一种富硒茶油及其制备工艺的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种富硒茶油及其制备工艺；该富硒茶油由以下重量份的组分组成：油茶籽150?200份、有机硒5?10份、茯苓8?15份、砂仁7?9份、山楂4?6份、酸枣仁3?5份、当归7?11份、三七5?8份、菊花1?3份、地胆草2?4份、水30?50份和食用酒精10?20份。本发明制备方法简制备工艺简单，硒元素含量较高，能满足人们对硒元素的需求，减小了人们得癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病等症状的概率，提高了人们的身体健康。
【专利说明】
一种富砸茶油及其制备工艺
技术领域
[0001]本发明涉及一种茶油，具体说是一种富砸茶油及其制备工艺。
【背景技术】
[0002]砸元素是人体必需的向量矿物质营养素。砸遍布各组织器官和体液，对提高免疫力和预防癌症非常重要。当砸缺乏的时候，就很容易导致人体免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺砸有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病等症状。人体本身的砸总含量为6_20mg，人体自身不能合成砸，食物中的砸才是主要来源，正常来说，每人每日的总需要量，中国成年人每日食物外补砸25微克以上有保健作用;缺砸成年人每日食物外补砸50微克或75微克以上，主要是从富砸的天然食物中获得。在现有的食用油种类中，山茶油作为最健康食用油的一种。山茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达至Ij80_83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。但是现有的山茶油的砸含量较低、品质不高，无法满足人们的需求。
【发明内容】
[0003]针对上述技术问题，本发明提供一种富砸茶油及其制备工艺，制备工艺简单，砸元素含量较高，能满足人们对砸元素的需求，减小了人们得癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病等症状的概率，提高了人们的身体健康。
[0004]本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现:
[0005]—种富砸茶油，该富砸茶油由以下重量份的组分组成:油茶籽150-200份、有机砸5-10份、茯苓8-15份、砂仁7-9份、山楂4-6份、酸枣仁3-5份、当归7-11份、三七5-8份、菊花1-3份、地胆草2-4份、水30-50份和食用酒精10-20份。
[0006]—种富砸茶油，该富砸茶油由以下最佳重量份的组分组成:油茶籽175份、有机砸7份、茯苓11份、砂仁8份、山楂5份、酸枣仁4份、当归9份、三七7份、菊花2份、地胆草3份、水40份和食用酒精15份。
[0007]—种富砸茶油的制备工艺，包括以下步骤:
[0008](I)将油茶籽萃取提取得到提炼油和萃取油渣；
[0009](2)取茯苓、砂仁、山楂、酸枣仁、当归、三七、菊花、地胆草放入锅中，加热炒至出香，再放入榨油机中压榨，得到压榨油和压榨油渣；
[0010](3)将步骤(I)得到的萃取油渣、步骤(2)得到的压榨油渣混合，加入50%量的水，加入食用碱和活性酶，调PH值为7-8，酶解温度350C-45°C，酶解时间3_5小时;然后高温高压使活性酶灭活;经过过滤网过滤得到酶解液，向酶解液中加入食用酒精，经过纳滤得提取物；
[0011](4)将步骤(I)得到的提炼油、步骤(2)得到的压榨油与步骤(3)得到的提取物混合，加入剩余的水和有机砸，加热至80°C_95°C，保温在50-70分钟之后，冷却后经过搅拌分散、离心、过滤去渣，得到富砸茶油成品。
[0012]本发明的有益效果是:相比现有技术，通过上述方式制备得到的富砸茶油，制备工艺简单，砸元素含量较高，能满足人们对砸元素的需求，减小了人们得癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病等症状的概率，提高了人们的身体健康。
【具体实施方式】
[0013]为了使本发明实现的技术手段和创作特征易于明白了解，下面对本发明进一步阐述。
[0014]实施例一:
[0015]—种富砸茶油，该富砸茶油由以下重量份的组分组成:油茶籽150份、有机砸5份、茯苓8份、砂仁7份、山楂4份、酸枣仁3份、当归7份、三七5份、菊花I份、地胆草2份、水30份和食用酒精10份。
[0016]—种富砸茶油的制备工艺，包括以下步骤:
[0017](I)将油茶籽萃取提取得到提炼油和萃取油渣；
[0018](2)取茯苓、砂仁、山楂、酸枣仁、当归、三七、菊花、地胆草放入锅中，加热炒至出香，再放入榨油机中压榨，得到压榨油和压榨油渣；
[0019](3)将步骤(I)得到的萃取油渣、步骤(2)得到的压榨油渣混合，加入50%量的水，加入食用碱和活性酶，调PH值为7，酶解温度35°C，酶解时间3小时；然后高温高压使活性酶灭活;经过过滤网过滤得到酶解液，向酶解液中加入食用酒精，经过纳滤得提取物；
[0020](4)将步骤(I)得到的提炼油、步骤(2)得到的压榨油与步骤(3)得到的提取物混合，加入剩余的水和有机砸，加热至80°C，保温在50分钟之后，冷却后经过搅拌分散、离心、过滤去渣，得到富砸茶油成品。
[0021]实施例二:
[0022]—种富砸茶油，该富砸茶油由以下重量份的组分组成:油茶籽175份、有机砸7份、茯苓11份、砂仁8份、山楂5份、酸枣仁4份、当归9份、三七7份、菊花2份、地胆草3份、水40份和食用酒精15份。
[0023]—种富砸茶油的制备工艺，包括以下步骤:
[0024](I)将油茶籽萃取提取得到提炼油和萃取油渣；
[0025](2)取茯苓、砂仁、山楂、酸枣仁、当归、三七、菊花、地胆草放入锅中，加热炒至出香，再放入榨油机中压榨，得到压榨油和压榨油渣；
[0026](3)将步骤(I)得到的萃取油渣、步骤(2)得到的压榨油渣混合，加入50%量的水，加入食用碱和活性酶，调PH值为8，酶解温度40，酶解时间4小时；然后高温高压使活性酶灭活;经过过滤网过滤得到酶解液，向酶解液中加入食用酒精，经过纳滤得提取物；
[0027](4)将步骤(I)得到的提炼油、步骤(2)得到的压榨油与步骤(3)得到的提取物混合，加入剩余的水和有机砸，加热至87°C，保温在60分钟之后，冷却后经过搅拌分散、离心、过滤去渣，得到富砸茶油成品。
[0028]实施例三:
[0029]—种富砸茶油，该富砸茶油由以下重量份的组分组成:油茶籽200份、有机砸10份、茯苓15份、砂仁9份、山楂6份、酸枣仁5份、当归11份、三七8份、菊花3份、地胆草4份、水50份和食用酒精20份。
[0030]一种富砸茶油的制备工艺，包括以下步骤:
[0031 ] (I)将油茶籽萃取提取得到提炼油和萃取油渣；
[0032](2)取茯苓、砂仁、山楂、酸枣仁、当归、三七、菊花、地胆草放入锅中，加热炒至出香，再放入榨油机中压榨，得到压榨油和压榨油渣；
[0033](3)将步骤(I)得到的萃取油渣、步骤(2)得到的压榨油渣混合，加入50%量的水，加入食用碱和活性酶，调PH值为8，酶解温度45°C，酶解时间5小时；然后高温高压使活性酶灭活;经过过滤网过滤得到酶解液，向酶解液中加入食用酒精，经过纳滤得提取物；
[0034](4)将步骤(I)得到的提炼油、步骤(2)得到的压榨油与步骤(3)得到的提取物混合，加入剩余的水和有机砸，加热至95°C，保温在70分钟之后，冷却后经过搅拌分散、离心、过滤去渣，得到富砸茶油成品。
[0035]通过实施一、实施二和实施三制备得到的富砸茶油，相比现有技术中的普通茶油，制备工艺简单，砸元素含量较高，能满足人们对砸元素的需求，减小了人们得癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病等症状的概率，提高了人们的身体健康。
[0036]以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.一种富砸茶油，其特征在于:该富砸茶油由以下重量份的组分组成:油茶籽150-200份、有机砸5-10份、茯苓8-15份、砂仁7-9份、山楂4-6份、酸枣仁3-5份、当归7-11份、三七5-8份、菊花1-3份、地胆草2-4份、水30-50份和食用酒精10_20份。2.根据权利要求1所述的一种富砸茶油，其特征在于:该富砸茶油由以下最佳重量份的组分组成:油茶籽175份、有机砸7份、茯苓11份、砂仁8份、山楂5份、酸枣仁4份、当归9份、三七7份、菊花2份、地胆草3份、水40份和食用酒精15份。3.—种根据权利要求1-2任一项所述的富砸茶油的制备工艺，其特征在于:包括以下步骤: (1)将油茶籽萃取提取得到提炼油和萃取油渣； (2)取茯苓、砂仁、山楂、酸枣仁、当归、三七、菊花、地胆草放入锅中，加热炒至出香，再放入榨油机中压榨，得到压榨油和压榨油渣； (3)将步骤(I)得到的萃取油渣、步骤(2)得到的压榨油渣混合，加入50%量的水，加入食用碱和活性酶，调PH值为7-8，酶解温度35°C_45°C，酶解时间3_5小时;然后高温高压使活性酶灭活;经过过滤网过滤得到酶解液，向酶解液中加入食用酒精，经过纳滤得提取物； (4)将步骤(I)得到的提炼油、步骤(2)得到的压榨油与步骤(3)得到的提取物混合，加入剩余的水和有机砸，加热至80°C_95°C，保温在50-70分钟之后，冷却后经过搅拌分散、离心、过滤去渣，得到富砸茶油成品。
【文档编号】A23D9/04GK106035756SQ201610671691
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年8月16日 公开号201610671691.7, CN 106035756 A, CN 106035756A, CN 201610671691, CN-A-106035756, CN106035756 A, CN106035756A, CN201610671691, CN201610671691.7
【发明人】陈衍兵
【申请人】安徽康生源生态农业有限公司