一种利用青蒿提取液提高高丹草青贮品质的方法
【专利摘要】本发明涉及一种利用青蒿提取液提高高丹草青贮品质的方法，通过取新鲜的野生天然青蒿，煎煮浓获得青蒿提取液，将收获的新鲜高丹草晾晒至水分含量为70?85％时，切短至2?3cm；将获得的青蒿提取液均匀喷洒添加到青贮原料中，添加比例为每kg青贮原料添加1?50ml青蒿提取液；然后将处理的青贮原料压实、密封，进行青贮发酵。利用本发明提供的方法，可以成功地将高丹草制作为高品质青贮，经对比实验发现，青蒿提取液能够有效提高青贮饲料的营养价值、发酵品质和有氧稳定性，添加了青蒿提取液的高丹草青贮不仅具有良好的营养功能，更具备对反刍动物的保健功能。
【专利说明】
_种利用青蒿提取液提局局丹草青E品质的方法
技术领域
[0001 ]本发明涉及青贮饲料加工技术领域，具体涉及一种利用青蒿提取液提高高丹草青 贮品质的方法。
【背景技术】
[0002] 高丹草是高粱与苏丹草杂交的一种新型的一年生禾本科饲料作物，综合了双亲的 抗旱、耐涝、耐盐碱、再生能力强、适应性广等优良因子，可以用来饲喂多种畜禽。但是由于 蛋白含量高、可溶性糖分含量低，制作青贮时缓冲能力较强，对青贮发酵过程有影响，单独 制作青贮不易成功。
[0003] 青蒿为菊科一年生或二年生草本植物青蒿或黄花蒿的地上部分，是全国各地很常 见的野生植物，也是一种中草药，由于具有特殊药味，牛羊马猪禽等畜禽多不爱吃，目前只 有少量作为中草药添加剂添加到畜禽饲料中。
[0004] 青贮饲料是草食家畜的主要饲料种类，由于可以长期保存，常在青饲料紧缺的冬 春季节或干旱年份发挥重要的作用。可溶性碳水化合物(WSC)是青贮时乳酸菌发酵的主要 底物，是衡量牧草是否能制作出高品质青贮的关键。一般WSC含量在2.5%以上时才能形成 良好的青贮条件。高丹草营养价值高，但由于可溶性碳水化合物(WSC)含量较低，制作青贮 不容易成功，一般认为新鲜牧草中WSC含量高于2.5 %时，制作的青贮品质较好，而WSC低于 1.5%时，制作的青贮品质低劣。青贮是最能有效保存牧草营养价值的方式，为了提高高丹 草青贮品质，有时需要添加多种青贮添加剂，成本较高而且青贮制作并不理想，品质并不 好，有氧稳定性差。
【发明内容】
[0005] 为解决以上问题，本发明提供了一种利用青蒿提取液提高高丹草青贮品质的方 法。
[0006] 本发明提供的利用青蒿提取液提高高丹草青贮品质的方法，包括如下步骤：
[0007] 1)制备青蒿提取液：取新鲜的野生天然青蒿，晾晒至含水量为40-55%后铡碎切 短，称取青蒿25g，用250mL去离子水浸泡30min后煎煮，沸后文火煎煮30min，4层纱布过滤， 煎煮2次，合并所得药液，浓缩至25ml，使青蒿提取液的终浓度为lg青蒿原料/ml;
[0008] 2)制备青贮原料：将收获的新鲜高丹草晾晒至水分含量为70-85%时，切短至2-3cm；
[0009] 3)将步骤1)获得的青蒿提取液均匀喷洒添加到步骤2)获得的青贮原料中，添加比 例为每kg青原料添加 l_50ml青蒿提取液；
[0010] 4)将经步骤3)处理的青贮原料压实、密封，进行青贮发酵。
[0011] 优选地，所述青蒿提取液添加比例为每kg青原料添加10ml青蒿提取液。
[0012]优选地，所述高丹草在拔节期刈割。
[0013]优选地，所述青蒿在花前叶茂期刈割。
[0014] 本发明的有益效果为：
[0015] 1、成功地将高丹草制作成高品质青贮:利用本发明提供的方法，可以成功地将高 丹草制作为高品质青贮，经对比实验发现，青蒿提取液能够有效提高青贮饲料的营养价值、 发酵品质和有氧稳定性，并且青蒿提取液的适宜添加量为l〇ml/kg。
[0016] 2、青贮品质好:本发明提供的方法，利用了青蒿所含的天然抗菌成分，大大减少了 青贮过程中梭菌、芽孢杆菌、大肠杆菌等有害菌的繁殖，保护了青贮饲料的营养成分。经过 试验发现，添加青蒿提取液能显著提高高丹草青贮的粗蛋白（CP)含量，其中2.5、5、10ml/kg 处理组粗蛋白（CP)含量显著(P〈0.05)高于1.25ml/kg处理组。青贮50天10ml/kg青蒿提取液 添加组的干物质(DM)含量显著(P〈0.05)高于其他处理组。
[0017] 3、提高了青贮的保健功能:本发明提供的青贮方法，保留了青蒿中含有的单萜、三 萜类、倍半萜类、黄酮类、香豆素类、酚类等生物活性物质，这些物质具有杀菌、消炎和抗肿 瘤功效，其中青蒿素的广谱杀菌范围包括血吸虫、原虫、细菌、真菌和病毒，可作为肉用反刍 动物消灭肠胃道寄生虫的驱虫药；蒿属植物含油量很高，可维持瘤胃微生物群落、抑制原 虫、促进氮的吸收、减少甲烷生成;青蒿的必需氨基酸和非必需氨基酸营养平衡良好，富含 铁、钠和锌等重要矿物质元素;青蒿抗氧化能力强，富含维生素 E和抗氧化剂，可调节动物免 疫系统。这些优点，使添加了青蒿提取液的高丹草青贮不仅具有良好的营养功能，更具备对 反刍动物的保健功能。
[0018] 4、操作简单、成本低廉:本发明提供的制作方法，操作简单，与正常玉米青贮操作 过程无太大差别，只增加了按比例喷洒混合青蒿提取液一个程序，对养殖场工人来说并不 难办，而且没有用到其他添加剂就能成功制作高品质青贮，成本低廉。
【具体实施方式】
[0019] 以下通过具体实施例进一步说明本发明的技术方案。
[0020] 实施例1:
[0021] 1)制备青蒿提取液:取新鲜的花前叶茂期野生天然青蒿，晾晒至含水量为40-55% 后铡碎切短，称取青蒿25g，用250mL去离子水浸泡30min后煎煮，沸后文火煎煮30min，4层纱 布过滤，煎煮2次，合并所得药液，浓缩至25ml，使青蒿提取液的终浓度为lg青蒿原料/ml;
[0022] 2)制备青贮原料:将收获的拔节期新鲜高丹草晾晒至水分含量为70-85%时，切短 至2_3cm;
[0023] 3)将步骤1)获得的青蒿提取液均匀喷洒添加到步骤2)获得的青贮原料中，添加比 例为每kg青贮原料添加1.25ml青蒿提取液；
[0024] 4)将经步骤3)处理的青贮原料装入13cmX 22cm聚乙烯青贮袋中，每个青贮袋装 200g，用SINB0真空封口机封口，在室温条件下(25-38 °C)进行青贮发酵。
[0025] 50天后，开袋取样并记录青贮饲料暴露在空气中的温度变化，进行实验室分析。主 要分析乳酸菌数目、pH值、有机酸、氨态氮/总氮比值、干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性 洗涤纤维和开袋后青贮饲料的温度变化。
[0026] 实施例2:
[0027] 1)制备青蒿提取液:取新鲜的花前叶茂期野生天然青蒿，晾晒至含水量为40-55% 后铡碎切短，称取青蒿25g，用250mL去离子水浸泡30min后煎煮，沸后文火煎煮30min，4层纱 布过滤，煎煮2次，合并所得药液，浓缩至25ml，使青蒿提取液的终浓度为lg青蒿原料/ml;
[0028] 2)制备青贮原料:将收获的拔节期新鲜高丹草晾晒至水分含量为70-85%时，切短 至2_3cm;
[0029] 3)将步骤1)获得的青蒿提取液均匀喷洒添加到步骤2)获得的青贮原料中，添加比 例为每kg青贮原料添加2.5ml青蒿提取液；
[0030] 4)将经步骤3)处理的青贮原料装入13cmX 22cm聚乙烯青贮袋中，每个青贮袋装 200g，用SINB0真空封口机封口，在室温条件下(25-38 °C)进行青贮发酵。
[0031] 50天后，开袋取样并记录青贮饲料暴露在空气中的温度变化，进行实验室分析。主 要分析乳酸菌数目、pH值、有机酸、氨态氮/总氮比值、干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性 洗涤纤维和开袋后青贮饲料的温度变化。
[0032] 实施例3:
[0033] 1)制备青蒿提取液:取新鲜的花前叶茂期野生天然青蒿，晾晒至含水量为40-55% 后铡碎切短，称取青蒿25g，用250mL去离子水浸泡30min后煎煮，沸后文火煎煮30min，4层纱 布过滤，煎煮2次，合并所得药液，浓缩至25ml，使青蒿提取液的终浓度为lg青蒿原料/ml;
[0034] 2)制备青贮原料:将收获的拔节期新鲜高丹草晾晒至水分含量为70-85%时，切短 至2_3cm;
[0035] 3)将步骤1)获得的青蒿提取液均匀喷洒添加到步骤2)获得的青贮原料中，添加比 例为每kg青原料添加5ml青蒿提取液；
[0036] 4)将经步骤3)处理的青贮原料装入13cmX 22cm聚乙烯青贮袋中，每个青贮袋装 200g，用SINB0真空封口机封口，在室温条件下(25-38 °C)进行青贮发酵。
[0037] 50天后，开袋取样并记录青贮饲料暴露在空气中的温度变化，进行实验室分析。主 要分析乳酸菌数目、pH值、有机酸、氨态氮/总氮比值、干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性 洗涤纤维和开袋后青贮饲料的温度变化。
[0038] 实施例4:
[0039] 1)制备青蒿提取液:取新鲜的花前叶茂期野生天然青蒿，晾晒至含水量为40-55% 后铡碎切短，称取青蒿25g，用250mL去离子水浸泡30min后煎煮，沸后文火煎煮30min，4层纱 布过滤，煎煮2次，合并所得药液，浓缩至25ml，使青蒿提取液的终浓度为lg青蒿原料/ml;
[0040] 2)制备青贮原料:将收获的拔节期新鲜高丹草晾晒至水分含量为70-85%时，切短 至2_3cm;
[0041] 3)将步骤1)获得的青蒿提取液均匀喷洒添加到步骤2)获得的青贮原料中，添加比 例为每kg青原料添加10ml青蒿提取液；
[0042] 4)将经步骤3)处理的青贮原料装入13cmX 22cm聚乙烯青贮袋中，每个青贮袋装 200g，用SINB0真空封口机封口，在室温条件下(25-38 °C)进行青贮发酵。
[0043] 50天后，开袋取样并记录青贮饲料暴露在空气中的温度变化，进行实验室分析。主 要分析乳酸菌数目、pH值、有机酸、氨态氮/总氮比值、干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性 洗涤纤维和开袋后青贮饲料的温度变化。
[0044] 对照组：
[0045] 1)制备青贮原料:将收获的拔节期新鲜高丹草晾晒至水分含量为70-85 %时，切短 至2_3cm;
[0046] 2)将经步骤3)处理的青贮原料装入13cmX 22cm聚乙烯青贮袋中，每个青贮袋装 200g，用SINB0真空封口机封口，在室温条件下(25-38 °C)进行青贮发酵。
[0047] 50天后，开袋取样并记录青贮饲料暴露在空气中的温度变化，进行实验室分析。主 要分析乳酸菌数目、pH值、有机酸、氨态氮/总氮比值、干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性 洗涤纤维和开袋后青贮饲料的温度变化。
[0048]实验数据分析：
[0049] 表1.高丹草青贮原料化学成分
[0050]
[0051] 表2.青蒿提取液不同添加比例对青贮发酵品质的影响
[0052]
[0053] 表3.青蒿提取液不同添加比例对青贮饲料营养成分的影响
[0054]
[0055] 表4.青蒿提取液不同添加比例对青贮饲料有氧稳定性的影响
[0056]
[0058]注：各列数值后面的英文字母表示差异显著程度，具有至少一个相同字母的处理 间在0.05水平无显著差异，没有相同字母的处理间在0.05水平有显著差异。
[0059]本实验中青贮高丹草原料的WSC含量为1.66%，本不利于青贮，而添加青蒿提取液 显著(P〈0.05)降低了高丹草青贮的pH值，有效提高了乳酸含量，降低了氨态氮含量，使青贮 高丹草的pH迅速降低，腐败细菌和霉菌的活动受到抑制，显著增加青贮料中CP的含量，对 ADF和NDF的含量均有一定降低;且随青贮时间的延长，各药液组的有机酸含量均高于对照 组，pH值逐渐降低。添加了青蒿提取液的实验组，青贮的有氧稳定性明显高于对照组，并且 添加了 l〇ml的实验组有氧稳定性最好。以上试验结果基本可看随着青蒿提取液添加浓度提 高，促进青贮高丹草发酵品质的效果越明显，说明添加青蒿提取液可以有效提高高丹草的 青贮发酵品质，且青蒿提取液是纯天然来源，对环境无任何危害，人畜无害，是纯天然的新 型青贮添加剂。但是添加的青蒿提取液过多时青蒿的独特味道比较浓，青贮的酸香味不能 完全掩盖，而牛羊这些家畜嗅觉比较灵敏，如果青蒿味超过它们的承受范围，它们采食量就 会降低，导致牛羊的生产效率反而降低。根据本申请的试验发现，按每kg高丹草添加10ml青 蒿提取液时效果最好，制得的青贮没有影响牛羊采食量。
[0060]以上对本发明所提供的一种利用青蒿提取液提高高丹草青贮品质的方法进行了 详细介绍。本文通过【具体实施方式】对本发明的原理和实施方式进行了阐述，以上说明只是 用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来 说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以对本发明进行若干改进和修饰，这些改进和修饰 也落入本发明权利要求的保护范围内。
【主权项】
1. 一种利用青蒿提取液提高高丹草青贮品质的方法，其特征在于，包括如下步骤： 1) 制备青蒿提取液:取新鲜的野生天然青蒿，晾晒至含水量为40-55 %后铡碎切短，称 取青蒿25g，用250mL去离子水浸泡30min后煎煮，沸后文火煎煮30min，4层纱布过滤，煎煮2 次，合并所得药液，浓缩至25ml，使青蒿提取液的终浓度为lg青蒿原料/ml; 2) 制备青贮原料:将收获的新鲜高丹草晾晒至水分含量为70-85%时，切短至2-3cm; 3) 将步骤1)获得的青蒿提取液均匀喷洒添加到步骤2)获得的青贮原料中，添加比例为 每kg青原料添加 l-10ml青蒿提取液； 4) 将经步骤3)处理的青贮原料压实、密封，进行青贮发酵。2. 根据权利要求1所述利用青蒿提取液提高高丹草青贮品质的方法，其特征在于，所述 青高提取液添加比例为每kg青原料添加10ml青高提取液。3. 根据权利要求1所述利用青蒿提取液提高高丹草青贮品质的方法，其特征在于，所述 高丹草在拔节期刈割。4. 根据权利要求1所述利用青蒿提取液提高高丹草青贮品质的方法，其特征在于，所述 青蒿在花前叶茂期刈割。
【文档编号】A23K30/15GK106036043SQ201610363615
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年5月26日
【发明人】杨富裕, 刘温, 孔鲁宁
【申请人】北京助尔生物科学研究院（有限合伙）