一种润燥散火瓜蒌籽油及其生产工艺的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及瓜蒌籽油加工技术领域，具体是一种润燥散火瓜蒌籽油及其生产工
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【背景技术】
[0002]瓜蒌，葫芦科多年生藤本植物，是一种名贵的中药材，据中医药文献记载:瓜蒌皮、籽、根均可入药，具有润肺化痰、降火止咳、宽胸散结、消肿去毒、润肠通便等功效。瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、砸等16种微量元素。尤其是维生素E含量丰富(100克吊瓜子含维生素E49毫克)，可以营养皮肤，消除皱纹，调理肌体，延缓衰老。瓜蒌籽既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，经压榨后的瓜蒌籽含有大量不饱和脂肪酸、部分亚油酸、同时富含天然VA、VD等营养物质，可以润燥散火、排除血管内新陈代谢的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液，瓜蒌籽油的营养元素虽高，但现今存在的压榨方式会破坏瓜蒌籽中多重营养有益成分，大大降低了瓜蒌籽油的营养保健价值。
【发明内容】
[0003]本发明旨在提供一种瓜蒌籽油脂提取工艺，本发明提供的生产工艺简单、油脂得率高。
[0004]本发明提供如下技术方案:
[0005]—种润燥散火瓜蒌籽油及其生产工艺，其是由如下重量份的原料组成:瓜蒌籽280-350份、生地黄10-20份、金银花12-15份、穿山甲1-3份、丹皮5-10份、黄连10-15份、黄柏12-15份、知母8-15份、荔枝20-30份、亚麻籽30-40份、藤椒7-8份、椰子壳12-18份、防风5-6份、人参5-6份、月见草5-6份、酸枣仁4-6份、茯苓4-5份、洋甘菊10-15份、荷花5-6份、金盏花3-4份、薰衣草5-6份、洛神花3-4份、仙草2-3份、鸡蛋花2-3份、水、食用酒精适量。
[0006]—种如权利要求1所述的润燥散火瓜蒌籽油及其生产工艺，包括以下步骤:
[0007](I)对所述原料进行晾晒，控制含水率3-5% ;
[0008](2)向上述处理的原料中加入温度90-100 0C的沸水，加水量为瓜原料量的4-10倍，浸泡3-5分钟之后将热水排出，去除附皮，反复多次；
[0009](3)将处理后的原料放入液压机，通过亚临界萃取法提取得到初提油；
[0010](4)通过超微过滤脱除初提油脂肪氧合酶，选用截留分子量80-120kD的超微过滤膜，对过滤后的瓜蒌籽油进行超微过滤处理；
[0011 ] (5)取上述所得初提油的5-8 %重量，加入适量水，充分搅拌分散，离心、过滤去渣，得毛油；
[0012](7)将毛油放置于1_5°C的环境中冷冻30-90分钟，再将冷冻后的油放置于转速为14000-18000r/min的高速冷冻离心机中离心10-30分钟，除去杂质，放入温度60-80°C真空箱抽真空8-12小时，得到瓜蒌籽油，即可。[ΟΟ?3 ] 所述的高速冷冻离心机的转速为17 000r/min。
[0014]与已有技术相比，本发明的有益效果:本发明公开了一种润燥散火瓜蒌籽油及其制备工艺，瓜蒌籽油的精炼过程中，没有添加化学试剂，采用纯物理方法进行精炼，获得的瓜蒌籽油保留了瓜蒌籽特有的氨基酸和维生素E等活性物质，无污染、安全性好、油品品质高，具有润燥散火，润肺解毒等功效，有益于身体健康。
【具体实施方式】
[0015]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0016]—种润燥散火瓜蒌籽油及其生产工艺，其是由如下重量份的原料组成:瓜蒌籽280-350份、生地黄10-20份、金银花12-15份、穿山甲1-3份、丹皮5-10份、黄连10-15份、黄柏12-15份、知母8-15份、荔枝20-30份、亚麻籽30-40份、藤椒7-8份、椰子壳12-18份、防风5-6份、人参5-6份、月见草5-6份、酸枣仁4-6份、茯苓4-5份、洋甘菊10-15份、荷花5-6份、金盏花3-4份、薰衣草5-6份、洛神花3-4份、仙草2-3份、鸡蛋花2-3份、水、食用酒精适量。
[0017]—种如权利要求1所述的润燥散火瓜蒌籽油及其生产工艺，包括以下步骤:
[0018](I)对所述原料进行晾晒，控制含水率3-5% ;
[0019](2)向上述处理的原料中加入温度90-100 °C的沸水，加水量为瓜原料量的4-10倍，浸泡3-5分钟之后将热水排出，去除附皮，反复多次；
[0020](3)将处理后的原料放入液压机，通过亚临界萃取法提取得到初提油；
[0021](4)通过超微过滤脱除初提油脂肪氧合酶，选用截留分子量80_120kD的超微过滤膜，对过滤后的瓜蒌籽油进行超微过滤处理；
[0022](5)取上述所得初提油的5-8%重量，加入适量水，充分搅拌分散，离心、过滤去渣，得毛油；
[0023](7)将毛油放置于1_5°C的环境中冷冻30-90分钟，再将冷冻后的油放置于转速为14000-18000r/min的高速冷冻离心机中离心10-30分钟，除去杂质，放入温度60-80°C真空箱抽真空8-12小时，得到瓜蒌籽油，即可。
[0024]所述的高速冷冻离心机的转速为17000r/min。
[0025]对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于所述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是所述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种润燥散火瓜蒌籽油及其生产工艺，其特征在于，其是由如下重量份的原料组成:瓜蒌籽280-350份、生地黄10-20份、金银花12-15份、穿山甲1-3份、丹皮5-10份、黄连10-15份、黄柏12-15份、知母8-15份、荔枝20-30份、亚麻籽30-40份、藤椒7-8份、椰子壳12-18份、防风5-6份、人参5-6份、月见草5-6份、酸枣仁4-6份、茯苓4_5份、洋甘菊10_15份、荷花5_6份、金盏花3-4份、薰衣草5-6份、洛神花3-4份、仙草2-3份、鸡蛋花2-3份、水、食用酒精适量。2.—种如权利要求1所述的润燥散火瓜蒌籽油及其生产工艺，其特征在于，包括以下步骤: (1)对所述原料进行晾晒，控制含水率3-5% ； (2)向上述处理的原料中加入温度90-1000C的沸水，加水量为瓜原料量的4-10倍，浸泡3-5分钟之后将热水排出，去除附皮，反复多次； (3)将处理后的原料放入液压机，通过亚临界萃取法提取得到初提油； (4)通过超微过滤脱除初提油脂肪氧合酶，选用截留分子量80-120kD的超微过滤膜，对过滤后的瓜蒌籽油进行超微过滤处理； (5)取上述所得初提油的5-8%重量，加入适量水，充分搅拌分散，离心、过滤去渣，得毛油； (6)将毛油放置于1-5°C的环境中冷冻30-90分钟，再将冷冻后的油放置于转速为14000-18000r/min的高速冷冻离心机中离心10-30分钟，除去杂质，放入温度60-80°C真空箱抽真空8-12小时，得到瓜蒌籽油，即可。3.根据权利要求1所述的一种润燥散火瓜蒌籽油及其生产工艺，其特征在于:所述的高速冷冻离心机的转速为17000r/min。
【专利摘要】本发明公开了一种润燥散火瓜蒌籽油及其生产工艺，其是由如下重量份的原料组成：瓜蒌籽280-350份、生地黄10-20份、金银花12-15份、穿山甲1-3份、丹皮5-10份、黄连10-15份、黄柏12-15份、知母8-15份、荔枝20-30份、亚麻籽30-40份、藤椒7-8份、椰子壳12-18份、防风5-6份、人参5-6份、月见草5-6份、酸枣仁4-6份、茯苓4-5份、洋甘菊10-15份、荷花5-6份、金盏花3-4份、薰衣草5-6份、洛神花3-4份、仙草2-3份、鸡蛋花2-3份、水、食用酒精适量。与已有技术相比，本发明瓜蒌籽油的精炼过程中，没有添加化学试剂，采用纯物理方法进行精炼，获得的瓜蒌籽油保留了瓜蒌籽特有的氨基酸和维生素E等活性物质，无污染、安全性好、油品品质高，具有润燥散火，润肺解毒等功效，有益于身体健康。
【IPC分类】A23D9/02, A23D9/007, C11B1/10, C11B3/00, C11B1/04
【公开号】CN105660886
【申请号】CN201610019565
【发明人】郑满法
【申请人】潜山县金福农业科技有限公司
【公开日】2016年6月15日
【申请日】2016年1月8日