一种细梗香草凉茶及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种凉茶及其制备方法，特别涉及一种含有细梗香草的凉茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002]凉茶是中草药植物性饮料的总称。不但可以当做清凉饮料饮用，还具有多种保健功效。
[0003]细梗香草又名细梗香、满山香、排草、香草等，报春花科、珍珠菜族，其茎叶含芳香油，湖南多地有使用细梗香草窨茶的习俗，俗称香草茶。
[0004]细梗香草精油经上海应用技术学院朱建才用气质联用色谱法分析，获得28种化合物，其中包括大茴香脑、咖啡碱等大量芳香物质和细梗香草皂苷等药用成分，不含不宜食用的物质。
[0005]徐燕等《细梗香草总皂苷的抗肿瘤活性研究》称，细梗香草的皂苷类成分对癌症肿瘤细胞有非常强的抑制作用。浙江大学田景奎等主持完成的浙江省科技计划项目“特色药材细梗香草抗肿瘤、治疗冠心病中药五类新药研究”称细梗香草具有抗肿瘤、治疗冠心病的作用。该成果认为，细梗香草单体皂苷具有抗肿瘤作用，其中皂苷B有非常强的抑制A2780卵巢癌细胞的作用，对PC-3前列腺癌、SK-ov-3卵巢癌、BGC-823胃癌细胞等株的增殖具有显著的抑制作用，对A549肺癌细胞、MCF-7乳腺癌细胞等8种细胞株的增殖具有较显著的抑制作用。
[0006]目前细梗香草有效成分已作为抗肿瘤药物研制开发，但是，目前并没有在凉茶中使用细梗香草的产品问世。
【发明内容】
[0007]针对上述缺陷，本发明提供了一种细梗香草凉茶。
[0008]本发明所述的细梗香草凉茶，其中所述凉茶可以在包含细梗香草的前提下改变配方。
[0009]本发明所述细梗香草凉茶，其中所述凉茶由细梗香草5-10重量份、林檎叶5-10重量份、茶叶50-80重量份，加10-20倍重量的水煎煮而成。优选各原料的重量份数为:细梗香草5重量份、林檎叶5重量份、茶叶70重量份，加15倍重量的水煎煮、灭菌和包装。
[0010]本发明所述细梗香草凉茶，其中所述凉茶由细梗香草5-10重量份、林檎叶5-10重量份、布渣叶5-10重量份、夏枯草5-10重量份、茶叶50-80重量份，加10-20倍重量的水煎煮、灭菌和包装。
[0011]本发明所述的细梗香草凉茶的制备方法中，还可以有调配的步骤，即可以添加国家所允许的各种食品或饮料添加剂，如甜味剂、香精、色素，防腐剂等。
[0012]本发明提供的细梗香草凉茶配方独特，香气清雅，口感良好，特别是含有细梗香草成分，其是一种良好的芳香剂和防肿瘤药物，进一步提高凉茶的雅香和保健价值。所述细梗香草凉茶还可通过配方的不同，提供不同的口感和风味的凉茶，提高产品的吸引力。
【具体实施方式】
[0013]下面结合【具体实施方式】和对比实验来对本发明作进一步的说明，但是下文中的具体实施方法不应当被理解为对本发明的限制。本领域普通技术人员能够在本发明基础上显而易见地作出的各种改变和变化，应该均在本发明的范围之内。
[0014]实施例1:细梗香草5重量份、林檎叶5重量份、茶叶70重量份，加15倍重量的水煎煮后过滤，经灭菌、包装制成含有细梗香草成分的凉茶。
[0015]实施例2:细梗香草5重量份、林檎叶5重量份、布渣叶5重量份、夏枯草5重量份、茶叶70重量份，加15倍重量的水煎煮后过滤，经灭菌、包装制成含有细梗香草成分的凉茶。
【主权项】
1.一种细梗香草凉茶，其特征在于:该凉茶中含有细梗香草成分。2.根据权利要求1所述的细梗香草凉茶，其特征在于:其中所述的凉茶由细梗香草5-10重量份、林檎叶5-10重量份、茶叶50-80重量份，加10-20倍重量的水煎煮而成。3.根据权利要求1所述的细梗香草凉茶，其特征在于:其中所述的凉茶还可以由细梗香草5-10重量份、林檎叶5-10重量份、布渣叶5-10重量份、夏枯草5-10重量份、茶叶50-80重量份，加10-20倍重量的水煎煮而成。4.一种细梗香草凉茶的制备方法，其特征在于包括如下步骤:细梗香草5-10重量份、林檎叶5-10重量份、茶叶50-80重量份，加10-20倍重量的水煎煮后过滤、灭菌、包装制成含有细梗香草的凉茶。
【专利摘要】本申请涉及一种细梗香草凉茶。本发明提供的细梗香草凉茶配方独特，香气清雅、口感良好，特别是含有细梗香草成分，其是一种抗肿瘤药草，进一步提高凉茶的保健价值；此外，所述细梗香草凉茶通过配方的不同，能提供不同的口感和风味，提高产品的吸引力。
【IPC分类】A23F3/14
【公开号】CN105532993
【申请号】CN201610084505
【发明人】涂建华
【申请人】湖南城市学院
【公开日】2016年5月4日
【申请日】2016年2月14日