一种玛咔红枣代用茶配方及其生产工艺的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种玛咔红枣代用茶配方，它是由各原料按照以下重量配比制成：玛咖粉0.5?3g、大枣0.5?3g、百合0.1?2g、莲子0.1?1g、人参0.1?1.5g、甘草0.1?1.5g；本发明的一种玛咔红枣代用茶生产工艺简单，加入百合、莲子、人参等，具有益气补血、健脾和胃、抗衰老，增强机体免疫力，改善睡眠、提高新陈代谢的功效。
【专利说明】
一种玛咔红枣代用茶配方及其生产工艺
技术领域
[0001]本发明属于食品技术领域，涉及一种茶品，具体涉及一种玛咔红枣代用茶配方及其生产工艺。【背景技术】
[0002]代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式 (通过泡、煮等方式来饮用)的一类产品的俗称。是茶叶代用品。又称代泡茶、袋泡茶、代饮茶等。当前在市场上较为流行的植物代用茶主要有芦笋、苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶荼、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、绞股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子、葛根茶等。
[0003]是原产南美洲的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。玛咔经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，熟食更佳，早在哥伦布到达美洲前，秘鲁国宝已属备受人们青睐的蔬菜，它能提供大量热能，品尝过玛咔的人说，食用它有满足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。玛咔的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。玛咔富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。
[0004]本发明提供的玛咔红枣代用茶，将玛咔和红枣结合，益气补血，抗衰老，改善睡眠。
【发明内容】
[0005]本发明提供了一种益气补血、健脾和胃、抗衰老的玛咔红枣代用茶配方及生产工〇
[0006]本发明技术方案是:一种玛咔红枣代用茶配方，它是由各原料按照以下重量配比制成:玛咖粉〇.5-3g、大枣0.5-3g、百合0.l-2g、莲子0.1-lg、人参0.1-1.5g、甘草0.1-1.5g。
[0007]所述的玛咔红枣代用茶的生产工艺，包括以下步骤:第一步:挑选，挑选品质好的玛咔粉，红枣:个大完整，表皮光滑无破损，颜色深红；百合:干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明；莲子:粒子肥圆，莲肉饱满，无干瘪;人参:人工种植五年以下，完整，饱满，无破损;甘草:外皮细紧，色红棕，质地坚实，体重，断面黄白色，粉性足， 味道甜；第二步:配料，将第一步挑选好的各原料按照重量配比:玛咖粉0.5-3g、大枣0.5-3g、百合0.l-2g、莲子0.1-lg、人参0.1-1.5g、甘草0.1-1.5g;第三步:将第二步配好的原料混合均匀，用粉碎机粉碎成混合粉末；第四步:将粉碎好的混合粉末进行干燥、装袋包装。
[0008]本发明各原料的主要功能: 玛咔:玛咖性温，甘、平。归肺、肾经。补肾益肺。
[0009]红枣:补脾益气，养血安神。
[0010]百合:养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
[0011 ]莲子:补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
[0012]人参:大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷;心力衰竭，心原性休克。
[0013]甘草:补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
[0014]本发明的有益效果:本发明采用玛咔补肾益肺;红枣补脾益气，养血安神；百合养阴润肺，清心安神;莲子补脾止泻，养心安神;人参补脾益肺，生津，安神;甘草补脾益气，清热解毒。本发明各组分配伍起来，具有益气补血，健脾和胃，抗衰老，增强机体免疫力，改善睡眠，提高新陈代谢的功效。
【具体实施方式】
[0015]下面结合实施例对本发明作进一步的说明。
[0016]实施例1
一种玛咔红枣代用茶配方，它是由各原料按照以下重量配比制成:玛咖粉0.5、大枣
0.5、百合0.1、莲子0.1g、人参1.5g、甘草1.5g。
[0017]所述的玛咔红枣代用茶的生产工艺，包括以下步骤:
第一步:挑选原料，挑选品质好的玛咔粉;红枣:个大完整，表皮光滑无破损，颜色深红；百合:干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明；莲子:粒子肥圆，莲肉饱满，无干瘪;人参:人工种植五年以下，完整，饱满，无破损;甘草:外皮细紧，色红棕，质地坚实，体重，断面黄白色，粉性足，味道甜；
第二步:配料，将第一步挑选好的各原料按照重量配比:玛咖粉0.5、大枣0.5、百合0.1、莲子0.lg、人参1.5g、甘草1.5g;
第三步:将第二步配好的原料混合均匀，用粉碎机粉碎成混合粉末；
第四步:将粉碎好的混合粉末进行干燥、装袋包装。
[0018]实施例2
挑选品质好的玛咔粉1.5g;个大完整，表皮光滑无破损，颜色深红的红枣1.5g;干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明百合1.5g;粒子肥圆，莲肉饱满，无干瘪的莲子0.5g;人工种植五年以下，完整，饱满，无破损的人参0.6g;外皮细紧，色红棕，质地坚实，体重，断面黄白色，粉性足，味道甜的甘草0.6g;将挑选好各原料混合均匀，用粉碎机粉碎成混合粉末，干燥，装袋包装。
【主权项】
1.一种玛咔红枣代用茶配方，其特征在于，它是由各原料按照以下重量配比制成:玛咖 粉0.5_3g、大率0.5_3g、百合0.l_2g、莲子0.l_lg、人参0.1-1.5g、甘草0.1-1.5g。2.如权利要求1所述的一种玛咔红枣代用茶配方，其特征在于，它是由各原料按照以下 重量配比制成:玛咖粉1.5g、大率1.5g、百合lg、莲子0.5g、人参0.6g、甘草0.6g。3.如权利要求1所述的一种玛咔红枣代用茶的生产工艺，其特征在于，所述的生产工艺 包括以下步骤:第一步:挑选，挑选品质好的玛咔粉，红枣:个大完整，表皮光滑无破损，颜色深红；百 合:干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明；莲子:粒子肥圆，莲肉饱满，无干瘪;人参:人工种植五 年以下，完整，饱满，无破损;甘草:外皮细紧，色红棕，质地坚实，体重，断面黄白色，粉性足， 味道甜；第二步:配料，将第一步挑选好的各原料按照重量配比:玛咖粉〇.5-3g、大枣0.5-3g、百 合0.l-2g、莲子0.1-lg、人参0.1-1.5g、甘草0.1-1.5g;第三步:将第二步配好的原料混合均匀，用粉碎机粉碎成混合粉末；第四步:将粉碎好的混合粉末进行干燥、装袋包装。
【文档编号】A23F3/34GK105941767SQ201610483927
【公开日】2016年9月21日
【申请日】2016年6月28日
【发明人】郭帅领
【申请人】禹州市鼎信中药科技有限公司