一种减肥食膳及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食疗领域，尤其涉及一种减肥的食膳配方及其制备方法。
【背景技术】
[0002]肥胖在医学上是一种疾病的状态，对健康构成危险。肥胖人群心脏发病率是正常体重的2.5倍。高血压、糖尿病甚至高达3倍以上。据统计，我国肥胖的人口已经达到7000万左右。目前常用的减肥方法主要有运动减肥法、服药减肥法和按摩减肥法。但是运动减肥法大多数人难以坚持，且停止运动后会大幅反弹;服药减肥法和按摩减肥法均会对身体造成伤害。
【发明内容】
[0003]本发明所要解决的技术问题之一是提供一种减肥食膳，所述食膳的组分全部为食材，无副作用。
[0004]本发明解决上述技术问题的技术方案如下:
[0005]—种减肥食膳，其组分构成主要包括荷叶、柠檬、苦瓜、西红柿、辣椒、山楂;其重量份数为:荷叶5-10份、柠檬2-3份、苦瓜5-7份、西红柿5-10份、辣椒3-5份、山楂1-2份。
[0006]荷叶可在体肠壁形一层脂肪隔离膜，阻止脂肪的吸收。
[0007]苦瓜中含有清脂素，能降低脂肪含量。
[0008]西红柿含有丰富的水分和膳食纤维，不仅让人容易有饱腹感，还可以促进代谢废物排出。
[0009]辣椒可以消耗脂肪，同时会刺激人体的肾上腺，进而加快新陈代谢，进而消耗热量。
[0010]柠檬含有大量果酸，能促进胃中蛋白质分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，溶解多余的脂肪，清除身体各种器官的废物和毒素。
[0011]山楂内含有的解脂酶可以让脂肪快速地分解消耗。
[0012]进一步，所述山楂为山楂干。
[0013]进一步，所述苦瓜为生长周期超过120天的。
[0014]本发明所要解决的技术问题之二是提供所述食膳的制备方法，所述制备方法工艺简单。
[0015]本发明解决上述技术问题的技术方案包括以下步骤:
[0016]a)将苦瓜切片后在水中焯制；
[0017]b)将柠檬榨成汁；
[0018]C)将荷叶、西红柿、辣椒、山楂放入锅中炖制；
[0019]d)加入苦瓜和柠檬汁，即得到所述食膳。
[0020]进一步，所述步骤a)中焯制的时间为3-5分钟，焯制时间过长会使营养成分流失。[0021 ]进一步，所述步骤c)中烛制时间为1-1.5小时。
[0022]本发明的有益效果:(I)所述的减肥食膳的有益效果是，其组分全部为食材，无副作用，且可以有效防止减肥反弹。(2)所述的制备方法的有益效果是制备工艺简单，患者实用方便。
【具体实施方式】
[0023]以下结合实例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
[0024]实施例1的减肥食膳，其组分构成主要包括荷叶10g、柠檬3g、苦瓜7g、西红柿10g、辣椒5g、山楂2g。
[0025]实施例2的减肥食膳的制备方法:a)将苦瓜切片后在水中焯制3分钟;b)将柠檬榨成汁;c)将荷叶、西红柿、辣椒、山楂放入锅中炖制I小时;d)加入苦瓜和柠檬汁，即得到所述食膳。
[0026]实施例3的减肥食膳的制备方法:a)将苦瓜切片后在水中焯制5分钟;b)将柠檬榨成汁;c)将荷叶、西红柿、辣椒、山楂放入锅中炖制1.5小时;d)加入苦瓜和柠檬汁，即得到所述食膳。
[0027]以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种减肥食膳，其特征在于，其组分构成主要包括荷叶、柠檬、苦瓜、西红柿、辣椒、山楂;其重量份数为:荷叶5-10份、柠檬2-3份、苦瓜5-7份、西红柿5-10份、辣椒3-5份、山楂1-2份。2.根据权利要求1所述的一种减肥食膳，其特征在于，所述山楂为山楂干。3.根据权利要求1所述的一种减肥食膳，其特征在于，所述苦瓜为生长周期超过120天的。4.一种如权利要求1-3中任意一项所述的减肥食膳的制备方法，包括以下步骤: a)将苦瓜切片后在水中焯制； b)将柠檬榨成汁； c)将荷叶、西红柿、辣椒、山楂放入锅中炖制； d)加入苦瓜和柠檬汁，即得到所述食膳。5.根据权利要求4中所述的制备方法，其特征在于，所述步骤a)中焯制的时间为3-5分钟。6.根据权利要求4中所述的制备方法，其特征在于，所述步骤c)中炖制时间为1-1.5小时。
【专利摘要】本发明公开了一种减肥食膳及其制备方法，所述食膳的重量组分为：荷叶5-10份、柠檬2-3份、苦瓜5-7份、西红柿5-10份、辣椒3-5份、山楂1-2份；所述食膳的制备方法为，a)将苦瓜切片后在水中焯制；b)将柠檬榨成汁；c)将荷叶、西红柿、辣椒、山楂放入锅中炖制；d)加入苦瓜和柠檬汁，即得到所述食膳。所述减肥食膳具有无副作用、制备工艺简单的优点。
【IPC分类】A23L33/00, A23L19/00
【公开号】CN105520143
【申请号】CN201510990254
【发明人】张丽楠
【申请人】重庆乐乎科技有限公司
【公开日】2016年4月27日
【申请日】2015年12月24日