一种果蔬本草饮料的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及果蔬饮料技术领域，尤其涉及一种果蔬本草饮料。
【背景技术】
[0002]血液是我们生命的源泉，我们身体的血液在流动，我们的生命就在进行中，不过生活中的很多饮食习惯导致我们的血液不流通，从而造成身体出现问题，血液不干净，会变得粘稠不畅，导致血液疾病提前、身体器官机能下降，中国专利文献CN102429275(A申请号:201110328828.6)公开了一种植物本草饮料及其制备方法，是由以下原料制得的:山楂片，罗汉果，决明子，麦芽，乌梅，蜂蜜，白砂糖，浓缩苹果汁，稳定剂，水；植物原料经浸煮、真空浓缩、澄清、酶解、煮沸、调配、过滤、脱气、超高温瞬时杀菌、灌装即得，所述植物本草饮料酸甜爽口，有各种天然植物带来的协调的清香，饮后咽部倍感舒畅，且清澈透明，呈琥珀色，在整个保质期内产品的观感始终如一，但是，制取过程采用浸煮、真空浓缩、澄清、酶解、煮沸等工序，植物草本中的营养成分极易被破坏，采用的浸提方式为混合浸提，会使原料中的物质发生反应或者形成风味相互吸附的效果。而且浸煮得到的大分子果胶、大分子多酚等物质在存放过程中容易形成絮凝沉淀或失光物质，给产品带来不佳的外观，该专利文献使用絮凝剂使其提前形成沉淀后再过滤。使用絮凝剂存在以下缺陷絮凝剂会残留或者保留在产品中，给产品引入除了原配料以外的多种食品添加剂，增加辅料的复杂性同时降低产品的安全性；2絮凝剂一般具有咸味或苦味，影响产品口感。
【发明内容】
[0003]本发明提出了一种果蔬本草饮料，使它达到以下功效作用:本发明与现有技术相比可具有降血脂、降低血液粘稠度、化血栓、排毒、改善静脉曲张、改善心脑血健康、促进血液循环、改善肢体乏力，手脚麻木冰凉，脸色青紫、发黄，通便，杀灭体内有害真菌、驱寒、暖胃、养颜功效效果良好，原料来源广，成本低，适宜普及推广应用。
[0004]本发明提出的一种果蔬本草饮料，其原料按重量份包括:其原料按重量份包括:柠檬30-50份，大姜20-30份，苹果醋15-20份，低聚果糖1_10份，绿茶粉1_5份，黑豆粉
1-5份，猕猴桃汁10-15份，洋葱2-6份，卷心菜5-10份，青鱼片5_10份，裙带菜8_12份，大蒜10-20份，玉米5-12份。
[0005]优选的，果蔬本草饮料，柠檬、大姜、苹果醋、猕猴桃汁、大蒜的重量比为35-45: 20-40: 16-18: 12-15: 15-30。
[0006]优选的，果蔬本草饮料，绿茶粉、黑豆粉、玉米、低聚果糖的重量比为
2-5: 12-16: 6-10: 6-12。
[0007]优选的，果蔬本草饮料，洋葱、卷心菜、青鱼片、裙带菜、大蒜的重量比为
3-5: 6-9: 6-10: 8-10: 3-60
[0008]优选的，果蔬本草饮料，其原料按重量份包括:柠檬35-45份，大姜20-30份，苹果醋16-18份，低聚果糖6-12份，绿茶粉2-5份，黑豆粉12-16份，猕猴桃汁12-15份，洋葱3-5份，卷心菜6-9份，青鱼片6-10份，裙带菜8-10份，大蒜3_6份，玉米6_10份。
[0009]本发明，效果良好、原料来源广、成本低，绿茶可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中含有特效成分儿茶酚，具有防止血液氧化的作用，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅，黑豆可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强，并积极输送到全身，让女人面色红润，内分泌也达到平衡状态，改善怕冷状况，猕猴桃的维生素C含量相当丰富。每100克猕猴桃中，含有69毫克维生素C，是合成骨胶原必不可少的原料之一。当体内的骨胶原充足之时，就可以帮助我们打造柔韧性强的血管，并且具有调节血压的作用，洋葱含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能，卷心菜对于血液健康可说得上是绝对功臣，其除了会有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K，保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性，青鱼中有很丰富的不饱和脂肪酸，能改善血液粘稠度。另外，青鱼中还含有丰富的DHA，可以降低人体内坏胆固醇的含量，是血液不可取代的“清道夫”，降低血栓、血脂的凝结几率，让内脏功能时刻保持完美状态，裙带菜的口感极佳，它含有神奇的褐藻糖胶，不但能增强肝功能，还能提高免疫力的作用。众所周知，肝脏是人体重要的造血机构，只要它健康，血液自然清澈，大蒜中还含有一种硫化物叫做大蒜新素，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度蛋白，从根源上降低血栓的形成，玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化，本发明与现有技术相比活血、降脂、排毒、养颜。
【具体实施方式】
[0010]实施例1
[0011 ] 本发明提出的一种果蔬本草饮料，其原料按重量份包括:柠檬50份，大姜20份，苹果醋20份，低聚果糖8份，绿茶粉3份，黑豆粉I份，猕猴桃汁15份，洋葱6份，卷心菜10份，青鱼片10份，裙带菜12份，大蒜10份，玉米12份。
[0012]实施例2
[0013]本发明提出的一种果蔬本草饮料，其原料按重量份包括:柠檬30份，大姜22份，苹果醋15份，低聚果糖5份，绿茶粉2份，黑豆粉3份，猕猴桃汁10份，洋葱2份，卷心菜5份，青鱼片5份，裙带菜8份，大蒜10份，玉米5份。
[0014]实施例3
[0015]本发明提出的一种果蔬本草饮料，其原料按重量份包括:柠檬40份，大姜25份，苹果醋16份，低聚果糖10份，绿茶粉3份，黑豆粉4份，猕猴桃汁12份，洋葱4份，卷心菜8份，青鱼片7份，裙带菜10份，大蒜12份，玉米8份。
[0016]实施例4
[0017]本发明提出的一种果蔬本草饮料，其原料按重量份包括:柠檬38份，大姜28份，苹果醋17份，低聚果糖9份，绿茶粉4份，黑豆粉5份，猕猴桃汁13份，洋葱5份，卷心菜7份，青鱼片8份，裙带菜9份，大蒜15份，玉米11份。
[0018]上述组份的果蔬本草饮料，绿茶粉、黑豆粉、玉米、低聚果糖的重量比为2-5: 12-16: 6-10: 6-12。
[0019]上述组份的果蔬本草饮料，洋葱、卷心菜、青鱼片、裙带菜、大蒜的重量比为
3-5: 6-9: 6-10: 8-10: 3-60
[0020]实施例1-4中，苹果醋的制备过程中，首先将苹果洗干净，再将苹果自然晾干或用干净的布擦干，把苹果全部都拿来切片，然后一层苹果一层冰糖放入干净的玻璃罐里一份苹果两份冰糖的比例，等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来，得到苹果醋。
[0021]以上所述，仅为本发明较佳的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种果蔬本草饮料，其特征在于，其原料按重量份包括:其原料按重量份包括:柠檬30-50份，大姜20-30份，苹果醋15-20份，低聚果糖1_10份，绿茶粉1_5份，黑豆粉1_5份，猕猴桃汁10-15份，洋葱2-6份，卷心菜5-10份，青鱼片5-10份，裙带菜8_12份，大蒜10-20份，玉米5-12份。2.根据权利要求1所述的果蔬本草饮料，其特征在于，柠檬、大姜、苹果醋、猕猴桃汁、大蒜的重量比为 35-45: 20-40: 16-18: 12-15: 15-30。3.根据权利要求1所述的果蔬本草饮料，其特征在于，绿茶粉、黑豆粉、玉米、低聚果糖的重量比为 2-5: 12-16: 6-10: 6-12。4.根据权利要求1所述的果蔬本草饮料，其特征在于，洋葱、卷心菜、青鱼片、裙带菜、大蒜的重量比为 3-5: 6-9: 6-10: 8-10: 3-6。5.根据权利要求1所述的果蔬本草饮料，其特征在于，其原料按重量份包括:柠檬35-45份，大姜20-30份，苹果醋16-18份，低聚果糖6_12份，绿茶粉2_5份，黑豆粉12-16份，猕猴桃汁12-15份，洋葱3-5份，卷心菜6-9份，青鱼片6_10份，裙带菜8_10份，大蒜3-6份，玉米6-10份。
【专利摘要】本发明公开了一种果蔬本草饮料，其特征在于，其原料按重量份包括：柠檬30-50份，大姜20-30份，苹果醋15-20份，低聚果糖1-10份，低聚果糖1-10份，绿茶粉1-5份，黑豆粉1-5份，猕猴桃汁10-15份，洋葱2-6份，卷心菜5-10份，青鱼片5-10份，裙带菜8-12份，大蒜10-20份，玉米5-12份。本发明与现有技术相比可具有降血脂、降低血液粘稠度、化血栓、排毒、改善静脉曲张、改善心脑血健康、促进血液循环、改善肢体乏力，手脚麻木冰凉，脸色青紫、发黄，通便，杀灭体内有害真菌、驱寒、暖胃、养颜功效。
【IPC分类】A23L1/09, A23L2/04
【公开号】CN105011293
【申请号】CN201510460118
【发明人】夏莹
【申请人】夏莹
【公开日】2015年11月4日
【申请日】2015年7月23日