一种黑猪保胎安胎饲料及其制备方法

文档序号:8461815
一种黑猪保胎安胎饲料及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及牲畜养殖技术领域,具体涉及一种黑猪保胎安胎饲料及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一,其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及 脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体 弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较 少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。
[0003] 目前,在市场上销售的各种猪肉中,又以黑猪肉的质量最优,它具有普通猪肉无法 比拟的特点和优点。黑猪肉不仅颜色鲜红,肌纤维细小,肉质细嫩、口感好,而且富含丰厚的 铁质、蛋白质和多种维生素,特别是胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低,因而比普通猪肉具 有更好的营养和保健作用。黑猪肉所含的"全蛋白质"能够辅佐修补人体组织,对于人的身 体健康及病后康复具有重要的积极作用。此外,常吃黑猪肉能提供平衡的营养素,让现代人 在节食中仍然可取得矿物质、维生素和蛋白质。
[0004] 黑猪肉的生产和加工离不开黑猪的养殖,目前我国在黑猪养殖方面尚存在较多的 问题。一是,黑猪养殖领域缺乏专用的养殖饲料,养殖者往往采用通用型猪饲料其他猪饲料 加以代替,这种做法很不科学,因而也很难提高黑猪的养殖效益;二是,市场上的普通猪饲 料安全隐患较多,其中很可能含有不安全的添加剂,黑猪食用之后,影响其发育生长以及后 期的生产性能;三是,不安全饲料的使用,不仅影响黑猪肉的产品质量和肉质口感,降低销 售利润,同时还会威胁人民的身体健康。

【发明内容】

[0005] 为了解决上述现有技术的不足,本发明提供了一种黑猪保胎安胎饲料及其制备方 法,该饲料能为处于妊娠期的雌性黑猪提供充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿 物质等营养物质,保障胚胎正常发育,减少流产、弱胎及死胎的发生,进而实现黑猪养殖效 益的提升。
[0006] 本发明所采用的技术方案如下:
[0007] -种黑猪保胎安胎饲料,其组成原料的重量份为:玉米160-180、黄豆170-190、 饼干渣100-120、红背菜40-50、补血菜35-45、木耳20-30、黄花菜15-18、绿豆芽18-23、柳 树叶40-60、大麦粉130-140、猪血浆蛋白粉140-150、细米糠40-60、鱼胶粉3-4、螃蟹壳粉 13-18、芝麻油7-8、食盐2-3、香菇粉20-30、菱角粉15-25、蔗糖5-6、黑猪营养素0. 5-1。
[0008] 所述的黑猪营养素的组成原料及重量份为:竹叶30-50、生地9-11、黄芩5-7、黄柏 4-6、熟地14-16、白芍11-13、川断8-10、甘草5-7、山药8-10、乌药12-14、黑芝麻10-12、黑 豆15-18、竹炭粉4-5、番茄酱2-3、胡萝卜粉13-15、枣粉3-4、乳清粉15-25 ;其制备方法是:
[0009] (1)将新鲜竹叶洗净,避光阴干,粉碎成粗粉,加入20倍体积的水,加热煮沸浸提 40-60分钟,离心分离提取液,残渣加入10倍体积的水,同法浸提40-60分钟,合并提取液, 得到竹叶提取物,待用;
[0010] (2)将生地、黄芩、黄柏、熟地、白芍、川断、甘草、山药粉碎成粗粉,加入20倍体积 的水,加热煮沸浸提40-60分钟,离心分离提取液,残渣加入10倍体积的水,同法浸提40-60 分钟,合并提取液,得到中药提取物,待用;
[0011] (3)将乌药、黑芝麻、黑豆放入锅中加热炒熟后研磨成粉,待用;
[0012] (4)将步骤(1)、步骤(2)的提取物混合,加入竹炭粉、番茄酱搅拌均匀,再加入步 骤(3)的物料及其他原料混合均匀,搅拌成浆,喷雾干燥,得到黑猪营养素。
[0013] 所述的黑猪保胎安胎饲料,该饲料的制备方法包括以下步骤:
[0014] (1)研磨:将玉米、黄豆用研磨机研磨成粉,将饼干渣也用研磨机研磨成粉,待用;
[0015] (2)粉碎:将红背菜、补血菜、木耳、黄花菜、绿豆芽、柳树叶用粉碎机粉碎成粉,待 用;
[0016] (3)醋蒸:将步骤(1)、⑵的物料与大麦粉、猪血浆蛋白粉、细米糠充分混勾,放入 饲料蒸汽机中,通入体积分数为〇. 5-1 %的醋酸水蒸汽熏蒸20-40分钟,倒出冷却,待用;
[0017] (4)制粒:将步骤⑶的物料与鱼胶粉、螃蟹壳粉、芝麻油、食盐充分混勾,使用制 粒机制成颗粒饲料,待用;
[0018] (5)制浆:将香菇粉、菱角粉、蔗糖与余下原料混合加水煎煮成浆,待用;
[0019] (6)包衣:将步骤(4)的颗粒饲料放入包衣机中,再将步骤(5)的浆液加压喷雾包 衣在颗粒饲料表面,经干燥、包装,得到成品。
[0020] 本发明的有益效果:
[0021] 1、本发明饲料营养健康、美味可口,产品安全无毒害,本发明能为处于妊娠期的雌 性黑猪提供充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等营养物质,保障胚胎正常 发育,减少流产、弱胎及死胎的发生,进而实现黑猪养殖效益的提升。
[0022] 2、本发明使用的黑猪营养素含有竹叶提取物,竹叶提取物在本发明中具有药用和 食用的双重价值,其具有增强免疫、抗疲劳、抗菌、抗病毒、除臭增香、提高肉制品的安全性、 改进其质构、色泽和保水性等作用。其在本发明中的应用,对于维持黑猪健康生长及其良好 的生产性能意义重大。
[0023] 3、本发明使用的黑猪营养素还含有中药提取物,所使用的中药为生地、黄芩、黄 柏、熟地、白芍、川断、甘草、山药,这些中药的选择、配比和使用都是遵循中医药学理论思 想,其中生地清热凉血、养阴生津,黄芩泻火解毒安胎,黄柏清热燥湿解毒,熟地补血养阴、 填精益髓,白芍养血调经、缓中止痛,川断补肝肾、调血脉,甘草益气补中,山药补脾养胃。中 药提取物在本发明中的应用,对于促进母猪身体健康,保障胚胎正常发育,减少妊娠流产等 具有极其重要的意义。
[0024] 4、本发明在饲料制备工艺方面也进行了创新,如制备中使用的醋蒸和包衣工艺。 醋蒸能够使淀粉、蛋白质熟化,降低饲料PH值,提高消化率,同时能够杀死有害细菌和虫 卵,减少疾病的发生。包衣能够增加饲料的清香度,增强饲料的适口性,提高饲料的消化率, 减少猪粪臭味,延长饲料贮藏期。
【具体实施方式】
[0025] 下面将结合本发明实施例,对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述,凡是其 他在不脱离本发明核
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