一种仔猪用复合益生菌制剂产品及方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种复合益生菌制剂，尤其是涉及一种仔猪用复合益生菌制剂。
【背景技术】
[0002] 益生菌是可直接饲喂动物并通过调节动物胃肠道生态平衡达到预防疾病、促进 动物生长和提高饲料利用率的活性微生物，我国又称其为微生态制剂或饲用微生物添加 齐[J。益生菌是可以直接饲喂动物的有益活体微生物制剂，含有益微生物(乳酸杆菌、芽孢 杆菌和酵母菌等）及微生物代谢过程中产生的一些生理活性物质(酶、维生素等)。益生菌 (probiotics)作为仔猪胃肠道微生态优势菌群能与胃肠道粘膜充分结合、定植，通过生物 夺氧、竞争吸附位点以及产生乙酸、乳酸、过氧化氢等途径抑制有害细菌，维持胃肠道内微 生物防御机制。因此，通过在仔猪基础日粮中补充大量具有益生功效和抑菌特性的益生菌， 可有效抑制该位点病原菌的大量增殖，从而达到预防仔猪胃肠道疾病的目的。
[0003] 益生菌对仔猪腹泻有防治作用。仔猪由于断奶、饲料及环境条件改变等应激因素 影响，极易引起仔猪肠道内正常菌群紊乱失调，肠道内有益菌急剧减少。有害菌趁机大量繁 殖并产生毒素刺激损害胃肠粘膜，引起仔猪腹泻及生长发育受阻甚至死亡。添加益生菌可 间接抑制或排斥有害菌在肠道内的繁殖和生存，调整肠道内失调的菌群关系，保持肠道菌 群正常，使肠道处于最佳生理状态。因而大大地降低了早期断奶仔猪腹泻的发病率，从而达 到防病效果。
[0004] 益生菌作为微生态制剂，以其对动物胃肠功能的维护调节的生理效应，对环境的 生态保护效应，畜产品生产的无公害效应显示出广泛的应用前景。其以无毒、无抗药性、无 残留的优点越来越受到研究者的关注，研究开发益生菌产品也成为营养学科的一个热点。
[0005] 现有益生菌产品大多是单菌使用，产品功能单一，效果不显著。由于单个益生菌在 动物肠道中只能发挥特定的肠道调节效果，多种益生菌同时作用于动物肠道，对调节肠道 微生态平衡，改善仔猪肠道健康，将是未来动物益生菌的发展方向。
【发明内容】
[0006] 益生菌在动物饲料中的应用已非常广泛，但多数是单菌使用，多种菌的复合使用 还较为少见。将几种单一益生菌如：枯草芽孢杆菌、粪肠球菌和酵母复合，然后再与饲用酶 制剂组合在一起在养殖中的应用，还鲜见报道。
[0007] 本发明所要解决的技术问题是提供一种含有酵母、粪肠球菌、枯草芽孢杆菌、木聚 糖酶、甘露聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶和淀粉酶的复合益生菌制剂。给断奶仔猪每天定期定 量饲喂该复合益生菌制剂，可增加肠道内有益菌的数量，建立肠道有益菌群优势，有效降低 仔猪腹泻、提高仔猪生产性能。
[0008] 酵母、粪肠球菌、枯草芽孢杆菌与木聚糖酶、甘露聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶和淀粉 酶按照本申请选定的用量配伍，具有协同作用，添加于保育猪日粮中，可促进仔猪对饲料原 料、豆柏等养分的释放与消化，补充保育猪消化酶分泌的不足，提高饲料养分的可利用率， 防止营养性腹泻和消化紊乱。
[0009] 为了解决上述技术问题，本发明提供的第一技术方案，一种仔猪用复合益生菌制 剂，以质量份计，该制剂含有酵母40-80份，粪肠球菌80-110份，枯草芽孢杆菌400-520份， 木聚糖酶150-180份，甘露聚糖酶5-12份，纤维素酶30-70份，蛋白酶10-40份，和淀粉酶 80-120份；优选的，该制剂含有酵母60-70份，粪肠球菌90-100份，枯草芽孢杆菌460-500 份，木聚糖酶160-170份，甘露聚糖酶5-10份，纤维素酶40-60份，蛋白酶20-30份，和淀粉 酶90-100份；更优选，该制剂含有酵母66份，粪肠球菌98份，枯草芽孢杆菌492份，木聚糖 酶165份，甘露聚糖酶9份，纤维素酶49份，蛋白酶25份，和淀粉酶96份。
[0010] 前述的仔猪用复合益生菌制剂，所述酵母为酿酒酵母，所述蛋白酶为酸性蛋白酶， 所述淀粉酶为a-淀粉酶。
[0011] 前述的仔猪用复合益生菌制剂，所述酵母活细胞数> 200亿个/克，所述粪肠 球菌活细胞数> 50亿个/克，所述枯草芽孢杆菌活细胞数> 200亿个/克，所述木聚 糖酶> 10000U/g，所述甘露聚糖酶> 30000U/g，所述纤维素酶> 2800U/g，所述蛋白酶 彡46000U/g，所述淀粉酶> 1800U/g。
[0012] 前述的仔猪用复合益生菌制剂中，活酵母数> 3000000个/g，枯草芽孢杆菌数 彡9750000000个/g，粪肠球菌数> 1500000个/g，木聚糖酶活> 1500000U/kg，甘露聚糖酶 活彡250000U/kg，纤维素酶活> 120000U/kg，酸性蛋白酶活> 1000000U/kg，a-淀粉酶活 彡 150000U/kg。
[0013] 本发明提供的第二技术方案，一种仔猪用复合益生菌制剂的生产工艺，该工艺包 括：将酵母、粪肠球菌、枯草芽孢杆菌混合，得到混合物；在上述所得混合物中添加木聚糖 酶、甘露聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶和淀粉酶，然后混合均匀，得到仔猪用复合益生菌制剂。 其中，以质量份计，所述仔猪用复合益生菌制剂含有酵母40-80份，粪肠球菌80-110份，枯 草芽孢杆菌400-520份，木聚糖酶150-180份，甘露聚糖酶5-12份，纤维素酶30-70份，蛋白 酶10-40份，和淀粉酶80-120份；优选的，所述仔猪用复合益生菌制剂含有酵母60-70份， 粪肠球菌90-100份，枯草芽孢杆菌460-500份，木聚糖酶160-170份，甘露聚糖酶5-10份， 纤维素酶40-60份，蛋白酶20-30份，和淀粉酶90-100份；更优选，所述仔猪用复合益生菌 制剂含有酵母66份，粪肠球菌98份，枯草芽孢杆菌492份，木聚糖酶165份，甘露聚糖酶9 份，纤维素酶49份，蛋白酶25份，和淀粉酶96份。
[0014] 前述仔猪用复合益生菌制剂的生产工艺，所述酵母为酿酒酵母，所述蛋白酶为酸 性蛋白酶，所述淀粉酶为a-淀粉酶。
[0015] 前述仔猪用复合益生菌制剂的生产工艺，所述仔猪用复合益生菌制剂原料中酵母 活细胞数> 200亿个/克，粪肠球菌活细胞数> 50亿个/克，枯草芽孢杆菌活细胞数> 200 亿个/克，木聚糖酶> l〇〇〇〇U/g，甘露聚糖酶> 30000U/g，纤维素酶> 2800U/g，蛋白酶 彡 46000U/g，淀粉酶彡 1800U/g。
[0016] 前述仔猪用复合益生菌制剂的生产工艺，所得仔猪用复合益生菌制剂产品中活性 酵母数> 3000000个/g，枯草芽孢杆菌数> 9750000000个/g，粪肠球菌数> 1500000个/ g，木聚糖酶活> 1500000U/kg，甘露聚糖酶活> 250000U/kg，纤维素酶活> 120000U/kg，酸 性蛋白酶活彡l〇〇〇〇〇〇U/kg，a-淀粉酶活彡150000U/kg。
[0017] 本发明提供的第三技术方案，一种仔猪用复合益生菌制剂的在保育猪日粮中的应 用，该应用包括：将所述仔猪用复合益生菌制剂按照500-1000g/吨的比例添加到保育猪日 粮中。
[0018] 前述的仔猪用复合益生菌制剂的在保育猪日粮中的应用，所述仔猪用复合益生菌 制剂以质量份计，含有酵母40-80份，粪肠球菌80-110份，枯草芽孢杆菌400-520份，木聚 糖酶150-180份，甘露聚糖酶5-12份，纤维素酶30-70份，蛋白酶10-40份，和淀粉酶80-120 份；优选的，所述仔猪用复合益生菌制剂含有酵母60-70份，粪肠球菌90-100份，枯草芽 孢杆菌460-500份，木聚糖酶160-170份，甘露聚糖酶5-10份，纤维素酶40-60份，蛋白酶 20-30份，和淀粉酶90-100份；更优选的，所述仔猪用复合益生菌制剂含有酵母66份，粪肠 球菌98份，枯草芽孢杆菌492份，木聚糖酶165份，甘露聚糖酶9份，纤维素酶49份，蛋白 酶25份，和淀粉酶96份。
[0019] 前述仔猪用复合益生菌制剂的应用，所述酵母为酿酒酵母，所述蛋白酶为酸性蛋 白酶，所述淀粉酶为a-淀粉酶。
[0020] 前述仔猪用复合益生菌制剂的应用，所述仔猪用复合益生菌制剂原料中酵母菌活 细胞数> 200亿个/克，粪肠球菌活细胞数> 50亿个/克，枯草芽孢杆菌活细胞数> 200 亿个/克，木聚糖酶> l〇〇〇〇U/g，甘露聚糖酶> 30000U/g，纤维素酶> 2800U/g，蛋白酶 彡 46000U/g，淀粉酶彡 1800U/g。
[0021 ] 前述仔猪用复合益生菌制剂的应用，所述仔猪用复合益生菌制剂产品中活性酵母 数> 3000000个/g，枯草芽孢杆菌数> 9750000000个/g，粪肠球菌数> 1500000个/g，木 聚糖酶活> 1500000U/kg，甘露聚糖酶活> 250000U/kg，纤维素酶活> 120000U/kg，酸性蛋 白酶活彡l〇〇〇〇〇〇U/kg，a-淀粉酶活彡150000U/kg。
[0022] 将前述的仔猪用复合益生菌制剂按照500_1000g/吨的比例添加到保育猪日粮 中。
[0023] 采用本发明的技术方案，至少具有如下有益效果：本发明的仔猪用复合益生菌制 剂，一方面能调节动物胃肠道环境，减少有害菌的增加，促进有益菌生长，促进饲料消化，增 强机体免疫力；另一方面，能提高采食量，促进保育猪饲料消化，减少腹泻。
[0024] 特别地，本发明枯草芽孢杆菌和木聚糖酶的使用量为枯草芽孢杆菌460-500质 量份，木聚糖酶160-170质量份。其主要功效表现在：将枯草芽孢杆菌成分的用量设定为 460-500质量份，使得进入仔猪肠道中的有益菌增加，可以更有利于抑制肠道中的病原菌的 增殖，更有利于肠道菌群平衡，避免仔猪出现拉稀现象；仔猪由于肠道发育不健全，饲料原 料中含有的难消化的木聚糖、木质素等物质，增加了仔猪肠道消化负担，木聚糖酶含量设定 为160-170质量份，有利于提高仔猪对饲料原料的消化利用率。
[0025] 另外，本发明没有使用植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌和产朊假丝酵母。一方面，由于本 发明添加的酿酒酵母、粪肠球菌、枯草芽孢杆菌对仔猪肠道消化，促进饲料营养物质的吸收 效果明显优于植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌和产朊假丝酵母。另一方面，本发明复合益生菌制剂 产品中各益生菌含量较高，足以满足仔猪肠道需要。因此不必额外增加植物乳杆菌、嗜酸乳 杆菌和产朊假丝酵母。
【具体实施方式】
[0026] 为充分了解本发明之目的、特征及功效，借由下述具体的实施方式，对本发明做详 细说明。
[0027] 本发明中，酵母、粪肠球菌、枯草芽孢杆菌与木聚糖酶、甘露聚糖酶、纤维素酶、蛋 白酶和淀粉酶按照本申请选定的用量进行配伍，具有协同作用，添加于保育猪日粮中，可促 进仔猪对饲料原料、豆柏等养分的释放与消化，补充保育猪消化酶分泌的不足，提高饲料养 分的可利用率，防止营养性腹泻和消化紊乱。