可理气化痰的期颐饼及其制作方法

文档序号:9604131阅读:476来源:国知局
可理气化痰的期颐饼及其制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种可理气化痰的期颐饼及其制作方法,属于食品制作方法技术领域。
【背景技术】
[0002]生活节奏的加快和工作压力的增大,加上生活不规律,以及生活环境中有毒有害气体的的侵蚀,导致亚健康人群增多,许多人经常感觉气虚肺郁、胸部满闷,中医认为这是人体五脏失衡,可以通过食物调理来改善,选用理气化痰的食物可有效改善此症状,但目前市场上缺少风味佳、效果好的理气化痰类食品。

【发明内容】

[0003]本发明的目的在于提供一种风味佳、效果好的理气化痰类食品-期颐饼及其制作方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案来实现的:
可理气化痰的期颐饼,特点是由以下重量份的原料制成:芡实粉20-30份、生鸡内金6-12份、茯苓粉2-10份、山药粉2-10份、面粉20-30份、白糖5_20份、黑芝麻2_5份。
[0005]更进一步,可理气化痰的期颐饼由以下重量份的原料制成:芡实粉25份、生鸡内金9份、茯苓粉5份、山药粉4份、面粉20-30份、白糖5-20份、黑芝麻2_5份。
[0006]可理气化痰的期颐饼制作方法:
1)将生鸡内金破碎,用开水浸泡5-6小时,待用;
2)将芡实粉、茯苓粉、山药粉、面粉、白糖混合,加入浸泡鸡内金的水和成面团,擀成薄饼,薄饼表面撒上黑芝麻;
3)入烤箱内烤熟即可。
[0007]本发明取材容易,制作方法简单,成品色泽金黄,口味香甜,常食能补益抗衰、理气化痰,适合气虚痰郁所引起的胸部满闷、肋下疼痛等症的辅助食疗,可随量食用。
【具体实施方式】
[0008]以下给出本发明的【具体实施方式】,用来对本发明的构成进行进一步说明。
[0009]实施例1
本实施例可理气化痰的期颐饼,特点是由以下重量份的原料制成:芡实粉25份、生鸡内金9份、茯苓粉5份、山药粉4份、面粉20-30份、白糖5-20份、黑芝麻2_5份。
[0010]上述期颐饼制作方法:
1)将生鸡内金破碎,用开水浸泡5-6小时,待用;
2)将芡实粉、茯苓粉、山药粉、面粉、白糖混合,加入浸泡鸡内金的水和成面团,擀成薄饼,薄饼表面撒上黑芝麻;
3)入烤箱内烤熟即可。
[0011]实施例2
本实施例的可理气化痰的期颐饼与实施例1不同之处在于,由以下重量份的原料制成:突实粉20份、生鸡内金6份、茯苓粉2份、山药粉2份、面粉20份、白糖5份、黑芝麻2份。
[0012]实施例3
本实施例的可理气化痰的期颐饼与实施例1不同之处在于,由以下重量份的原料制成:芡实粉30份、生鸡内金12份、茯苓粉10份、山药粉10份、面粉30份、白糖20份、黑芝麻5份。
【主权项】
1.可理气化痰的期颐饼,其特征在于由以下重量份的原料制成:芡实粉20-30份、生鸡内金6-12份、茯苓粉2-10份、山药粉2-10份、面粉20-30份、白糖5_20份、黑芝麻2_5份。2.按照权利要求1所述可理气化痰的期颐饼,其特征在于由以下重量份的原料制成:芡实粉25份、生鸡内金9份、茯苓粉5份、山药粉4份、面粉20-30份、白糖5_20份、黑芝麻2-5 份。3.可理气化痰的期颐饼制作方法: 1)将生鸡内金破碎,用开水浸泡5-6小时,待用; 2)将芡实粉、茯苓粉、山药粉、面粉、白糖混合,加入浸泡鸡内金的水和成面团,擀成薄饼,薄饼表面撒上黑芝麻; 3)入烤箱内烤熟即可。
【专利摘要】本发明涉及一种可理气化痰的期颐饼及其制作方法,属于食品制作方法技术领域。可理气化痰的期颐饼由以下重量份的原料制成:芡实粉20-30份、生鸡内金6-12份、茯苓粉2-10份、山药粉2-10份、面粉20-30份、白糖5-20份、黑芝麻2-5份。可理气化痰的期颐饼制作方法:1)将生鸡内金破碎,用开水浸泡5-6小时,待用;2)将芡实粉、茯苓粉、山药粉、面粉、白糖混合,加入浸泡鸡内金的水和成面团,擀成薄饼,薄饼表面撒上黑芝麻;3)入烤箱内烤熟即可。本发明取材容易,制作方法简单,成品色泽金黄,口味香甜,常食能补益抗衰、理气化痰,适合气虚痰郁所引起的胸部满闷、肋下疼痛等症的辅助食疗,可随量食用。
【IPC分类】A21D13/08, A21D2/36
【公开号】CN105360794
【申请号】CN201410434877
【发明人】邹本鉴
【申请人】邹本鉴
【公开日】2016年3月2日
【申请日】2014年8月30日
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