一种鸭饲料及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了鸭饲料，按照重量计，按照重量计，按照重量计，由茶渣30?50份、复合油10?20份、蔗糖酯10?20份、乳酸酯6?10份、酸性废果渣15?25份、厌氧微生物发酵菌种2?6份和需氧微生物发酵菌种2?6份组成。本发明工艺简单，易于实施，而且原料来源广泛，价格低廉，能加快鸭的生长速度、提高鸭的产蛋量和提高鸭肉品质。
【专利说明】
一种鸭饲料及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及一种鸭饲料及其制备方法，属于动物饲料制备技术领域。
【背景技术】
[0002] 中国是人口大国，也是养殖业大国，伴随着养殖业的发展，饲料工业也快速发展， 每年，我国的饲料工业都要消耗大量的能量饲料、蛋白饲料、维生素饲料和矿物质饲料等饲 料原料，也就意味着，占用了相当一部分种植和养殖资源，而且随着农副产品价格的增长， 饲料行业的成本也越来越高。
[0003] 我国是产茶大国，茶叶加工历史悠久，年产茶已达200多万吨，但以初产品为主，深 加工和综合利用率不到5%。而且，我国茶叶加工生产的碎茶、茶叶深加工生产的茶渣以及 夏秋茶资源丰富，其中大部分都被当作工业废料抛弃，造成资源的巨大浪费。伴随着养殖业 的发展，饲料工业也快速发展，每年，我国的饲料工业都要消耗大量的能量饲料、蛋白饲料、 维生素饲料和矿物质饲料等饲料原料，也就意味着，占用了相当一部分种植和养殖资源，而 且随着农副产品价格的增长，饲料行业的成本也越来越高。
[0004] 目前鸭饲料基本已经能达到鸭生长的营养需求，但是其口感通常不能引起鸭极大 的食欲，为了提高其口感，业内人士通常在饲料中加入了化工香料或根据人类自身的喜好 所判断的鸭应该喜好的食物，而经过实验测试，这些香料或人们自以为鸭会喜好的食物并 没有起到很好的效果，无法激起鸭极大的食欲，而且化工香料会残留于鸭肉中，长期食用会 影响人类健康。同时，为了促进鸭的生长和产蛋，鸭饲料中通常还加入了人工合成的促生长 剂以及防止消化道疾病的抗生素，这些成分使得鸭肉品质变得粗老，缺少风味，适口性差， 而且这些化工成分同样会残留于鸭肉内，人类食用后给身体健康带来严重隐患。因此、目前 大多的鸭饲料无法激起鸭极大的食欲、鸭的生长较慢、产蛋量低、鸭肉品质粗老。
【发明内容】
[0005] 本发明的目的在于，提供一种鸭饲料及其制备方法。该饲料能加快鸭的生长速度、 提尚鸭的广蛋量和提尚鸭肉品质。
[0006] 本发明的技术方案:一种鸭饲料，按照重量计，由茶渣30-50份、复合油10-20份、蔗 糖酯10-20份、乳酸酯6-10份、酸性废果渣15-25份、厌氧微生物发酵菌种2-6份和需氧微生 物发酵菌种2-6份组成。
[0007] 前述的鸭饲料，按照重量计，茶渣40份、复合油15份、蔗糖酯15份、乳酸酯8份、酸性 废果渣15份、厌氧微生物发酵菌种4份和需氧微生物发酵菌种4份组成。
[0008] 前述的鸭饲料及其制备方法，包括有以下步骤：
[0009] (1)茶渣与厌氧微生物发酵菌种和需氧微生物发酵菌种混合发酵5-7天，制得A品； [0010] (2)将发酵后所得的A品烘干卜3小时、粉碎，制得B品；
[0011] (3)将烘干后所得的B品加入复合油、蔗糖酯、乳酸酯和酸性废果渣，加水均15- 25kg勾搅拌，即得。
[0012] 前述的鸭饲料及其制备方法，包括有以下步骤：
[0013] (1)茶渣与厌氧微生物发酵菌种和需氧微生物发酵菌种发酵6天，制得A品；
[0014] (2)将发酵后所得的A品烘干2小时、粉碎，制得B品；
[0015] (3)将烘干后的所得的B品加入复合油、蔗糖酯、乳酸酯和酸性废果渣，加20kg水均 匀搅拌，即得。
[0016] 前述的鸭饲料，所述复合油为动物油和植物油以质量1:1的比例混合后制得。
[0017] 前述的鸭饲料，所述动物油选用猪油，所述植物油包括大豆油、棕榈油和米糠油。
[0018] 前述的鸭饲料，所述酸性废果渣为橙子皮或柚子皮。
[0019] 前述的鸭饲料，所述厌氧微生物发酵菌种为厌氧菌保加利亚乳酸杆菌、嗜酸乳、酸 杆菌、丁酸梭菌或杆菌;需氧微生物发酵菌种枯草芽孢杆菌、食纤维菌、酵母、链霉菌、青霉 或黑曲霉。
[0020] 本发明的有益效果:与现有技术相比，本发明的饲料具有以下优点：
[0021] 1.本发明工艺简单，易于实施，而且原料来源广泛，价格低廉，可适用于工业化大 规模生产，具有广阔的市场前景和良好的社会经济效益。
[0022] 2.本发明制得饲料富含乳化脂肪、茶多酚、乳酸、乳酸锌等活性物质，对养殖动物 具有提高免疫力、提高采食、促进消化、刺激生长、降低产品胆固醇、加快鸭的生产速度和改 善肉质等功效。
[0023] 3.本发明制得的茶饲料本身具有抗油脂氧化作用，可以延缓夏季油脂氧化速度， 饲料利用效率高，而且饲料保质期长，安全环保。
[0024] 4.本发明制得的茶饲料较大改善牲畜的肉质品质，增强牲畜本身的抵抗力。
[0025] 5.本发明制得的茶饲料大大降低因茶渣丢弃而造成的环境污染。
[0026]实验例体重、产蛋率及肉质鉴定 [0027] 1材料与方法
[0028] 1.1提高产蛋率饲料:饲料A(常规市场销售鸭饲料）；
[0029] 促进鸭的生长速度和肉质品质:饲料B(常规市场销售鸭饲料）；
[0030] 本发明的饲料:饲料C(按实施例2进行制备）；
[0031] 1.2试验方法选用满一个月大小和体重相同的雌性小鸭150只，分成A、B、C三组，分 别放入专用养鸭笼中，每组50只。其中A组喂养饲料A，B组喂养饲料B，C组喂养饲料C，每天每 组饲养的量(按重量计)均相同。养至8个月后观察。
[0032] 1.3观察统计指标
[0033] (1)1-3个月每天观察鸭的采食情况，统计耗料量，生长情况及死亡鸭数量等。
[0034] (2)6个月后每天观察鸭的采食情况，统计产蛋数量、耗料量，体重及死亡鸭数量 等。
[0035] (3)8个月满后结束试验，统计产蛋数量、体重及肉质鉴定。
[0036] 1.4结果 [0037] 结果见下表1。
[0038]表1鸭的体重、产蛋率及肉质鉴定实验表
[0039]
[0040] 以上试验η」知，不友明与现有扠不ffl比，具有王广迷度丨天、广蛍準咼和閃M U惣奵 等优点。
[0041] 下面结合实施例对发明作进一步的说明，但并不作为对本发明限制的依据。
【具体实施方式】
[0042] 本发明的实施例1。
[0043] -种鸭饲料，按照重量计，由茶渣30-50份、复合油10-20份、蔗糖酯10-20份、乳酸 酯6-10份、酸性废果渣15-25份、厌氧微生物发酵菌种2-6份和需氧微生物发酵菌种2-6份组 成。
[0044]所述的鸭饲料及其制备方法，包括有以下步骤：
[0045] (1)茶渣与厌氧微生物发酵菌种和需氧微生物发酵菌种混合发酵5-7天，制得A品；
[0046] (2)将发酵后所得的A品烘干1-3小时、粉碎，制得B品；
[0047] (3)将烘干后所得的B品加入复合油、蔗糖酯、乳酸酯和酸性废果渣，加水15_25kg 均匀搅拌，即得。
[0048] 本发明的实施例2。
[0049] 一种鸭饲料，按照重量计，由茶渣40kg、复合油15kg、鹿糖酯15kg、乳酸酯8kg、酸性 废果渣20kg、厌氧微生物发酵菌种4kg和需氧微生物发酵菌种4kg组成。
[0050] 所述的鸭饲料及其制备方法，包括有以下步骤：
[0051] (1)茶渣与厌氧微生物发酵菌种和需氧微生物发酵菌种混合发酵5天，制得A品；
[0052] (2)将发酵后所得的A品烘干1小时、粉碎，制得B品；
[0053] (3)将烘干后所得的B品加入复合油、蔗糖酯、乳酸酯和酸性废果渣，加水20kg均匀 搅拌，即得。
[0054]本发明的实施例3。
[0055] -种鸭饲料，按照重量计，由茶渣30kg、复合油20kg、蔗糖酯20kg、乳酸酯6kg、酸性 废果渣15kg、厌氧微生物发酵菌种2kg和需氧微生物发酵菌种2kg组成。
[0056] 所述的鸭饲料及其制备方法，包括有以下步骤：
[0057] (1)茶渣与厌氧微生物发酵菌种和需氧微生物发酵菌种混合发酵6天，制得A品；
[0058] (2)将发酵后所得的A品烘干1小时、粉碎，制得B品；
[0059] (3)将烘干后所得的B品加入复合油、蔗糖酯、乳酸酯和酸性废果渣，加水15kg均匀 搅拌，即得。
[0060]本发明的实施例4。
[0061] -种鸭饲料，按照重量计，由茶渣50kg、复合油10kg、鹿糖酯10kg、乳酸酯10kg、酸 性废果渣25kg、厌氧微生物发酵菌种6kg和需氧微生物发酵菌种6kg组成。
[0062] 所述的鸭饲料及其制备方法，包括有以下步骤：
[0063] (1)茶渣与厌氧微生物发酵菌种和需氧微生物发酵菌种混合发酵7天，制得A品；
[0064] (2)将发酵后所得的A品烘干3小时、粉碎，制得B品；
[0065] (3)将烘干后所得的B品加入复合油、蔗糖酯、乳酸酯和酸性废果渣，加水15kg均匀 搅拌，即得。
[0066] 所述复合油为动物油和植物油以质量1:1的比例混合后制得。
[0067] 所述动物油选用猪油，所述植物油包括大豆油、棕榈油和米糠油。
[0068] 所述酸性废果渣为橙子皮或柚子皮。
[0069] 所述厌氧微生物发酵菌种为厌氧菌保加利亚乳酸杆菌、嗜酸乳酸杆菌、丁酸梭菌 或杆菌;需氧微生物发酵菌种枯草芽孢杆菌、食纤维菌、酵母、链霉菌、青霉或黑曲霉。
【主权项】
1. 一种鸭饲料，其特征在于:按照重量计，由茶渣30-50份、复合油10-20份、蔗糖酯10-20份、乳酸酯6-10份、酸性废果渣15-25份、厌氧微生物发酵菌种2-6份和需氧微生物发酵菌 种2-6份组成。2. 根据权利要求1所述的鸭饲料，其特征在于：按照重量计，茶渣40份、复合油15份、蔗 糖酯15份、乳酸酯8份、酸性废果渣20份、厌氧微生物发酵菌种4份和需氧微生物发酵菌种4 份组成。3. -种如权利要求1或2所述的鸭饲料及其制备方法，其特征在于:包括有以下步骤： (1) 茶渣与厌氧微生物发酵菌种和需氧微生物发酵菌种混合发酵5-7天，制得A品； (2) 将发酵后所得的A品烘干1-3小时、粉碎，制得B品； (3) 将烘干后所得的B品加入复合油、蔗糖酯、乳酸酯和酸性废果渣，加水15-25kg均匀 搅拌，即得。4. 根据权利要求3所述的鸭饲料及其制备方法，其特征在于:包括有以下步骤： (1) 茶渣与厌氧微生物发酵菌种和需氧微生物发酵菌种发酵6天，制得A品； (2) 将发酵后所得的A品烘干2小时、粉碎，制得B品； (3) 将烘干后的所得的B品加入复合油、蔗糖酯、乳酸酯和酸性废果渣，加20kg水均匀搅 拌，即得。5. 根据权利要求1所述的鸭饲料，其特征在于:所述复合油为动物油和植物油以质量1: 1的比例混合后制得。6. 根据权利要求1或5所述的鸭饲料，其特征在于:所述动物油选用猪油，所述植物油为 大豆油、棕榈油或米糠油。7. 根据权利要求1所述的鸭饲料，其特征在于:所述酸性废果渣为橙子皮或柚子皮。8. 根据权利要求1所述的鸭饲料，其特征在于:所述厌氧微生物发酵菌种为厌氧菌保加 利亚乳酸杆菌、嗜酸乳酸杆菌、丁酸梭菌或杆菌;需氧微生物发酵菌种枯草芽孢杆菌、食纤 维菌、酵母、链霉菌、青霉或黑曲霉。
【文档编号】A23K20/00GK105994953SQ201610536764
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2016年7月8日
【发明人】黄红缨
【申请人】贵州瓮安鑫产园茶业有限公司