一种保健面包的制作方法
【技术领域】
[0001 ] 本发明涉及一种面包，具体涉及一种保健面包。
【背景技术】
[0002]面包是人们喜欢的食物，而传统的面包营养价值不高。随着人们生活节奏的加快和生活水平的提高，对饮食的要求也提高，而且饮食结构不合理的问题日趋突出，如人们饮食普遍存在钙、铁、钾、维生素A等营养成分不足，人群中肥胖症、心血管病、癌症等慢性疾病发生率越来越高，而且逐向低龄化发展。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种保健面包，使面包具有多营养的保健作用。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]—种保健面包，所述保健面包按重量份包括以下原料:小麦粉200-240份、糙米粉20-50份、人参10-20份、三七粉5-10份、核桃12-18份、食盐2_4份、麦芽糖10_15份、酵母粉2-4份、鸡蛋20-30份、橄榄油10-20份和水50-80份。
[0006]进一步，所述保健面包按重量份包括以下原料:小麦粉200份、糙米粉20份、人参10份、三七粉5份、核桃12份、食盐2份、麦芽糖10份、酵母粉2份、鸡蛋20份、橄榄油10份和水50份。
[0007]进一步，所述保健面包按重量份包括以下原料:小麦粉200份、糙米粉30份、人参12份、三七粉7份、核桃15份、食盐3份、麦芽糖12份、酵母粉3份、鸡蛋25份、橄榄油12份和水60份。
[0008]进一步，所述保健面包按重量份包括以下原料:小麦粉220份、糙米粉40份、人参15份、三七粉9份、核桃18份、食盐4份、麦芽糖15份、酵母粉4份、鸡蛋30份、橄榄油15份和水70份。
[0009]进一步，所述保健面包按重量份包括以下原料:小麦粉240份、糙米粉50份、三七粉10份、人参20份、核桃12份、食盐3份、麦芽糖20份、酵母粉3份、鸡蛋25份、橄榄油20份和水80份。
[0010]本发明的有益效果是:本发明提供的一种保健面包，添加了糙米粉等粗纤维，以及三七、人参、核桃等原料，具有活血化瘀、抗衰老、补脑、黑须发、提高机体免疫力等功效，适合广大人群食用，特别适合脑力工作者和中老年人食用。
【具体实施方式】
[0011]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0012]实施例一
[0013]—种保健面包，所述保健面包按重量份包括以下原料:小麦粉200-240份、糙米粉20-50份、人参10-20份、三七粉5-10份、核桃12-18份、食盐2_4份、麦芽糖10_15份、酵母粉2-4份、鸡蛋20-30份、橄榄油10-20份和水50-80份。
[0014]实施例二
[0015]—种保健面包，所述保健面包按重量份包括以下原料:小麦粉200份、糙米粉20份、人参10份、三七粉5份、核桃12份、食盐2份、麦芽糖10份、酵母粉2份、鸡蛋20份、橄榄油10份和水50份。
[0016]实施例三
[0017]—种保健面包，所述保健面包按重量份包括以下原料:小麦粉200份、糙米粉30份、人参12份、三七粉7份、核桃15份、食盐3份、麦芽糖12份、酵母粉3份、鸡蛋25份、橄榄油12份和水60份。
[0018]实施例四
[0019]—种保健面包，所述保健面包按重量份包括以下原料:小麦粉220份、糙米粉40份、人参15份、三七粉9份、核桃18份、食盐4份、麦芽糖15份、酵母粉4份、鸡蛋30份、橄榄油15份和水70份。
[0020]实施例五
[0021]—种保健面包，所述保健面包按重量份包括以下原料:小麦粉240份、糙米粉50份、三七粉10份、人参20份、核桃12份、食盐3份、麦芽糖20份、酵母粉3份、鸡蛋25份、橄榄油20份和水80份。
[0022]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种保健面包，其特征在于，所述保健面包按重量份包括以下原料:小麦粉200-240份、糙米粉20-50份、人参10-20份、三七粉5-10份、核桃12-18份、食盐2_4份、麦芽糖10-15份、酵母粉2-4份、鸡蛋20-30份、橄榄油10-20份和水50-80份。2.根据权利要求1所述的一种保健面包，其特征在于，所述保健面包按重量份包括以下原料:小麦粉200份、糙米粉20份、人参10份、三七粉5份、核桃12份、食盐2份、麦芽糖10份、酵母粉2份、鸡蛋20份、橄榄油10份和水50份。3.根据权利要求1所述的一种保健面包，其特征在于，所述保健面包按重量份包括以下原料:小麦粉200份、糙米粉30份、人参12份、三七粉7份、核桃15份、食盐3份、麦芽糖12份、酵母粉3份、鸡蛋25份、橄榄油12份和水60份。4.根据权利要求1所述的一种保健面包，其特征在于，所述保健面包按重量份包括以下原料:小麦粉220份、糙米粉40份、人参15份、三七粉9份、核桃18份、食盐4份、麦芽糖15份、酵母粉4份、鸡蛋30份、橄榄油15份和水70份。5.根据权利要求1所述的一种保健面包，其特征在于，所述保健面包按重量份包括以下原料:小麦粉240份、糙米粉50份、三七粉10份、人参20份、核桃12份、食盐3份、麦芽糖20份、酵母粉3份、鸡蛋25份、橄榄油20份和水80份。
【专利摘要】本发明公开了一种保健面包，所述保健面包按重量份包括以下原料：小麦粉200-240份、糙米粉20-50份、人参10-20份、三七粉5-10份、核桃12-18份、食盐2-4份、麦芽糖10-15份、酵母粉2-4份、鸡蛋20-30份、橄榄油10-20份和水50-80份。本发明提供的一种保健面包，添加了糙米粉等粗纤维，以及三七、人参、核桃等原料，具有活血化瘀、抗衰老、补脑、黑须发、提高机体免疫力等功效，适合广大人群食用，特别适合脑力工作者和中老年人食用。
【IPC分类】A21D2/36, A21D13/00
【公开号】CN105325490
【申请号】CN201510756968
【发明人】于晶晶
【申请人】青岛正能量食品有限公司
【公开日】2016年2月17日
【申请日】2015年11月9日