一种利用农作物残体制备的家禽饲料的制作方法
【专利摘要】一种利用农作物残体制备的家禽饲料，由以下重量的组分制成：脱毒棉籽粕粉500g、生香酵母5g、磷酸二氢钾10g、菜籽饼50g、绿茶末10g、食盐15g、花生芽20g、玉米棒芯粉60g、枳壳粉5g、西瓜皮50g；制备方法如下：(1)将西瓜皮送入粉碎机粉碎，加入食盐和生香酵母拌匀，静置6?8小时后加入脱毒棉籽粕粉、磷酸二氢钾、菜籽饼、绿茶末、花生芽、玉米棒芯粉和枳壳粉，在搅拌机中连续搅拌混合50分钟以上；(2)将上述混合好的物料取出，送入微波处理设备中，于微波频率2450MHz、功率500W下间隔微波处理，间隔时间为5分钟，每次微波处理10分钟，连续进行3?4次；(3)将微波处理后的物料送入造粒机造粒即可得到家禽饲料。
【专利说明】
一种利用农作物残体制备的家禽饲料
技术领域
[0001]本发明涉及饲料加工技术领域，具体涉及一种利用农作物残体制备的家禽饲料。
【背景技术】
[0002]我国是一个产棉大国，拥有丰富的棉花资源，年产棉籽量可达近千万吨，除一小部分留作种用，剩下的用于榨油，每年生产出的棉籽柏达数百万吨。其中用于饲料的棉籽柏仅占15%左右，其余大部分作为肥料使用。棉籽饼柏中的蛋白含量约占30%-45 %，与豆柏相当，蛋白质含量高出大米和小麦5-8倍。棉籽柏含有17种氨基酸，其中赖氨酸含量较低，为1.48%,而精氨酸含量高，达3.6 % -3.8 %，赖氨酸与精氨酸之比远远超过了 100:120的理想值。维生素和矿物质方面，棉籽饼柏富含维生素B族中硫胺素，磷含量在1.0%以上，钙则低于 0.03%。
[0003]目前限制棉籽柏作为饲料应用的一个主要原因是棉籽柏中含有一种叫棉酚(Gossypol)的毒素，占棉籽的0.7%-4.8%，棉酚是锦葵科棉属植物色素腺产生的多酚二萘衍生物。棉酚是一种姜黄色晶体，熔点181-185Γ，是一种多元化合物，具有多种异构体。棉酚有游离态和结合态两种，“结合棉酸”是棉酚在高温蒸炒过程中，游离棉酚与棉仁中的蛋白、糖类化合而成的，它在消化系统中不被吸收，可很快随粪便排出体外，毒性很低；“游离棉酸”是具有活性醛基和活性羟基的棉酚，其毒性较大，含量超过安全界限，将导致畜禽生长迟缓、中毒、繁殖率下降及死亡。此外，含活性醛基和活性羟基的游离棉酚的酚基或酚基氧化产物醌基可以和饲料中蛋白氨基酸残基的活性基团(如赖氨酸的ε_氨基、半胱氨酸的巯基)结合生成不溶性复合物，并且还可以与消化道中的蛋白质水解酶结合，抑制其活性，由此降低蛋白质的利用率。游离棉酚对胃肠粘膜有刺激作用，引起胃肠粘膜发炎和出血，并能增加血管壁的通透性，使血细胞和血浆渗透到外周组织，致受害组织发生血浆性浸润。它还可与蛋白质和铁结合，损害血红蛋白中铁的作用，引起畜禽的缺铁性贫血。棉酚使机体严重缺钾，能导致低钾麻痹症，肝、肾细胞及血管神经受损，中枢神经活动受抑，心脏骤停或呼吸麻痹。游离棉酚溶于磷脂后，在神经细胞中积累，导致神经细胞的功能发生紊乱。
[0004]目前，饲料中游离棉酚的降解方法主要有:物理法和化学法，但是这两种方法均具有工作量大、工艺条件苛刻、棉酚降解率低下的问题。
【发明内容】
[0005]本发明所要解决的技术问题在于提供一种食用安全，营养丰富的利用农作物残体制备的家禽饲料。
[0006]本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现:
[0007]—种利用农作物残体制备的家禽饲料，由以下重量的组分制成:脱毒棉籽柏粉500g、生香酵母5g、磷酸二氢钾1g、菜籽饼50g、绿茶末1g、食盐15g、花生芽20g、玉米棒芯粉60g、枳壳粉5g、西瓜皮50g ；
[0008]上述饲料的制备方法如下:
[0009](I)将西瓜皮送入粉碎机粉碎，加入食盐和生香酵母拌匀，静置6-8小时后加入脱毒棉籽柏粉、磷酸二氢钾、菜籽饼、绿茶末、花生芽、玉米棒芯粉和枳壳粉，在搅拌机中连续搅拌混合50分钟以上；
[0010](2)将上述混合好的物料取出，送入微波处理设备中，于微波频率2450MHz、功率500W下间隔微波处理，间隔时间为5分钟，每次微波处理10分钟，连续进行3-4次；
[0011](3)将微波处理后的物料送入造粒机造粒即可得到家禽饲料。
[0012]上述脱毒棉籽柏粉的加入方法如下:
[0013](I)将榨油后的棉籽柏放入清水中浸泡6-12小时，然后取出送入压滤机压滤，保留棉籽柏滤饼待用；
[0014](2)将棉籽柏滤饼粉碎，过60-80目筛网，置于低温冷风干燥机中，于55°C_60°C保持30-40分钟;采用低温冷风干燥能够保留棉籽柏的有效营养成分，高温容易破坏棉籽柏的活性成分；
[0015](3)将冷风干燥后的棉籽柏粉送入搅拌机中，同时在搅拌机中加入占低温冷风干燥后棉籽柏粉重量0.5-1%的发酵菌液、0.2%的白鲜皮提取物、0.5%的食盐、0.02%的硫酸锌、0.6 %的白酒和0.05 %的玉米肽，在搅拌机中连续搅拌混合50分钟以上；
[0016](4)将搅拌后的棉籽柏粉在25-28°C的仓库中静置2-3天，对棉籽柏粉进行发酵处理，达到初步脱毒目的；
[0017](5)将发酵后的棉籽柏粉进行粉碎，过80-100目筛，制得棉籽柏粉末，再将棉籽柏粉末放入尼龙球磨罐中，以玛瑙球为磨球，球料质量比为5:2，在转速为140转/分的条件下，连续球磨2小时;通过球磨打散棉籽柏的纤维组织，加快棉籽柏中棉酚的析出；
[0018](6)将球磨后的棉籽柏粉末放入反应釜中，加水稀释，水的加入量为棉籽柏粉末重量的1.5-3倍，边搅拌边注入蒸气，使反应釜内的蒸气温度达到110 °C -130 °C，充分搅拌，使棉籽柏浆料受热均匀，通过蒸汽加热处理，使物料中的白鲜皮提取物、硫酸锌、白酒和玉米肽在蒸汽的渗透下同游离棉酚充分反应和络合，在罐压升至0.09MPa时，保持5-20分钟，将罐压降至零后，取出脱毒后的棉籽柏浆料；
[0019](7)将脱毒后的棉籽柏浆料送入压滤机压滤，再将滤饼粉碎干燥后即得棉籽柏饲料。
[0020]本发明的有益效果是:本发明原料取材方便，工艺较为简单，设备投资少，操作方便，制得的脱毒棉籽柏饲料的适口性好，消化率高，且抗营养因子的含量低。
【具体实施方式】
[0021]为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
[0022]实施例1
[0023]—种利用农作物残体制备的家禽饲料，由以下重量的组分制成:脱毒棉籽柏粉500g、生香酵母5g、磷酸二氢钾1g、菜籽饼50g、绿茶末1g、食盐15g、花生芽20g、玉米棒芯粉60g、枳壳粉5g、西瓜皮50g ；
[0024]上述饲料的制备方法如下:
[0025](I)将西瓜皮送入粉碎机粉碎，加入食盐和生香酵母拌匀，静置6-8小时后加入脱毒棉籽柏粉、磷酸二氢钾、菜籽饼、绿茶末、花生芽、玉米棒芯粉和枳壳粉，在搅拌机中连续搅拌混合50分钟以上；
[0026](2)将上述混合好的物料取出，送入微波处理设备中，于微波频率2450MHz、功率500W下间隔微波处理，间隔时间为5分钟，每次微波处理10分钟，连续进行3-4次；
[0027](3)将微波处理后的物料送入造粒机造粒即可得到家禽饲料。
[0028]实施例2
[0029]—种利用农作物残体制备的家禽饲料，由以下重量的组分制成:脱毒棉籽柏粉500g、生香酵母5g、磷酸二氢钾1g、菜籽饼50g、绿茶末1g、食盐15g、花生芽20g、玉米棒芯粉60g、枳壳粉5g、西瓜皮50g ；
[0030]上述饲料的制备方法如下:
[0031](I)将西瓜皮送入粉碎机粉碎，加入食盐和生香酵母拌匀，静置6-8小时后加入脱毒棉籽柏粉、磷酸二氢钾、菜籽饼、绿茶末、花生芽、玉米棒芯粉和枳壳粉，在搅拌机中连续搅拌混合50分钟以上；
[0032](2)将上述混合好的物料取出，送入微波处理设备中，于微波频率2450MHz、功率500W下间隔微波处理，间隔时间为5分钟，每次微波处理10分钟，连续进行3-4次；
[0033](3)将微波处理后的物料送入造粒机造粒即可得到家禽饲料。
[0034]上述脱毒棉籽柏粉的加入方法如下:
[0035](I)将榨油后的棉籽柏放入清水中浸泡6-12小时，然后取出送入压滤机压滤，保留棉籽柏滤饼待用；
[0036](2)将棉籽柏滤饼粉碎，过60-80目筛网，置于低温冷风干燥机中，于55°C_60°C保持30-40分钟;采用低温冷风干燥能够保留棉籽柏的有效营养成分，高温容易破坏棉籽柏的活性成分；
[0037](3)将冷风干燥后的棉籽柏粉送入搅拌机中，同时在搅拌机中加入占低温冷风干燥后棉籽柏粉重量0.5-1%的发酵菌液、0.2%的白鲜皮提取物、0.5%的食盐、0.02%的硫酸锌、0.6 %的白酒和0.05 %的玉米肽，在搅拌机中连续搅拌混合50分钟以上；
[0038](4)将搅拌后的棉籽柏粉在25-28°C的仓库中静置2-3天，对棉籽柏粉进行发酵处理，达到初步脱毒目的；
[0039](5)将发酵后的棉籽柏粉进行粉碎，过80-100目筛，制得棉籽柏粉末，再将棉籽柏粉末放入尼龙球磨罐中，以玛瑙球为磨球，球料质量比为5:2，在转速为140转/分的条件下，连续球磨2小时;通过球磨打散棉籽柏的纤维组织，加快棉籽柏中棉酚的析出；
[0040](6)将球磨后的棉籽柏粉末放入反应釜中，加水稀释，水的加入量为棉籽柏粉末重量的1.5-3倍，边搅拌边注入蒸气，使反应釜内的蒸气温度达到110 °C -130 °C，充分搅拌，使棉籽柏浆料受热均匀，通过蒸汽加热处理，使物料中的白鲜皮提取物、硫酸锌、白酒和玉米肽在蒸汽的渗透下同游离棉酚充分反应和络合，在罐压升至0.09MPa时，保持5-20分钟，将罐压降至零后，取出脱毒后的棉籽柏浆料；
[0041](7)将脱毒后的棉籽柏浆料送入压滤机压滤，再将滤饼粉碎干燥后即得棉籽柏饲料。
[0042]所述发酵菌液的制备方法如下:
[0043]a.从老窖泥中筛选出优质窖泥20g，于68_69°C热处理10分钟，制作成酯化酶菌种纯化液；
[0044]b.配制培养基，并灭菌处理，培养基由以下质量百分比的组分制成:优质窖泥1.5%,豆饼0.5 %，酒糟粉2 %，富砸酵母粉0.2 %，大曲粉0.8 %，黄芪粉2 %，甘草粉2 %，乙酸钠0.3%,硫酸铵0.02%,硫酸镁0.04%,无水乙醇2 %，磷酸镁0.05%,磷酸氢二钾0.2%,纯水88.39% ；
[0045]c.—级筛选，将上述纯化液以30%的接种量接种到配制好并灭菌后的培养基，在恒温培养箱内保持30-40°C培养7天一8天，得到一级种子液；
[0046]d.二级筛选，将一级种子液以22.5%的接种量接种到配制好并灭菌后的培养基，在恒温培养箱内保持30-40°C培养7天一8天，得到二级种子液；
[0047]e.三级筛选，将二级种子液以16%的接种量接种到配制好并灭菌后的培养基，在恒温培养箱内保持30-40 0C培养7天一 8天，得到三级种子液；
[0048]f.将筛选出的旺盛的三级种子液再进行常规扩大培养即可得到生产用的营养菌液。该发酵菌液香气浓郁，发酵效果好，能够加速棉籽柏脱毒，增加饲料的适口性。
[0049]以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.一种利用农作物残体制备的家禽饲料，其特征在于，由以下重量的组分制成:脱毒棉籽柏粉500g、生香酵母5g、磷酸二氢钾10g、菜籽饼50g、绿茶末10g、食盐15g、花生芽20g、玉米棒芯粉60g、枳壳粉5g、西瓜皮50g; 上述饲料的制备方法如下: (1)将西瓜皮送入粉碎机粉碎，加入食盐和生香酵母拌匀，静置6-8小时后加入脱毒棉籽柏粉、磷酸二氢钾、菜籽饼、绿茶末、花生芽、玉米棒芯粉和枳壳粉，在搅拌机中连续搅拌混合50分钟以上； (2)将上述混合好的物料取出，送入微波处理设备中，于微波频率2450MHz、功率500rf间隔微波处理，间隔时间为5分钟，每次微波处理10分钟，连续进行3-4次； (3)将微波处理后的物料送入造粒机造粒即可得到家禽饲料。
【文档编号】A23K10/37GK105851657SQ201610319971
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2016年5月12日
【发明人】朱同贵, 王必华
【申请人】巢湖市鑫宇良种农民专业合作社