一种食品用脱氧剂的制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品用脱氧剂技术领域，涉及一种食品用脱氧剂。
【背景技术】
[0002]氧气，是大自然中普遍存在的一种气体，且是人类及各种生物生存的必需。同时，氧气也是各种细菌、微生物繁殖生存的必要条件。尤其是密封容器中，更容易因含氧量富足滋生各种病虫害微生物使得存贮环境发生破坏。脱氧剂，又名除氧剂，是一种可以降低一定空间内氧含量的产品。通常，脱氧剂是由铁粉构成，利用还原铁与空气中的氧气反应产生F2203(三氧化二铁)，以此过程吸收氧气，从而降低气体中氧浓度。目前市场上使用的大部分脱氧剂都是基于此化学原理。但铁粉脱氧有一个通病，那就是反应速率较低，脱氧速度偏慢。中国专利(公开号为CN103478247A)公开了一种铁系脱氧剂，其中通过添加活性炭来加速铁氧化反应的速率从而达到提高脱氧效果，同时采用了聚丙烯酸系高吸水性树脂来吸收蒸发的水分，控制稳定性。但是，该产品的问题有两点:1.铁粉比例高达60%，活性炭比例过低，无法完成充分催化作用，导致铁粉不能够全部快速参与氧化作用。2.聚丙烯酸系高吸水性树脂吸水性虽然很优良，但其吸水过程中会发生膨胀现象，不利于封袋保存。
【发明内容】
[0003]针对以上技术中存在的缺陷，本发明提供一种能加快脱氧速率，提高脱氧能力，并且更加方便使用，成本更低的食品用脱氧剂的制备方法。
[0004]为解决上述技术问题，本发明所述食品用脱氧剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤:
[0005]第一步，按重量百分比取铁粉35?50 %、脱脂棉< 3 %、无机盐< 5 %、金属卤化物5?9%、活性炭15?25%、水:余量；
[0006]第二步，将铁粉、活性炭、无机盐一起搅拌，至少4分钟；
[0007]第三步,将金属卤化物加入水中，使溶解；
[0008]第四步，撒入之前混合的铁粉、脱脂棉、无机盐混合物，再搅拌，使充分溶解。
[0009]第五步，加入活性炭，风干；
[0010]第六部，封袋保存。
[0011]本方法的优点:
[0012]较之常规铁粉脱氧剂，脱氧速度更快，通过合理配比，更加充分彻底的催化铁粉反应，提升脱氧能力，并且加入金属卤化物和无机盐形成二次脱氧，使得脱氧时效充分加强，综合脱氧能力得到极大提升。
【具体实施方式】
[0013]实施例1
[0014]一种食品用脱氧剂，其特征在于，按重量百分比:铁粉50%、脱脂棉2%、无机盐(连二亚硫酸钠)4 %、金属卤化物(氯化钠)8 %、活性炭20 %、水16 %。
[0015]本发明所述的食品用脱氧剂的制备方法如下:
[0016]先将铁粉、活性炭、无机盐一起搅拌，至少4分钟，以保证充分混合均匀。然后将金属卤化物(氯化钠)加入水中，待溶解后，撒入之前混合的铁粉、脱脂棉、无机盐混合物，再搅拌，待混合均匀后加入活性炭，风干，装袋保存即可。
[0017]实施例2
[0018]按实施例1的方法配料、制作脱氧剂，且使各成分按如下重量百分比组成:铁粉45%、脱脂棉2%、无机盐(连二亚硫酸钠)3.8%、金属卤化物(氯化钠)9%、活性炭23%、水 17.2%。
[0019]本发明所述的食品用脱氧剂的制备方法如下:
[0020]先将铁粉、活性炭、无机盐一起搅拌，至少4分钟，以保证充分混合均匀。然后将金属卤化物(氯化钠)加入水中，待溶解后，撒入之前混合的铁粉、脱脂棉、无机盐混合物，再搅拌，待混合均匀后加入活性炭，风干，装袋保存即可。
[0021]实施例3
[0022]按实施例1的方法配料、制作脱氧剂，且使各成分按如下重量百分比组成:铁粉47 %、脱脂棉2.2 %、无机盐(连二亚硫酸钠)3.2 %、金属卤化物(氯化钠)9 %、活性炭17.5%、水 21.1%。
[0023]本发明所述的食品用脱氧剂的制备方法如下:
[0024]先将铁粉、活性炭、无机盐一起搅拌，至少4分钟，以保证充分混合均匀。然后将金属卤化物(氯化钠)加入水中，待溶解后，撒入之前混合的铁粉、脱脂棉、无机盐混合物，再搅拌，待混合均匀后加入活性炭，风干，装袋保存即可。
【主权项】
1.一种食品用脱氧剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤: 第一步，按重量百分比取铁粉35?50 %、脱脂棉< 3 %、无机盐< 5 %、金属卤化物5?9%、活性炭15?25%、水:余量； 第二步，将铁粉、活性炭、无机盐一起搅拌，至少4分钟； 第三步，将金属卤化物加入水中，使溶解； 第四步，撒入之前混合的铁粉、脱脂棉、无机盐混合物，再搅拌，使充分溶解。 第五步，加入活性炭，风干； 第六部，封袋保存。2.根据权利要求1所述的食品用脱氧剂的制备方法，其特征在于:包括以下配比组成(按重量百分比): 铁粉47%、脱脂棉2.2%、无机盐3.2%、金属卤化物9%、活性炭17.5%、水21.1%。3.根据权利要求1所述食品用脱氧剂的制备方法，其特征在于所述的铁粉为80-120目的还原铁粉。4.根据权利要求1所述食品用脱氧剂的制备方法，其特征在于所述的金属卤化物为氯化钠。5.根据权利要求1所述食品用脱氧剂的制备方法，其特征在于所述的无机盐为连二亚硫酸钠。
【专利摘要】本发明公开一种食品用脱氧剂的制备方法，按重量百分比计：包括铁粉35～50％、脱脂棉≤3％、无机盐≤5％、金属卤化物5～9％、活性炭15～25％、以及余量的水。将原料按上述配比组合之后，先将铁粉、活性炭、无机盐一起搅拌，至少4分钟，以保证充分混合均匀。然后将金属卤化物加入水中，待溶解后，撒入之前混合的铁粉、脱脂棉、无机盐混合物，再搅拌，待混合均匀后加入活性炭，风干，装袋保存即可。
【IPC分类】A23L3/358
【公开号】CN105360876
【申请号】CN201410416363
【发明人】不公告发明人
【申请人】武汉凌科达科技有限公司
【公开日】2016年3月2日
【申请日】2014年8月21日