一种抗衰老、美容养颜的缬草葡萄籽阿胶糕及其制备方法
【专利说明】-种抗衰老、美容养颜的颂草葡萄巧阿胶糕及其制备方法
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技术领域： 本发明设及一种药膳，特别地设及一种衰老、美容养颜的鄉草葡萄巧阿胶糕及其制备 方法。
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【背景技术】： 现代女性越来越注重皮肤的保养，各种昂贵的化妆品让人趋之若鸯，其实最健康有效 的方法是内在调理，W内养外。中医认为治病与美容，养生与养颜密不可分。若人屯、气旺盛， 气血和津液充盈，脏腑功能正常，面色则会红润光泽。若人体在疾病状态时，面部色泽会表 现为暗黄、苍白、有黄斑等。故美容养颜最好的方法是在日常生活中注意饮食，生活规律，环 境因素。再辅助配W美容类的保养品。《黄帝内经》云："圣人不治已病治未病"，单纯食补作 用有限，药膳不同于一般方剂，亦有别于普通饮食，是兼有药物功效的特殊膳食。本发明选 用益气补血，活血化疲，清热解毒，散结的材料制作药膳，有利于提高机体免疫力，尤其适合 成年女性食用，能有效地抗衰老，美容养颜。本发明由此产生。
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【发明内容】
： 为了解决现有技术的上述技术问题，本发明的目的在于:根据中医理论，提供了 一种益 气补血，活血化疲，清热解毒，散结，有利于提高机体免疫力，尤其适合成年女性食用，能有 效地抗衰老、美容养颜的鄉草葡萄巧阿胶糕及其制备方法。
[0004] 为了达到上述目的，本发明是通过W下技术方案实现的： 一种抗衰老、美容养颜的鄉草葡萄巧阿胶糕，其特征在于:按重量份计包括W下原料： 阿胶(牛皮胶)200~400份，鄉草粉80~100份，葡萄巧80~100份，红要40~60份，核桃仁15 ~35份，黑芝麻15~35份，冰糖15~35份，玫瑰花40~60份，番红花10~20份，红糖40~60 份，蒲公英40~60份，雪莲花5~15份，赤小豆10~20份，蓝替10~20份，炙甘草10~20份，花 生30~50份，黄豆10~20份，白扁豆花40~60份。
[0005] 本发明还提供了上述抗衰老、美容养颜的鄉草葡萄巧阿胶糕的具体制作工艺，包 括W下步骤： (1) 按所述重量配比取鄉草根粉碎后放入蒸馈装置，加5倍量水，加热煮沸，收集蒸馈液 过滤，留滤液备用；药渣重复蒸馈提取2次，水量分别为3倍量和2倍量，将两次滤液合并，浓 缩至60ml;加白酒使酒精含量达60%，静至过夜，滤过后浓缩至60ml，得鄉草町(含有多种挥 发油类成份，乙酸龙脑醋为主要成份)备用； (2) 阿胶磨粉，红要去核，将赤小豆、黄豆泡发后与葡萄巧、黑芝麻、蒲公英、蓝替、炙甘 草一起娠碎，核桃仁和花生可W适当大一些，W便成型； (3) 红糖、冰糖入锅加适量水融化，不断揽拌使水蒸发至糖可W拉丝，把步骤(2)中制 备的各种原料在一个较大的容器里充分混合，倒进锅里，和糖汁充分揽拌均匀后得粗制品； (4) 将揽拌均匀的材料倒进圆形木质蒸桶，为防止粘连，事先在木桶上铺一层白色纱 布，粗制品包起来并轻压至表面平整呈圆饼状，文火蒸化； 巧)趁热打开纱布，将玫瑰花、番红花、雪莲花和白扁豆花打碎混匀后的粉末与鄉草町 (1)的混合物均匀撒在圆饼表面，重新包好并轻压使之粘合，放置至冷，并切成小块。
[0006] 下面对本发明的配方中所选用的主要原料的性能及作用机理进行简要分析： 阿胶:为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。性平味甘，能补血滋阴，润燥，止血。 《本草纲目》记载"补虚用牛皮胶，去风用驴皮胶。"根据需要选择牛皮胶作为主要原料。
[0007] 本发明的发明人在长期实践中，发现了牛皮胶与其他药食两用的药材组合后制得 的药膳阿胶糕对提高女性免疫力，抗衰老和美容养颜有明显作用，通过添加具有抗氧化、抗 衰老、改善睡眠的药材葡萄巧和鄉草根，W加强药膳疗效。
[0008] 葡萄巧:富含多酪类化合物(包括单体多酪和聚合多酪)具有抗氧化、抗衰老作用， 能清除自由基，阻断弹性蛋白酶的产生并抑制其活性，使皮肤柔顺、光滑。而其中所含的聚 合多酪主要是原花色素（（Cl出14化)n，由若干个黄烧醇聚合而成），该物质能有效的清除自由 基，其活性比其它天然抗氧化剂(如维生素 C、维生素 E等)更强。在欧美等国享有"皮肤维生 素"、"口服化妆品"等美誉。
[0009] 鄉草根：用于帮助睡眠或镇静，解除胃肠疫李、神经性头痛或解除胃肠胀气，可作 为膳食补充剂。近期研究表明，鄉草根可抗疲劳、抗氧化、控制生物节律，调节女性雌激素水 平。鄉草根含有多种挥发油类成份，乙酸龙脑醋为其主要成份，具镇静催眠，抗惊厥等作用， 主要机制为调节丫一氨基下酸(GABA)受体功能。由于鄉草挥发油具有较好镇静催眠的作 用，因此通过改善睡眠使女性达到美容养颜的效果。
[0010] 牛皮胶、葡萄巧和鄉草根，此=者构成了本发明的君药。其中牛皮胶中含有18种氨 基酸(其中7中为人体必需氨基酸)和丰富的胶原蛋白，葡萄巧所含的多酪类物质具有很强 的抗氧化作用，鄉草根含有挥发油成分，发挥不同作用机制，从而协同产生抗衰老、美容养 颜的作用。
[0011] 红要:性微溫，甘。补脾益气，养血安神，缓和药性。其所含有的黄酬类化合物具有 抗氧化、抗衰老、清除体内自由基及增加机体免疫力的作用。
[001 ^ 冰糖:味甘、性平补中益气，和胃润肺，止咳化疲。
[001引核桃仁:性溫、味甘，可补肾，溫肺，润肠。黑芝麻性平、味甘。补肝肾，益精血，润肠 燥。
[0014]黑芝麻:富含维生素 E，在葡萄巧中所含原花青素的作用下，能够还原维生素 E自由 基而使维生素 E再生，从而减少细胞内维生素 E的损耗，使其抗氧化能力大大提高。
[001引 W上四种中药解决女性的"内忠'问题，辅助君药提高机体免疫力，构成本发明的 臣药。
[0016]玫瑰花:味甘微苦、性溫，可理气解郁、活血散疲、调经止痛。含有黄酬、香茅醇、香 叶醇等成分，具有抗氧化活性。
[0017]番红花:性平、味甘，活血化疲，凉血解毒，解郁安神。
[001引红糖:味甘，性溫。能补中缓急，和血行疲。
[0019] 此=种材料不仅都具有活血化疲功效，而且能改善阿胶糕的口感，增添独特的香 味，其中番红花更是名贵的香料和调味料。
[0020] 蒲公英:味苦甘、性寒，清热解毒，利尿散结。
[0021] 雪莲花:味苦、溫，清热解毒、桂风湿、消肿、止痛。
[0022] 赤小豆:性平，味甘、酸，能利湿消肿、清热退黄、解毒排脈。
[0023] 此=种材料可排出体内毒素，改善肤色暗沉。
[0024] 蓝替:含有较丰富的氨基酸、膳食纤维、维生素 C、维生素 E和维生素 AU及多种微量 元素，具有防止脑神经老化、强屯、、抗氧化、增强人机体免疫等功能。
[0025] 上述屯种材料协助君、臣药加强作用，产生活血化疲、清热解毒、散结的兼证，共同 构成本发明的佐药使服用本品的女性改善肤色暗沉情况，排出体内毒素，使得肤色红润，养 颜美容。
[0026] 炙甘草:味甘，平，益气补中，可调和诸药。研究表明，炙甘草有较强提高免疫功能 作用。
[0027] 花生：性平、味甘。可健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。现代研究证明，落 花生具有抗氧化活性，其作用的物质基础是较稳定的黄酬类成分。
[002引黄豆:味甘、性平，健脾益气宽中、润燥消水。
[0029] 白扁豆花:性平、味甘淡，健脾和胃。《本草便读》云："扁豆花亦者入血分而宣疲，白 者入气分而行气。" 上述四种材料健脾和胃，有利于补虚药的吸收，增加主要药物的药效，且调和诸药，构 成本发明的使药。
[0030] W上各原料在《中国药典》(2010版，二部)和《中药大辞典K上下册，上海科学技术 出版社，2006年3月第2版）中均有记载。上述原料大都为常用药膳材料，根据已有记载和长 期的食用过程，确定安全有效。
[0031] 阿胶中富含胶原蛋白，上述材料中所含的多酪化合物亦可稳定人体肌肤必须的胶 原蛋白质，维持弹力素;蓝替中含有非常丰富的维生素 C和环-憐酸腺巧，能促进肌肤细胞的 代谢，可抗衰老、防止黑色素沉着，可产生到美白肌肤桂斑的功效。协同产生美容养颜的功 效。
[0032] 君药中的葡萄巧富含的原花色素为多酪类，具