一种哺乳期黑猪饲料及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及牲畜养殖技术领域，具体涉及一种哺乳期黑猪饲料及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及 脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体 弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较 少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
[0003] 目前，在市场上销售的各种猪肉中，又以黑猪肉的质量最优，它具有普通猪肉无法 比拟的特点和优点。黑猪肉不仅颜色鲜红，肌纤维细小，肉质细嫩、口感好，而且富含丰厚的 铁质、蛋白质和多种维生素，特别是胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低，因而比普通猪肉具 有更好的营养和保健作用。黑猪肉所含的"全蛋白质"能够辅佐修补人体组织，对于人的身 体健康及病后康复具有重要的积极作用。此外，常吃黑猪肉能提供平衡的营养素，让现代人 在节食中仍然可取得矿物质、维生素和蛋白质。
[0004] 黑猪肉的生产和加工离不开黑猪的养殖，目前我国在黑猪养殖方面尚存在较多的 问题。一是，黑猪养殖领域缺乏专用的养殖饲料，养殖者往往采用通用型猪饲料其他猪饲料 加以代替，这种做法很不科学，因而也很难提高黑猪的养殖效益；二是，市场上的普通猪饲 料安全隐患较多，其中很可能含有不安全的添加剂，黑猪食用之后，影响其发育生长以及后 期的生产性能；三是，不安全饲料的使用，不仅影响黑猪肉的产品质量和肉质口感，降低销 售利润，同时还会威胁人民的身体健康。
【发明内容】
[0005] 为了解决上述现有技术的不足，本发明提供了一种哺乳期黑猪饲料及其制备方 法，该饲料能为哺乳期母猪提供充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等营养 物质，促进母猪乳汁分泌，促进乳猪健康成长，进而实现黑猪养殖效益的提升。
[0006] 本发明所采用的技术方案如下：
[0007] -种哺乳期黑猪饲料，其组成原料的重量份为：豆饼粉170-190、大麦面150-160、 红薯粉140-150、糯米粉110-130、棉籽饼粉30-50、草粉40-50、猪肥膘肉30-40、鸡架 10-20、菠萝渣20-30、节瓜5-10、螺旋藻20-30、小麦苗30-40、花生叶10-20、油莎豆20-30、 菜浆50-70、魔芋粉12-15、土豆泥15-18、豆瓣酱2-3、食盐0. 1-0. 2、黑猪营养素0. 5-1。
[0008] 所述的黑猪营养素的组成原料及重量份为：竹叶30-50、当归5-6、黄芪4-5、漏芦 9-10、桑枝15-16、留行子5-6、栝楼5-6、川穹9-10、白芍9-10、通草9-10、乌药12-14、黑芝 麻10-12、黑豆15-18、竹炭粉4-5、番茄酱2-3、胡萝卜粉13-15、枣粉3-4、乳清粉15-25 ;其 制备方法是：
[0009] (1)将新鲜竹叶洗净，避光阴干，粉碎成粗粉，加入20倍体积的水，加热煮沸浸提 40-60分钟，离心分离提取液，残渣加入10倍体积的水，同法浸提40-60分钟，合并提取液， 得到竹叶提取物，待用；
[0010] (2)将当归、黄芪、漏芦、桑枝、留行子、栝楼、川穹、白芍、通草粉碎成粗粉，加入20 倍体积的水，加热煮沸浸提40-60分钟，离心分离提取液，残渣加入10倍体积的水，同法浸 提40-60分钟，合并提取液，得到中药提取物，待用；
[0011] (3)将乌药、黑芝麻、黑豆放入锅中加热炒熟后研磨成粉，待用；
[0012] (4)将步骤（1)、步骤（2)的提取物混合，加入竹炭粉、番茄酱搅拌均匀，再加入步 骤（3)的物料及其他原料混合均匀，搅拌成浆，喷雾干燥，得到黑猪营养素。
[0013] 所述的哺乳期黑猪饲料，该饲料的制备方法包括以下步骤：
[0014] (1)混合：将豆饼粉、大麦面、红薯粉、糯米粉、棉籽饼粉、草粉混合均匀，待用；
[0015] (2)油炒：将猪肥膘肉、鸡架用绞肉机绞碎，放入大锅中加热炒熟，待用；
[0016] (3)粉碎：将菠萝渣、节瓜、螺旋藻、小麦苗、花生叶用粉碎机粉碎成粉，待用；
[0017] (4)醋蒸：将步骤⑴至⑶的物料用混合机充分混勾，放入饲料蒸汽机中，通入 体积分数为〇. 5-1 %的醋酸水蒸汽熏蒸20-40分钟，倒出冷却，待用；
[0018] (5)干炒：将油莎豆放入大锅中加热炒熟，再用研磨机研磨成粉，待用；
[0019] (6)制粒：将步骤（4)、（5)的物料充分混勾，使用制粒机制成颗粒饲料，待用；
[0020] (7)制浆：将菜衆、魔芋粉、土豆泥、豆瓣酱、食盐与余下原料混合均勾搅拌成浆， 待用；
[0021] (8)包衣：将步骤(6)的颗粒饲料放入包衣机中，再将步骤（7)的浆液加压喷雾包 衣在颗粒饲料表面，经干燥、包装，得到成品。
[0022] 本发明的有益效果：
[0023] 1、本发明饲料营养健康、美味可口，产品安全无毒害，本发明能为哺乳期母猪提供 充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等营养物质，促进母猪乳汁分泌，促进乳 猪健康成长，进而实现黑猪养殖效益的提升。
[0024] 2、本发明使用的黑猪营养素含有竹叶提取物，竹叶提取物在本发明中具有药用和 食用的双重价值，其具有增强免疫、抗疲劳、抗菌、抗病毒、除臭增香、提高肉制品的安全性、 改进其质构、色泽和保水性等作用。其在本发明中的应用，对于维持黑猪健康生长及其良好 的生产性能意义重大。
[0025] 3、本发明使用的黑猪营养素还含有中药提取物，所使用的中药为当归、黄芪、漏 芦、桑枝、留行子、栝楼、川穹、白芍、通草，这些中药的选择、配比和使用都是遵循中医药学 理论思想，其中当归补血活血，黄芪补气固表、利尿托毒，漏芦消痈下乳、舒筋通脉，桑枝消 肿溃痈、通经下乳，留行子活血通经下乳，括萎消肿溃痈下乳，川穹活血行气，白芍养血调 经，通草通气下乳。中药提取物在本发明中的应用，对于促进母猪乳汁分泌，促进乳猪健康 成长，提高出生乳猪成活率和日增重等具有极其重要的作用。
[0026] 4、本发明在饲料制备工艺方面也进行了创新，如制备中使用的醋蒸和包衣工艺。 醋蒸能够使淀粉、蛋白质熟化，降低饲料PH值，提高消化率，同时能够杀死有害细菌和虫 卵，减少疾病的发生。包衣能够增加饲料的清香度，增强饲料的适口性，提高饲料的消化率， 减少猪粪臭味，延长饲料贮藏期。
【具体实施方式】
[0027] 下面将结合本发明实施例，对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述，凡是其 他在不脱离本发明核心的情况下做出的简单的变形或修改均落入本发明的保护范围。
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