用于减肥瘦身的营养素的制作方法

文档序号:9585366阅读:547来源:国知局
用于减肥瘦身的营养素的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明设及一种营养制品,特别是设及一种用于减肥瘦身的营养制品。
【背景技术】
[0002] 随着我国社会经济的发展,人民生活水平显著提高,膳食结构发生了巨大变化,营 养失衡及各种提供人类饮食的农作物施用化肥、农药所携带的各种毒素,导致人慢性疾病 及内分泌失调、肥胖已成为危害国民健康的重要因素。
[0003] 根据中国居民营养与健康状况调查结果显示,我国居民动物性食品和油脂消费的 过度增加W及谷类、蔬菜和水果消费的减少,使得能量摄入严重超标,而膳食纤维,微量元 素摄入不足,由此导致肥胖、高血压、高血脂、糖尿病的患病人群呈逐年增加趋势。据《2010 年国民体质监测方法》公布,全国18岁W上居民超重率为30. 6%,肥胖率为12%,而18岁 W上居民肥胖人群已达1.2亿。跟随而来的是市场上出现了大量的减肥瘦身保健食品。运 些产品大部分并没有根据产生肥胖的基理去研究生产,缺乏科学性。目前的肥胖瘦身产品 分为几大类:①药物控制中枢神经,使人没有饥饿感,减肥效果好,但药物毒素的积累,严重 的损害人体健康,尤其是伤肝,造成各种肝病,包括肝硬化、肝癌数W百万人之多;②中药类 减肥,不但口感不好,效果甚微,许多专利文献及减肥配方中,用中药复合左旋肉碱,但所用 中药很多是寒凉中药,而脾胃虚寒、阳虚、气虚、湿虚正是肥胖的主要原因,因此适用范围十 分有限;另外人体内的所有生理活动,都是物质相互作用的结果,左旋肉碱也是一样,它是 在性荷尔蒙等激素的作用下发挥作用的,而性荷尔蒙的合成需要多种不饱和脂肪酸提供原 料,如果单食用左旋肉碱效果非常有限;③目前食用"奥利司他"药物减肥占有很大比例,但 运种药物是非处方药,在没有医嘱的情况下随意用,仍会产生一系列副作用,如出现大便紧 急感、脂肪泻,大便失禁、腹痛、肠胃胀气、直肠痛、头痛、月经不调、焦虑、疲劳、泌尿道感染 等。

【发明内容】

[0004] 本发明是为了解决现有减肥产品营养成分单一、副作用大的技术问题,而提供的 一种减肥效果好、无毒副作用的用于减肥瘦身的营养素。它主要针对肥胖超重人群及需瘦 身人群的身体状况等因素专口研究设计的食用方便、口感良好的全营养素,均衡地补充适 用人群所需要的全部营养。与此同时将人食用多余的脂肪、淀粉,碳水化合物及糖类排除体 夕F,最终目的是在减肥瘦身的同时,提高目标人群的健康水平。 阳〇化]本发明用于减肥瘦身的营养素,按照质量份数包括蜂花粉3-10份、白芸豆精华素 2-7份、乳清蛋白6-12份、大豆异黄酬1-5份、左旋肉碱0. 5-3份、k阿拉伯糖2-6份、径基 巧樣酸1-5份、魔芋膳食纤维0. 1-1份和纳米沸石0. 5-3份。
[0006] 进一步,本发明用于减肥瘦身的营养素,按照质量份数包括蜂花粉5-8份、白芸豆 精华素3-6份、乳清蛋白8-10份、大豆异黄酬2-4份、左旋肉碱1. 5-2. 5份、k阿拉伯糖3-5 份、径基巧樣酸2-4份、魔芋膳食纤维0. 3-0. 8份和纳米沸石1. 5-2. 5份。
[0007] 进一步,本发明用于减肥瘦身的营养素,按照质量份数包括蜂花粉6. 5份、白芸豆 精华素4. 5份、乳清蛋白9份、大豆异黄酬3份、左旋肉碱2份、k阿拉伯糖4份、径基巧樣 酸3份、魔芋膳食纤维0. 5份和纳米沸石2份。 阳00引本发明中原料的功效如下:
[0009] (1)蜂花粉:蜂花粉中含有多种营养物质,其中包括双种氨基酸、14种维生素和30 多种微量元素W及大量的活性蛋白酶、核酸、黄酬类化合物及其它活性物质。蜂花粉能够防 治屯、脑血管疾病,降血脂,调节神经系统抗衰老,有明显的防癌抑癌和保肝护肝、防止贫血、 糖尿病、抗疲劳等功能,能全面调节内分泌系统平衡,从根本上改善皮肤的活力,防止面部 色素沉着、皮肤粗糖、衰老,使皮肤保持洁白、有光泽、富有弹性。另外服用蜂花粉可W吸收 足够的营养,造成饱食感,同时,蜂花粉中的卵憐脂可燃烧过剩的脂肪,达到减肥的目的。
[0010] 似白芸豆精华素:从白芸豆提取的精华素富含a-淀粉酶抑制剂和水溶性膳食 纤维,能有效阻断淀粉类食物中淀粉的分解,阻断大部分淀粉热量的摄取,减少脂肪来源, 而不影响其它营养物质的吸收,可使需减肥人群正常饮食,体重不增。而a-淀粉酶抑制剂 经肠胃道排除体外,不经血液循环,不作用于大脑神经中枢,食用后不乏力、不厌食、体重不 反弹、完全符合世界卫生组织的减肥原则。
[0011] (3)乳清蛋白:在牛奶中提取的一种蛋白质,营养价值远高于各种蛋白质,其中 a-乳白蛋白、牛血清蛋白、乳铁蛋白富含脫氨酸残基,能安全进入细胞膜,合成GSH,从而 增强机体抗氧化能力,提高肌肉耐力和延续疲劳的发生。另外,人摄入乳清蛋白可W减少对 食物的渴望和减低能量摄入。
[0012] (4)大豆异黄酬:从大豆中提取的与雌激素有相似结构的植物雌激素,其作用影 响到雌激素分泌,代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性,可使人体皮肤光滑、细腻、 柔嫩、富有弹性、焕发青春风采。女性通过补充雌激素激活乳房中脂肪组织,使游离脂肪定 向吸引到乳房,从而达到丰乳效果,同时具有预防更年期综合征、推迟绝经期、延缓衰老等 作用,并配合左旋肉碱有效地将脂肪送入线粒体中氧化,将脂肪利用并为人体提供一定能 量。
[0013] (5)左旋肉碱:是脂肪代谢过程中一种必需的辅酶,在荷尔蒙的合作下,能促进脂 肪酸进入线粒体进行氧化分解。线粒体可W燃烧脂肪,使之释放能量,被身体消耗。
[0014] (6)k阿拉伯糖:从阿拉伯树分泌的胶体中提取,科学家和营养学家对心阿拉伯 糖做了大量的研究,经长期临床表明,k阿拉伯糖对薦糖的代谢转化具有阻断作用,使其在 减肥、控制糖尿病等方面得到广泛应用。另外,k阿拉伯糖在肠胃中有促进双歧杆菌生长 作用,可有效促进肠道蠕动,解除便秘。
[0015] 人体可W利用的能量有葡萄糖与脂肪酸两种,如果吃下糖类多(包括淀粉及碳水 化合物转化的糖类),将葡萄糖大量送进血液,身体便不消耗脂肪。也就是说葡萄糖存在的 越少,人身体就越能够燃烧消耗脂肪酸,而且利用脂肪酸的机制越活跃,也有益燃烧消耗葡 萄糖。人体在缺少葡萄糖时,仍然有糖质新生作用,糖质新生作用会消耗身体的脂肪。所W 加速脂肪燃烧可W通过加速消耗脂肪酸及糖质新生作用制造葡糖二个环节来完成。
[0016] (7)径基巧樣酸:HCA(径基巧樣酸)为藤黄果萃取物,源于纯天然提取物,同时又 有西药原料明确的化学成分和减肥基理。它通过脂肪的合成,促进脂肪酸的燃烧,减少食物 的摄入。HCA还能刺激饮食中枢,让人体不易有空腹感,食量自然会减少,而且没有任何副作 用,减肥后不反弹。
[0017] (8)魔芋膳食纤维:魔芋纤维含可溶性纤维素W及多种维生素和钟、憐、砸等矿物 质,更重要的是含葡萄甘露聚糖。魔芋纤维具有降血压、血糖、消除便秘胀痛、洁胃、润肠、排 毒作用。魔芋纤维中的葡糖甘露聚糖具有强大的膨胀力、有超过任何一种植物胶的粘初度, 可填充胃肠,消除饥饿感,故可控制食欲,达到减肥健美的目的。
[0018] (9)纳米沸石:沸石主要成份为蒙脱石,但离子交换剂吸附能力远远超过蒙脱石, 此配方采用的沸石为纯沸石经活化改性处理,又经纳米超细粉碎,有更大的比表面积,能有 效吸附肠胃中有毒有害物质,同时能形成一层微薄的保护膜在肠胃壁上阻止有害物质吸 收。另外纳米沸石可提供人体需要的各种矿物质及微量元素。
[0019] 本发明用于减肥瘦身的营养素与现有技术不同之处在于:
[0020] 本发明营养素的原料均安全无毒副作用,其中的k阿拉伯糖和魔芋膳食纤维不 能被人体利用,配合白芸豆精华素中的a-淀粉酶抑制剂和乳清蛋白从源头控制摄入的糖 类等能量物质,并减少摄入的淀粉的水解和吸收,从而促进人体内储存的脂肪的分解和利 用;大豆异黄酬配合左旋肉碱有
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