开车防困含片的配方及制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于保健食品领域，具体涉及开车防困含片的配方及制备方法，。
【背景技术】
[0002]人体疲劳分为中枢疲劳和外周疲劳两大部分。驾驶员开车疲劳主要是中枢神性疲劳及视觉疲劳。抗疲劳物质归纳起来可分成三类:一是营养素类，糖、脂肪、蛋白质、氨基酸、维生素、和微量元素，促进人体代谢和提供能量；二是抗疲劳功能成分，如石斛、玛卡、西洋参、人参、花粉、红景天、龟板胶、螺旋藻、牡蛎、扇贝等；三是含有提神作用物质，如茶叶，咖啡，烟草等。花粉中含多种氨基酸和抗疲劳肽、维生素、SOD、黄酮、磷脂、核酸以及微量元素砸等成分，能够促进代谢，抗疲劳，抗氧化，改善记忆功能。绿茶提取物中含有茶多酚、咖啡因、茶多糖、茶氨酸等有效成分，够兴奋中枢神经系统，增强大脑皮质的兴奋过程，振奋精神；玛卡富含玛卡碱、牛磺酸、氨基酸及微量元素具有抗疲劳作用，提高精力。西洋参皂苷具有增加神经系统的兴奋性，可提高思维和机体活动能力，抗疲劳作用；
[0003]利用绿茶提取物、蜂花粉、西洋参和玛卡为原料，配以桔子粉、木糖醇、环状糊精、薄荷香精等调味剂和赋形剂，生产出具有提神、抗疲劳防困，固体饮料解渴，不增加小便量。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是利用绿茶提取物、蜂花粉、玛卡和西洋参混合物中的促进代谢和抗疲劳成分，增加机体活力、兴奋神经的劳防困作用，同时具有生津滋阴、唾液产生，固体解渴，不增加小便量的特点。
[0005]实现上述目的的技术方案:配料按质量分数计，将菜花粉、西洋参、玛卡按6:2: 2混合，真空微波干燥，杀菌灭酶，超微碎成500目混合粉。按质量分数计，40-45%绿茶提取物，20-15%混合粉，木糖醇30%，柑桔粉3%，环状糊精3%，矿泉水3%，薄荷香精0.5%，硬脂酸镁0.5%，混合均匀，压制成片，冻干定型。该含片具有固体饮料解渴，防困的作用。
【具体实施方式】
[0006]下面结合实施例对本发明作进一步详细的说明。
[0007]实施例子
[0008]①原料粉碎:按质量分数，将菜花粉、西洋参、玛卡按6: 2: 2混合，真空微波干燥，杀菌灭酶，超微粉碎成500目混合粉。
[0009]②含片制备:按质量分数计，40-45%绿茶提取物，20-15%混合粉，木糖醇30%，相桔粉3 %，环状糊精3 %，矿泉水3 %，薄荷香精0.5 %，硬脂酸镁0.5%，混合均匀，压制成片，冻干定型。
[0010]③含片食用:含片直接口含、咀嚼食用，具有抗疲劳防困、固体饮料解渴，不增加小便量。
【主权项】
1.开车防困含片的配方及制备方法:按质量分数计，将菜花粉、西洋参、玛卡按6:2: 2混合，真空微波干燥，杀菌灭酶，超微碎成500目混合粉。按质量分数计，将40-45%绿茶提取物，20-15%混合粉，木糖醇30 %，柑桔粉3%，环状糊精3%，矿泉水3 %，薄荷香精0.5%，硬脂酸镁0.5%，混合均匀，压制成片，冻干定型。
2.按照权利要求1所述的开车防困含片的配方及制备方法，其特征在于:含片具有抗疲劳防困、固体饮料解渴，不增加小便量作用。
【专利摘要】本发明公开了开车防困含片的配方及制备方法。其特征在于：按质量分数计，将菜花粉、西洋参、玛卡按6∶2∶2混合，真空微波干燥，杀菌灭酶，超微碎成500目混合粉。按质量分数计，将40-45％绿茶提取物，20-15％混合粉，木糖醇30％，柑桔粉3％，环状糊精3％，矿泉水3％，薄荷香精0.5％，硬脂酸镁0.5％，混合均匀，压制成片，冻干定型。该含片具有抗疲劳防困、固体饮料解渴，不增加小便量的作用。
【IPC分类】A23L1-09, A23L1-29
【公开号】CN104770730
【申请号】CN201510219385
【发明人】陈德经, 张文祥, 王景华, 郭兆琴
【申请人】陕西理工学院, 陕西汉源生物科技有限公司
【公开日】2015年7月15日
【申请日】2015年4月28日