一种多味营养饼干的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品领域，具体而言涉及一种多味营养饼干。
【背景技术】
[0002]饼干作为主要休闲食品之一，具有消费量大，储运方便，保质期长，老幼皆宜等特点，是休闲、或充饥的较好食品。然而，目前饼干中所含营养元素相对较少，功能饼干的种类不多，导致饼干产品的营养价值不高。番茄是营养果菜，无论生食、作菜皆适宜。果体含丰富的维他命A、B1、C、P及磷、钠、钾、镁。生食能预防高血压、动脉硬化、贫血、口角发炎、肝脏病及肠胃病。平时当水果使用，具有消暑清热作用。如胃酸分泌过少，食欲不振，饭后吃加糖番茄或番茄汁，帮助人们达到充饥的目的，而且还含有丰富的营养，对人体的健康很有帮助。本发明的饼干口感佳，能量低，营养丰富，适合三高人群、肥胖人群食用。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于克服上述已有技术的不足而提供一种多味营养饼干及其制作方法，用该方法制成的多味营养饼干添加有番茄和芹菜的饼干，该饼干用的是全小麦粉，营养更为丰富。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]—种多味营养饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0006]玉米粉50-70份、木糖醇10-12份、鸡蛋20-40份、花生10-12份、茄子10-12份、牛奶10-12份、芹菜10-12份、植物油30-50份、雏菊8_12份、芒果6_10份、山楂5_9份、三七8-12 份、水 100-300 份。
[0007]进一步所述的一种多味营养饼干，按照质量份数包括如下配方成份:
[0008]玉米粉50份、木糖醇10份、鸡蛋20份、花生10份、茄子10份、牛奶10份、芹菜10份、植物油30份、雏菊8份、芒果6份、山楂5份、三七8份、水100份。
[0009]进一步所述的一种多味营养饼干，原料按照质量份数包括如下配方成分:
[0010]玉米粉60份、木糖醇11份、鸡蛋30份、花生11份、茄子11份、牛奶11份、芹菜11份、植物油40份、雏菊10份、芒果8份、山楂7份、三七10份、水200份。
[0011]进一步所述的一种多味营养饼干，原料按照质量份数包括如下配方成分:
[0012]玉米粉70份、木糖醇12份、鸡蛋40份、花生12份、茄子12份、牛奶12份、芹菜12份、植物油50份、雏菊12份、芒果10份、山楂9份、三七12份、水300份。
[0013]本发明有益效果:
[0014]1、营养丰富均衡；
[0015]2、口感倶佳，工艺简单。
【具体实施方式】
[0016]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0017]实施例一:
[0018]—种多味营养饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0019]玉米粉50-70份、木糖醇10-12份、鸡蛋20-40份、花生10-12份、茄子10-12份、牛奶10-12份、芹菜10-12份、植物油30-50份、雏菊8_12份、芒果6_10份、山楂5_9份、三七8-12 份、水 100-300 份。
[0020]实施例二:
[0021]—种多味营养饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0022]玉米粉50份、木糖醇10份、鸡蛋20份、花生10份、茄子10份、牛奶10份、芹菜10份、植物油30份、雏菊8份、芒果6份、山楂5份、三七8份、水100份。
[0023]实施例三:
[0024]—种多味营养饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0025]玉米粉60份、木糖醇11份、鸡蛋30份、花生11份、茄子11份、牛奶11份、芹菜11份、植物油40份、雏菊10份、芒果8份、山楂7份、三七10份、水200份。
[0026]实施例四:
[0027]—种多味营养饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0028]玉米粉70份、木糖醇12份、鸡蛋40份、花生12份、茄子12份、牛奶12份、芹菜12份、植物油50份、雏菊12份、芒果10份、山楂9份、三七12份、水300份。
[0029]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种多味营养饼干，其特征在于:包括以下原料，按下述重量配比配制: 玉米粉50-70份、木糖醇10-12份、鸡蛋20-40份、花生10-12份、茄子10-12份、牛奶10-12份、芹菜10-12份、植物油30-50份、雏菊8-12份、芒果6-10份、山楂5-9份、三七8-12 份、水 100-300 份。2.根据权利要求1所述的一种多味营养饼干，其特征在于:原料按照质量份数包括如下配方成分: 玉米粉50份、木糖醇10份、鸡蛋20份、花生10份、茄子10份、牛奶10份、芹菜10份、植物油30份、雏菊8份、芒果6份、山楂5份、三七8份、水100份。3.根据权利要求1所述的一种多味营养饼干，其特征在于:原料按照质量份数包括如下配方成分: 玉米粉60份、木糖醇11份、鸡蛋30份、花生11份、茄子11份、牛奶11份、芹菜11份、植物油40份、雏菊10份、芒果8份、山楂7份、三七10份、水200份。4.根据权利要求1所述的一种多味营养饼干，其特征在于:原料按照质量份数包括如下配方成分: 玉米粉70份、木糖醇12份、鸡蛋40份、花生12份、茄子12份、牛奶12份、芹菜12份、植物油50份、雏菊12份、芒果10份、山楂9份、三七12份、水300份。
【专利摘要】本发明涉及一种多味营养饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：玉米粉50-70份、木糖醇10-12份、鸡蛋20-40份、花生10-12份、茄子10-12份、牛奶10-12份、芹菜10-12份、植物油30-50份、雏菊8-12份、芒果6-10份、山楂5-9份、三七8-12份、水100-300份。制作方法为混合、搅拌、成型、烘烤等步骤制得，本发明具有营养丰富而平衡的特点，可以作为常用的保健休闲食品，价格低廉，无副作用。
【IPC分类】A21D13/08
【公开号】CN105211204
【申请号】CN201510686207
【发明人】刘毅
【申请人】青岛安惠仕生物制药有限公司
【公开日】2016年1月6日
【申请日】2015年10月20日