专利名称：一种含天然植物药物的保健饮品的制作方法
技术领域：
本发明涉及到野生植物丹参(中药)的饮料。
丹参(Salvia miltiorrhiza)是一种祛瘀止痛，活血通经，清心除烦，抗炎消肿功能的中药(《中华人民共和国药典》1990年版二部、P.62)。丹参常以不同的组方，与其它中药材配伍成多种复方丹参制剂，用以治疗不同的疾病如心脑血管系统、肝炎、泌尿系统、癌症、糖尿病、祛斑抗皱美容等，配制某些中草药和添加剂，或者配制加工成保健饮料，都有较好的治疗和保健效果。丹参都以复方的形式出现在各类制剂或饮料中，这些以丹参配制的中药是针对治疗某一种疾病而选用的，局限于某种疾病的患者治疗应用。含复方丹参的保健饮料，除含有中药或名贵中药外，还含有其它的添加成分，如维生素、调味剂、防腐剂等，不仅成本较高，而且也不适合每个人进行饮用。目前仅含单方丹参的饮料尚未见到。
本发明目的为了充分利用丹参的药用功能如活血祛瘀、安神定志、抗菌消炎、排浓止痛、解毒、促进伤口愈合等功效。充分利用资源丰富的野生植物丹参(中药)开发并提供一种含单方丹参且价格低廉，便于普及各类人群的保健饮用水。可增强肌体的免疫力，改善广大人群的人体健康。
丹参本身具有活血化瘀，安神定志，抗菌消炎，排浓解毒，止痛等药性功能，就具有治疗多种疾病的作用，利用丹参泡酒可治疗心绞痛、痛经、闭经、月经不调、恶疮肿毒、关节疼痛，(《鹃花》一九九三年五月十五日出版，副主任医师刘五云)。近年来已研究表明以丹参提取物丹参酮治疗痤疮、骨髓炎、化浓性感染等疾病均有突出的疗效；而且临床证明食用和外用无任何毒副作用。在现有技术丹参提取物丹粉酸有抗氧化作用和抗胃溃疡形成作用，对癌细胞有杀伤作用，可增加治癌药物的疗效而不增加药物的毒性，(检索材料00050)。本人于1998年6月10日开始完全饮用丹参水，没有发现不良现象，同时具有降压的作用。据此以单方丹参通过加工变成人类饮水，来预防疾病成为可能性。其具体作法将丹参切成1-2mm的薄片，通过高温熏蒸、消毒、烘干，可直接泡水饮用，再将此片与水的重量配比，每次按1∶40的混合液煎煮2次，开后每次煎煮30分钟，再每次按1∶30煎煮3次，每次20分钟，最后按1∶30煎煮6次，每次10分钟，前后煎煮11次以上，将每次煎煮的药汁液合并，过滤、沉淀、浓缩，直到药汁液浓缩到比重1.009到1.014，该浓缩液的重量为干丹参的100倍，灌装，走向市场对水饮用，利用此浓缩液按1∶15的比例配制成含丹参药汁液6.3‰的饮用水灌装，走向市场直接饮用，所选用的丹参为春秋二季采集的丹参，所选用的水均为通过软化处理，所选用的丹参品种还有甘肃丹参Sprz.ewalskii褐毛丹参Spyzewalskiiyay.maudayineyum三对叶丹参S.lyijuga白背叶丹参S.digitaloides云南丹参S.yunnancnsis南丹参S.bowleyana紫丹参S.acyca栗色鼠尾丹参S.castanea。
丹参切片，耐储存，开水泡饮其味道鲜，缺点有效成分低。丹参液，通过11次以上的煎煮提取，使其绝大部分有效物质得到分解，有效成分高，饮用方便。浓度可大可小，一般按1∶15。丹参水，直接饮用，面向旅游人员。丹参切片，丹参液，水均不含任何化学物质，其水为茶色，没有异味，无毒无负作用，成本低廉可作为日常饮用水，适合于各类人群，具有活血祛瘀、抗菌消炎、安神定志、凉血除烦，促进新陈代谢，改善人体一般状况，增强肌体的抵抗力，可预防脑心血管病和一些炎症的发生，由于丹粉酸溶于水还有预防癌症的可能，由于活血能使人起到美容的可能，还能使人聪明的可能，对一般疾病均应有辅助疗效。
实施例将自来水通过过滤棒再加20层过滤纸，用泵项入，使其水达到软化处理备用。
将春秋二季采集的丹参，出去泥土、杂质和残茎，保留根部，用自来水洗净，切成1-2mm的薄片，烘干(备用)。
将以上备用切片，进行高压恒温熏蒸，其压力在0.1，温度120°左右，(恒温10分钟)，放压取出切片，烘干，包装，即为片茶，泡水饮用。(其量可大可小)。
称取上述备用的丹参切片，按1kg切片对40kg软化水的比例放入搪瓷容器中(或其它适于煎煮中药的容器)加热开后温火煎煮30分钟，将药液倒在经消毒的容器中，再按1∶40的比例煎煮30分钟，将药液倒出，按前所述步骤，每次1∶30的比例煎煮20分钟，煎3次。再按前所述步骤，按1∶30的比例煎煮10分钟，共6次。最后将上述11次分别煎制的药液合并，沉淀，过滤，去除沉淀物，进行浓缩，按1kg丹参(干)的溶液浓缩到100kg的药液，相对比重为1.010。将浓缩液进行热灌装，其温度95°-100°，封盖立刻进行冷处理。使其达到真空处理进行防腐，走向市场对水饮用。
利用上述浓缩液；按1∶15的比例对纯净水，利用杀菌机灭菌，灌装，密封，走向市场直接饮用。
权利要求
1．丹参液，其特征在于是比重为1.009-1.014，对水饮用的保健液，该液是通过丹参切成1-2mm的薄片烘干与水的重量配比，按1∶40煎煮2次，每次30分钟；如前按每次1∶30煎煮3次，每次20分钟，最后按每次1∶30煎煮6次，每次10分钟，将每次的药液合并，过滤，沉淀，浓缩至1∶100的丹参液，灌装。
2．丹参片其特征在于是丹参切成1-2mm的薄片，通过高压0.1，恒温120°，熏蒸10分钟，烘干，包装，泡水饮用。
3．丹参水，其特征在于是含6.3‰丹参液的丹参水，所述的丹参液比重为1.009-1.014，是干丹参的100倍。
4．其特征是所选用的丹参可以用丹参，甘肃丹参，褐毛丹参，三对叶丹参，白背叶丹参，云南丹参，南丹参，紫丹参，栗色鼠尾丹参其中的任一种。
全文摘要
将丹参切成1—2mm的切片,通过高压,恒温,烘干包装,泡水饮用,再将切片与水的混合液经11次以上煎煮的药液合并,沉淀,过滤,浓缩到相对比重为1.010的丹参液,灌装,按1∶15的比例对水饮用(浓度可大可小),按此比例对水灌装,直接饮用。丹参水可做日常饮用水,常饮具有活血祛瘀,抗菌消炎,促进新陈代谢,可预防脑心血管系统等疾病,同时适合批量生产。
文档编号A23L2/38GK1221578SQ9812037
公开日1999年7月7日 申请日期1998年10月9日 优先权日1998年10月9日
发明者李润海 申请人:李润海