专利名称：平衡阴阳补酒的制造方法
技术领域：
本发明涉及一种保健酒制造方法的技术领域。
目前，人们不只是把酒作为一般的食用饮料，而是将酒作为一种对人体有益的滋补基料进行研究。从现有的文献中查出CA92113630.7淫羊藿酒的制作方法，CA93110966.3天麻酒的制作方法，CA9311967.1杜仲酒的制作方法以及CA94111723.5童冰药酒的制作方法等等，这些酒有一个共同的缺点，只是从某些方面对人体进行滋补，因人体质差异很大，若饮用滋补不当，反而造成不良后果。
根据祖国的医学理论“人生有形、不离阴阳”、“生之本，本于阴阳”阴阳的相互对立，相互制约，同时又相互联系，相互依存，相互为用，相互转化。这种相反相成，对立而又统一的关系，存在于人体生命活动的全过程，因此，我国的中医学认为“人的生命活动，贵于阴阳平衡”，如果一个人的阴阳平衡失调，必然导致患病乃至衰老和死亡，所以调和阴阳是食疗和保健人体的主要原则。
本发明的目的是提供一种能全面调节人体阴阳平衡补酒的制造方法，使之疾病减少，延缓衰老，达到滋补保健的作用。
本发明是将具有补阴功能及补阳功能和调节功能的中药，分别浸泡、过滤，接比例配合制成的补酒，其具体过程是将具有滋补肾阴功能的中药，按重量比配制为；枸杞＋青茶占20—40％，五味子＋黄精＋桑椹子＋营实占30—50％，决明子占20—30％，银耳占10—20％，龟胶占5—10％与具有补肾阳功能的韭菜子＋阳起石为30—50％，淫羊藿＋菟丝子＋桃核仁＋肉桂＋肉丛蓉为40—60％，蛇床子＋鹿胶为20—30％和具有双向调节功能的50—70％人参＋刺梨和40—60％的甘草＋竹叶＋松针以及2万支黑蚂蚁配合组成，将上述药料分别与2—5倍60度以上的白酒浸泡30—80天，然后分别过滤、存放。再将银耳、枸杞、五味子、桑椹子、菟丝子、肉丛蓉的滤渣分别压榨取汁，其它滤渣则进行蒸馏回收酒液，并分别倒入各滤液中去。第二步，将各浸泡滤液按其原药料重量比，配制成补阴剂、补阳剂和双向调节剂，并存放10—20天后。再把40—60％的补阴剂与30—50％的补阳剂和20—30％的双向调节剂混合，并搅拌2—5小时后，密封静放20—50天，再精滤三次，调味，进入密封包装，即成平衡阴阳补酒。
本发明的优点是1、工艺简单，生产成本低2、产品口感好，具有洋酒风格，即可作药酒吃，也可上餐桌饮。
3、本发明产品能调节人体阴阳平衡，起到少生疾病和延缓衰老的作用。
4、本产品具有添精生髓，养血益气，补肾强阳，利脑安神，舒筋活络，健骨强身功能，特别适应工作紧张，超负荷工作造成疲劳的人饮用。
实施例将银耳2斤，枸杞8斤，五味子4斤、黄精4斤，桑椹子4斤，营实4斤，决明子6斤，青茶8斤、龟胶1斤组成的补阴药与韭菜子10斤，肉桂4斤、桃核仁6斤，淫羊藿8斤、菟丝子8斤，肉丛蓉6斤，鹿胶1斤，阳起石10斤，蛇床子4斤组成的补阳药和人参4斤，甘草4斤，刺梨8斤，竹叶3斤，松针3斤，黑蚂蚁2万支组成的双向调节药，分别除杂杀菌，再将决明子、韭菜子、菟丝子、阳起石分别炮制(抄)，然后将所有药料分别用2—5倍60度白酒浸泡30—80天，尔后分别过滤存放，再把银耳、枸杞、五味子，桑椹子、菟丝子、肉丛蓉的滤渣，分别压榨取汁；其它滤渣采用蒸馏回收酒液，把榨取汁和回收酒都分别倒入存入罐内。取16斤枸杞＋青茶的浸泡液及16斤五味子＋黄精＋桑椹子＋营实浸泡液与6斤决明子浸泡液及1斤龟胶浸泡液，将上述浸泡液混合在一起，组成补阴剂；把20斤韭菜子＋阳起石浸泡液和32斤淫羊藿＋菟丝子＋桃核仁＋肉桂＋肉丛蓉浸泡液与4斤蛇床子浸泡液及1斤鹿胶浸泡液混合在一起，组成补阳剂。再把10斤人参＋刺梨浸泡液和10斤甘草＋竹叶＋松针浸泡液及2斤黑蚂蚁浸泡液混合在一起，组成双向调节剂。将各剂分别存放10—20天后。再取补阴剂40斤，补阳剂56斤与双向调节剂14斤混合搅拌2—5小时，静置30—50天，最后精滤三次，把精滤后的液体进行、调味，尔后封密包装，即成平衡阴阳补酒。
本发明产品确是有很好的食疗保健作用，对于调节人体阴阳，健体强身有积好的效果。如吉林的杜青海同志已年逾60，于95年8月23日试用本产品两个多月后，感到精力充沛，不易疲劳，特别是性功能丧失近2年后，饮此酒七天后恢复了性功能，而且，脸上多处老年斑，两个月就消失了。又如，吴文奇这个40多岁的男同志，人不到50岁，头发就花白了，喝了本发明产品5瓶(5斤)后，精力充沛，白头发已变黑，有返老还童的趋向，效果相当明显。此外，一个67岁的刘森林，其性功能以丧失三年，喝了本发明产品5瓶后，居然性功能都完全恢复了；还有的同志喝了此酒后，精神抖擞，有的说口感好，有独特风格，可上桌等等评价，因此，有的人又称本发明为“力达阳酒”，真是名符其实的新酒！
权利要求
1.一种涉及平衡阴阳补酒的制造方法，其特征在于由配料，加工、浸泡及混合包装组成；①、配料由20—40％枸杞＋青茶和30—50％五味子＋黄精＋桑椹子＋营实及20—30％决明子、以及10—20％银耳、5—10％龟胶组成的补阴剂；30—50％，韭菜子＋阳起石和40—60％淫羊藿＋菟丝子＋桃核仁＋肉桂＋肉丛蓉及20—30％蛇床子＋鹿胶组成的补阳剂；50—70％人参＋刺梨和40—60％甘草＋竹叶＋松针以及2万支黑蚂蚁组成的双向调节剂。②、加工将上述药料去杂杀菌，并对其中的决明子、韭菜子、菟丝子、阳起石分别进行炮制(抄)，然后将所有药料分别与60度的白酒浸泡30—80天，而浸泡酒的重量，分别是药量的2—5倍；浸泡完成后，分别进行过滤、分装，再将银耳、枸杞、五味子、桑椹子、菟丝子、肉丛蓉的滤渣分别压榨取汁，其它滤渣采用蒸馏回收酒液。把回收的汁和酒液，分别倒入各自的容器装置中。③、浸泡混合将各浸泡滤液按原药料重量比例，配制成补阴剂，补阳剂及双向调节剂，并存放10—20天，然后将重量为40—60％补阴剂与30—50％补阳剂及20—30％双向调节剂混合，并搅拌2—5小时后，密封静放20—50天，再精滤三次。④、包装取出精滤液进行调味，最后密封包装，即成平衡阴阳补酒产品。
全文摘要
本发明涉及一种平衡阴阳补酒的制造方法。它是由中药组成的补阴剂、补阳剂和双向调节剂，经浸泡、过滤、混合等工艺制成的补酒。优点是能调节人全阴阳平衡，使疾病减少，达到延年益寿的作用；本品还具有添精生髓、养血益气、补肾强阳、利脑安神、舒筋活络、健骨强身之功能。本品经人试用后感到精力充沛，不易疲劳，能使老年人脸上斑点完全消失，使白发变黑，性功能恢复，因此，本发明酒有的人称它为“力达阳酒”。
文档编号C12G3/00GK1129138SQ9511320
公开日1996年8月21日 申请日期1995年12月13日 优先权日1995年12月13日
发明者张乃恒, 曾诚 申请人:张乃恒, 曾诚