一种葛花杂粮面条的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种面条，具体涉及一种葛花杂粮面条。
【背景技术】
[0002]面条作为一种速食产品深受人们欢迎和喜爱，由于市面上的面条多以小麦粉为原料制作而成，其品种单一、营养口味也单一，且在烹煮过程中易出现糊水、断条、口感不够纯正、柔软等缺陷，同时由于传统面条在加工过程中往往为了克服原料其本身的缺点而加入增白剂、食用明矾等以增加其白度、面筋强度和光滑度，由于加入了增白剂、食用明矾的食物会妨碍大脑对钙和铁的吸收，尤其是对少年儿童的大脑发育会产生严重的危害，对中老年人的大脑也有不同程度的损伤。随着健康养生观念的兴起，含有粗粮的面条由于具有食疗、保健作用而成为研究热点。
【发明内容】
[0003]本发明目的是为了提供一种营养丰富、无添加剂的葛花杂粮面条。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]—种葛花杂粮面条，由下列重量份的原料组成:小麦粉100-150份、高粱面60-80份、荞麦粉60-80份、黄豆粉60-80份、葛花50-60份、蜂蜜20-30份、野菊花20-30份、枳犋子20-30份、银翘10-15份、鸡蛋10-20份、食盐3-5份和水100-160份。
[0006]进一步，由下列重量份的原料组成:小麦粉100份、高粱面60份、荞麦粉60份、黄豆粉60份、葛花50份、蜂蜜20份、野菊花20份、枳犋子20份、银翘10份、鸡蛋10份、食盐3份和水100份。
[0007]进一步，由下列重量份的原料组成:小麦粉100份、高粱面70份、荞麦粉70份、黄豆粉70份、葛花55份、蜂蜜25份、野菊花24份、枳犋子25份、银翘12份、鸡蛋15份、食盐4份和水130份。
[0008]进一步，由下列重量份的原料组成:小麦粉150份、高粱面80份、荞麦粉80份、黄豆粉80份、葛花55份、蜂蜜25份、野菊花28份、枳犋子25份、银翘15份、鸡蛋20份、食盐5份和水160份。
[0009]进一步，由下列重量份的原料组成:小麦粉150份、高粱面70份、荞麦粉80份、黄豆粉80份、葛花60份、蜂蜜30份、野菊花30份、枳犋子30份、银翘15份、鸡蛋20份、食盐4份和水160份。
[0010]本发明的有益效果是:本发明生产的葛花杂粮面条，营养丰富，口感好，易消化，不添加防腐剂，可以快速补充体能，口味甘甜，清爽可口，并且对肝脏起到了一定的保护作用，适合广大人群食用。
【具体实施方式】
[0011]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0012]实施例一
[0013]—种葛花杂粮面条，由下列重量份的原料组成:小麦粉100-150份、高粱面60-80份、荞麦粉60-80份、黄豆粉60-80份、葛花50-60份、蜂蜜20-30份、野菊花20-30份、枳犋子20-30份、银翘10-15份、鸡蛋10-20份、食盐3-5份和水100-160份。
[0014]实施例二
[0015]—种葛花杂粮面条，由下列重量份的原料组成:小麦粉100份、高粱面60份、荞麦粉60份、黄豆粉60份、葛花50份、蜂蜜20份、野菊花20份、枳犋子20份、银翘10份、鸡蛋10份、食盐3份和水100份。
[0016]实施例三
[0017]—种葛花杂粮面条，由下列重量份的原料组成:小麦粉100份、高粱面70份、荞麦粉70份、黄豆粉70份、葛花55份、蜂蜜25份、野菊花24份、枳犋子25份、银翘12份、鸡蛋15份、食盐4份和水130份。
[0018]实施例四
[0019]—种葛花杂粮面条，由下列重量份的原料组成:小麦粉150份、高粱面80份、荞麦粉80份、黄豆粉80份、葛花55份、蜂蜜25份、野菊花28份、枳犋子25份、银翘15份、鸡蛋20份、食盐5份和水160份。
[0020]实施例五
[0021]—种葛花杂粮面条，由下列重量份的原料组成:小麦粉150份、高粱面70份、荞麦粉80份、黄豆粉80份、葛花60份、蜂蜜30份、野菊花30份、枳犋子30份、银翘15份、鸡蛋20份、食盐4份和水160份。
[0022]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种葛花杂粮面条，其特征在于，由下列重量份的原料组成:小麦粉100-150份、高粱面60-80份、荞麦粉60-80份、黄豆粉60-80份、葛花50-60份、蜂蜜20-30份、野菊花20-30份、枳犋子20-30份、银翘10-15份、鸡蛋10-20份、食盐3_5份和水100-160份。2.根据权利要求1所述的一种葛花杂粮面条，其特征在于，由下列重量份的原料组成:小麦粉100份、高粱面60份、荞麦粉60份、黄豆粉60份、葛花50份、蜂蜜20份、野菊花20份、枳犋子20份、银翘10份、鸡蛋10份、食盐3份和水100份。3.根据权利要求1所述的一种葛花杂粮面条，其特征在于，由下列重量份的原料组成:小麦粉100份、高粱面70份、荞麦粉70份、黄豆粉70份、葛花55份、蜂蜜25份、野菊花24份、枳犋子25份、银翘12份、鸡蛋15份、食盐4份和水130份。4.根据权利要求1所述的一种葛花杂粮面条，其特征在于，由下列重量份的原料组成:小麦粉150份、高粱面80份、荞麦粉80份、黄豆粉80份、葛花55份、蜂蜜25份、野菊花28份、枳犋子25份、银翘15份、鸡蛋20份、食盐5份和水160份。5.根据权利要求1所述的一种葛花杂粮面条，其特征在于，由下列重量份的原料组成:小麦粉150份、高粱面70份、荞麦粉80份、黄豆粉80份、葛花60份、蜂蜜30份、野菊花30份、枳犋子30份、银翘15份、鸡蛋20份、食盐4份和水160份。
【专利摘要】本发明公开了一种葛花杂粮面条，由下列重量份的原料组成：小麦粉100-150份、高粱面60-80份、荞麦粉60-80份、黄豆粉60-80份、葛花50-60份、蜂蜜20-30份、野菊花20-30份、枳椇子20-30份、银翘10-15份、鸡蛋10-20份、食盐3-5份和水100-160份；本发明生产的葛花杂粮面条，营养丰富，口感好，易消化，不添加防腐剂，可以快速补充体能，口味甘甜，清爽可口，并且对肝脏起到了一定的保护作用，适合广大人群食用。
【IPC分类】A23L1/16, A23L1/29
【公开号】CN105211737
【申请号】CN201510758032
【发明人】于晶晶
【申请人】青岛正能量食品有限公司
【公开日】2016年1月6日
【申请日】2015年11月10日