水果保鲜纸的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品保鲜技术领域，尤其是一种水果保鲜纸。
【背景技术】
[0002]水果营养丰富，能够为人类提供维生素、矿物质等营养物质，是人们主要的副食品之一。近年来，中国水果产业发展较快，然而水果保鲜贮运能力严重落后，每年水果腐烂造成较大的经济损失。因此，必须做好水果的贮藏保鲜工作，有效地延长新鲜水果的贮藏期，保证旺季不烂，淡季不断，使市场周年均衡供应。
[0003]目前，水果的保鲜方法主要包括化学保鲜、低温贮藏、气调贮藏、辐照处理、低温气调保鲜以及保鲜纸等方法，其中利用功能型保鲜纸制成的保鲜纸袋对水果进行贮藏保鲜效果，不仅可发挥良好的防腐保鲜作用，而且制作方法简单，成本相对低廉，还有利于长途运输，是一种较为实用的水果保鲜方法；因此，寻求一种保鲜效果显著且成本低廉的保鲜纸具有重大的实用价值。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是提供一种水果保鲜纸，这种水果保鲜纸可以解决现有水果保鲜效果不理想的问题。
[0005]为了解决上述问题，本发明采用的技术方案是:
本发明水果保鲜纸使用一种保鲜液，保鲜液由以下重量份数的原料制备而成:没药提取物10份?20份，桉叶油15份?25份，枇杷叶提取物5份?15份，猪毛菜提取物2份?10份；
制备方法为:将原纸涂敷一层淀粉溶液，晾干，然后在采用喷雾的方法喷涂保鲜液，转入冷冻干燥箱中，调整温度为0°C?3°C，冷冻干燥5分钟?10分钟。
[0006]上述技术方案中，更具体的方案还可以是:上述没药提取物、枇杷叶提取物和猪毛菜提取物均以乙醇浸提。
[0007]进一步的，上述淀粉溶液的浓度为80克/升?120克/升。
[0008]进一步的，上述保鲜液中各原料的重量份数为:没药提取物10份，桉叶油20份，枇杷叶提取物5份，猪毛菜提取物2份。
[0009]进一步的，上述保鲜液中各原料的重量份数为:没药提取物15份，桉叶油15份，枇杷叶提取物10份，猪毛菜提取物6份。
[0010]更进一步的，上述保鲜液中各原料的重量份数为:没药提取物20份，桉叶油25份，枇杷叶提取物15份，猪毛菜提取物10份。
[0011]由于采用了上述技术方案，本发明与现有技术相比具有如下有益效果:
本发明保鲜纸包括一层淀粉以及由没药提取物、桉叶油、枇杷叶提取物、猪毛菜提取物构成的保鲜剂，能够延长水果常温以及低温下的保鲜期，并且维持水果的风味持久；另外本发明采用的保鲜剂为中药成分，天然、无毒、对人体健康无损害。
【具体实施方式】
[0012]下面结合实施例对本发明作进一步详述:
实施例1
本实施例水果保鲜纸使用一种保鲜液，保鲜液中各原料的重量份数为:没药提取物10份，桉叶油20份，枇杷叶提取物5份，猪毛菜提取物2份。
[0013]制备方法为:将原纸涂敷一层淀粉溶液，晾干，然后在采用喷雾的方法喷涂保鲜液，转入冷冻干燥箱中，调整温度为0°c，冷冻干燥5分钟。
[0014]实施例2
本实施例水果保鲜纸使用一种保鲜液，保鲜液中各原料的重量份数为:没药提取物15份，桉叶油15份，枇杷叶提取物10份，猪毛菜提取物6份。
[0015]制备方法为:将原纸涂敷一层淀粉溶液，晾干，然后在采用喷雾的方法喷涂保鲜液，转入冷冻干燥箱中，调整温度为2°C，冷冻干燥7分钟。
[0016]实施例3
本实施例水果保鲜纸使用一种保鲜液，保鲜液中各原料的重量份数为:没药提取物20份，桉叶油25份，枇杷叶提取物15份，猪毛菜提取物10份。
[0017]制备方法为:将原纸涂敷一层淀粉溶液，晾干，然后在采用喷雾的方法喷涂保鲜液，转入冷冻干燥箱中，调整温度为3°C，冷冻干燥10分钟。
【主权项】
1.一种水果保鲜纸，其特征在于使用一种保鲜液，所述保鲜液由以下重量份数的原料制备而成:没药提取物10份?20份，桉叶油15份?25份，枇杷叶提取物5份?15份，猪毛菜提取物2份?10份； 制备方法为:将原纸涂敷一层淀粉溶液，晾干，然后在采用喷雾的方法喷涂保鲜液，转入冷冻干燥箱中，调整温度为0°C?3°C，冷冻干燥5分钟?10分钟。
2.根据权利要求1所述的水果保鲜纸，其特征在于所述没药提取物、枇杷叶提取物和猪毛菜提取物均以乙醇浸提。
3.根据权利要求1所述的水果保鲜纸，其特征在于所述淀粉溶液的浓度为80克/升?120克/升。
4.根据权利要求1所述的水果保鲜纸，其特征在于所述保鲜液中各原料的重量份数为:没药提取物10份，桉叶油20份，枇杷叶提取物5份，猪毛菜提取物2份。
5.根据权利要求1所述的水果保鲜纸，其特征在于所述保鲜液中各原料的重量份数为:没药提取物15份，桉叶油15份，枇杷叶提取物10份，猪毛菜提取物6份。
6.根据权利要求1所述的水果保鲜纸，其特征在于所述保鲜液中各原料的重量份数为:没药提取物20份，桉叶油25份，枇杷叶提取物15份，猪毛菜提取物10份。
【专利摘要】本发明公开了一种水果保鲜纸，本发明水果保鲜纸使用一种保鲜液，保鲜液由以下重量份数的原料制备而成：没药提取物10份～20份，桉叶油15份～25份，枇杷叶提取物5份～15份，猪毛菜提取物2份～10份；制备方法为：将原纸涂敷一层淀粉溶液，晾干，然后在采用喷雾的方法喷涂保鲜液，转入冷冻干燥箱中，调整温度为0℃～3℃，冷冻干燥5分钟～10分钟。本发明保鲜纸包括一层淀粉以及由没药提取物、桉叶油、枇杷叶提取物、猪毛菜提取物构成的保鲜剂，能够延长水果常温以及低温下的保鲜期，并且维持水果的风味持久；另外本发明采用的保鲜剂为中药成分，天然、无毒、对人体健康无损害。
【IPC分类】A23B7-154
【公开号】CN104824136
【申请号】CN201510248169
【发明人】伍祖林
【申请人】伍祖林
【公开日】2015年8月12日
【申请日】2015年5月15日