一种保健杂粮面粉的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于面粉技术领域，具体涉及一种保健杂粮面粉。
【背景技术】
[0002]我们日常生活中的面粉一般为小麦粉，即用小麦磨出来的粉。面粉是我国北方大部分地区的主食，以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。因为面食是我们的主食，长期食用，所以对我们的身体健康非常重要。随着人们生活水平的提高，对健康、养生饮食的概念越来越重视，现有的面粉口感种类较为单一，常食用精制面粉，不能提供给人们平衡的营养。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种保健杂粮面粉，该面粉由多种营养成分组成，对身体更加健康，使营养更加均衡。
[0004]本发明是通过以下措施实现的:一种保健杂粮面粉，其特征是由以下重量份的原料制成:玉米粉20-25份、紫薯粉10-15份、山药粉25-30份、大枣粉20-30份、豆粉5_8份、南瓜粉5-8份。
[0005]进一步，由以下重量份的原料制成:玉米粉22份、紫薯粉13份、山药粉28份、大枣粉25份、豆粉7份、南瓜粉6份。
[0006]本发明面粉制备方法为:将玉米、紫薯、山药、大枣粉、大豆、南瓜洗净、晾干，然后磨成细粉即得。
[0007]本发明面粉采用多种成分组成，比单一小麦粉营养更加全面，口感更佳，并且根据各成分的搭配，满足人体所需，具有保健养生的作用。
【具体实施方式】
[0008]实施例1
一种保健杂粮面粉，其特征是由以下重量份的原料制成:玉米粉20-25份、紫薯粉10-15份、山药粉25-30份、大枣粉20-30份、豆粉5_8份、南瓜粉5_8份。
[0009]实施例2
一种保健杂粮面粉，其特征是由以下重量份的原料制成:玉米粉22份、紫薯粉13份、山药粉28份、大枣粉25份、豆粉7份、南瓜粉6份。将各粉状原料混合之后超微粉碎至600目。
【主权项】
1.一种保健杂粮面粉，由以下重量份的原料制成:玉米粉20-25份、紫薯粉10-15份、山药粉25-30份、大枣粉20-30份、豆粉5-8份、南瓜粉5_8份。
2.根据权利要求1所述的一种保健杂粮面粉，其特征是优选以下重量份的原料制成:玉米粉22份、紫薯粉13份、山药粉28份、大枣粉25份、豆粉7份、南瓜粉6份。
【专利摘要】本发明涉及一种保健杂粮面粉，由以下重量份的原料制成：玉米粉20-25份、紫薯粉10-15份、山药粉25-30份、大枣粉20-30份、豆粉5-8份、南瓜粉5-8份。本发明面粉采用多种成分组成，比单一小麦粉营养更加全面，口感更佳，并且根据各成分的搭配，满足人体所需，具有保健养生的作用。
【IPC分类】A23L1-212, A23L1-20, A23L1-214, A23L1-10, A21D2-36
【公开号】CN104642432
【申请号】CN201310600211
【发明人】李一凡
【申请人】李一凡
【公开日】2015年5月27日
【申请日】2013年11月25日