紫苏提取物的制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种紫苏提取物的制备方法，属于食品添加剂尤其是抗氧化剂及其制备方法领域。
【背景技术】
[0002]紫苏叶为唇形科植物紫苏的干燥叶，该植物主产于江苏、湖北、广东、广西、河南等地。味辛、性温、入脾肺二经。紫苏含有多种化学成分，如紫苏醛、紫苏酮、榄香素、石竹烯、迷迭香酸、木犀草素、木犀草素的7-葡萄糖苷等。迷迭香酸是有一定生理活性的酚酸类化合物，具有极强的清除体内自由基的活性，其抗氧化活性强于咖啡酸、绿原酸、叶酸等。它对H2O2引起的大鼠红细胞溶血和脂质过氧化有显著的抑制作用，对由维生素C-NADPH或Fe270半胱氨酸诱发的大鼠脑、肝、肾微粒体的脂质过氧化亦都有很强的抑制作用，可能是紫苏中存在的主要非酶抗氧化物质。
[0003]因为，研究一种快速、工艺简单、可操作性强的紫苏提取物的制备方法具有广阔的应用前景。
【发明内容】
[0004]本发明旨在提供一种快速、工艺简单、可操作性强及产品得率高、质量高的紫苏提取物的制备方法。
[0005]所述的紫苏提取物的制备方法，包括以下步骤:
称取紫苏叶，置于容器中，按40:1加入水，水浴中浸提两次，用纱布粗滤，合并浸提液，用盐酸调PH值至2.0-2.5，进行抽滤；将清液用乙酸乙酯萃取3次，合并萃取液，旋转蒸发除去乙酸乙酯，浓缩液经真空干燥制得紫苏提取物。
[0006]优选的，本发明所述的水浴温度为85_95°C,浸提时间为45_60min。
[0007]更优选的，本发明所述的乙酸乙酯用量为体积比为乙酸乙酯:过滤清液=1:2_4。
[0008]本发明所述的紫苏提取物的制备方法，紫苏提取物的得率为12.1%，紫苏提取物中迷迭香酸的含量为37.94%，具有快速、工艺简单、可操作性强及产品得率高、质量高等特点。
【具体实施方式】
[0009]实施例一:
称取紫苏叶lOOOg，置于容器中，按加入40L的水，在90°C的水浴中浸提45min，两次，用纱布粗滤，合并浸提液，用盐酸调PH值至2.0-2.5，进行抽滤；将清液约80L用40L的乙酸乙酯萃取3次，合并萃取液，旋转蒸发除去乙酸乙酯，浓缩液经真空干燥制得紫苏提取物121g。经测定，紫苏提取物的得率为12.1%，紫苏提取物中迷迭香酸的含量为37.94%。
[0010]实施例二:
称取紫苏叶lOOOg，置于容器中，按加入40L的水，在85°C的水浴中浸提60min，两次，用纱布粗滤，合并浸提液，用盐酸调PH值至2.0-2.5，进行抽滤；将清液约80L用30L的乙酸乙酯萃取3次，合并萃取液，旋转蒸发除去乙酸乙酯，浓缩液经真空干燥制得紫苏提取物120g。经测定，紫苏提取物的得率为12.0%，紫苏提取物中迷迭香酸的含量为36.38%。
【主权项】
1.紫苏提取物的制备方法，包括以下步骤: 称取紫苏叶，置于容器中，按40:1加入水，水浴中浸提两次，用纱布粗滤，合并浸提液，用盐酸调PH值至2.0-2.5，进行抽滤；将清液用乙酸乙酯萃取3次，合并萃取液，旋转蒸发除去乙酸乙酯，浓缩液经真空干燥制得紫苏提取物。2.如权利要求1所述的紫苏提取物的制备方法，其特征在于所述的水浴温度为85-95 °C，浸提时间为 45-60min。3.如权利要求1所述的紫苏提取物的制备方法，其特征在于所述的乙酸乙酯用量为体积比为乙酸乙酯:过滤清液=1:2-4。
【专利摘要】本发明涉及一种紫苏提取物的制备方法，属于食品添加剂尤其是抗氧化剂及其制备方法领域。所述紫苏提取物的制备方法，包括以下步骤：称取紫苏叶，置于容器中，按40：1加入水，水浴中浸提两次，用纱布粗滤，合并浸提液，用盐酸调PH值至2.0-2.5，进行抽滤；将清液用乙酸乙酯萃取3次，合并萃取液，旋转蒸发除去乙酸乙酯，浓缩液经真空干燥制得紫苏提取物。本发明所述的紫苏提取物的制备方法，紫苏提取物的得率为12.1%，紫苏提取物中迷迭香酸的含量为37.94%，具有快速、工艺简单、可操作性强及产品得率高、质量高等特点。
【IPC分类】A61K36/535, A61K127/00
【公开号】CN105614446
【申请号】CN201410600386
【发明人】张淑芬
【申请人】陕西启源科技发展有限责任公司
【公开日】2016年6月1日
【申请日】2014年10月31日