一种具有抗氧化功能的胶囊及其制备方法

文档序号:9404153阅读:429来源:国知局
一种具有抗氧化功能的胶囊及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及保健品及其制备技术领域,特别涉及一种具有抗氧化功能的胶囊及其 制备方法。
【背景技术】
[0002] 目前,市场上具有抗氧化作用的胶囊很多,但是,这些产品的配伍上均没有使用多 种海洋活性功能因子壳寡糖、海带提取物与β-胡萝卜素相复合应用于胶囊制剂中。本发 明复合物在抗氧化方面功能突出,同时又能达到综合调节与调理机体的作用。
[0003] 将壳寡糖、海带提取物、B-胡萝卜素、葡萄籽提取物协同配伍应用于具有抗氧化功 能的复合物胶囊中在国内未见报道和研究过,因此本发明为市场提供了功效显著的抗氧化 胶囊产品,在同类产品中具有明显优势,既突出抗氧化功效,也体现综合调节调理养护机体 的理念。

【发明内容】

[0004] 针对现有技术中存在的问题,本发明的目的在于提供一种具有抗氧化功能的胶囊 及其制备方法。
[0005] 本发明的技术方案是:
[0006] -种具有抗氧化功能的胶囊,所述胶囊的内容物由以下组分按照重量比组成:
[0007] 壳寡糖:海带提取物:匍萄轩提取物:β _胡萝卜素=40-80 :10_40 :5-20 :1-5。
[0008] 在上述方案的基础上,一种具有抗氧化功能的胶囊,所述胶囊的内容物由以下组 分按照重量比组成:
[0009] 壳寡糖:海带提取物:葡萄籽提取物:β -胡萝卜素=60 :29 :9 :2。
[0010] 在上述方案的基础上,所述壳寡糖由以下方法制备而成:
[0011] (1)以壳聚糖/水为〇. lKg/L的比例加入到高速剪切分散机中,转速2000rpm运行 2-3min后,按壳聚糖水溶液:冰醋酸=5-10 :1的重量比加入冰醋酸;运行15min后,加壳聚 糖水解酶12000U/kg(壳聚糖),控制温度在52°C~58°C ;
[0012] (2)待黏度下降至800cp以下、pH彡4. 6时,控制搅拌速度4000rpm,不断补加壳聚 糖粉末,并按每100份壳聚糖溶液加3份冰醋酸的体积比补加冰醋酸进行溶解,同时再按步 骤1)中壳聚糖水解酶的用量补加壳聚糖水解酶,直至壳聚糖溶液的浓度多12%,pH多5. 0 ; 之后在溶液中加入壳聚糖水解酶12000U/kg(壳聚糖),在温度52°C~58°C下,搅拌反应 28h ;
[0013] (3)用5M NaOH调节步骤2)得到的溶液的pH至7. 0,静置2h后5000rpm离心;将 上清液通过截留分子量10000的超滤膜;
[0014] (4)透过液经截留分子量500Da的纳滤膜浓缩脱盐,浓缩比为1/2~1/3,采用稀 释过滤的方式,脱盐次数为4~6次;
[0015] (5)将浓缩液在真空度大于0· 085Mpa、温度55°C条件下减压浓缩,使产物固形物 含量达到30%,之后浓缩液在进风温度180°C、出风温度80°C时喷雾干燥得到淡黄色壳寡 糖粉末。
[0016] -种如上所述的具有抗氧化功能的胶囊的制备方法,具体步骤如下:
[0017] 1)按量称取组合物中各组分;
[0018] 2)将壳寡糖按1 :20的重量比溶于水中,再将海带提取物、葡萄籽提取物和β -胡 萝卜素按顺序溶于壳寡糖溶液中;
[0019] 3)采用喷雾干燥法,将步骤2)制备的溶液制备成固体分散体,喷雾干燥的条件为 进风温度120-160°C,出风温度60-80°C,之后灌装成胶囊。
[0020] 海带提取物购自:西安易乐生物科技有限公司
[0021] 葡萄籽提取物购自:西安易乐生物科技有限公司
[0022] 壳聚糖水解酶购自:苏州鑫发生物科技有限公司
[0023] 本发明有益效果:
[0024] 本发明提供了一种采用酶解法来制备壳寡糖的方法,该制备方法中严格控制原料 的使用量及各种参数;从而制得高纯度的壳寡糖,同时,该方法生产壳寡糖的产率高;方法 中各步骤、原料的使用量及工艺参数组成了一个完整的整体,该整体中任何一个因素的变 化都会改变最终的壳寡糖的纯度;本发明制备的壳寡糖结合海带提取物中多种海洋活性因 子与葡萄籽提取物、β -胡萝卜素协同配伍发挥抗氧化的作用,本发明严格控制每种原料的 用量,配伍合理,依据单因子变量及有效推荐服用当量(1500-2500mg/天)原则,其中壳寡 糖作为内容物主要原料设置3个作用量水平:40 %、60 %、80 %,其还原性可起抗氧化作用, 同时能够有效调节机体免疫、提高健康指数;海带提取物设置3个作用量水平:10%、20%、 30%,所含有的多样性海藻多糖具有很强的清除自由基作用,同时也能有效调节免疫、预防 癌症;葡萄籽提取物设置3个作用量水平:8%、12 %、16 %,所含有的原花青素具有超强的 抗氧化、清除自由基作用;胡萝卜素设置3个作用量水平:1%、3%、5%,是自然界最稳 定常见的天然色素,具有超强抗氧化作用,能够预防疾病;对以上四种内容物成分配伍用量 进行正交水平优化对比实验,分析结果得到修正最佳配伍使用量:壳寡糖60%、海带提取 物29%、葡萄籽提取物9%、β-胡萝卜素2%,其抗氧化作用显著,且具有较理想的调节免 疫、预防疾病效果。同时,以壳寡糖为载体,采用喷雾干燥法将胶囊内容物制备成固体分散 体,提高非水溶性成分的溶解性,促进胶囊内容物的体内吸收情况,提高生物利用度,增强 抗氧化作用,提高机体健康水平。
【具体实施方式】 [0025] 实施例1
[0026] -种壳寡糖的制备方法,具体的步骤如下:
[0027] (1)以壳聚糖/水为0· lKg/L的比例加入到高速剪切分散机中,转速2000rpm运 行3min后,按壳聚糖水溶液:冰醋酸=10 :1的重量比入冰醋酸;运行15min后,加12000U/ kg(壳聚糖)壳聚糖水解酶,控制温度在55°C ;
[0028] (2)待黏度下降至800cp以下、pH为4. 8时,控制搅拌速度4000rpm,不断补加壳 聚糖粉末,并按3% (100份壳聚糖溶液加3份冰醋酸)的体积比补加冰醋酸进行溶解,同时 再按上述壳聚糖水解酶的用量补加壳聚糖水解酶,直至壳聚糖溶液的浓度达12%,pH5. 0 ; 然后在溶液中加入壳聚糖水解酶12000U/kg(壳聚糖),在温度55°C下,搅拌反应28h ;
[0029] (3)用5M NaOH调节体系的pH至7. 0,静置2h,5000rpm离心;将上清液通过截留 分子量10000的超滤膜;
[0030] (4)透过液经截留分子量500Da的纳滤膜浓缩脱盐,浓缩比为1/2,采用稀释过滤 的方式,脱盐次数为5次;
[0031] (5)将浓缩液在真空度大于0· 085Mpa、温度55°C条件下减压浓缩,使产物固形物 含量达到30%,之后浓缩液在进风温度180°C、出风温度80°C时喷雾干燥得到淡黄色壳寡 糖粉末。
[0032] 最终壳寡糖的产率为93. 6%,纯度为91. 2%。
[0033] 实施例2
[0034] -种具有抗氧化功能的胶囊内容物,及其抗氧化作用试验评价如下:
[0035] 实验动物:SPF级雄性昆明种12个月龄小鼠 90只(体重45. 5-55. 5克),将每只 老龄鼠称重并取尾血测MDA含量,根据体重及MDA含量随机分为18个组,每组5只,以使各 组MDA水平基本一致。
[0036] 服用剂量:按正常人体胶囊内容物总推荐服用量2000mg/d灌喂,连续灌喂30d,灌 喂前后尾尖采血制备4%溶血液和血清,按试剂盒说明测定MDA水平和SOD活力,安慰剂为 葡萄糖粉。试验组设置及分析结果如下:
[0037] 表1胶囊内容物配伍表一
[0039] 表2壳寡糖与β -胡萝卜素配伍抗氧化作用结果
[0040] CN 105124582 A 说明书 4/10 页
[0041] 注:与灌喂前比较,#Ρ〈0· 05
[0042] 从以上结果可以看出,试验组1-4、1-5小鼠血MDA含量降低率分别为12. 1%、 12. 9 %,小鼠血清SOD活力升高率分别为24. 3 %、24. 1 %,试验组1-4、1-5内容物设置达到 了较理想的抗氧化作用效果,具有进一步配伍优化意义。
[0043] 表3胶囊内容物配伍表二
CN 105124582 A 说明书 5/10 页
[0046] 表4海带提取物与葡萄籽提取物配伍抗氧化作用结果
[0048] 注:与灌喂前比较,#Ρ〈0· 05
[0049] 从以上试验结果可以看出,试验组2-7、2-8小鼠血MDA含量降低率分别为11. 4%、 12. 7%,小鼠血清SOD活力升高率分别为22. 3%、23. 1%,试验组2-7、2-8内容物设置达到 了较理想的抗氧化作用效果,具有进一步配伍优化意义。
[0050] 实施例3
[0051] -种具有抗氧化功能的胶囊内容物,及其抗氧化作用试验评价如下:
[0052] 实验动物:SPF级雄性昆明种12个月龄小鼠40只(体重45. 5-55. 5克),将每只 老龄鼠称重并取尾血测MDA含量,根据体重及MDA含量随机分为4个组,每组10只,以使各 组MDA水平基本一致。
[0053] 服用剂量:按正常人体胶囊内容物总推荐服用量2000mg/d灌喂,连续灌喂30d,灌 喂前后尾尖采血制备4%溶血液和血清,按试剂盒说明测定MDA水平和SOD活力。根据实施 例2试验结果,试验组设置及分析结果如下:
[0054] 表5胶囊内容物配伍优化三
[0058] 注:与灌喂前比较,#Ρ〈0· 05
[0059] 从以上试验结果可以看出,试验组3-2、3-4小鼠血MDA含量降低率分别为16. 2%、 16. 5 %,小鼠血清SOD活力升高率分别为27. 6 %、28. 1 %,试验组3-2、3-4内容物配伍达到 了理想的抗氧化作用效果,具有抗氧化功能验证试验意义。
[0060] 实施例4
[0061] -种具有抗氧化功能的胶囊内容物,及其抗氧化作用试验评价如下:
[0062] 实验动物:SPF级雄性昆明种12个月龄小鼠75只(体重45. 5-55. 5克),将每只 老龄鼠称重并取尾血测MDA含量,根据体重及MDA含量随机分为8个组,7个实验组每组10 只,对照组5只,以使各组MDA水平基本一致。
[0063] 服用剂量:按正常人体胶囊内容物总推荐服用量2000mg/d、5倍量、10倍量灌喂, 连续灌喂30d,灌喂前后尾尖采血制备4 %溶血液和血清,按试剂盒说明测定MDA水平和SOD 活力,安慰剂为葡萄糖粉。根据实施例3试验结果,试验组设置及分析结果如下:
[0064] 表7胶囊内容物配伍抗氧化作用验证
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