一种保健食品及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及生物医药领域，尤其涉及一种缓解视疲劳的保健食品及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 随着社会的发展和人们生活方式的改变，用眼过度已成为普遍现象。我国近视眼 发生率为27%左右，世界排名第二，尤其在儿童及青少年中患病率更高。因此，具有缓解视 疲劳的保健品成为预防及控制近视眼、远视眼等眼睛疾病的有力措施，且市场需求极大。视 疲劳是目前眼科最常见的一种疾病，患者的症状多种多样，常见的有近距离工作不能持久， 眼睛及眼眶周围疼痛、视物模糊、眼睛干涩、流泪等，严重者头痛、恶心、眩晕。它不是独立的 疾病，而是由于各种原因引起的一组疲劳综合征。其发生原因也多种多样，常见的有：（1) 眼睛本身的原因，如近视、远视、散光、结膜炎、角膜炎等；（2)全身因素，如神经衰弱、身体 过劳、癔病或更年期；（3)环境因素，如光照不足或过强，光源分布不均匀或闪烁不定，注视 的目标过小、过细或不稳定等。
[0003] 缓解视疲劳的主要功效成分是胡萝卜素、维生素 A、L_乳酸锌、枸杞多糖、葛根 素、叶黄素、玉米黄质、维生素 E、维生素 C、硒、锌等。
[0004] 枸杞：枸杞含枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱（betaine)、维 生素 B1、维生素 B2、维生素 E及维生素 C，类胡萝卜素含量很高，还含有大量的矿物质钾、钠、 钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。主治滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣， 内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使 用枸杞。
[0005] 菊花：菊花主要含挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊甙、氨基酸、黄酮类及微量维生 素 B1。挥发油含龙脑、樟脑、菊油环酮等。黄酮类有木犀草素-7-葡萄糖甙、大波斯菊甙、 刺槐甙、丁二酸二甲基酰肼等。其性味甘、苦，微寒。入肺、肝经。有疏散风热，明目，清热解 毒，平肝的作用。主要用于外感风热、发热、恶寒、头痛以及目赤肿痛。菊花治目赤肿痛，无 论属于肝火或风热引起者，均可应用，如肝阴不足，眼目昏花，与杞子同用有增效的作用。
[0006] 本发明在现有中医理论基础上，采用天然药物与一些营养素通过科学配伍而成， 发挥各组分相互协同作用，利用枸杞明目作用结合其他具有缓解视疲劳的药物制成枸杞袋 泡茶、枸杞片剂、颗粒剂或胶囊剂，食用方便，功效显著。
【发明内容】
[0007] 本发明提供一种缓解视疲劳的保健食品。所述保健食品包括下列重量份数的物 质：枸杞4-8份，菊花3-8份，山楂4-10份，益智仁2-6份，白芍4-10份。
[0008] 本发明的保健食品还可以包括辅料0. 1-20份。
[0009] 本发明中，所述的辅料包含有食品学上可接受的辅料，从而可制成各种剂型，如片 剂、颗粒剂或胶囊剂等。
[0010] 本发明的保健食品也可直接将原料装袋成袋泡茶。
[0011] 本发明中，所述的辅料可以选自水果粉、食用香精、甜味剂、酸味剂、填充剂、润滑 剂、食用色素中的一种或者两种以上的组合。其中，水果粉包括橙粉、柠檬粉、樱桃粉、苹果 粉和椰粉；食用香精包括橙香精、柠檬香精、樱桃香精、苹果香精和椰子香精；甜味剂包括 三氯蔗糖、AK糖、阿斯巴甜、罗汉果甜苷和纽甜；酸味剂包括柠檬酸、苹果酸、乳酸和枸橼 酸；填充剂包括果糖、糖醇类、蔗糖、淀粉和糊精；润滑剂包括滑石粉、硬脂酸镁、二氧化硅 和硬脂酸；食用色素包括焦糖色、桅子黄、姜黄色素和叶绿素。
[0012] 本发明所述的缓解视疲劳的保健食品的一种制备方法如下：
[0013] 将各组分干燥至含水量小于4% (重量），直接按各组分配伍包装成袋泡茶。
[0014] 更具体地，所述制备方法如下：
[0015] 将各组分干燥至含水量小于4 % (重量），将各材料粉碎，过40目筛，混匀，于红外 线干燥箱上，在60°C，干燥消毒30min，包装成5g/袋。
[0016] 本发明所述的缓解视疲劳的保健食品的另一种制备方法如下：
[0017] 取适当配伍量的枸杞、菊花、山楂、益智仁、白芍，按照1:10的质量比加纯水煎煮3 次，第一次煎煮2h，第二次煎煮lh，第三次煎煮0. 5h，合并煎煮液，过滤，滤液经冷冻干燥得 浸膏干粉，干粉经粉碎，过80目筛成浸膏干粉，通过不同方法制成片剂、颗粒剂或胶囊剂。
[0018] 具体地，为了制成颗粒剂，所述方法还包括：
[0019] 取所述浸膏干粉，加入相当总重量10%的糊精、10%的罗汉果甜苷，混匀，用80% 乙醇制粒，干燥，整粒，装袋，制备成颗粒剂。
[0020] 具体地，为了制成片剂，所述方法还包括：
[0021] 取所述浸膏干粉，加入相当总重量10 %的淀粉混匀，用80 %乙醇制粒，干燥，整 粒，压片机中进行压片，制备成片剂。
[0022] 具体地，为了制成胶囊剂，所述方法还包括：
[0023] 取所述浸膏干粉，加入相当总重量10%的淀粉混匀，用80%乙醇制粒，干燥，整 粒，再加入制得颗粒重量0. 4%的硬脂酸镁混匀，装胶囊，即制备成胶囊剂。
[0024] 本发明所述的一种缓解视疲劳的保健食品，在传统的中医辨证治疗的基础上经科 学配伍而成，所有原料取于自然、源于天然、安全可靠，且原料来源广泛易得。通过对人体试 用实验发现，本品具有良好的缓解视疲劳作用，无任何副作用，非常适合青少年或长期使用 电脑者，适宜长期服用。且所涉及的设备简单，成本较低，能够实现工业化生产。
[0025] 本发明的有益效果在于：
[0026] 本发明所述的保健食品经人试食实验表明可显著改善视疲劳症状，缓解视疲劳的 效果很好。
[0027] 本发明选用具有能够显著缓解视疲劳的中草药，经过科学配比而成，从而保证其 缓解视疲劳的功效，并且食用安全。针对原料的性质，采用合理的提取工艺，使得其有效成 分得到最大程度的保留。该流程简洁、实用，适合大、中规模生产。
【具体实施方式】
[0028] 下面通过具体实施例来详细说明本发明的保健食品及其制备方法，下述实施例仅 仅是示例性的，不应当理解成对本发明保护范围的限制。
[0029] 实施例1 :健食品袋泡茶的制备
[0030] 枸杞4份，菊花4份，山楂4份，益智仁2份，白芍4份，混合，于60°C真空干燥至含 水量在4%以内。粉碎，过40目筛，混匀，于红外线干燥箱上（60°C )干燥消毒30min，包装 成5g/袋的袋泡茶。
[0031] 实施例2 :保健食品浸膏干粉的制备
[0032] 枸杞4份，菊花4份，山楂4份，益智仁2份，白芍4份，混合，将主原料总质量按照 1:10的质量比加纯水煎煮3次，第一次煎煮2h，第二次煎煮lh，第三次煎煮0. 5h，合并煎煮 液，过滤，滤液经冷冻干燥得浸膏干粉，干粉经粉碎，过80目筛成浸膏干粉。
[0033] 实施例3 :保健食品颗粒剂的制备
[0034] 取根据实施例2制成的浸膏干粉，加入相当总重量10 %的糊精、10 %的罗汉果甜 苷，混匀，用80 %乙醇制粒，干燥，整粒，装袋（每袋3g)，即制备成颗粒剂。
[0035] 实施例4 :保健食品片剂的制备
[0036] 取根据实施例2制成的浸膏干粉加入相当总重量10%的淀粉混匀，用80%乙醇制 粒，干燥，整粒，压片