用于缓解蛋鸡钒中毒的饲料、预混料及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于动物饲料技术领域，具体涉及一种用于缓解蛋鸡钒中毒的饲料，本发 明还涉及一种用于缓解蛋鸡钒中毒的饲料预混料，本发明还涉及一种用于缓解蛋鸡钒中毒 的饲料的制备方法，本发明还涉及一种用于缓解蛋鸡钒中毒的饲料预混料的制备方法。
【背景技术】
[0002] 随着现代工业的发展，环境毒物引起的人类和动物疾病日益受到重视。肉，蛋，奶 等动物性食品在人类的食物构成中占有重要的位置。饲料安全是影响动物性食品安全的最 主要和最直接的因素。钒是自然界分布极广的元素，是动物营养中的必需微量元素之一。 隹凡在极低剂量（〇. 05-0. 5yg/kg日粮）时属于动物机体必需的微量元素，参与蛋白质，核 酸，糖及脂类代谢，以及在维持机体的生长发育，刺激骨骼造血体统，抑制胆固醇合成，降低 心房收缩力，降糖，影响肾脏机能以及增强机体免疫力等方面具有重要的调节作用（Verma 等，1998)。钒主要通过口腔、呼吸道、表皮吸收及胃肠外给药的途径进入动物体内，但摄 入过量时，具有一定的毒性。钒是鸡生长发育的必需微量元素，鸡体内各组织器官钒的浓度 比其他动物中相对较高。且鸡蛋黄中钒含量为〇. 002~0. 021mg/kg，蛋清中含量低于0. 002 mg/kg。相对于其他动物而言，鸡对f凡的毒性相当敏感，超过一定剂量能影响雏鸡生长，影响 蛋鸡生产性能和蛋品质。饲料原料中，特别是磷酸氢钙中钒的含量较高，在10~120mg/kg 之间，这容易造成鸡(特别是蛋鸡，其饲粮中磷酸盐的添加量为1. 5%左右）饲粮中钒的含量 过高。蛋鸡饲粮中钒含量达到10mg/kg以上对蛋鸡体重，采食量，生产性能，蛋品质（特别 是卵白高度，储存品质HU，蛋壳颜色)都有严重的影响，并且蛋鸡饲粮中钒水平达到5mg/ kg以上3天即可以影响鸡蛋卵白品质，导致鸡蛋卵白高度和哈夫单位（HU)下降。
[0003]自然状态下，钒以多种化合价的形式存在（_3，_1，0，+1到+5价)，和磷具有相似的 化学结构，参与酶组成，调节酶功能，是Na+_K+ATPase,许多磷酸酶，磷酸化酶的抑制剂。 在人和鼠上进行的体内和体外的大量试验证实了钒的毒性可能通过产生过量的活性自由 基（Reactiveoxygenspecies，R0S)，影响代谢关键酶从而导致代谢紊乱，诱导肺，小肠上 皮细胞，肝脏和肾脏细胞氧化应激和氧化损伤。研究表明添加高剂量（30-60mg/kg)的钒 降低肉鸡肝脏和肾脏中SOD，GSH-Px浓度，导致MDA浓度升高，引起肝脏和肾脏氧化应激， 以及肝细胞和肾脏细胞的凋亡和坏死。研究还发现高剂量的钒45和60mg/kg的钒能导致 肉鸡肝脏和肾脏损伤。机体摄入钒以后，主要在肝脏，肾脏，骨骼中蓄积，但是钒的毒性也在 其他组织和器官中体现。研究者也在蛋鸡输卵管膨大发现钒的蓄积。蛋鸡输卵管分为漏斗 部，膨大部，峡部，子宫部和阴道部，是鸡蛋(除了蛋黄)形成的主要部位。其中卵白主要由输 卵管膨大部管腺细胞（Magnumtubularglandcell-MTGCs)的内质网中合成和储存，并 分泌到官腔，包裹在蛋黄外面，形成卵白层。输卵管膨大部的管腺细胞又分为A，B，C型，分 布在膨大部黏膜褶皱中，其细胞核外包裹着活动旺盛的高尔基体和内质网，含有大量的分 泌颗粒。研究者发现钒可能通过影响输卵管膨大部的形态(褶皱高度）而影响卵白形成过 程中的运动，从而导致卵白品质的降低，但并为对其机制进行探讨。而浓厚卵白中卵粘蛋白 (Ovomucin，OVW)的含量是决定与卵白品质（卵白高度和HU)的主要因素之一。添加钒能降 低鸡蛋浓厚卵白中卵粘蛋白的含量。因此，钒的毒性作用可能通过对卵白形成主要部位的 输卵管膨大部，产生氧化应激，导致管腺细胞的凋亡和坏死，损伤蛋鸡输卵管膨大部的形态 结构和管腺细胞的结构完整性和功能正常性，从而影响鸡蛋卵白的形成和分泌，降低卵白 品质。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的是提供一种用于缓解蛋鸡钒中毒的饲料。
[0005] 本发明还提供一种用于缓解蛋鸡钒中毒的饲料预混料，该预混料提高了商品蛋鸡 机体的抗氧化能力，缓解了钒中毒引起的蛋白品质的变差以及蛋壳颜色的变白的问题。
[0006] 本发明的另一目的是提供一种用于缓解蛋鸡钒中毒的饲料的制备方法。
[0007] 本发明所采用的第一技术方案是，一种用于缓解蛋鸡钒中毒的饲料，按照质量份 包括以下组分：玉米50份-70份、大豆油0. 5份-2. 5份、豆柏20份-30份、碳酸钙5份-10 份、磷酸氢钙1份-2份、食盐0. 1份-1份、氯化胆碱0. 05份-0. 15份、复合多维0. 01 份-0. 05份、矿添预混料0. 10份-1份、赖氨酸盐0. 002份-0. 003份、DL-蛋氨酸0. 1份-0. 2 份、苏氨酸〇. 005份-0. 006份、色氨酸0. 02-0. 03份、5000单位植酸酶0. 01-0. 02份、益生 菌0? 1-0. 2份、预混料0? 05份-0? 15份。
[0008] 进一步地，按照质量份包括以下组分：玉米60. 58份、大豆油1. 61份、豆柏27. 17 份、碳酸钙8. 26份、磷酸氢钙1. 19份、食盐0. 40份、氯化胆碱0. 10份、复合多维0. 03份、 矿添预混料0. 50份、赖氨酸盐0. 0026份、DL-蛋氨酸0. 131份、苏氨酸0. 0054份、色氨酸 0. 021份、5000单位植酸酶0. 01份、益生菌0. 1份、预混料0. 1份。
[0009] 进一步地，预混料按照质量份包括以下组分：维生素C5份-10份，维生素E1 份-3份，茶多酚10份-30份，亚硒酸钠0. 1份-1份，a-硫辛酸：〇. 1份-1份，砻糠：60 份-75份。
[0010] 本发明所采用的第二技术方案是，一种用于缓解蛋鸡钒中毒的饲料预混料，所述 预混料按照质量份包括以下组分：维生素C5份-10份，维生素E1份-3份，茶多酚10 份-30份，亚硒酸钠0. 1份-1份，a-硫辛酸：〇. 1份-1份，砻糠：60份-75份。
[0011] 进一步地，维生素C10份，维生素E2份，茶多酚20份，亚硒酸钠0.4份，a-硫 辛酸：0.5份，砻糠：67. 1份。
[0012] 本发明所采用的第三技术方案是，一种用于缓解蛋鸡钒中毒的饲料的制备方法， 包括以下步骤： 步骤1、制备预混料，称量，按照质量份称量以下组分：茶多酚10份-30份，维生素C5 份-10份，维生素E1份-3份，亚硒酸钠0. 1份-1份，a-硫辛酸0. 1份-1份，砻糠60 份-75份，然后混合均匀，制成预混料； 步骤2、称量，按照质量份称量以下组分：玉米50份-70份、大豆油0. 5份-2. 5份、豆 柏20份-30份、碳酸钙5份-10份、磷酸氢钙1份-2份、食盐0. 1份-1份、氯化胆碱0. 05 份-0. 15份、复合多维0. 01份-0. 05份、矿添预混料0. 10份-1份、赖氨酸盐0. 002份-0. 003 份、DL-蛋氨酸0. 1份-0. 2份、苏氨酸0. 005份-0. 006份、色氨酸0. 02-0. 03份、5000单位 植酸酶0.Ol-o. 02份、益生菌0. 1-0. 2份、预混料0. 05份-0. 15份； 步骤3、将玉米和豆柏粉碎粒度1500ym，再将上述各组分通过逐级混合的方式，混合 均匀，制成配合饲料。
[0013]本发明的有益效果是：本发明根据营养素的理化特性、营养特性、应激条件下的特 异功效等进行合理组合，筛选出能有效降低蛋鸡钒中毒发生的饲料添加剂预混料配方和饲 料添加剂配方，本发明通过筛选出维生素C、维生素E、茶多酚、亚硒酸钠、Cl-硫辛酸的用 量，根据其功能互补性、叠加性原理组建成一种预混料产品。该预混料不但可以改善蛋鸡的 产蛋性能，提高蛋品质，更能从改善肉鸡血液理化参数、机体抗氧化能力、调节氧化应激相 关基因表达等方面来提高蛋鸡健康状况，缓解蛋鸡钒中毒的发生。
【附图说明】
[0014] 图1是本发明蛋壳颜色评分标准； 图2是本发明预混料对对照和添加钒处理组蛋鸡输卵管膨大部氧化应激相关基因的 相对表达量的影响