一种红鱼粉饲料及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及饲料领域，具体涉及一种红鱼粉饲料及其制备方法，红鱼粉饲料包括以下重量份数的原料：红鱼粉150?200份、植物蛋白120?150份、赖氨酸5?25份、甜象草干粉5?10份、鱼骨粉5?10份、黄芩0?5份、泡桐叶0?5份、葛根0?5份、枸杞子0?3份、苜宿草0?4份、决明子0?4份、混合油5?10份、诱食剂3?5份。本发明饲料以红鱼粉为主料，植物蛋白为辅，赖氨酸进一步配比优化，并加入了多种中草药成分，有利于改善饲养动物的体质，能够满足鸡猪羊等动物的营养摄入，对于肉质或蛋品都有很大的提升作用，适口性极好，长期投喂也不会发生动物厌食现象用于加工生产成为食品后，对人体也无任何毒害作用。
【专利说明】
一种红鱼粉饲料及其制备方法
技术领域
[0001 ]本发明涉及饲料领域，具体涉及一种红鱼粉饲料及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 目前，全世界的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、冰岛、丹麦、美国、前苏联、挪威等， 其中秘鲁与智利的出口量约占总贸易量的50%。中国鱼粉产量不高，主要生产地在山东省、 浙江省，其次为河北、天津、福建、广西等省市。我国每年大约进口 70万吨鱼粉，约80%来自秘 鲁，从智利进口量不足10%，此外从美国、日本、东南亚国家也有少量进口。虽然我国饲料工 作者一直研究探索低鱼粉日粮和无鱼粉日粮，但迄今鱼粉仍为重要的动物性蛋白质添加饲 料，尚无法以其他饲料取代。
[0003] 虽然鱼粉的动物性蛋白质十分优质，但为了满足动物摄入营养的均衡，还需要掺 杂其它营养物质才能作为饲料使用，而目前的饲料大多数以提供肉产量或蛋产量为唯一目 的，不注重产品品质，更不关心饲养动物的健康状态，尤其目前食品安全越来越受国家重 视，安全性也成为了饲料价值的重量衡量因素。而且，目前市面上的饲料适口性较差，对于 鱼粉为主的饲料更是少之又少，严重限制了畜牧业的发展。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的是针对现有技术中的上述不足，提供一种适口性强、安全无毒、有利 于改善饲养动物体质的红鱼粉饲料。
[0005] 本发明的目的通过以下技术方案实现： 一种红鱼粉饲料，包括以下重量份数的原料： 红鱼粉150-200份、植物蛋白120-150份、赖氨酸5-25份、甜象草干粉5-10份、鱼骨粉5-10份、黄芩0-5份、泡桐叶0-5份、葛根0-5份、枸杞子0-3份、苜宿草0-4份、决明子0-4份、混合 油5-10份、诱食剂3-5份，其中所述混合油为猪油、大豆油、鱼油的至少两种。
[0006] 本发明配方中各原料的功效原理： 红鱼粉:红鱼粉主要以鍉鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼以及其它各种小杂鱼、鱼虾下脚料等 加工制成的鱼粉。粗蛋白含量一般在62%以上，高的可达68%以上。鱼粉是畜禽重要的蛋白 质饲料，是配合饲料工业的一种重要蛋白质原料，在本发明配方中选取红鱼粉增强了饲料 的营养吸收率和适口性，与本发明配方的其余各原料具有极好的配伍性。
[0007]植物蛋白：是蛋白质的一种，来源是从植物里提取的，营养与动物蛋白相仿，但是 更易于消化。蛋白质的种类极其繁多，不同食物来源的蛋白质，能被家畜消化、吸收和利用 的程度也不同，也就是说，不同种类的蛋白质其营养价值有所区别，而决定蛋白质营养价值 的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。植物蛋白能与鱼粉的蛋白形成互补关 系，动物蛋白与植物蛋白的均衡采用，更有利于维持生物体内的系统平衡，且植物蛋白来源 面广，成本低，有利于降低饲料成本 赖氨酸:具有满足动物需要、促进动物生长、改善氨基酸平衡、提高饲料利用率、节约蛋 白质资源的作用，饲料中易缺乏。除豆饼外，植物的赖氨酸含量都较低，通常为第一限制性 氨基酸，特别是玉米、大麦、小麦、中很缺，且麦类的赖氨酸利用率低;动物蛋白一般含有丰 富的赖氨酸，但差异较大，对于不同的喂养群体，利用率也不同。赖氨酸的加入量的确立对 本发明饲料中氨基酸的平衡具有重要的意义，本配方调节了鱼粉(动物蛋白）、植物蛋白与 赖氨酸的用量关系，能够使鸡羊猪等家畜对本配方的氨基酸极易的吸收，提高了赖氨酸的 利用率，优选地，所述红鱼粉、植物蛋白、赖氨酸的重量比例为8:6:1 甜象草干粉:由甜象草粉碎干燥制得。甜象草口感清甜度高，动物更喜吃，适口性好，其 背面及基部的绒毛极少，手感软滑，喂食时无需漂水;甜象草干粉具有较高营养蛋白，粗蛋 白高达17.78%，而玉米的粗蛋白约为8%，是玉米干物质所含蛋白的两倍。本配上加入甜象草 干粉可以补充蛋白成分，增强饲料的适口性，促进家畜的肠道吸收。
[0008] 鱼骨粉：鱼骨粉中含有丰富的矿物质，最主要的是羟磷灰石晶体[Ca1Q(P04)6 (OH)2]和无定型磷酸氢钙(CaHP〇4)，在其表面还吸附了 0&2+、1%2+、似+、(：1-、!1〇)-{-及柠檬酸 根等离子。更为重要的是，骨粉中丰富的Ca和P是动物必需的常量矿物元素，而且它们的比 例(Ca: P=2:1)是体内吸收钙磷的最佳比例;含有12.0%~35.0%的蛋白质，其中含量最高的是 组成胶原纤维的胶原蛋白；含有合理的脂肪酸比例，主要的饱和脂肪酸有棕榈酸和硬脂酸， 不饱和脂肪酸有油酸和亚油酸。饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例接近1:1，与动物摄入脂 肪酸的组成比例相近。另外，骨粉中还含有微量的豆蔻酸（14:10)、豆蔻油酸（14:1)、棕榈油 酸（16:1)、亚麻酸（18:3)等脂肪酸。本配方加入鱼骨粉可以补充多种氨基酸和微量矿物元 素，更好地均衡本饲料的营养成分，便于家畜吸收。
[0009] 黄芩:黄芩的根入药，味苦、性寒，有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等功效。主治 温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈 肿疖疮等症。黄芩的临床抗菌性比黄连好，而且不产生抗药性。用于本发明饲料中可以大大 改善饲养动物的抗病能力，配伍性极好。
[0010] 泡桐叶：玄参科植物泡桐或毛泡桐的叶，有清热、解毒、止血、消肿等功效，与本发 明配方配伍使用，能够增强饲养动物的免疫力，调和其它中草药成分的药性。
[0011]葛根:甘、辛，凉。轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升 发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢;总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有 益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，促进新陈代谢;有明 显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油 三酯有降低动物体中血脂和胆固醇的作用。
[0012] 优选地，包括以下重量份数的原料： 红鱼粉150-200份、植物蛋白120-150份、赖氨酸5-25份、甜象草干粉5-10份、鱼骨粉5-1 〇份、黄芩2-5份、泡桐叶3-5份、葛根3-5份、枸杞子2-3份、混合油5-10份、诱食剂3-5份。
[0013] 枸杞子:含前科植物枸杞的成熟果实，富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多 糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，在本配方进一 步加入枸杞子，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
[0014] 优选地，包括以下重量份数的原料： 红鱼粉150-200份、植物蛋白120-150份、赖氨酸5-25份、甜象草干粉5-10份、鱼骨粉5-10份、黄芩2-5份、泡桐叶3-5份、葛根3-5份、苜宿草3-4份、混合油5-10份、诱食剂3-5份。
[0015] 苜宿草：以〃牧草之王〃著称，不仅产量高，而且草质优良，各种畜禽均喜食;含有最 丰富的维他命K，成分之高，驾乎一切蔬菜之上，其他如维他命C、B也相当丰富，这是一种有 价值的食品。本配方进一步加入苜宿草，提供充足的维生素，促进畜禽的肠道健康，对食草 畜禽更具有吸引力。
[0016] 优选地，包括以下重量份数的原料： 红鱼粉150-200份、植物蛋白120-150份、赖氨酸5-25份、甜象草干粉5-10份、鱼骨粉5-10份、黄芩1-3份、泡桐叶1-3份、葛根1-2份、枸杞子2-3份、苜宿草3-4份、决明子2-4份、混合 油5-10份、诱食剂3-5份。
[0017] 决明子:味苦、甘、咸，性微寒，决明子除含有糖类、蛋白质、脂肪外，还含有动物体 内必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等;所含大黄素、大黄酸对动物体有平喘、利胆、 保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。其中大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚， 具有降低血清胆固醇和强心作用;决明子素具有a-羟基，可与金属素合成络合物，对金属元 素吸收有很大影响。本配方进一步加入决明子，能够调节身体机能平衡，提高身体免疫力， 并促进家畜对金属元素的吸收。
[0018] 优选地，还包括以下重量份数的原料： 淀粉酶1-2份、植酸酶1-2份、乳酸芽孢杆菌0.1-0.5份、啤酒酵母0.1-0.5份。本发明配 方可进一步加入酶和各种益生菌，将饲料中的营养成分进一步分解，便于家畜吸收利用。 [0019]其中，所述植物蛋白由大豆蛋白和大米蛋白、玉米蛋白粉按重量比6:3:1的比例混 合组成。植物蛋白的不同来源对其能量、氨基酸种类及数量具有很大的影响，综合各种家畜 对氨基酸的需求情况，并与红鱼粉相互配合，作出了植物蛋白的植物种类及用量配比的优 选方案。
[0020] 其中，所述混合油为猪油、大豆油、鱼油按重量比为2:1:1的比例混合组成。油脂富 含能量，脂肪酸中的18碳二烯酸、18碳三烯酸及20碳四烯酸对幼畜具有重要作用，称为必须 脂肪酸，家畜体内不能合成，必须由饲料中供应，且油脂的加入，改善饲料的适口性，增加采 食量，提高增重。不同的动植物油的能量、微量元素、抗氧化性等具有极大的差异，综合猪 油、大豆油、鱼油各自的特点，考虑其在配方中的配伍性，作出了如上的优选配比方案。
[0021] 其中，所述诱食剂为谷氨酸钠、甘氨酸、鸟苷酸二钠中的至少一种。优选地，所述诱 食剂由谷氨酸钠、甘氨酸、鸟苷酸二钠按重量比5:3:1的比例混合组成。谷氨酸钠俗称味精， 是重要的鲜味剂，对香味具有增强作用;甘氨酸有独特的甜味，能缓和酸、碱味，掩盖食品中 添加糖精的苦味并增强甜味；鸟苷酸二钠味鲜，鲜味阈值为〇. 0125g/100mL，鲜味强度为肌 苷酸钠的2.3倍，与谷氨酸钠并用有很强的协同作用。营养再丰富的饲料，饲养动物没有食 欲也只会让饲料白白浪费，本发明配方通过功能性氨基酸配比，大大提高了本发明饲料对 饲养动物的吸引力，且与本发明原料配伍性极好。
[0022] 本发明还提供了该种红鱼粉饲料的制备方法，按重量份数称量如上所述的原料， 将各原料加入水中，搅拌、制粒、干燥，制得如上所述的一种红鱼粉饲料。工艺步骤简单实 用，便于推广。
[0023] 本发明的有益效果：以红鱼粉为主料，植物蛋白为辅，赖氨酸进一步配比优化，并 加入了多种中草药成分，有利于改善饲养动物的体质，各组分不存在配伍禁忌，相互配合， 能够满足鸡猪羊等动物的营养摄入，提高肉产量或蛋产量的同时，对于肉质或蛋品都有很 大的提升作用，适口性极好，长期投喂也不会发生动物厌食现象，食用本发明配方的动物生 长发育正常，活力强，病害小，用于加工生产成为食品后，对人体也无任何毒害作用。
【具体实施方式】
[0024]结合以下实施例对本发明作进一步描述。
[0025] 实施例1 本实施例的一种红鱼粉饲料，包括以下重量份数的原料： 红鱼粉175份、植物蛋白135份、赖氨酸15份、甜象草干粉7.5份、鱼骨粉7.5份、黄芩2.5 份、泡桐叶2.5份、葛根2.5份、枸杞子1.5份、苜宿草2份、决明子2份、混合油7.5份、诱食剂4 份、淀粉酶1.5份、植酸酶1.5份、乳酸芽孢杆菌0.3份、啤酒酵母0.3份。
[0026]其中，所述植物蛋白由大豆蛋白、大米蛋白和玉米蛋白粉按重量比6:3:1的比例混 合组成，所述混合油为猪油、大豆油、鱼油按重量比为2:1:1的比例混合组成，所述诱食剂由 谷氨酸钠、甘氨酸、鸟苷酸二钠按重量比5:3:1的比例混合组成。
[0027] 实施例2 本实施例的一种红鱼粉饲料，包括以下重量份数的原料： 红鱼粉200份、植物蛋白150份、赖氨酸25份、甜象草干粉10份、鱼骨粉10份、黄芩5份、泡 桐叶5份、葛根5份、枸杞子3份、苜宿草4份、决明子4份、混合油10份、诱食剂5份、淀粉酶2份、 植酸酶2份、乳酸芽孢杆菌0.5份、啤酒酵母0.5份。
[0028]其中，所述植物蛋白为大豆蛋白，所述混合油为猪油和玉米油按重量比1:1的比例 混合组成，所述诱食剂为谷氨酸钠、甘氨酸按重量比5:2的比例混合组成。
[0029] 实施例3 本实施例的一种红鱼粉饲料，包括以下重量份数的原料： 红鱼粉150份、植物蛋白120份、赖氨酸5份、甜象草干粉5份、鱼骨粉5份、黄芩3份、混合 油5份、诱食剂3份、淀粉酶1份、植酸酶1份、乳酸芽孢杆菌0.1份、啤酒酵母0.1份。
[0030] 其中，所述植物蛋白为大米蛋白和玉米蛋白按重量比1:1的比例混合组成，所述混 合油为猪油、玉米油、鱼油按重量比1:1的比例混合组成，所述诱食剂为甘氨酸、鸟苷酸二钠 按重量比2:1的比例混合组成。
[0031] 实施例4 本实施例的一种红鱼粉饲料，包括以下重量份数的原料： 红鱼粉160份、植物蛋白130份、赖氨酸10份、甜象草干粉9份、鱼骨粉8份、泡桐叶2份、葛 根1份、苜宿草3份、决明子1份、混合油8份、诱食剂3.5份。
[0032]其中，所述植物蛋白由大豆蛋白、大米蛋白和玉米蛋白粉按重量比2:2:1的比例混 合组成，所述混合油为猪油、玉米油、鱼油按重量比为1:1:2的比例混合组成，所述诱食剂由 谷氨酸钠、甘氨酸、鸟苷酸二钠按重量比1:5:2的比例混合组成。
[0033] 实施例5 本实施例的一种红鱼粉饲料，包括以下重量份数的原料： 红鱼粉180份、植物蛋白140份、赖氨酸20份、甜象草干粉7份、鱼骨粉8份、黄芩3份、泡桐 叶4份、枸杞子1.2份、苜宿草2.3份、混合油6.7份、诱食剂4.4份。
[0034]其中，所述植物蛋白由大豆蛋白、大米蛋白和玉米蛋白粉按重量比1:2:3的比例混 合组成，所述混合油为猪油、玉米油、鱼油按重量比为3:2:1的比例混合组成，所述诱食剂由 谷氨酸钠、甘氨酸、鸟苷酸二钠按重量比1:1:1的比例混合组成。
[0035] 实施例6 本实施例的一种红鱼粉饲料，包括以下重量份数的原料： 红鱼粉190份、植物蛋白123份、赖氨酸13.8份、甜象草干粉8.9份、鱼骨粉6.8份、黄芩 3.6份、葛根2.1份、枸杞子1.1份、决明子1.2份、混合油5.6份、诱食剂3.2份。
[0036] 其中，所述植物蛋白由大豆蛋白、大米蛋白和玉米蛋白粉按重量比6:3:1的比例混 合组成，所述混合油为猪油、玉米油、鱼油按重量比为2:1:2的比例混合组成，所述诱食剂由 谷氨酸钠、甘氨酸、鸟苷酸二钠按重量比2:1:1的比例混合组成。
[0037] 实施例7 本实施例的一种红鱼粉饲料，包括以下重量份数的原料： 红鱼粉163份、植物蛋白142份、赖氨酸17.6份、甜象草干粉6.7份、鱼骨粉7.7份、黄芩 2.6份、泡桐叶3.8份、葛根1.5份、枸杞子2.4份、苜宿草3.8份、决明子3.6份、混合油8.4份、 诱食剂4.3份。
[0038]其中，所述植物蛋白由大豆蛋白、大米蛋白和玉米蛋白粉按重量比1:3:3的比例混 合组成，所述混合油为猪油、玉米油、鱼油按重量比为1:1:3的比例混合组成，所述诱食剂由 谷氨酸钠、甘氨酸、鸟苷酸二钠按重量比1:2:5的比例混合组成。
[0039] 实施例8 本实施例的一种红鱼粉饲料，包括以下重量份数的原料： 红鱼粉183份、植物蛋白129份、赖氨酸11.5份、甜象草干粉6.5份、鱼骨粉5.5份、黄芩2 份、泡桐叶2份、葛根2份、枸杞子2份、苜宿草2份、决明子2份、混合油6.3份、诱食剂3.3份。
[0040] 其中，所述植物蛋白由大豆蛋白、大米蛋白和玉米蛋白粉按重量比6:2:1的比例混 合组成，所述混合油为猪油、玉米油、鱼油按重量比为6:1:2的比例混合组成，所述诱食剂由 谷氨酸钠、甘氨酸、鸟苷酸二钠按重量比1:1:1的比例混合组成。
[0041] 按重量份数称量实施例1-8所述的原料，将各原料加入水中，搅拌、制粒、干燥，制 得实施例1-8的一种杂鱼粉饲料。
[0042] 分别选取900只健康的肉仔鸡、公猪、鲫鱼，分为1组对照组和8组实验组，每组100 只，实验组分别喂食本发明实施例1-8的饲料，对照组喂食传统饲料，9组仔鸡、公猪、鲫鱼的 喂养次数、喂养量、喂养时间均相同，45天后，得到如下的试验数据表，由数据表可以看出， 实验组的肉仔鸡、公猪、鲫鱼发病率和料肉比较对照组有明显降低，证明本发明的白鱼粉饲 料能够有效提高家禽的体质的免疫力，适口性好，料肉比低，经济性强。
[0043]最后应当说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对本发明保 护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本发明作了详细地说明，本领域的普通技术人员应 当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的实 质和范围。
【主权项】
1. 一种红鱼粉饲料，其特征在于:包括以下重量份数的原料： 红鱼粉150-200份、植物蛋白120-150份、赖氨酸5-25份、甜象草干粉5-10份、鱼骨粉5-10份、黄芩0-5份、泡桐叶0-5份、葛根0-5份、枸杞子0-3份、苜宿草0-4份、决明子0-4份、混合 油5-10份、诱食剂3-5份，其中所述混合油为猪油、大豆油、鱼油的至少两种。2. 根据权利要求1所述的一种红鱼粉饲料，其特征在于:包括以下重量份数的原料： 红鱼粉150-200份、植物蛋白120-150份、赖氨酸5-25份、甜象草干粉5-10份、鱼骨粉5- 1 〇份、黄芩2-5份、泡桐叶3-5份、葛根3-5份、枸杞子2-3份、混合油5-10份、诱食剂3-5份。3. 根据权利要求1所述的一种红鱼粉饲料，其特征在于:包括以下重量份数的原料： 红鱼粉150-200份、植物蛋白120-150份、赖氨酸5-25份、甜象草干粉5-10份、鱼骨粉5- 10份、黄芩2-5份、泡桐叶3-5份、葛根3-5份、苜宿草3-4份、混合油5-10份、诱食剂3-5份。4. 根据权利要求1所述的一种红鱼粉饲料，其特征在于:包括以下重量份数的原料： 红鱼粉150-200份、植物蛋白120-150份、赖氨酸5-25份、甜象草干粉5-10份、鱼骨粉5- 10份、黄芩1-3份、泡桐叶1-3份、葛根1-2份、枸杞子2-3份、苜宿草3-4份、决明子2-4份、混合 油5-10份、诱食剂3-5份。5. 根据权利要求1所述的一种红鱼粉饲料，其特征在于:还包括以下重量份数的原料： 淀粉酶1-2份、植酸酶1-2份、乳酸芽孢杆菌0.1-0.5份、啤酒酵母0.1-0.5份。6. 根据权利要求1所述的一种红鱼粉饲料，其特征在于:所述植物蛋白由大豆蛋白、大 米蛋白和玉米蛋白粉按重量比6:3:1的比例混合组成。7. 根据权利要求1所述的一种红鱼粉饲料，其特征在于:所述混合油为猪油、大豆油、鱼 油按重量比为2:1:1的比例混合组成。8. 根据权利要求1所述的一种红鱼粉饲料，其特征在于:所述诱食剂为谷氨酸钠、甘氨 酸、鸟苷酸二钠中的至少一种。9. 根据权利要求8所述的一种红鱼粉饲料，其特征在于:所述诱食剂由谷氨酸钠、甘氨 酸、鸟苷酸二钠按重量比5:3:1的比例混合组成。10. 权利要求1-9任意一项所述的一种红鱼粉饲料的制备方法，其特征在于：按重量份 数称量权利要求1-9任意一项所述的原料，将各原料加入水中，搅拌、制粒、干燥，制得所述 的一种红鱼粉饲料。
【文档编号】A23K50/80GK105942026SQ201610331449
【公开日】2016年9月21日
【申请日】2016年5月18日
【发明人】林豪杰
【申请人】东莞市林氏生物技术股份有限公司