一种富含维生素的饼干的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种富含维生素的饼干，所述富含维生素的饼干原料中包含低筋粉、鱼肝油、猕猴桃、柠檬、红糖、鸡蛋、胡萝卜、牛奶、酵母粉、水。本发明公开的富含维生素的饼干，原料配料合理，各原料协调作用，达到能为人体多补充维生素的作用；鱼肝油富含维生素A和维生素D，具有防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等作用；猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”；柠檬富含维生素C和维生素P，有化痰止咳，生津，健脾等功效；本发明制作的饼干富含各种维生素，成本低，口味好，营养丰富。
【专利说明】
一种富含维生素的饼干
技术领域
[0001]本发明涉及食品领域，具体涉及一种富含维生素的饼干。
【背景技术】
[0002]在现实生活中，饼干是人们生活中必不可少的食品，但是富含维生素的饼干却很少，维生素是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质，缺乏维生素可能会引发各种疾病。本发明研制出一种富含维生素的饼干，所述饼干添加鱼肝油、猕猴桃、柠檬、胡萝卜等富含各种维生素的原料，达到为人体补充相应维生素的作用；鱼肝油富含维生素A和维生素D，具有防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等作用;猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”；柠檬富含维生素C和维生素P，有化痰止咳，生津，健脾等功效;胡萝卜包含丰富的胡萝卜和维生素，具有养血明目，健脾补气化滞的作用，本发明制作的饼干富含各种维生素，成本低，口味好，营养丰富，能满足现在大众对营养保健食品的需求。
【发明内容】
[0003]为了能为人体补充多种维生素，本发明提供了一种富含维生素的饼干。
[0004]—种富含维生素的饼干，以重量份为单位，包含低筋粉18-30份、鱼肝油4-12份、猕猴桃6-12份、柠檬2-9份、红糖5-13份、鸡蛋6-15份、胡萝卜9-18份、牛奶8-15份、酵母粉1-7份、水15-25份。
[0005]优选地，所述的富含维生素的饼干，以重量份为单位，包含低筋粉19-28份、鱼肝油
6-11份、猕猴桃7-11份、柠檬3-8份、红糖6-12份、鸡蛋7-13份、胡萝卜11-16份、牛奶9-14份、酵母粉2-6份、水16-23份。
[0006]优选地，所述的富含维生素的饼干，以重量份为单位，包含低筋粉20-26份、鱼肝油
7-10份、猕猴桃8-10份、梓檬4-7份、红糖7-10份、鸡蛋8-12份、胡萝卜12-15份、牛奶10-13份、酵母粉3_5份、水17-22份。
[0007]优选地，所述的富含维生素的饼干，以重量份为单位，包含低筋粉22-24份、鱼肝油
8-9份、猕猴桃9份、柠檬5-6份、红糖8-9份、鸡蛋9-11份、胡萝卜13-14份、牛奶11-12份、酵母粉4份、水18-20份。
[0008]本发明具有以下有益效果:制作的饼干富含各种维生素，成本低，口味好，营养丰富，能满足现在大众对营养保健食品的需求。
【具体实施方式】
[0009]实施例1
[0010]一种富含维生素的饼干，以重量份为单位，包含低筋粉26份、鱼肝油6份、猕猴桃12份、柠檬7份、红糖13份、鸡蛋15份、胡萝卜18份、牛奶15份、酵母粉3份、水22份。
[0011]实施例2
[0012]一种富含维生素的饼干，以重量份为单位，包含低筋粉30份、鱼肝油12份、猕猴桃1份、柠檬9份、红糖1份、鸡蛋12份、胡萝卜14份、牛奶13份、酵母粉7份、水25份。
[0013]实施例3
[0014]—种富含维生素的饼干，以重量份为单位，包含低筋粉18份、鱼肝油4份、猕猴桃7份、柠檬2份、红糖6份、鸡蛋8份、胡萝卜11份、牛奶1份、酵母粉I份、水15份。
[0015]实施例4
[0016]一种富含维生素的饼干，以重量份为单位，包含低筋粉20份、鱼肝油10份、猕猴桃6份、柠檬4份、红糖5份、鸡蛋6份、胡萝卜9份、牛奶8份、酵母粉5份、水17份。
[0017]实施例5
[0018]—种富含维生素的饼干，以重量份为单位，包含低筋粉27份、鱼肝油5份、猕猴桃8份、柠檬5份、红糖7份、鸡蛋11份、胡萝卜12份、牛奶9份、酵母粉5份、水18份。
[0019]实施例6
[0020]一种富含维生素的饼干，以重量份为单位，包含低筋粉23份、鱼肝油8.5份、猕猴桃9份、柠檬5.5份、红糖8.5份、鸡蛋1份、胡萝卜13.5份、牛奶11.5份、酵母粉4份、水19份。
[0021]以上内容不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明，对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明由所提交的权利要求书确定的专利保护范围。
【主权项】
1.一种富含维生素的饼干，其特征在于:以重量份为单位，所述的富含维生素的饼干中包含低筋粉18-30份、鱼肝油4-12份、猕猴桃6-12份、柠檬2-9份、红糖5-13份、鸡蛋6-15份、胡萝卜9-18份、牛奶8-15份、酵母粉1-7份、水15-25份。2.根据权利要求1所述的富含维生素的饼干，其特征在于:以重量份为单位，所述的富含维生素的饼干中包含低筋粉19-28份、鱼肝油6-11份、猕猴桃7-11份、柠檬3-8份、红糖6-12份、鸡蛋7-13份、胡萝卜11-16份、牛奶9-14份、酵母粉2-6份、水16-23份。3.根据权利要求2所述的富含维生素的饼干，其特征在于:以重量份为单位，所述的富含维生素的饼干中包含低筋粉20-26份、鱼肝油7-10份、猕猴桃8-10份、柠檬4-7份、红糖7-10份、鸡蛋8-12份、胡萝卜12-15份、牛奶10-13份、酵母粉3-5份、水17-22份。4.根据权利要求1所述的富含维生素的饼干，其特征在于:以重量份为单位，所述的富含维生素的饼干中包含低筋粉22-24份、鱼肝油8-9份、猕猴桃9份、柠檬5-6份、红糖8-9份、鸡蛋9-11份、胡萝卜13-14份、牛奶11 -12份、酵母粉4份、水18_20份。
【文档编号】A21D2/34GK105918403SQ201610471938
【公开日】2016年9月7日
【申请日】2016年6月24日
【发明人】陆贵真
【申请人】陆贵真