甲、乙两组份再混合均匀，(8)按已知技术制成胶囊或片剂或丸剂或丹剂或者袋装粉剂等。
本发明的突出优点是由于本保健制剂是以锗和硒螺旋藻为主要成分辅以黑色食品和养生食物，故它集中了有机锗和有机硒、螺旋藻、黑色食品及养生食物所有营养价值、优点和功能于一体并使有机锗和有机硒的生理功能得以强化和扩展，不仅能抑制癌症、提高人体免疫力、富集氧而使皮肤光润;而且能抗癌并作为谷胱甘肽氧化酶的组成部份，清除人体内过剩氧自由基，从而防治多种老年性疾病，同时具有抗衰老延年益寿、补肾益气、乌发美容、养肝胆目、滋阴壮阳、活血软化血管等功能;本制剂系纯天然保健食品，所有原料本身均可食用，而且营养丰富，所以无任何毒付作用，原料易得，成本低，便于普及，男女老幼皆可食用，尤其适用于癌症、肝病、心脑血管等疾病患者。工艺简单、易操作，所需设备少，原医药、饮料和食品加工厂家不需再增加任保设备即可转产，经济效益特好。
本发明的最佳实施例之一是取烘干的锗和硒螺旋藻加工成细全粉10g和干燥粉碎至粒度小于100目的黑芝麻粉料5g，二者混合均匀制得甲组份15g，再取黑豆10g、干黑木耳10g、干山药片25g、干菊花15g和干枸杞子15g均分别粉碎至粒度小于100目，混合均匀后加纯蜂蜜5g，再加560g经蒸煮消毒的自来水，用匀浆机处理30分钟，以便破坏它们的细胞使内容物溶解，冷浸4天后，加压力用200目筛网过滤，将滤液经真空蒸发浓缩和在50°-60℃温度下干燥，制得乙组份干粉15g，将甲、乙两组份混合均匀制得粉剂30g，然后再按公知技术制成胶囊。
作为本实施例的变更1、配方中各组份比例和冷浸天数等均可在许可的范围内适当调整。
2、剂型可改为片剂、丸剂、丹剂、袋装粉剂或其他药品业允许用的各种剂型。
权利要求
1.一种以锗和硒螺旋藻为主要成分的保健制剂及其制备方法，由配方和工艺组成，本发明的特征在于所述的以锗和硒螺旋藻为主要成分的保健制剂及其制备方法，其配方包括甲、乙两个组份，其中甲组分由锗和硒螺旋藻全粉50-75%和黑芝麻25-50%组成，乙组份由黑豆12-20%，干黑木耳12-20%，干山药片25-37%，纯蜂蜜4-7%，干菊花13-24%和干枸杞子13-24%组成，甲组份∶乙组份=1∶0.5-2；其工艺包括下列步骤(1)将经锗和硒生物工程处理并烘干的锗和硒螺旋藻加工成细全粉，(2)上述的配方中除蜂蜜以外的其余六种物料分别干燥、粉碎至粒度小于100目，(3)按上述的配方中乙组分的比例称配上述的(2)制得的有关粉料混合均匀，然后加6-8倍的蒸煮消毒自来水匀浆或研磨并冷浸3-5天，常搅拌，(4)上述(3)的浸取液在外力作用下用200目筛网过滤，(5)将上述(4)提取的滤液经真空蒸发浓缩干燥或喷雾干燥即制得乙组份，(6)按上述的配方中甲组份的比例将上述(1)和(2)分别制得的锗和硒螺旋藻细全粉与黑芝麻粉相混合拌匀制得甲组组份，(7)按甲∶乙=1∶0.5-2将上述(5)和(6)分别制得的甲、乙两组份再混合均匀，(8)按公知技术制成胶囊或片剂或丸剂或丹剂或者袋装粉剂。
全文摘要
一种以锗和硒螺旋藻为主要成分的保健制剂及其制备方法，属口服或食用保健制品及其制备技术，用于保健防病延年益寿。其特征是该制剂由富集了有机锗和硒的干螺旋藻、黑芝麻、黑豆、黑木耳、菊花、枸杞子和纯蜂蜜按一定的比例、经干燥、粉碎、匀浆或研磨、冷浸、过滤、蒸发浓缩干燥、混合等工艺制成胶囊、片剂等各种剂型。具有集有机锗和硒、螺旋藻、黑色食品、养生食物所有的营养价值、优点和功能于一体，防病治病延年益寿等优点。
文档编号A23L1/29GK1094639SQ9411044
公开日1994年11月9日 申请日期1994年1月30日 优先权日1994年1月30日
发明者曹吉祥 申请人:曹吉祥