一种助消化的山楂饮料及其制备方法

文档序号:10581135阅读:497来源:国知局
一种助消化的山楂饮料及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种助消化的山楂饮料及其制备方法,其特征在于:取下述重量配比的原料制备而成:山楂60?100份、木瓜15?25份、六神曲10?20份、谷芽10?20份、梧桐子5?15份、白术5?15份、蜂蜜5?15份、枳实4?12份、余甘子2?8份、佛手2?8份。该山楂饮料采用山楂、木瓜及常见中药材作为原料,配方科学、酸甜可口、营养丰富、无副作用,具有消食健胃、疏肝理气、助消化、增食欲的功效,可有效缓解功能性消化不良引起的不适症状。
【专利说明】
一种助消化的山楂饮料及其制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及保健品领域,特别是涉及一种助消化的山楂饮料及其制备方法。【背景技术】
[0002]功能性消化不良是临床上最常见的一种功能性胃肠病,表现为上腹痛,上腹胀,早饱,嗳气,食欲不振,恶心,呕吐等不适症状,症状可持续或反复发作,病程一般为超过一个月或在十二月中累计超过十二周。欧美的流行病学调查表明,普通人群中有消化不良症状者占19%_41%,不仅影响患者的生活质量,而且构成相当高的医疗费用,因此已逐渐成为现代社会中一个主要的医疗保健问题。
[0003]目前主要通过药物治疗功能性消化不良,西药主要是对症治疗,大多采用抑制胃酸分泌药、促胃动力药、抗幽门螺杆菌药以及抗抑郁药来治疗该病,但大多数药物具有副作用,且治标不治本。中医认为该病属于“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴。其病在胃,涉及肝脾, 病机主要为脾胃虚弱、气机不利、胃失和降。所以在治疗功能性消化不良时,注意健脾和胃, 疏肝理气,使脾气得升,胃气得降,肝气得舒,病则得治。中医讲“药食同源”,也就是人们常说的“药补不如食补,药疗不如食疗”。山楂果实酸甜可口,含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等,由于山楂含山楂酸等多种有机酸,味酸甘,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,促进消化。
[0004]目前山楂饮料的产品还比较单一,针对消化不良人群的山楂饮料还比较少见,无法满足市场需求。
【发明内容】

[0005]本发明的目的之一是克服现有技术的不足,提供一种制备简单,美味可口,无副作用的助消化的山楂饮料。
[0006]为了解决上述技术问题,本发明所采用的技术方案是:一种助消化的山楂饮料,取下述重量配比的原料制备而成:山楂60-100份、木瓜15-25 份、六神曲10-20份、谷芽10-20份、梧桐子5-15份、白术5-15份、蜂蜜5-15份、枳实4-12份、余甘子2-8份、佛手2-8份。
[0007]—种助消化的山楂饮料,优选的方案,取下述重量配比的原料制备而成:山楂TO-gO 份、木瓜 18-22 份、六神曲 13-17 份、谷芽 13-17 份、梧桐子 8-12 份、白术 8-12 份、蜂蜜 8-12 份、枳实6-10份、余甘子4-6份、佛手4-6份。
[0008]—种助消化的山楂饮料,更加优选的方案,取下述重量配比的原料制备而成:山楂 80份、木瓜20份、六神曲15份、谷芽15份、梧桐子10份、白术10份、蜂蜜10份、枳实8份、余甘子 5份、佛手5份。
[0009]本发明的另一目的是提供上述助消化的山楂饮料的制备方法。
[0010]—种助消化的山楂饮料的制备方法,步骤如下:步骤一:将无腐烂、无霉变、无虫蛀的山楂去核洗净,将木瓜去皮、去籽、洗净,然后将处理好的山楂与木瓜置于打浆机中进行打浆,得到的山楂与木瓜浆过200目筛,得到山楂木瓜原汁,备用;步骤二:将六神曲、谷芽、白术除杂后,置于30-50°C的锅内,用文火炒干,取出,放凉后粉碎至40目的粗末,备用;步骤三:梧桐子、余甘子、枳实、佛手洗净、切片后,与步骤二中的粗末一块置于砂锅内, 加入原料重量3-7倍的水,武火煎煮至沸腾后,文火继续煎煮20-40min后,过200目筛,得到煎煮液,备用;步骤四:将步骤一得到的山楂木瓜原汁与步骤三得到的煎煮液混合,加入蜂蜜,搅拌均匀后,进行脱气、均质、灭菌、灌装即得助消化的山楂饮料。
[0011]上述助消化的山楂饮料的制备方法,步骤二中置于35-45°C的锅内,用文火炒干; 优选的,置于40°C的锅内,用文火炒干。
[0012]上述助消化的山楂饮料的制备方法,步骤三中加入原料重量4-6倍的水,武火煎煮至沸腾后,文火继续煎煮25-35min后,过200目筛,得到煎煮液;优选的,加入原料重量5倍的水,武火煎煮至沸腾后,文火继续煎煮30min后,过200目筛,得到煎煮液。
[0013]本发明所用主要原料的功效如下:山楂:味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经;具有消食健胃,活血化瘀,驱虫之功效;主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。
[0014]木瓜:性温、味酸,入肝、脾经;具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
[0015]六神曲:性温,味甘、辛。归脾经、胃经。功效与作用:消食化积,健脾和胃。主治饮食停滞,消化不良,脘腹胀满,食欲不振,呕吐泻痢。
[0016]谷芽:性温,味甘。归脾经、胃经。功效与作用:消食和中、健脾开胃。用治食积不消、 腹胀口臭、脾胃虚弱、不饥食少等。
[0017]梧桐子:性平,味甘。归心经、肺经、肾经。功效与作用:行气健脾、消食和中、止血。 用治脾虚气滞、饮食不消、胃痛腹泻、鼻衄。此外,尚可治须发早白、小儿口疮等。
[0018]白术:性温,味甘、苦。归脾经、胃经。功效与作用:健脾、益气、燥湿利水、止汗、安胎。用治脾胃气弱、不思饮食、倦怠少气、虚胀、泄泻、痰饮、水肿、黄疸、湿痹、小便不利、头晕、自汗、胎气不安等。
[0019]蜂蜜:味甘、性平,归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用,对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、 口疮、水火烫伤、胃脘疼痛。
[0020]枳实:苦、辛、酸,微寒。归脾、胃经。功效与作用:破气消积、化痰散痞。用治饮食积滞所致的脘腹痞满胀痛、热结便秘、腹痞胀痛、湿热泻痢、里急后重、胃下垂、子宫脱垂、脱肛等。[0021 ]余甘子:性凉,味甘、酸、涩。归肺经、胃经。功效与作用:清热凉血,消食健胃,生津止咳。用治血热血瘀,消化不良,腹胀,咳嗽,喉痛,口干。[〇〇22]佛手:性温,味辛、苦、酸。归肺经、脾经、肝经。功效与作用:舒肝理气、和胃止痛。属理气药。用治肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少呕吐。[〇〇23]本发明的有益效果为:本发明助消化的山楂饮料,采用山楂、木瓜及常见中药材作为原料,配方科学、酸甜可口、营养丰富、无副作用,具有消食健胃、疏肝理气、助消化、增食欲的功效,可有效缓解功能性消化不良引起的不适症状。【具体实施方式】
[0024]下面结合实施例详细说明本发明的技术方案。
[0025]实施例1 一种助消化的山楂饮料,取下述重量配比的原料制备而成(每份取lg):山楂60份、木瓜15份、六神曲10份、谷芽10份、梧桐子5份、白术5份、蜂蜜5份、枳实4份、余甘子2 份、佛手2份。
[0026]上述助消化的山楂饮料的制备方法,步骤如下:步骤一:将无腐烂、无霉变、无虫蛀的山楂去核洗净,将木瓜去皮、去籽、洗净,然后将处理好的山楂与木瓜置于打浆机中进行打浆,得到的山楂与木瓜浆过200目筛,得到山楂木瓜原汁,备用;步骤二:将六神曲、谷芽、白术除杂后,置于30°C的锅内,用文火炒干,取出,放凉后粉碎至40目的粗末,备用;步骤三:梧桐子、余甘子、枳实、佛手洗净、切片后,与步骤二中的粗末一块置于砂锅内, 加入原料重量3倍的水,武火煎煮至沸腾后,文火继续煎煮20min后,过200目筛,得到煎煮液,备用;步骤四:将步骤一得到的山楂木瓜原汁与步骤三得到的煎煮液混合,加入蜂蜜,搅拌均匀后,进行脱气、均质、灭菌、灌装即得助消化的山楂饮料。
[0027]典型案例一:张XX,男,6岁,山东省济南人,1年前患者出现消化不良的表现,给予助消化的药物治疗后不见好转,并出现了食欲不振、恶心、呕吐的现象,导致面黄肌瘦,体重下降。后饮用本发明实施例1中助消化的山楂饮料,每天200mL,喝2天后,恶心、呕吐的症状消失了,并逐渐开始吃饭,继续饮用3天后,消化不良不适症状完全消失,食欲大增,精神状态变好。
[0028]实施例2—种助消化的山楂饮料,取下述重量配比的原料制备而成(每份取lg):山楂100份、木瓜25份、六神曲20份、谷芽20份、梧桐子15份、白术15份、蜂蜜15份、枳实12份、余甘子8份、佛手2-8份。
[0029]上述助消化的山楂饮料的制备方法,步骤如下:步骤一:将无腐烂、无霉变、无虫蛀的山楂去核洗净,将木瓜去皮、去籽、洗净,然后将处理好的山楂与木瓜置于打浆机中进行打浆,得到的山楂与木瓜浆过200目筛,得到山楂木瓜原汁,备用;步骤二:将六神曲、谷芽、白术除杂后,置于50°C的锅内,用文火炒干,取出,放凉后粉碎至40目的粗末,备用;步骤三:梧桐子、余甘子、枳实、佛手洗净、切片后,与步骤二中的粗末一块置于砂锅内, 加入原料重量7倍的水,武火煎煮至沸腾后,文火继续煎煮40min后,过200目筛,得到煎煮液,备用;步骤四:将步骤一得到的山楂木瓜原汁与步骤三得到的煎煮液混合,加入蜂蜜,搅拌均匀后,进行脱气、均质、灭菌、灌装即得助消化的山楂饮料。
[0030]实施例3—种助消化的山楂饮料,取下述重量配比的原料制备而成(每份取lg):山楂70份、木瓜18份、六神曲13份、谷芽13份、梧桐子8份、白术8份、蜂蜜8份、枳实6份、余甘子4 份、佛手4份。[0031 ]上述助消化的山楂饮料的制备方法,步骤如下:步骤一:将无腐烂、无霉变、无虫蛀的山楂去核洗净,将木瓜去皮、去籽、洗净,然后将处理好的山楂与木瓜置于打浆机中进行打浆,得到的山楂与木瓜浆过200目筛,得到山楂木瓜原汁,备用;步骤二:将六神曲、谷芽、白术除杂后,置于35°C的锅内,用文火炒干,取出,放凉后粉碎至40目的粗末,备用;步骤三:梧桐子、余甘子、枳实、佛手洗净、切片后,与步骤二中的粗末一块置于砂锅内, 加入原料重量4倍的水,武火煎煮至沸腾后,文火继续煎煮25min后,过200目筛,得到煎煮液,备用;步骤四:将步骤一得到的山楂木瓜原汁与步骤三得到的煎煮液混合,加入蜂蜜,搅拌均匀后,进行脱气、均质、灭菌、灌装即得助消化的山楂饮料。[〇〇32]典型案例二:王XX,男,45岁,山东省济南人,公司领导。平时脾气较急,长期生活饮食不规律引起消化不良、不思饮食、精神较差。后来饮用本发明实施例3中的山楂饮料调节, 饮用3天后食欲增加,不良症状消失,自感精神状态较之前有较大的改善。
[0033]实施例4一种助消化的山楂饮料,取下述重量配比的原料制备而成(每份取lg):山楂90份、木瓜22份、六神曲17份、谷芽17份、梧桐子12份、白术12份、蜂蜜12份、枳实10份、余甘子6份、佛手6份。
[0034]上述助消化的山楂饮料的制备方法,步骤如下:步骤一:将无腐烂、无霉变、无虫蛀的山楂去核洗净,将木瓜去皮、去籽、洗净,然后将处理好的山楂与木瓜置于打浆机中进行打浆,得到的山楂与木瓜浆过200目筛,得到山楂木瓜原汁,备用;步骤二:将六神曲、谷芽、白术除杂后,置于45°C的锅内,用文火炒干,取出,放凉后粉碎至40目的粗末,备用;步骤三:梧桐子、余甘子、枳实、佛手洗净、切片后,与步骤二中的粗末一块置于砂锅内, 加入原料重量6倍的水,武火煎煮至沸腾后,文火继续煎煮35min后,过200目筛,得到煎煮液,备用;步骤四:将步骤一得到的山楂木瓜原汁与步骤三得到的煎煮液混合,加入蜂蜜,搅拌均匀后,进行脱气、均质、灭菌、灌装即得助消化的山楂饮料。
[0035]实施例5—种助消化的山楂饮料,取下述重量配比的原料制备而成(每份取lg):山楂80份、木瓜20份、六神曲15份、谷芽15份、梧桐子10份、白术10份、蜂蜜10份、枳实8份、余甘子5份、佛手5份。
[0036]上述助消化的山楂饮料的制备方法,步骤如下:步骤一:将无腐烂、无霉变、无虫蛀的山楂去核洗净,将木瓜去皮、去籽、洗净,然后将处理好的山楂与木瓜置于打浆机中进行打浆,得到的山楂与木瓜浆过200目筛,得到山楂木瓜原汁,备用;步骤二:将六神曲、谷芽、白术除杂后,置于40°C的锅内,用文火炒干,取出,放凉后粉碎至40目的粗末,备用;步骤三:梧桐子、余甘子、枳实、佛手洗净、切片后,与步骤二中的粗末一块置于砂锅内, 加入原料重量5倍的水,武火煎煮至沸腾后,文火继续煎煮30min后,过200目筛,得到煎煮液,备用;步骤四:将步骤一得到的山楂木瓜原汁与步骤三得到的煎煮液混合,加入蜂蜜,搅拌均匀后,进行脱气、均质、灭菌、灌装即得助消化的山楂饮料。
[0037]此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种助消化的山楂饮料,其特征在于:取下述重量配比的原料制备而成:山楂60-100 份、木瓜15-25份、六神曲10-20份、谷芽10-20份、梧桐子5-15份、白术5-15份、蜂蜜5-15份、 枳实4-12份、余甘子2-8份、佛手2-8份。2.根据权利要求1所述的一种助消化的山楂饮料,其特征在于:取下述重量配比的原料 制备而成:山楂70-90份、木瓜18-22份、六神曲13-17份、谷芽13-17份、梧桐子8-12份、白术 8-12份、蜂蜜8-12份、枳实6-10份、余甘子4-6份、佛手4-6份。3.根据权利要求1所述的一种助消化的山楂饮料,其特征在于:取下述重量配比的原料 制备而成:山楂80份、木瓜20份、六神曲15份、谷芽15份、梧桐子10份、白术10份、蜂蜜10份、 枳实8份、余甘子5份、佛手5份。4.一种根据权利要求1-3任一项所述的助消化的山楂饮料的制备方法,其特征在于:步 骤如下:步骤一:将无腐烂、无霉变、无虫蛀的山楂去核洗净,将木瓜去皮、去籽、洗净,然后将处 理好的山楂与木瓜置于打浆机中进行打浆,得到的山楂与木瓜浆过200目筛,得到山楂木瓜 原汁,备用;步骤二:将六神曲、谷芽、白术除杂后,置于30-50°C的锅内,用文火炒干,取出,放凉后 粉碎至40目的粗末,备用;步骤三:梧桐子、余甘子、枳实、佛手洗净、切片后,与步骤二中的粗末一块置于砂锅内, 加入原料重量3-7倍的水,武火煎煮至沸腾后,文火继续煎煮20-40min后,过200目筛,得到 煎煮液,备用;步骤四:将步骤一得到的山楂木瓜原汁与步骤三得到的煎煮液混合,加入蜂蜜,搅拌均 匀后,进行脱气、均质、灭菌、灌装即得助消化的山楂饮料。5.根据权利要求4所述的一种助消化的山楂饮料的制备方法,其特征在于:步骤二中置 于35-45°C的锅内,用文火炒干。6.根据权利要求5所述的一种助消化的山楂饮料的制备方法,其特征在于:步骤二中置 于40 °C的锅内,用文火炒干。7.根据权利要求4所述的一种助消化的山楂饮料的制备方法,其特征在于:步骤三中加 入原料重量4-6倍的水,武火煎煮至沸腾后,文火继续煎煮25-35min后,过200目筛,得到煎煮液。8.根据权利要求7所述的一种助消化的山楂饮料的制备方法,其特征在于:步骤三中加 入原料重量5倍的水,武火煎煮至沸腾后,文火继续煎煮30min后,过200目筛,得到煎煮液。
【文档编号】A23L2/02GK105942065SQ201610357047
【公开日】2016年9月21日
【申请日】2016年5月26日
【发明人】孙明香
【申请人】孙明香
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