一种腌制禽蛋的装置的制造方法
【专利摘要】本发明涉及一种腌制禽蛋的装置，包括筒体、盖子、以及多个层板，在所述层板上设置有放置禽蛋的孔，所述筒体内壁上设置有限位环，在所述限位环上放置层板，所述限位环的第N+1限位环的孔径比第N层板的外径大10?16mm；在所述筒体上设置有环槽，所述盖子的边缘设置有外环、内环，所述外环扣在环槽外部，所述内环扣在环槽内；本发明在层板上设置有孔，将禽蛋放在孔的位置，防止禽蛋滚动，且可通过层板整层取出禽蛋，方便快捷。
【专利说明】
一种腌制禽蛋的装置
技术领域
[0001]本发明涉及食品加工装置领域，具体是涉及一种腌制禽蛋的装置。
【背景技术】
[0002]咸鸭蛋，中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又口 Γ青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
[0003]同理，其他的禽蛋，如鸡蛋、鹅蛋等也常采用腌制的方法改善其口感，深受人们的喜爱。但是在腌制禽蛋时，一般方法是将禽蛋直接码放在坛子等容器中，腌制成熟后一个个取出，这样的腌制方法容易造成禽蛋被磕破等，造成腌制失败。
【发明内容】
[0004]本发明为了克服现有技术中的不足，提供了一种腌制禽蛋的装置，本发明中将禽蛋分层放在层板上，方便腌制成熟后整层取出，实用快捷，简单安全。
[0005]本发明是通过以下技术方案实现:
[0006]—种腌制禽蛋的装置，包括筒体、盖子、以及多个层板，在所述层板上设置有放置禽蛋的孔，所述筒体内壁上设置有限位环，在所述限位环上放置层板，所述限位环的第N+1限位环的孔径比第N层板的外径大10-16_;
[0007]在所述筒体上设置有环槽，所述盖子的边缘设置有外环、内环，所述外环扣在环槽外部，所述内环扣在环槽内。
[0008]所述限位环的第N+1限位环的孔径比第N层板的外径大12mm。
[0009]所述层板下方设置有定位块。
[0010]所述层板上的孔为圆孔。所述圆孔的直径为40mm。所述层板上孔之间按三角形布置。所述层板上孔之间的距离为120mm。
[0011]所述层板之间的距离为60_80mm。
[0012]与现有的技术相比，本发明的有益效果是:本发明在层板上设置有孔，将禽蛋放在孔的位置，防止禽蛋滚动，且可通过层板整层取出禽蛋，方便快捷。
【附图说明】
[0013]图1为本发明的结构不意图；
[0014]图2为本发明的层板与筒体之间定位的局部视图。
[0015]图中:1、禽蛋；2、孔;3、筒体;4、第N限位环;401、第N+1限位环;402、第N+2限位环；5、第N层板;501、第N+1层板;502、第N+2层板;6、环槽;7、外环;8、内环;9、盖耳；10、盖子；11、定位块。
【具体实施方式】
[0016]为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
[0017]如图1、图2所示，一种腌制禽蛋的装置，包括筒体3、盖子10、以及多个层板，多个层板等间距设置在筒体3内。在所述层板上设置有放置禽蛋的孔2，将禽蛋放在孔2的位置，使禽蛋在层板上保持竖立的状态。所述筒体3内壁上设置有限位环，在所述限位环上放置层板。
[0018]所述层板和限位环从下至上依次为第N层、第N+1层、第N+2层，依次类推;第N层板5放置在第N限位环4上，第N+1层板501放置在第N+1限位环401上，第N+2层板502放置在第N+2限位环402上，以此类推。由于第N+1限位环401设置在第N限位环4上方，为方便将第N层板5从上方放下，放置在第N限位环4上，故所述限位环的第N+1限位环401的孔径比第N层板5的外径大10-16臟;以此类推，第肝2限位环402的孔径比第肝1层板501的外径大10-161111]1。
[0019]在腌制禽蛋时，为防止空气进入造成禽蛋变质，在所述筒体3上设置有环槽6，所述盖子10的边缘设置有外环7、内环8，所述外环7扣在环槽6外部，所述内环8扣在环槽6内。在环槽6内加入水，即可起到水封效果，防止空气进入。
[0020]本发明在层板上设置有孔2，将禽蛋放在孔2的位置，防止禽蛋滚动，且可通过层板整层取出禽蛋，方便快捷。
[0021]所述限位环的第N+1限位环401的孔径比第N层板5的外径大12mm。
[0022]为防止层板从限位环上滑落，所述层板下方设置有定位块11。定位块11插入限位环的孔中，防止层板在限位环上滑脱。
[0023]所述层板上的孔2为圆孔。为防止禽蛋圆孔掉落下去，所述圆孔的直径为40mm。在层板上设置有很多孔2，为充分利用层板的空间，在所述层板上孔2之间按三角形布置。所述层板上孔2之间的距离为120mm。
[0024]所述层板，如第N层板5与第N+1层板501，第N+1层板501与第N+2层板502之间的距离为 60_80mm。
[0025]以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种腌制禽蛋的装置，包括筒体(3)、盖子(10)、以及多个层板，在所述层板上设置有放置禽蛋的孔(2)，其特征在于:所述筒体(3)内壁上设置有限位环，在所述限位环上放置层板，所述限位环的第N+1限位环(401)的孔径比第N层板(5)的外径大10-16mm; 在所述筒体(3)上设置有环槽(6)，所述盖子(10)的边缘设置有外环(7)、内环(8)，所述外环(7)扣在环槽(6)外部，所述内环(8)扣在环槽(6)内；所述限位环的第N+1限位环(401)的孔径比第N层板(5)的外径大12mm;所述层板下方设置有定位块(11)。2.根据权利要求1所述的一种腌制禽蛋的装置，其特征在于:所述层板上的孔(2)为圆孔。3.根据权利要求2所述的一种腌制禽蛋的装置，其特征在于:所述圆孔的直径为40_。4.根据权利要求2所述的一种腌制禽蛋的装置，其特征在于:所述层板上孔(2)之间按三角形布置。5.根据权利要求4所述的一种腌制禽蛋的装置，其特征在于:所述层板上孔(2)之间的距离为120mm。6.根据权利要求1所述的一种腌制禽蛋的装置，其特征在于:所述层板之间的距离为60-80mmo
【文档编号】A23L15/00GK105876669SQ201610289182
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2016年4月29日
【发明人】任大勇
【申请人】任大勇