一种含罗布麻提取物的植物盐及其制备方法
【专利摘要】本发明提供一种含罗布麻提取物的植物盐，包括以下重量份的原料：罗布麻提取物2~4份，盐地碱蓬植物盐6~8份，所述罗布麻提取物，熔点为247~251℃，罗布麻总黄酮含量为5.9~6.1%，细菌总数126~131 cfu/g，冬凌草甲素含量为0.5~0.6%，所述盐地碱蓬植物盐，钠含量为15.20~15.30%，Ca含量为2600~2700mg/kg；本发明还提供所述含罗布麻提取物的植物盐的制备方法，包括紫外灯辐射破壁步骤。本发明制备的含罗布麻提取物的植物盐，具有降低血液中酒精的浓度，从而有助于解酒护肝，保持身体健康的作用，还可以延长小鼠凝血时间。
【专利说明】
一种含罗布麻提取物的植物盐及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及一种含罗布麻提取物的植物盐及其制备方法，属于植物盐提取工艺技 术领域。
【背景技术】
[0002] 罗布麻别名红麻、茶叶花、红柳子、羊肚拉角等。是西北地区最具特色的一种纤维 植物，广泛分布于新疆天山南部沙漠中。相传古代的人们发现一种可以纺纱织布的植物， "罗布麻"这个名字就应运而生。
[0003] 罗布麻在中国分布很广，在长江、淮河、秦岭、昆仑以北各省，东至滨海的盐碱低湿 地区，西到干旱、多风沙的内陆盆地，直至东北和内蒙沙漠地带，都有野生罗布麻在生长。有 关资料表明，中国野生罗布麻资源在千万亩以上。适应极端恶劣环境而具有极强生命力的 罗布麻，逐渐向人类展示出浑身是宝的突出特点，具有极高的综合利用价值。罗布麻适合 于低温、盐碱、干旱沙荒地区种植，对于绿化中国的大量荒地有积极意义。
[0004] 食盐的食用是人类进步的重要阶梯，长期以来人类依靠海水晒盐及井盐、岩盐开 采等方法制造食盐，满足自身需求。但人类长期食用的盐类基本上是无机物，只能满足人体 自身对无机盐的需求，难以适应由于生活水平提升造成的人类对多种功能食物的需求，特 别是目前市场上食盐基本为氯化钠，过高的Na+摄入对人体的血压、血脂等均有明显的负面 影响。
[0005] 基于以上情况，目前印度率先在世界上利用海蓬子生产出植物盐，据报道，这种植 物盐富含钾、钙、镁、铁等微量元素，加工过程中无需添加任何化学物质，因此堪称"天然营 养盐"。
[0006] 盐地碱蓬是一年生草本积盐植物，植物学分类为藜科(chenopodiaceae)碱蓬属 (suaeda forsk. exscop)，主要生长于海滨、湖边、荒漠等处的盐碱荒地，是一种典型的盐碱 地指示植物，在渤海沿岸及新疆、内蒙等地的盐碱地区有着广泛的分布。我国共有碱蓬属植 物20种及1个变种，常见种为灰绿碱蓬（suaeda. glanca bunge)和盐地碱蓬（S. salsa(L.) Pall)，产量最大的是灰绿碱蓬。目前对碱蓬属植物的研究主要集中在灰绿碱蓬、盐地碱蓬 及翅碱蓬。
[0007] 盐地碱蓬是世界上含盐量最高的草本植物之一，全盐量高达4.54%。在阴离子中， Cl-占全盐的47.14%，在阳离子中，Mg2+占全盐的20.04%，此外脂肪、蛋白质外，矿物质、微 量元素和维生素的含量丰富，适于进行植物盐生产开发，但目前相关部门尚未对这一问题 给予充分重视。如天津渤海沿岸地区大部分为高盐碱度的滩涂及湿地，极易适合碱蓬的生 长。长期以来，这些碱蓬自生自灭，一直没有引起人们的足够重视。
[0008] 现有技术存在以下缺陷： (1) 现有植物盐，降低血液中酒精的浓度作用不明显； (2) 现有植物盐，延长凝血时间的作用不显著； (3) 现有植物盐制备方法中，罗布麻提取物中氨基酸提取率不高； (4 )现有植物盐制备方法中，罗布麻提取物中提取的橡皮甙含量不高。
【发明内容】
[0009] 本发明为解决以上技术问题，提供一种含罗布麻提取物的植物盐及其制备方法， 以实现以下发明目的： (1)本发明制备的含罗布麻提取物的植物盐，可以降低血液中酒精的浓度，从而有助于 解酒护肝，保持身体健康。
[0010] (2)本发明制备的含罗布麻提取物的植物盐，可以延长小鼠凝血时间。
[0011] (3)本发明含罗布麻提取物的植物盐的制备方法，罗布麻提取物的制备方法中，氨 基酸提取率尚。
[0012] (4)本发明含罗布麻提取物的植物盐的制备方法，罗布麻提取物的制备方法中，橡 皮甙含量高。
[0013]为解决以上技术问题，本发明采用的技术方案如下： 一种含罗布麻提取物的植物盐，所述植物盐，原料包括罗布麻提取物和盐地碱蓬植物 盐。
[0014] 以下是对上述技术方案的进一步改进： 所述植物盐，包括以下重量份的原料:罗布麻提取物2~4份，盐地碱蓬植物盐6~8份。
[0015] 所述罗布麻提取物，性状为棕黄色粉末，无异味，熔点为247~251°C，罗布麻总黄酮 含量为5.9~6.1%，细菌总数126~131 cfu/g，冬凌草甲素含量为0.5~0.6%。
[0016] 所述盐地碱蓬植物盐，钠含量为15.20~15.30%，钾含量为3.4~3.5%，黄酮含量为 2 · 6~2 · 7mg/g，Ca 含量为 2600~2700mg/kg，Fe 含量为690~700mg/kg。
[0017] -种含罗布麻提取物的植物盐的制备方法，罗布麻提取物的制备包括紫外灯辐射 破壁步骤，所述紫外灯辐射破壁步骤，紫外灯辐射的温度-20~_10°C。
[0018] 所述罗布麻提取物的制备包括紫外灯辐射破壁步骤，所述紫外灯辐射破壁步骤， 紫外线波长270~310nm〇
[0019] 所述罗布麻提取物的制备包括紫外灯辐射破壁步骤，所述紫外灯辐射破壁步骤， 紫外灯光源照射时间为30~40min。
[0020] 所述罗布麻提取物的制备还包括复合酶-超声波提取步骤，所述复合酶-超声波提 取步骤，酶解时间12~15h，酶解温度45~60 °C。
[0021] 所述复合酶制剂的配比为纤维素酶质量分数50~70%，果胶酶质量分数为15~40%， 其余为木聚糖酶。
[0022] 所述复合酶-超声波提取步骤，超声波辅助提取的料液比为1:10~100。
[0023] 采用以上技术方案，本发明的有益效果为： (1)本发明制备的含罗布麻提取物的植物盐，可以降低血液中酒精的浓度，从而有助于 解酒护肝，保持身体健康。给予每天灌喂酒精的小白鼠喂食罗布麻提取物的植物盐7天，小 白鼠酒后昏睡时间明显缩短，肌肉的协调能力增强，血液中酒精含量正常，爱动，不贪睡，毛 色光亮顺滑;对照组小白鼠则酒后嗜睡，懒惰不爱动，走动时四肢不稳，血液中酒精含量偏 高，毛色粗糙、无光泽。
[0024] (2)本发明制备的含罗布麻提取物的植物盐，可以延长小鼠凝血时间，给予注射利 血平的小鼠灌胃本发明的含罗布麻提取物的植物盐7天，摘眼球取血，凝血时间为99.7~ 101.7s，对照组为 62.5s。
[0025] (3)本发明含罗布麻提取物的植物盐的制备方法，罗布麻提取物的制备方法中，氨 基酸提取率高，提取率为10.6~11.1%。
[0026] (4)本发明含罗布麻提取物的植物盐的制备方法，罗布麻提取物的制备方法中，橡 皮甙含量高，含量为10 · 4~10 · 5mg/100g。
【具体实施方式】
[0027] 以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用 于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
[0028] 实施例1 一种含罗布麻提取物的植物盐 以重量份计，包括以下原料组分： 罗布麻提取物4份、盐地碱蓬植物盐6份。
[0029] 所述罗布麻提取物，橡皮甙含量为10 · 4~10 · 5mg/100g，有机酸含量为37 · 8~38 · 8%， 氨基酸提取率为10.6~11.1%。
[0030] 所述盐地碱蓬植物盐，钠含量为15.20~15.30%;钾含量为3.4~3.5%;黄酮含量为 2 · 6~2 · 7mg/g; Ca 含量为 2600~2700mg/kg; Fe 含量为690~700mg/kg。
[0031] 实施例2-种含罗布麻提取物的植物盐 以重量份计，包括以下原料组分： 罗布麻提取物3份、盐地碱蓬植物盐7份。
[0032] 所述罗布麻提取物，橡皮甙含量为10 · 4~10 · 5mg/100g，有机酸含量为37 · 8~38 · 8%， 氨基酸提取率为10.6~11.1%。
[0033] 所述盐地碱蓬植物盐，钠含量为15.20~15.30%;钾含量为3.4~3.5%;黄酮含量为 2 · 6~2 · 7mg/g; Ca 含量为 2600~2700mg/kg; Fe 含量为690~700mg/kg。
[0034]实施例3-种含罗布麻提取物的植物盐 以重量份计，包括以下原料组分： 罗布麻提取物2份、盐地碱蓬植物盐8份。
[0035] 所述罗布麻提取物，橡皮甙含量为10 · 4~10 · 5mg/100g，有机酸含量为37 · 8~38 · 8%， 氨基酸提取率为10.6~11.1%。
[0036] 所述盐地碱蓬植物盐，钠含量为15.20~15.30%;钾含量为3.4~3.5%;黄酮含量为 2 · 6~2 · 7mg/g; Ca 含量为 2600~2700mg/kg; Fe 含量为690~700mg/kg。
[0037]实施例4 一种罗布麻提取物的制备方法 包括以下步骤： (1)原料粉碎 将原料新鲜罗布麻放置于烘箱中在50°C下烘焙8h，用气流式超微粉碎机粉碎，得到罗 布麻超微粉。
[0038]其中，气流式超微粉碎机工作压力为0.5~1.0 MPa、系统风量为3m3/min，分级机转 速 1500~3000r/min，加料速度 10kg/h。
[0039] (2)紫外灯辐射破壁 将罗布麻超微粉进行紫外灯辐射破壁，所述紫外灯辐射为在温度为-20 °C下，用波长 270nm的紫外灯光源照射30min，使得细胞壁中的几丁质材质中的酰胺键吸收能量后断裂更 易于后续的气流粉碎破壁处理。
[0040] (3)复合酶-超声波提取 A、将破壁后的罗布麻按1:4~8加入水打浆，然后用复合酶制剂酶解，加入水和药材质量 千分之二至千分之八的复合酶制剂进行酶解，酶解时间12~15h，酶解温度45~60°C。
[0041 ]所述复合酶制剂的配比为纤维素酶质量分数50~70%，果胶酶质量分数为15 - 40%， 其余为木聚糖酶； 复合酶制剂的平均酶活为10000-30000单位。
[0042] B、按酶解后的罗布麻与水的料液比为1:10~1:100进行超声波辅助提取，离心过滤 后得提取液，提取过程中对提取罐进行间歇式的抽真空和破真空。
[0043] C、将罗布麻提取液上样到大孔吸附树脂层析柱，采用去离子水洗脱，收集洗脱液。
[0044] D、将洗脱液减压浓缩后，冷冻干燥得罗布麻提取物。
[0045] 下述实施例5~实施例10是对实施例4所述罗布麻提取物制备方法的优化，即：采用 实施例4的罗布麻提取物的制备方法，只改变(2 )紫外灯辐射破壁步骤，对紫外灯辐射的温 度、紫外线波长和紫外灯光源照射时间做多因素分析，采用常规方法对提取的罗布麻提取 物进行各项具体物质的含量进行测定。
[0046] 表1紫外灯辐射的温度、紫外线波长和紫外灯光源照射时间的多因素分析(实施例 5~实施例10)
由上述多因素分析试验可知，实施例7~实施例8是优选实施例，即紫外灯辐射的温度-14~-13°C、紫外线波长290~295nm和紫外灯光源照射时间为35~36min。
[0047]实施例11 一种含罗布麻提取物的植物盐的制备方法 包括以下步骤： 一、罗布麻提取物的制备 采用实施例4的罗布麻提取物的制备方法，只改变(2)紫外灯辐射破壁步骤中紫外灯辐 射的温度、紫外线波长和紫外灯光源照射时间三个因素，改变为紫外灯辐射的温度-14一13 °C、紫外线波长290~295nm和紫外灯光源照射时间为35~36min，得罗布麻提取物。
[0048]二、盐地碱蓬植物盐的提取 (1) 超声波和微波协同辅助热浸提 A、 将细度为10~50目的碱蓬放入吊篮中； B、 将吊篮放入超声波和微波协同强化外循环提取罐内，并投放按重量百分比计碱蓬与 乙醇水溶液固液比为1:3~8，其中乙醇水溶液中含乙醇的体积百分比为0~8 0 %，乙醇水溶 液中含乙醇的体积百分比不为〇%; C、 超声波和微波协同强化外循环提取罐内物料在频率为2450MHz功率为1~IOKW的微 波和频率为25~80KHz功率为0.5~3KW的超声波协同强化外循环提取，提取温度为20~65 °C，提取时间为20~120分钟，获得的提取液注入高位提取液储罐，然后向超声波和微波协 同强化外循环提取罐通入压缩空气，将碱蓬内尚存的提取液吹至低位提取液储罐，再将高 位提取液储罐和低位提取液储罐内的提取液注入微波减压外循环浓缩罐内，所述压缩空气 压力为〇 · 5~2MPa，通入时间为10~60分钟； D、 所述提取液的外循环是按如下步骤实现的:提取液在功率为0.5~5KW的提取罐外循 环栗作用下由提取罐料液出口流出，经输料管送至提取罐料液循环入口，返回超声波和微 波协同强化外循环提取罐内，实现提取液的外循环； (2) 酶解工艺 A、将粉碎后的碱蓬，与水配制成料液，料液比为1:20; 加入植物蛋白酶保护剂，植物蛋白酶保护剂的质量百分数为1%~5%; 优选植物蛋白酶保护剂为不被蛋白酶降解的生物大分子，如淀粉、魔芋粉或普鲁兰多 糖等； 植物蛋白酶保护剂为小分子时，可以是麦芽糊精或麦芽糖醇等； B、 用NaOH或HCl调节料液的pH值至食品用商品蛋白酶的最适pH值； C、 向料液中加入一种或一种以上的食品用商品蛋白酶，得到反应液，当一种以上的食 品用商品蛋白酶的最适PH值相差1以上时，需要分步酶解； 优选以植物蛋白原料或植物蛋白提取物的总体质量为100%计，食品用商品蛋白酶的质 量百分数为0.1%~10%; 食品用商品蛋白酶可以是木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶、胰糜蛋 白酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶、风味蛋白酶或Protamex(Novozymes)等单一蛋白酶或一种以上 蛋白酶的复合酶； D、 搅拌反应液至充分混合，酶解时间为12h~120h;单一蛋白酶酶解时，酶解温度为单 一蛋白酶的最适温度，一种以上蛋白酶同时酶解时，酶解温度根据酶解时间内植物蛋白水 解程度最大时的温度确定； E、 加热灭酶活，可以在100°C，维持5min~IOmin灭酶活。
[0049] 酶解灭酶活后经脱色、脱重金属、过滤和干燥步骤后，得到盐地碱蓬植物盐。
[0050] 三、称量 按照配方称量罗布麻提取物和盐地碱蓬植物盐。
[0051] 四、混合 将称取好的罗布麻提取物和盐地碱蓬植物盐搅拌、混合均匀，制成混合粉末，得含罗布 麻提取物的植物盐。
[0052]应用效果： 1、本发明含罗布麻提取物的植物盐降低血液中酒精浓度试验及效果 本申请的发明人用实施例1所得的含罗布麻提取物的植物盐对40只成年小白鼠（30~ 45g)进行喂养，随机分成两组，实验组和对比组，其中，实验组喂养本发明的含罗布麻提取 物的植物盐，对比组喂养同样的未添加本发明的含罗布麻提取物的植物盐的食物，本发明 的含罗布麻提取物的植物盐的日摄入量为l〇〇mg/kgbw，同时对小白鼠每天灌喂0.5ml质量 浓度喂15%的酒精，其他因素相同，连续喂养7天，观察所述小白鼠的状态，实验结果如表3。 [0053]表3对小白鼠的实验结果
结果表明，本发明的含罗布麻提取物的植物盐可以降低血液中酒精的浓度，从而有助 于解酒护肝，保持身体健康。
[0054]、本发明含罗布麻提取物的植物盐对小鼠凝血时间的试验及效果 取雌性小鼠44只，体重18~22g，按体重随机分为4组，模型组、本发明实施例1组~实施例 3组。各组小鼠每只皮下注射利血平0.7 mg/kg，共7天。
[0055] 本发明实施例1组~实施例3组将本发明实施例1~实施例3所述含罗布麻提取物的 植物盐配成lmg/ml的溶液以2.0ml/kgbw灌胃；模型组将普通食盐配成lmg/ml的溶液以 2.0ml/kgbw灌胃。
[0056] 连续灌胃一周，于给药一周后摘眼球取血，滴2滴在洁净的载玻片上，从血液流出 时开始计时，30s后用针头轻挑血液，看有无血丝出现，以后每隔15s用针挑1次，从计时开始 到血丝出现的时间作为凝血时间。结果见表4。
[0057] 表4对小鼠凝血时间的影响
试验结果表明，本发明实施例1组~实施例3组均能延长小鼠凝血时间，与模型组比较， 差异均有显著性。
[0058] 除非另有说明，本发明中所采用的百分数均为重量百分数，本发明所述的比例，均 为质量比例。
[0059] 最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明， 尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可 以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。 凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的 保护范围之内。
【主权项】
1. 一种含罗布麻提取物的植物盐，其特征在于，所述植物盐，原料包括罗布麻提取物和 盐地碱蓬植物盐。2. 根据权利要求1所述的一种含罗布麻提取物的植物盐，其特征在于，包括以下重量份 的原料:罗布麻提取物2~4份，盐地碱蓬植物盐6~8份。3. 根据权利要求1所述的一种含罗布麻提取物的植物盐，其特征在于，所述罗布麻提取 物，熔点为247~251°C，罗布麻总黄酮含量为5.9~6.1%，细菌总数126~131 cfu/g，冬凌草甲 素含量为〇. 5~0.6%。4. 根据权利要求1所述的一种含罗布麻提取物的植物盐，其特征在于，所述盐地碱蓬植 物盐，钠含量为15 · 20~15 · 30%，Ca含量为2600~2700mg/kg。5. -种含罗布麻提取物的植物盐的制备方法，其特征在于，所述罗布麻提取物的制备 包括紫外灯辐射破壁步骤，所述紫外灯辐射破壁步骤，紫外灯辐射的温度-20~_10°C。6. 根据权利要求5所述的一种含罗布麻提取物的植物盐的制备方法，其特征在于，所述 罗布麻提取物的制备包括紫外灯辐射破壁步骤，所述紫外灯辐射破壁步骤，紫外线波长270 ~3IOnm〇7. 根据权利要求5所述的一种含罗布麻提取物的植物盐的制备方法，其特征在于，所述 罗布麻提取物的制备包括紫外灯辐射破壁步骤，所述紫外灯辐射破壁步骤，紫外灯光源照 射时间为30~40min。8. 根据权利要求5所述的一种含罗布麻提取物的植物盐的制备方法，其特征在于，所述 罗布麻提取物的制备还包括复合酶-超声波提取步骤，所述复合酶-超声波提取步骤，酶解 时间12~15h，酶解温度45~60 °C。9. 根据权利要求5所述的一种含罗布麻提取物的植物盐的制备方法，其特征在于，所述 复合酶制剂的配比为纤维素酶质量分数50~70%，果胶酶质量分数为15~40%，其余为木聚糖 酶。10. 根据权利要求5所述的一种含罗布麻提取物的植物盐的制备方法，其特征在于，超 声波辅助提取的料液比为1:10~100。
【文档编号】A23L33/105GK105942435SQ201610294001
【公开日】2016年9月21日
【申请日】2016年5月3日
【发明人】王胜
【申请人】王胜