一种润肺化痰保健姜茶及其制作方法

文档序号:10599371
一种润肺化痰保健姜茶及其制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种润肺化痰保健姜茶及其制作方法,其组成原料的重量份为:绿茶40?50、糯米粉20?25、粟粉5?7、银耳粉3?4、红枣10?15、百合6?8、肉豆蔻5?6、魔芋胶2?4、肉桂6?10、野菊花10?15、马齿苋5?6、黄药子2?4、忍冬藤4?6、醋柴胡2?3、腌制姜片6?10、红砂糖20?25、蜂蜜15?20;本发明采用绿茶和野菊花为主料,搭配多种天然保健中草药,配伍合理,相辅相成,协同作用,不仅香味浓郁,既不损失其中的各种营养物,又保持了原有风味,而且具有补肾益肺、活血通络、清热润肺、化痰止咳等功效,适合各类人群饮用。
【专利说明】
一种润肺化痰保健姜茶及其制作方法
技术领域
[0001 ]本发明涉及一种润肺化痰保健姜茶及其制作方法,属于保健茶加工技术领域。
【背景技术】
[0002]现在各个地区的雾霾状况较,空气质量一直都是大家关注的焦点,而一到了干燥的秋冬季节,肺部疾病,呼吸道疾病激增,严重威胁着大家的身体健康;如果不能很好地滋养肺部和呼吸道系统,就很容易出现问题,影响正常的生活工作状态,而现在市面上的一些医药保健品,大多都含有一定的化学成分和防腐剂,存在一定的副作用。

【发明内容】

[0003]本发明的目的在于提供一种润肺化痰保健姜茶及其制作方法。
[0004]为了实现上述目的,本发明采用如下技术方案:
润肺化痰保健姜茶,其组成原料的重量份为:绿茶40-50、糯米粉20-25、粟粉5-7、银耳粉3-4、红枣10-15、百合6-8、肉豆蔻5-6、魔芋胶2-4、肉桂6-10、野菊花10-15、马齿苋5-6、黄药子2-4、忍冬藤4-6、醋柴胡2-3、腌制姜片6-10、红砂糖20-25、蜂蜜15-20;所述的腌制姜片的制作方法如下:采集新鲜、无变质的姜片为原料,切片,加入适量的纯净水煮沸至15-20分钟,取出姜片,加入姜片质量的2-5%山药粉、6-10%核桃粉、0.5-1.0%石斛提取液、10-15%果葡糖浆、6-8%柠檬汁、10-15%植物油,煮沸后将温度调至70-80 V慢慢搅拌熬制15_20分钟,然后装罐并放置到5-10°C的环境下腌制10-20天即可。
[0005]润肺化痰保健姜茶,其组成原料的重量份为:绿茶45、糯米粉22、粟粉6、银耳粉
3.5、红枣12、百合7、肉豆蔻5.5、魔芋胶3、肉桂8、野菊花12、马齿苋5.5、黄药子3、忍冬藤5、醋柴胡2、腌制姜片8、红砂糖22、蜂蜜18。
[0006]润肺化痰保健姜茶的制作方法,包括以下内容:
(I)先将马齿苋、黄药子、醋柴胡、忍冬藤洗净,晒干,然后加入适量纯净水,混合煎煮20-25分钟,过滤取煎煮液;
(2 )将糯米粉、粟粉、银耳粉文火炒制5-10分钟,然后加入适量的纯净水和上述煎煮液,混合煮熟后,烘干再磨粉,得混合粉;
(3)取绿茶、红枣、百合、肉豆蔻、肉桂、野菊花,洗净混合后向其中加入10-15倍量的纯净水,煮沸,然后向其中加入上述混合粉、腌制姜片及其他剩余组成原料,继续熬制半个小时后,过滤滤液,再经均质、灭菌、装罐即可。
[0007]本发明的有益效果:
本发明采用绿茶和野菊花为主料,搭配多种天然保健中草药,配伍合理,相辅相成,协同作用,不仅香味浓郁,既不损失其中的各种营养物,又保持了原有风味,而且具有补肾益肺、活血通络、清热润肺、化痰止咳等功效,适合各类人群饮用。
【具体实施方式】
[0008]实施例1:润肺化痰保健姜茶,其组成原料的重量份(g)为:绿茶45、糯米粉22、粟粉6、银耳粉3.5、红枣12、百合7、肉豆蔻5.5、魔芋胶3、肉桂8、野菊花12、马齿苋5.5、黄药子3、忍冬藤5、醋柴胡2、腌制姜片8、红砂糖22、蜂蜜18。
[0009]润肺化痰保健姜茶的制作方法,包括以下内容:
(I)先将马齿苋、黄药子、醋柴胡、忍冬藤洗净,晒干,然后加入适量纯净水,混合煎煮20-25分钟,过滤取煎煮液;
(2 )将糯米粉、粟粉、银耳粉文火炒制5-10分钟,然后加入适量的纯净水和上述煎煮液,混合煮熟后,烘干再磨粉,得混合粉;
(3)取绿茶、红枣、百合、肉豆蔻、肉桂、野菊花,洗净混合后向其中加入10-15倍量的纯净水,煮沸,然后向其中加入上述混合粉、腌制姜片及其他剩余组成原料,继续熬制半个小时后,过滤滤液,再经均质、灭菌、装罐即可。
[0010]所述的腌制姜片的制作方法如下:采集新鲜、无变质的姜片为原料,切片,加入适量的纯净水煮沸至15-20分钟,取出姜片,加入姜片质量的3.5%山药粉、8%核桃粉、0.8%石斛提取液、12%果葡糖浆、7%柠檬汁、12%植物油,煮沸后将温度调至75 °C慢慢搅拌熬制20分钟,然后装罐并放置到5-10 °C的环境下腌制15天即可。
【主权项】
1.一种润肺化痰保健姜茶,其特征在于其组成原料的重量份为:绿茶40-50、糯米粉20-25、粟粉5-7、银耳粉3-4、红枣10-15、百合6-8、肉豆蔻5-6、魔芋胶2-4、肉桂6-10、野菊花10-15、马齿苋5-6、黄药子2-4、忍冬藤4-6、醋柴胡2-3、腌制姜片6-10、红砂糖20-25、蜂蜜15-20;所述的腌制姜片的制作方法如下:采集新鲜、无变质的姜片为原料,切片,加入适量的纯净水煮沸至15-20分钟,取出姜片,加入姜片质量的2-5%山药粉、6-10%核桃粉、0.5-1.0%石斛提取液、10-15%果葡糖浆、6-8%梓檬汁、10-15%植物油,煮沸后将温度调至70-80 °C慢慢搅拌熬制15-20分钟,然后装罐并放置到5-10 °C的环境下腌制10-20天即可。2.根据权利要求1所述的润肺化痰保健姜茶,其特征在于其组成原料的重量份为:绿茶45、糯米粉22、粟粉6、银耳粉3.5、红枣12、百合7、肉豆蔻5.5、魔芋胶3、肉桂8、野菊花12、马齿苋5.5、黄药子3、忍冬藤5、醋柴胡2、腌制姜片8、红砂糖22、蜂蜜18。3.一种如权利要求1所述的润肺化痰保健姜茶的制作方法,其特征在于包括以下内容: (1)先将马齿苋、黄药子、醋柴胡、忍冬藤洗净,晒干,然后加入适量纯净水,混合煎煮20-25分钟,过滤取煎煮液; (2)将糯米粉、粟粉、银耳粉文火炒制5-10分钟,然后加入适量的纯净水和上述煎煮液,混合煮熟后,烘干再磨粉,得混合粉; (3)取绿茶、红枣、百合、肉豆蔻、肉桂、野菊花,洗净混合后向其中加入10-15倍量的纯净水,煮沸,然后向其中加入上述混合粉、腌制姜片及其他剩余组成原料,继续熬制半个小时后,过滤滤液,再经均质、灭菌、装罐即可。
【文档编号】A23F3/16GK105961691SQ201610427420
【公开日】2016年9月28日
【申请日】2016年6月17日
【发明人】王魁兴
【申请人】亳州市益众堂保健食品有限公司
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