一种清热提神薄荷米糠调和油的制作方法
【专利摘要】一种清热提神薄荷米糠调和油，由以下重量份原料制成：米糠160?170、大豆50?60、腰果仁100?105、花椒籽60?70、薄荷55?60、桂花10?12、香附子4?5、穿心莲4?5、菊花6?8、苍术6?7、白蒺藜5?6、玫瑰草5?7；本发明的一种清热提神薄荷米糠调和油，用米糠、大豆等混合制备而成，采用先进的酶解超声辅助萃取方法制备而成，全程无污染，提取率高，将花椒籽、薄荷、桂花、香附子等脂溶性有效成分溶解出来，具有清热提神的作用，且具有清新的薄荷香气。
【专利说明】
一种清热提神薄荷米糠调和油
技术领域
[0001 ]本发明涉及一种清热提神薄荷米糠调和油，尤其涉及一种清热提神薄荷米糠调和油及其制备方法。
【背景技术】
[0002]米糠是大米碾白过程中的碾下物，称米柏，用其制作的米糠油是一种健康的食用油，是一种与橄榄油齐名的健康营养油，深受高血脂、心脑血管疾患人群的喜爱，并早已成为西方国家家庭的日常健康食用油，其营养价值高，也越来越受到中国人们的重视和青睐，而我国的米糠油加工仍处于起步阶段，在尝试开发米糠油产品。
【发明内容】
[0003]本发明克服了现有技术不足，提供了一种清热提神薄荷米糠调和油。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种清热提神薄荷米糠调和油，由以下重量份原料制成:米糠160-170、大豆50-60、腰果仁100-105、花椒籽60-70、薄荷55-60、桂花10-12、香附子4-5、穿心莲4-5、菊花6-8、苍术6-7、白蒺藜5-6、玫瑰草5-7、南烛叶60-65、水适量。
[0005]—种清热提神薄荷米糠调和油的制备方法，包括以下工艺:
(1)将腰果仁、大豆洗净，沥干水后放入锅中，倒入特制颗粒圆砂，不断翻炒，炒至出香后停止加热，迅速取出腰果仁、大豆，避免炒焦，冷却后粉碎，过40-60目筛；
(2)将南烛叶放入大锅中，加入3-4倍体积的水，加热并将其煮沸，保持微沸30-35分钟后，过滤，取南烛叶汁保持其温度在70-75 °C ；
(3)将米糠平铺在木板上，置于太阳下暴晒2-3天，再放入容器中，南烛叶汁，浸泡5-6小时，捞出后用清水洗净，烘干后置于膨化机中膨化，冷却后粉碎，过40-60目筛；
(4)将剩余除水外的其他物料洗净，烘干后粉碎，过40-60目筛；
(5 )将(I) (3 ) (4)中处理过的物料一起与水混合，是其混合充分，加入复合酶，继续搅拌、混合，控制料液比为I: 6，pH5-5.4、在39°C-40.5°C条件下酶解3-3.5小时；
(6)对(5)中的酶解液进行超声处理，超声处理条件为:功率198W-200W时间15-16min；
(7)将(6)中得到的溶液放入分离罐中进行固液分离，得到的分离液中放入艾叶活性炭炭包脱色、除杂，去除炭包后，冷却至(TC，除蜡，得精油。
[0006]一种清热提神薄荷米糠调和油，所述的特制颗粒圆砂由天然石英石破碎磨圆而成，用薄荷汁浸泡蒸煮2_3h制作而成。
[0007]一种清热提神薄荷米糠调和油，所述的复合酶由淀粉酶、中性蛋白酶、纤维素酶按照质量比为I: I: I配制得到，添加量为总料量的15%。
[0008]—种清热提神薄荷米糠调和油，所述的艾叶活性炭炭包是将艾叶晒干，粉碎制成艾粉，将活性炭磨成粉末，与艾粉、水混合，制成块状，放烘箱中，烘箱不断有二氧化碳气流通过，确保无氧，烘干后再碾磨成粉制成艾叶活性炭包。
[0009]与现有技术相比，本发明的优点是:
本发明的一种清热提神薄荷米糠调和油，用米糠、大豆等混合制备而成，采用先进的酶解超声辅助萃取方法制备而成，全程无污染，提取率高，将花椒籽、薄荷、桂花、香附子等脂溶性有效成分溶解出来，具有清热提神的作用，且具有清新的薄荷香气。
【具体实施方式】
[0010]下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:
实施例:
一种清热提神薄荷米糠调和油，由以下重量份(Kg)原料制成:米糠160、大豆50、腰果仁100、花椒籽60、薄荷55、桂花10、香附子4、穿心莲4、菊花6、苍术6、白蒺藜5、玫瑰草5、南烛叶60、水适量。
[0011]—种清热提神薄荷米糠调和油的制备方法，包括以下工艺:
(1)将腰果仁、大豆洗净，沥干水后放入锅中，倒入特制颗粒圆砂，不断翻炒，炒至出香后停止加热，迅速取出腰果仁、大豆，避免炒焦，冷却后粉碎，过40目筛；
(2)将南烛叶放入大锅中，加入3倍体积的水，加热并将其煮沸，保持微沸30分钟后，过滤，取南烛叶汁保持其温度在70 °C ；
(3)将米糠平铺在木板上，置于太阳下暴晒2天，再放入容器中，南烛叶汁，浸泡5小时，捞出后用清水洗净，烘干后置于膨化机中膨化，冷却后粉碎，过40目筛；
(4)将剩余除水外的其他物料洗净，烘干后粉碎，过40目筛；
(5 )将(I) (3 ) (4)中处理过的物料一起与水混合，是其混合充分，加入复合酶，继续搅拌、混合，控制料液比为1:6，pH5.4、在40.5°C条件下酶解3小时；
(6)对(5)中的酶解液进行超声处理，超声处理条件为:功率198W时间16min;
(7)将(6)中得到的溶液放入分离罐中进行固液分离，得到的分离液中放入艾叶活性炭炭包脱色、除杂，去除炭包后，冷却至(TC，除蜡，得精油。
[0012]—种清热提神薄荷米糠调和油，所述的特制颗粒圆砂由天然石英石破碎磨圆而成，用薄荷汁浸泡蒸煮2_3h制作而成。
[0013]—种清热提神薄荷米糠调和油，所述的复合酶由淀粉酶、中性蛋白酶、纤维素酶按照质量比为I: I: I配制得到，添加量为总料量的15%。
[0014]—种清热提神薄荷米糠调和油，所述的艾叶活性炭炭包是将艾叶晒干，粉碎制成艾粉，将活性炭磨成粉末，与艾粉、水混合，制成块状，放烘箱中，烘箱不断有二氧化碳气流通过，确保无氧，烘干后再碾磨成粉制成艾叶活性炭包。
【主权项】
1.一种清热提神薄荷米糠调和油，其特征在于，由以下重量份原料制成:米糠160-170、大豆50-60、腰果仁100-105、花椒籽60-70、薄荷55-60、桂花10-12、香附子4-5、穿心莲4-5、菊花6-8、苍术6-7、白蒺藜5-6、玫瑰草5-7、南烛叶60-65、水适量。2.如权利要求1所述的一种清热提神薄荷米糠调和油的制备方法，其特征在于以下工-H-乙: (1)将腰果仁、大豆洗净，沥干水后放入锅中，倒入特制颗粒圆砂，不断翻炒，炒至出香后停止加热，迅速取出腰果仁、大豆，避免炒焦，冷却后粉碎，过40-60目筛； (2)将南烛叶放入大锅中，加入3-4倍体积的水，加热并将其煮沸，保持微沸30-35分钟后，过滤，取南烛叶汁保持其温度在70-75 °C ； (3)将米糠平铺在木板上，置于太阳下暴晒2-3天，再放入容器中，南烛叶汁，浸泡5-6小时，捞出后用清水洗净，烘干后置于膨化机中膨化，冷却后粉碎，过40-60目筛； (4)将剩余除水外的其他物料洗净，烘干后粉碎，过40-60目筛； (5)将(I)(3) (4)中处理过的物料一起与水混合，使其混合充分，加入复合酶，继续搅拌、混合，控制料液比为I: 6，pH5-5.4、在39°C-40.5°C条件下酶解3-3.5小时； (6)对(5)中的酶解液进行超声处理，超声处理条件为:功率198W-200W时间15-16min; (7)将(6)中得到的溶液放入分离罐中进行固液分离，得到的分离液中放入艾叶活性炭炭包脱色、除杂，去除炭包后，冷却至(TC，除蜡，得精油。3.如权利要求如权利要求2中所述的一种清热提神薄荷米糠调和油，其特征在于，所述的特制颗粒圆砂由天然石英石破碎磨圆而成，用薄荷汁浸泡蒸煮2_3h制作而成。4.如权利要求2中所述的一种清热提神薄荷米糠调和油，其特征在于，所述的复合酶由淀粉酶、中性蛋白酶、纤维素酶按照质量比为I: I: I配制得到，添加量为总料量的15%。5.如权利要求2所述的一种清热提神薄荷米糠调和油，其特征在于，所述的艾叶活性炭炭包是将艾叶晒干，粉碎制成艾粉，将活性炭磨成粉末，与艾粉、水混合，制成块状，放烘箱中，烘箱不断有二氧化碳气流通过，确保无氧，烘干后再碾磨成粉制成艾叶活性炭包。
【文档编号】A23D9/04GK106035751SQ201610385139
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年6月3日
【发明人】苏红, 苏传宏
【申请人】凤台县店集粮油工贸有限公司