一种复合饮料及其制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品领域，尤其涉及一种复合饮料及其制作方法。
【背景技术】
[0002]目前市场上饮料的配方比例大多不合理，无法满足一些特殊人群的需求，比如在众多的饮料中，大都使用白砂糖，致使一些患有糖尿病的患者不能喝，随着人们生活水平的提高，人们对健康绿色食品的要求越来越高，从而使得具有保健功能的饮料供不应求，五谷杂粮是个“大家庭”，比起精制的面粉和稻米，其营养价值是更胜一筹的。
【发明内容】
[0003]本发明的目的就是要提供一种营养丰富、清新润肺的复合饮料；
[0004]解决技术问题的技术方案是:
[0005]一种复合饮料，包括以下重量份数的原料:核桃粉20-30份、薏米10-20份、燕麦10-20份、葡萄干5-10份、柠檬片8-10份、玉米粉4-8份、香蕉20-30份、苹果花5_10份、甘草汁20-30份、魔芋胶20-30份和水适量。
[0006]一种复合饮料的制作方法，包括以下步骤；
[0007](I)制作果浆:将香蕉去皮，打成果浆留取备用；
[0008](2)制作果液:将柠檬片、苹果花洗净，放入容器中，再按照1:10比例倒入80-90°C的热水，震荡10-20分钟，然后静置I个小时，过滤得到过滤液；
[0009](3)将核桃粉、薏米和魔芋胶进行混合制成混合粉，留取备用；
[0010](4)将步骤(I)中果浆倒入混合粉，加入步骤(2)中的过滤液，搅拌均匀，在搅拌过程中，加入剩余原料，搅拌均匀；
[0011](5)将步骤(4)的混合液封盖后立即进行杀菌，杀菌条件为温度90_95°C，时间为20min,杀囷结束后经过冷却、检验合格即为成品入库；
[0012]所述步骤(4)的搅拌过程中，加入80-90°C的热水以保证能够充分溶解混合粉；
[0013]本发明通过加入一些五谷杂粮，能够均衡营养，，通过加入香蕉、柠檬片和苹果花，能够调节口味，使之适合与大众的口味，加入的甘草汁能够起到补脾益气、润肺止咳、泻火解毒，保证大众的身体健康。
【具体实施方式】
[0014]以下对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
[0015]实施例1:
[0016]一种复合饮料，包括以下重量份数的原料:核桃粉20份、薏米10份、燕麦10份、葡萄干5份、柠檬片8份、玉米粉4份、香蕉20份、苹果花5份、甘草汁20份、魔芋胶20份和水适量；
[0017]一种复合饮料的制作方法，包括以下步骤；
[0018](I)制作果浆:将香蕉去皮，打成果浆留取备用；
[0019](2)制作果液:将柠檬片、苹果花洗净，放入容器中，再按照1:10比例倒入80°C的热水，震荡10分钟，然后静置I个小时，过滤得到过滤液；
[0020](3)将核桃粉、薏米和魔芋胶进行混合制成混合粉，留取备用；
[0021](4)将步骤(I)中果浆倒入混合粉，加入步骤(2)中的过滤液，搅拌均匀，在搅拌过程中，加入剩余原料，搅拌均匀；
[0022](5)将步骤(4)的混合液封盖后立即进行杀菌，杀菌条件为温度90°C，时间为20min,杀囷结束后经过冷却、检验合格即为成品入库；
[0023]所述步骤(4)的搅拌过程中，加入80°C的热水以保证能够充分溶解混合粉；
[0024]本发明通过加入一些五谷杂粮，能够均衡营养，，通过加入香蕉、柠檬片和苹果花，能够调节口味，使之适合与大众的口味，加入的甘草汁能够起到补脾益气、润肺止咳、泻火解毒，保证大众的身体健康。
[0025]实施例2:
[0026]一种复合饮料，包括以下重量份数的原料:核桃粉30份、薏米20份、燕麦20份、葡萄干10份、柠檬片10份、玉米粉8份、香蕉30份、苹果花10份、甘草汁30份、魔芋胶30份和水适量。
[0027]—种复合饮料的制作方法，包括以下步骤；
[0028](I)制作果浆:将香蕉去皮，打成果浆留取备用；
[0029](2)制作果液:将柠檬片、苹果花洗净，放入容器中，再按照1:10比例倒入90°C的热水，震荡20分钟，然后静置I个小时，过滤得到过滤液；
[0030](3)将核桃粉、薏米和魔芋胶进行混合制成混合粉，留取备用；
[0031](4)将步骤(I)中果浆倒入混合粉，加入步骤(2)中的过滤液，搅拌均匀，在搅拌过程中，加入剩余原料，搅拌均匀；
[0032](5)将步骤(4)的混合液封盖后立即进行杀菌，杀菌条件为温度90_95°C，时间为20min,杀囷结束后经过冷却、检验合格即为成品入库；
[0033]所述步骤(4)的搅拌过程中，加入90°C的热水以保证能够充分溶解混合粉；
[0034]本发明通过加入一些五谷杂粮，能够均衡营养，，通过加入香蕉、柠檬片和苹果花，能够调节口味，使之适合与大众的口味，加入的甘草汁能够起到补脾益气、润肺止咳、泻火解毒，保证大众的身体健康。
[0035]以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种复合饮料，其特征在于，包括以下重量份数的原料:核桃粉20-30份、薏米10-20份、燕麦10-20份、葡萄干5-10份、柠檬片8-10份、玉米粉4-8份、香蕉20-30份、苹果花5-10份、甘草汁20-30份、魔芋胶20-30份和水适量。2.一种复合饮料的制作方法，其特征在于，包括以下步骤； (1)制作果浆:将香蕉去皮，打成果浆留取备用； (2)制作果液:将柠檬片、苹果花洗净，放入容器中，再按照1:10比例倒入80-90°C的热水，震荡10-20分钟，然后静置I个小时，过滤得到过滤液； (3)将核桃粉、薏米和魔芋胶进行混合制成混合粉，留取备用； (4)将步骤(I)中果浆倒入混合粉，加入步骤(2)中的过滤液，搅拌均匀，在搅拌过程中，加入剩余原料，搅拌均匀； (5)将步骤⑷的混合液封盖后立即进行杀菌，杀菌条件为温度90-95°C，时间为20min,杀菌结束后经过冷却、检验合格即为成品入库。3.根据权利要求2所述的一种复合饮料的制作方法，其特征在于，所述步骤(4)的搅拌过程中，加入80-90°C的热水以保证能够充分溶解混合粉。
【专利摘要】本发明公开一种复合饮料及其制作方法，包括以下重量份数的原料：核桃粉20-30份、薏米10-20份、燕麦10-20份、葡萄干5-10份、柠檬片8-10份、玉米粉4-8份、香蕉20-30份、苹果花5-10份、甘草汁20-30份、魔芋胶20-30份和水适量，本发明的复合饮料补脾益气、味道可口。
【IPC分类】A23L2/02, A23L2/52
【公开号】CN105558637
【申请号】CN201410526113
【发明人】朱婷
【申请人】朱婷
【公开日】2016年5月11日
【申请日】2014年10月8日