专利名称：夹心蛋糕的制作方法
技术领域：
夹心蛋糕属于蛋糕内部结构的改进。
现有蛋糕，尤其是生日蛋糕一般都在蛋糕的外观形状和奶油的图案上下功夫，不断翻新，而没有在其内部结构上有所改变。使得蛋糕，尤其是生日蛋糕除了奶油和面制糕点的组份味道外，再无其它味道，也无其它功能。
本实用新型的目的是研制一种夹心蛋糕，该蛋糕除具有奶油和面制糕点的味道外，还有冰淇淋的味道。即可做糕点，又可做冷饮，而且还能延长糕点的保鲜期。
本实用新型由奶油层、面制糕点圆柱套、冰淇淋圆柱体组成。其特征在于冰淇淋圆柱体装置在面制糕点圆柱套内，在面制糕点圆柱套的四周和面制糕点圆柱套的上面及冰淇淋圆柱体的上面都覆盖有奶油层。
本实用新型即可当糕点，又可当冷饮。由于糕点的中心夹有冰淇淋，所以对糕点的保鲜还有好处，可延长其存放时间。尤其是使一种食品即具有糕点的味道，还具有冷饮的味道。
图1是本实用新型的整体结构剖视图，图2是实施例的整体结构示意图。
实施例本实施例由奶油层1、面制糕点圆柱套2、冰淇淋圆柱体3组成。冰淇淋圆柱体3装置在面制糕点圆柱套2内，在面制糕点圆柱套的四周和面制糕点圆柱套的上面及冰淇淋圆柱体的上面都覆盖有奶油层1。夹心蛋糕整体都座落在一保温底盘4内，在保温底盘4上又罩有一保温罩5，保温罩5和保温底盘4将夹心蛋糕封闭在其中。
权利要求1.夹心蛋糕，它由奶油层(1)、面制糕点圆柱套(2)、冰淇淋圆柱体(3)组成，其特征在于冰淇淋圆柱体(3)装置在面制糕点圆柱套(2)内，在面制糕点圆柱套(2)的四周和面制糕点圆柱套(2)的上面及冰淇淋圆柱体(3)的上面都覆盖有奶油层(1)。
2.根据权利要求1所述的夹心蛋糕，其特征在于夹心蛋糕整体都座落在一保温底盘(4)上，在保温底盘(4)上又罩有一保温罩(5)，保温罩(5)和保温底盘(4)将夹心蛋糕封闭在其中。
专利摘要夹心蛋糕,它由奶油层1、面制糕点圆柱套2、冰淇淋圆柱体3组成。冰淇淋圆柱体装置在面制糕点圆柱套内,在面制糕点圆柱套的四周和面制糕点圆柱套的上面及冰淇淋圆柱体的上面都覆盖有奶油层。本实用新型既可当糕点,又可当冷饮。由于糕点中心有冰淇淋,所以对糕点的保鲜还有好处,尤其是使一种食品既有糕点的味道,还有冷饮的味道。
文档编号A21D13/08GK2313388SQ972423
公开日1999年4月14日 申请日期1997年12月31日 优先权日1997年12月31日
发明者周亚娟 申请人:周亚娟