一种罗非鱼育成期膨化配合饲料的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，包括以下重量份的原料制成：鸡肉粉5～10份、玉米蛋白粉5～10份、豆粕15～30份、杂粕10～25份，包被赖氨酸0.2～0.4、包被蛋氨酸0.1～0.3、油脂4?8份、面粉15～25份，木薯淀粉5～15份，维生素预混料0.2～0.5份、矿物质预混料1.0～2.0，磷酸二氢钙2～3份、诱食剂0.2～0.5份等。所述配合饲料中完全去除了鱼粉的使用，采用鸡肉粉、玉米蛋白粉、豆粕的搭配使用，在补充油脂、赖氨酸、蛋氨酸以及平衡的维生素和矿物质等元素的同时，还能替代鱼粉的使用，从而大幅度降低饲料成本，增加养殖效益。
【专利说明】
一种罗非鱼育成期膨化配合饲料
技术领域
[0001]本发明是一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，具体涉及罗非鱼育成期无鱼粉膨化配合饲料，属于饲料技术领域。【背景技术】
[0002]罗非鱼具有食性广、耐低氧、生长快、抗病力强和繁殖能力强等优点，适合于淡水或咸淡水的池塘、网箱、流水池高密度集约化养殖，并且罗非鱼骨刺少，肉质细嫩，出肉率高，产品价格适中，受到国内外消费者的欢迎，因此成为被联合国粮农组织(FA0)推荐向全世界推广养殖的优质鱼类，也是我国主导水产养殖品种之一，同时我国也是全球最大的罗非鱼出口国。2014年全球罗非鱼产量达到544万吨，我国罗非鱼产量达169.8万吨，约占全球产量的31%。罗非鱼的养殖主要依赖于配合饲料，饲料配方成本的高低决定养殖效益的高低。
[0003]然而，近年鱼粉产量下降，进口鱼粉每吨的价格在11000?14000元左右。据分析未来鱼粉产量将是持平或减少的趋势，而饲料工业将持续增长，二者间供求矛盾日益突出， 不断推高的鱼粉价格，导致罗非鱼的饲料成本压力巨大，养殖户获利大幅度降低。在保证罗非鱼生长速度和饲料利用效率不变的前提下降低饲料配方成本，提升产品综合竞争力，给养殖户带来最大盈利是迫切需要解决的问题，因此寻求降低罗非鱼料中鱼粉用量的综合技术方案是研究重点。
[0004]现有专利文献公开的罗非鱼饲料配方大部分含有鱼粉，如CN104489399A(—种提高罗非鱼出肉率的膨化饲料，2015.04.08)、CN105639180A(—种罗非鱼膨化配合饲料， 2016-06-08)、CN105558436A(—种抗罗非鱼脂肪肝的膨化饲料及其制备方法，2016.05.11) 等，个别饲料配方中的鱼粉含量甚至高达15%，这也为罗非鱼的养殖带来巨大的成本压力。
【发明内容】
[0005]本发明的目的在于提供一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，该配合饲料中完全去除了鱼粉的使用，采用鸡肉粉、玉米蛋白粉、豆柏的搭配使用，在补充油脂、赖氨酸、蛋氨酸以及平衡的维生素和矿物质等元素的同时，还能替代鱼粉的使用，从而大幅度降低饲料成本， 增加养殖效益。
[0006]本发明通过下述技术方案实现一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，包括以下重量份的原料制成:鸡肉粉5?10份、玉米蛋白粉5?10份、豆柏15?30份、杂柏10?25份，包被赖氨酸0.2?0.4份、包被蛋氨酸0.1?0.3份、油脂4?8份、面粉15?25份，木薯淀粉5?15份， 维生素预混料0.2?0.5份、矿物质预混料1.0?2.0份，磷酸二氢钙2?3份、诱食剂0.2? 0.5份、防霉剂0.01?0.05份、抗氧化剂0.01?0.05份、氯化胆碱0.05?0.15份、耐高温植酸酶0.01?0.02份。
[0007]本发明以“鸡肉粉+玉米蛋白粉+豆柏”的组合模式完全替代配合饲料中惯用的鱼粉，一方面有利于饲料经济成本的控制，另一方面，经过前期大量的体内和体外试验研究发现，罗非鱼对适当比例的“鸡肉粉+玉米蛋白粉+豆柏”组合搭配不仅表现出了良好的消化率，同时，还能补充油脂、赖氨酸、蛋氨酸以及平衡的维生素和矿物质等，有利于罗非鱼育成期使用，对罗非鱼含肉率的提高有显著效果。
[0008]所述鸡肉粉满足:水分< 10.0%、粗蛋白质彡65%、粗脂肪< 10%、粗灰分< 10.0%、酸价<5 mgKOH/g、赖氨酸彡3.1%、蛋氨酸彡1.2%、挥发性盐基氮<100 mg/100g。
[0009]所述玉米蛋白粉满足:水分< 11.0%、粗蛋白质彡60%、粗灰分< 2.0%、粗脂肪彡5.5%、真蛋白质比率彡85%、氨基酸总量/粗蛋白质彡95.0%。[0〇10] 所述豆柏满足:水分彡13.0%、粗蛋白质彡43.0%、粗灰分彡7.0%、粗纤维彡7.0%、 70%<蛋白质溶解度<85%、0.05 Nmg/min.g<脲酶活性<0.3 Nmg/min-g。[〇〇11] 所述豆柏满足:水分彡13.0%、粗蛋白质彡46%、粗灰分彡7.0%、粗纤维彡6.0%、70% <蛋白质溶解度<85%、0.05 Nmg/min.g<脲酶活性<0.3 Nmg/min-g。
[0012]所述杂柏为脱酚棉柏、双低菜柏、花生柏、芝麻柏中的一种或几种组成的混合物。
[0013]所述木薯淀粉与面粉的重量比控制在1:(1?4)。
[0014]所述诱食剂为鱼溶浆蛋白，具有增加饲料蛋白含量和诱食性的作用，较现有鱼溶浆的使用而言，其蛋白含量更高，更容易保存，鱼溶浆呈液态，不易保存和运输。
[0015]所述的维生素预混料为杂食性鱼用维生素预混料F21V;所述的矿物质预混料为杂食性鱼用微量元素预混料F29M。[〇〇16]所述配合饲料满足:蛋白水平25?32%，粗脂肪5?8%。
[0017]本发明与现有技术相比，具有以下优点及有益效果:(1)本发明配合饲料采用“鸡肉粉+玉米蛋白粉+豆柏”的组合模式替代现有罗非鱼饲料中惯用的鱼粉，从而大幅度降低饲料成本，增加养殖效益，经试验表明，罗非鱼对适当配比的鸡肉粉、玉米蛋白粉、豆柏的表观消化率高，同时还能补充油脂、赖氨酸、蛋氨酸以及平衡的维生素和矿物质等元素。
[0018](2)为避免无鱼粉饲料配方由于缺乏鱼粉的特殊香气，而对鱼的诱食性较差，影响采食的情况，本发明采用鱼溶浆蛋白作为诱食剂，鱼溶浆蛋白是生产鱼粉时的副产物，其富含低聚肽、核酸及其他生长因子，含有极浓烈的鱼香味，诱食性适口性好，较现有罗非鱼饲料中鱼溶浆的使用而言，其蛋白含量更高，更容易保存，鱼溶浆呈液态，不易保存和运输。
[0019](3)本发明充分考虑到罗非鱼喜食软而富有弹性的饲料，优选适当比例的面粉与木薯淀粉混合使用，重量比控制在1:(1?4)，相比以面粉单独作为粘合剂的罗非鱼膨化饲料，添加适量的木薯淀粉可降低饲料的硬度，增加饲料的膨胀度，使饲料在水中更易软化， 提高饲料的消化利用率。
[0020](4)本发明制得的成品在罗非鱼育成期使用，经过饲养试验证明，鱼体生长良好， 含肉率高，与使用鱼粉含量8%左右的罗非鱼育成配合饲料相比生长速度和饲料利用效率均没有显著性差异。【具体实施方式】[〇〇21]下面结合实施例对本发明作进一步地详细说明，但本发明的实施方式不限于此。 [〇〇22] 实施例1:本实施例提出了一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，该配合饲料包括以下重量份的原料制成:鸡肉粉5份、玉米蛋白粉5份、豆柏15份、杂柏10份，包被赖氨酸0.2份、包被蛋氨酸0.1 份、油脂4份、面粉15份，木薯淀粉5份，维生素预混料0.2份、矿物质预混料1.0份，磷酸二氢钙2份、诱食剂0.2份、防霉剂0.01份、抗氧化剂0.01份、氯化胆碱0.05份、耐高温植酸酶0.01份。[〇〇23] 实施例2:本实施例提出了一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，该配合饲料包括以下重量份的原料制成:鸡肉粉10份、玉米蛋白粉10份、豆柏30份、杂柏25份，包被赖氨酸0.4份、包被蛋氨酸 0.3份、油脂8份、面粉25份，木薯淀粉10份，维生素预混料0.5份、矿物质预混料2.0份，磷酸二氢钙3份、诱食剂0.5份、防霉剂0.05份、抗氧化剂0.05份、氯化胆碱0.15份、耐高温植酸酶 0.02 份。[〇〇24] 实施例3:本实施例提出了一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，该配合饲料包括以下重量份的原料制成:鸡肉粉6份、玉米蛋白粉8份、豆柏15份、杂柏20份，包被赖氨酸0.3份、包被蛋氨酸0.1 份、油脂5份、面粉20份，木薯淀粉5份，维生素预混料0.4份、矿物质预混料2.0份，磷酸二氢钙2.5份、诱食剂0.5份、防霉剂0.05份、抗氧化剂0.01份、氯化胆碱0.15份、耐高温植酸酶 0.01 份。[〇〇25]其中，鸡肉粉满足:水分10.0%、粗蛋白质65%、粗脂肪10%、粗灰分10.0%、酸价5 mgKOH/g、赖氨酸3.1%、蛋氨酸1.2%、挥发性盐基氮100 mg/100g。
[0026]玉米蛋白粉满足:水分11.0%、粗蛋白质60%、粗灰分2.0%、粗脂肪5.5%、真蛋白质比率85%、氨基酸总量/粗蛋白质95.0%。[〇〇27]豆柏满足:水分13.0%、粗蛋白质43.0%、粗灰分7.0%、粗纤维7.0%、蛋白质溶解度 70%、脲酶活性0.05 Nmg/min.g。[〇〇28] 实施例4:本实施例提出了一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，该配合饲料包括以下重量份的原料制成:鸡肉粉8份、玉米蛋白粉6份、豆柏28份、杂柏22份，包被赖氨酸0.3份、包被蛋氨酸0.2 份、油脂6份、面粉15份，木薯淀粉15份，维生素预混料0.5份、矿物质预混料1.8份，磷酸二氢钙3份、诱食剂0.3份、防霉剂0.04份、抗氧化剂0.03份、氯化胆碱0.12份、耐高温植酸酶 0.02 份。[〇〇29]其中，鸡肉粉满足:水分9.0%、粗蛋白质68%、粗脂肪8%、粗灰分9.2%、酸价3 mgKOH/ 区、赖氨酸3.6%、蛋氨酸1.5%、挥发性盐基氮98 11^/10(^。
[0030]玉米蛋白粉满足:水分10.5%、粗蛋白质62%、粗灰分1.5%、粗脂肪4.5%、真蛋白质比率88%、氨基酸总量/粗蛋白质95.5%。
[0031]豆柏满足:水分11.0%、粗蛋白质47.5%、粗灰分5.5%、粗纤维6.0%、蛋白质溶解度 85%、脲酶活性0.3 Nmg/min-g。[〇〇32] 实施例5:本实施例提出了一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，该配合饲料包括以下重量份的原料制成:鸡肉粉9份、玉米蛋白粉7份、豆柏16份、脱酚棉柏18份，包被赖氨酸0.4份、包被蛋氨酸0.1份、油脂5份、面粉18份，木薯淀粉6份，杂食性鱼用维生素预混料F21V0.3份、杂食性鱼用微量元素预混料F29M2.0份，磷酸二氢钙2.8份、鱼溶浆蛋白0.5份、防霉剂0.02份、抗氧化剂0.04份、氯化胆碱0.09份、耐高温植酸酶0.015份。[〇〇33]其中，鸡肉粉满足:水分10.0%、粗蛋白质66%、粗脂肪9.5%、粗灰分<9.5%、酸价4 mgKOH/g、赖氨酸3.1%、蛋氨酸1.2%、挥发性盐基氮95mg/100g。[〇〇34]玉米蛋白粉满足:水分8.8%、粗蛋白质64.4%、粗灰分1.8%、粗脂肪2.5%、真蛋白质比率91%、氨基酸总量/粗蛋白质96.0%。
[0035]豆柏满足:水分10.0%、粗蛋白质47.2%、粗灰分6.8%、粗纤维6.0%、蛋白质溶解度 80%、脲酶活性0.2 Nmg/min-g。[〇〇36] 实施例6:本实施例提出了一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，该配合饲料包括以下重量份的原料制成:鸡肉粉7份、玉米蛋白粉6份、豆柏24份、花生柏18份，包被赖氨酸0.4份、包被蛋氨酸 0.2份、油脂6份、面粉22份，木薯淀粉11份，杂食性鱼用维生素预混料F21V 0.3份、杂食性鱼用微量元素预混料F29M1.5份，磷酸二氢钙2.5份、鱼溶浆蛋白0.3份、防霉剂0.05份、抗氧化剂〇.05份、氯化胆碱0.08份、耐高温植酸酶0.01份。
[0037]其中，鸡肉粉满足:水分8.8%、粗蛋白质67%、粗脂肪8.0%、粗灰分6%、酸价 3.5mgK0H/g、赖氨酸5 %、蛋氨酸4.3%、挥发性盐基氮95 mg/100g。[〇〇38]玉米蛋白粉满足:水分8.5%、粗蛋白质65%、粗灰分1.5%、粗脂肪3.5%、真蛋白质比率86.5%、氨基酸总量/粗蛋白质95.0%。[〇〇39]豆柏满足:水分10.8.0%、粗蛋白质47%、粗灰分5.5%、粗纤维6.8%、蛋白质溶解度 84%、脲酶活性 0? INmg/min-g。
[0040]实施例7:本实施例提出了一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，该配合饲料包括以下重量份的原料制成:鸡肉粉9份、玉米蛋白粉6份、豆柏21份、杂柏(双低菜柏、花生柏组成的混合物)18份， 包被赖氨酸0.4份、包被蛋氨酸0.2份、油脂7份、面粉25份，木薯淀粉10份，杂食性鱼用维生素预混料F21V0.3份、杂食性鱼用微量元素预混料F29M1.4份，磷酸二氢钙2.2份、鱼溶浆蛋白〇.4份、防霉剂0.035份、抗氧化剂0.22份、氯化胆碱0.16份、耐高温植酸酶0.01份。
[0041]其中，鸡肉粉满足:水分7.2%、粗蛋白质68%、粗脂肪8.8%、粗灰分8.2%、酸价 4mgK0H/g、赖氨酸3 ? 5%、蛋氨酸2 ? 2%、挥发性盐基氮98mg/100g。[〇〇42]玉米蛋白粉满足:水分10.2%、粗蛋白质62.2%、粗灰分1.6%、粗脂肪4.5%、真蛋白质比率88%、氨基酸总量/粗蛋白质97.5%。[〇〇43]豆柏满足:水分11.5%、粗蛋白质47.5%、粗灰分6.8%、粗纤维4.2%、蛋白质溶解度 78%、脲酶活性 1.5 Nmg/min-g。[〇〇44]上述配合饲料产品满足:蛋白水平25%，粗脂肪8%。
[0045] 实施例8:本实施例提出了一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，该配合饲料包括以下重量份的原料制成:鸡肉粉10份、玉米蛋白粉8份、豆柏26份、杂柏(脱酚棉柏、双低菜柏、芝麻柏组成的混合物)18份，包被赖氨酸0.4份、包被蛋氨酸0.2份、油脂5份、面粉25份，木薯淀粉15份，杂食性鱼用维生素预混料F21V0.5份、杂食性鱼用微量元素预混料F29M1.2份，磷酸二氢钙3 份、鱼溶浆蛋白0.4份、防霉剂0.05份、抗氧化剂0.025份、氯化胆碱0.15份、耐高温植酸酶 0.01 份。
[0046]其中，鸡肉粉满足:水分9.0%、粗蛋白质67%、粗脂肪7.5%、粗灰分8.6%、酸价 3.5mgK0H/g、赖氨酸5.1%、蛋氨酸1.6%、挥发性盐基氮100 mg/100g。[〇〇47]玉米蛋白粉满足:水分10.0%、粗蛋白质61.5%、粗灰分1.5%、粗脂肪5.5%、真蛋白质比率89%、氨基酸总量/粗蛋白质99%。[〇〇48]豆柏满足:水分8.9%、粗蛋白质49.5%、粗灰分6.1%、粗纤维5.5%、蛋白质溶解度 75%、脲酶活性 0 ? 08Nmg/min.g。
[0049]上述配合饲料产品满足:蛋白水平32%，粗脂肪5%。
[0050]实施例9:本实施例提出了一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，该配合饲料包括以下重量份的原料制成:鸡肉粉7份、玉米蛋白粉10份、豆柏28份、双低菜柏25份，包被赖氨酸0.2份、包被蛋氨酸0.3份、油脂4份、面粉20份，木薯淀粉8份，杂食性鱼用维生素预混料F21V0.3份、杂食性鱼用微量元素预混料F29M1.8份，磷酸二氢钙2.2份、鱼溶浆蛋白0.35份、防霉剂0.05份、 抗氧化剂〇.05份、氯化胆碱0.13份、耐高温植酸酶0.02份。[〇〇511其中，鸡肉粉满足:水分8%、粗蛋白质68.6%、粗脂肪9.5%、粗灰分6.8%、酸价 5mgK0H/g、赖氨酸4.5%、蛋氨酸1.9%、挥发性盐基氮97 mg/100g。[〇〇52]玉米蛋白粉满足:水分10.2%、粗蛋白质62.3%、粗灰分1.5%、粗脂肪彡4.5%、真蛋白质比率86%、氨基酸总量/粗蛋白质98%。[〇〇53]豆柏满足:水分12%、粗蛋白质46%、粗灰分6.5%、粗纤维5.5%、蛋白质溶解度81%、脲酶活性0.25 Nmg/min-g。[〇〇54]上述配合饲料产品满足:蛋白水平28%，粗脂肪7%。
[0055] 实施例10:本实施例提出了一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，该配合饲料包括以下重量份的原料制成:鸡肉粉6份、玉米蛋白粉8份、豆柏24份、杂柏(花生柏、芝麻柏组成的混合物)16份，包被赖氨酸0.4份、包被蛋氨酸0.1份、油脂7份、面粉15份，木薯淀粉5份，杂食性鱼用维生素预混料F2IV 0.4份、杂食性鱼用微量元素预混料F29M2.0份，磷酸二氢钙2.5份、鱼溶浆蛋白 0.5份、防霉剂0.01份、抗氧化剂0.04份、氯化胆碱0.014份、耐高温植酸酶0.015份。 [〇〇56]其中，鸡肉粉满足:水分9.8%、粗蛋白质67.6%、粗脂肪8.1%、粗灰分8.0%、酸价 4mgK0H/g、赖氨酸4.5%、蛋氨酸1 ? 3%、挥发性盐基氮95 mg/100g。[〇〇57]玉米蛋白粉满足:水分9.5%、粗蛋白质62.7%、粗灰分1.8%、粗脂肪4.5%、真蛋白质比率85%、氨基酸总量/粗蛋白质99%。[〇〇58] 豆柏满足:水分10%、粗蛋白质46.8%、粗灰分7.0%、粗纤维6.2%、蛋白质溶解度85%、 脲酶活性 〇.18Nmg/min-g。[〇〇59]上述配合饲料产品满足:蛋白水平30%，粗脂肪6%。[〇〇6〇]以上所述，仅是本发明的较佳实施例，并非对本发明做任何形式上的限制，凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化，均落入本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，其特征在于:包括以下重量份的原料制成:鸡肉粉 5?10份、玉米蛋白粉5?10份、豆柏15?30份、杂柏10?25份，包被赖氨酸0.2?0.4份、包 被蛋氨酸0.1?0.3份、油脂4?8份、面粉15?25份，木薯淀粉5?15份，维生素预混料0.2? 0.5份、矿物质预混料1.0?2.0份，磷酸二氢钙2?3份、诱食剂0.2?0.5份、防霉剂0.01 ?0.05份、抗氧化剂0.01?0.05份、氯化胆碱0.05?0.15份、耐高温植酸酶0.01?0.02 份。2.根据权利要求1所述的一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，其特征在于:所述鸡肉粉满 足:水分彡10.0%、粗蛋白质彡65%、粗脂肪彡10%、粗灰分彡10.0%、酸价彡5 mgKOH/g、赖氨酸 彡3.1%、蛋氨酸彡1.2%、挥发性盐基氮彡100 mg/100g。3.根据权利要求1所述的一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，其特征在于:所述玉米蛋白 粉满足:水分彡11.〇%、粗蛋白质彡60%、粗灰分彡2.0%、粗脂肪彡5.5%、真蛋白质比率彡85%、 氨基酸总量/粗蛋白质彡95.0%。4.根据权利要求1所述的一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，其特征在于:所述豆柏满 足:水分彡13.0%、粗蛋白质彡43.0%、粗灰分彡7.0%、粗纤维彡7.0%、70%彡蛋白质溶解度彡 85%、0.05 Nmg/min.g<脈酶活性<0.3 Nmg/min.g。5.根据权利要求1所述的一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，其特征在于:所述豆柏满 足:水分彡13.0%、粗蛋白质彡46%、粗灰分彡7.0%、粗纤维彡6.0%、70%彡蛋白质溶解度彡 85%、0.05 Nmg/min.g<脈酶活性<0.3 Nmg/min.g。6.根据权利要求1所述的一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，其特征在于:所述杂柏为脱 酚棉柏、双低菜柏、花生柏、芝麻柏中的一种或几种组成的混合物。7.根据权利要求1所述的一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，其特征在于:所述木薯淀粉 与面粉的重量比控制在1:(1?4)。8.根据权利要求1所述的一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，其特征在于:所述诱食剂为 鱼溶浆蛋白。9.根据权利要求1所述的一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，其特征在于:所述的维生素 预混料为杂食性鱼用维生素预混料F21V;所述的矿物质预混料为杂食性鱼用微量元素预 混料F29M。10.根据权利要求1所述的一种罗非鱼育成期膨化配合饲料，其特征在于:所述配合饲 料满足:蛋白水平25?32%，粗脂肪5?8%。
【文档编号】A23K20/163GK105995248SQ201610610336
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2016年7月29日
【发明人】邓玉平, 高启平, 李云兰, 皮大权, 陈德军, 邹文超, 胡晓春, 彭蓉
【申请人】昆明通威饲料有限公司