一种桂花蜂蜜面粉及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种桂花蜂蜜面粉，包括以下重量份的原料：全麦面粉600份、莲子10份、芡实10份、薏仁米16份、桂圆肉3份、蜂蜜8份、夏威夷果10份、瓜子仁10份、葡萄干7份、红糖5份、樱桃汁12份、桂花5份，葡萄酒12份、盐3份、人参1.5份、白术4.5份、山药1份、黄芪11份、陈皮3份、桂心1份、远至3份、阿胶1份、当归4.5份、茯苓10份、白芍4.5份、枸杞5份、五味子2份、酸枣仁1份、黄瓜片1份。本发明面粉通过加入桂花、蜂蜜、莲子、芡实、薏仁米、樱桃汁、夏威夷果、瓜子仁、人参、黄瓜片等物质使得面粉口感香醇、具有美容养颜、消除皱纹、白嫩肌肤的功效，同时还具有滋阴补血、增强免疫力的功效。
【专利说明】
一种桂花蜂蜜面粉及其制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及一种面粉，特别涉及一种桂花蜂蜜面粉及其制备方法。
【背景技术】
[0002]面粉是我国北方地区人群的主食，需求量大。现在的面粉属于中筋粉，要求有较好的抗张阻力和延伸性。但这些面粉在营养方面其营养素不能满足人体需要，产品比较单一，随着人们生活水平的提高，以及保健意识的加强，具有保健功能的面粉越来越受人们的欢迎，这也是我国改善公众健康水平的主要途径之一。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于:提供一种口感好、具有美容养颜、滋阴补血、增强免疫力的功效的面粉及其制备方法。
[0004]为了实现上述发明目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]—种桂花蜂蜜面粉，包括以下重量份的原料:全麦面粉550-650份、莲子8_12份、芡实8-12份、薏仁米15-18份、桂圆肉2-4份、蜂蜜5-10份、夏威夷果6-12份、瓜子仁6-12份、葡萄干5-10份、红糖3-8份、樱桃汁8-15份、桂花3-8份，葡萄酒8-15份、盐1-5份、人参1-2份、白术4-5份、山药0.5-1.5份、黄芪10-12份、陈皮2.5-4份、桂心0.5-1.5份、远至2-4份、阿胶
0.5-1.5份、当归4-5份、茯苓8-12份、白芍4_5份、枸杞4_6份、五味子1.5-2.5份、酸枣仁0.5-1.5份、黄瓜片0.5-1.5份。
[0006]优选地，所述的桂花蜂蜜面粉，包括以下重量份的原料:全麦面粉600份、莲子10份、突实10份、薏仁米16份、桂圆肉3份、蜂蜜8份、夏威夷果10份、瓜子仁10份、葡萄干7份、红糖5份、樱桃汁12份、桂花5份，葡萄酒12份、盐3份、人参1.5份、白术4.5份、山药I份、黄芪11份、陈皮3份、桂心I份、远至3份、阿胶I份、当归4.5份、茯苓10份、白芍4.5份、枸杞5份、五味子2份、酸枣仁I份、黄瓜片I份。
[0007]进一步地，一种桂花蜂蜜面粉的制备方法，具体步骤如下:
[0008](I)先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30-50份钟，再将桂圆肉一同放入锅内，煮熟后加入蜂蜜，然后打成浆汁并喷雾干燥，得到粉末备用；
[0009](2)将桂花浸泡在葡萄酒中30-40分钟；取出桂花沥干水后，将桂花、盐混合倒入盆中，搅拌均匀后用手揉搓取桂花汁液备用;将红糖溶解在桂花汁、樱桃汁的混合溶液中，置于容器中；然后将碾碎后的夏威夷果、瓜子仁和葡萄干也放入容器中，搅拌均匀后，置于烤箱烤至出香后取出，冷却后磨粉，得到粉末备用；
[0010](3)将人参、白术、山药、黄芪、陈皮、桂心、远至、阿胶、当归、茯苓、白芍、枸杞、五味子、酸枣仁、黄瓜片用6-15倍量的水提取、过滤、将所得提取物喷雾干燥、得到提取粉末备用；
[0011](4)将步骤(1)、(2)、(3)所得的粉末与全麦面粉混合均匀后即可。
[0012]本发明的有益效果在于:本发明面粉通过加入桂花、蜂蜜、莲子、芡实、薏仁米、樱桃汁、夏威夷果、瓜子仁、人参、黄瓜片等物质使得面粉口感香醇、营养丰富，具有美容养颜、消除皱纹、白嫩肌肤的功效，同时还具有滋阴补血、增强免疫力的功效。
【具体实施方式】
[0013]实施例1
[0014]—种桂花蜂蜜面粉，包括以下重量份的原料:
[0015]全麦面粉550份、莲子8份、突实8份、薏仁米15份、桂圆肉2份、蜂蜜5份、夏威夷果6份、瓜子仁6份、葡萄干5份、红糖3份、楼桃汁8份、桂花3份，葡萄酒8份、盐I份、人参I份、白术4份、山药0.5份、黄芪1份、陈皮2.5份、桂心0.5份、远至2份、阿胶0.5份、当归4份、茯苓8份、白苟4份、枸紀4份、五味子1.5份、酸率仁0.5份、黄瓜片0.5份。
[0016]上述桂花蜂蜜面粉的制备方法，具体步骤如下:
[0017](I)先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30-50份钟，再将桂圆肉一同放入锅内，煮熟后加入蜂蜜，然后打成浆汁并喷雾干燥，得到粉末备用；
[0018](2)将桂花浸泡在葡萄酒中30-40分钟；取出桂花沥干水后，将桂花、盐混合倒入盆中，搅拌均匀后用手揉搓取桂花汁液备用;将红糖溶解在桂花汁、樱桃汁的混合溶液中，置于容器中；然后将碾碎后的夏威夷果、瓜子仁和葡萄干也放入容器中，搅拌均匀后，置于烤箱烤至出香后取出，冷却后磨粉，得到粉末备用；
[0019](3)将人参、白术、山药、黄芪、陈皮、桂心、远至、阿胶、当归、茯苓、白芍、枸杞、五味子、酸枣仁、黄瓜片用6-15倍量的水提取、过滤、将所得提取物喷雾干燥、得到提取粉末备用；
[0020](4)将步骤(1)、(2)、(3)所得的粉末与全麦面粉混合均匀后即可。
[0021]实施例2
[0022]—种桂花蜂蜜面粉，包括以下重量份的原料:
[0023]全麦面粉600份、莲子10份、突实10份、薏仁米16份、桂圆肉3份、蜂蜜8份、夏威夷果1份、瓜子仁1份、葡萄干7份、红糖5份、樱桃汁12份、桂花5份，葡萄酒12份、盐3份、人参1.5份、白术4.5份、山药I份、黄芪11份、陈皮3份、桂心I份、远至3份、阿胶I份、当归4.5份、茯苓1份、白苟4.5份、枸紀5份、五味子2份、酸率仁I份、黄瓜片I份。
[0024]上述桂花蜂蜜面粉的制备方法，具体步骤如下:
[0025](I)先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30-50份钟，再将桂圆肉一同放入锅内，煮熟后加入蜂蜜，然后打成浆汁并喷雾干燥，得到粉末备用；
[0026](2)将桂花浸泡在葡萄酒中30-40分钟；取出桂花沥干水后，将桂花、盐混合倒入盆中，搅拌均匀后用手揉搓取桂花汁液备用;将红糖溶解在桂花汁、樱桃汁的混合溶液中，置于容器中；然后将碾碎后的夏威夷果、瓜子仁和葡萄干也放入容器中，搅拌均匀后，置于烤箱烤至出香后取出，冷却后磨粉，得到粉末备用；
[0027](3)将人参、白术、山药、黄芪、陈皮、桂心、远至、阿胶、当归、茯苓、白芍、枸杞、五味子、酸枣仁、黄瓜片用6-15倍量的水提取、过滤、将所得提取物喷雾干燥、得到提取粉末备用；
[0028](4)将步骤(1)、(2)、(3)所得的粉末与全麦面粉混合均匀后即可。
[0029]实施例3
[0030]—种桂花蜂蜜面粉，包括以下重量份的原料:
[0031]全麦面粉650份、莲子12份、芡实12份、薏仁米18份、桂圆肉4份、蜂蜜10份、夏威夷果12份、瓜子仁12份、葡萄干10份、红糖8份、樱桃汁15份、桂花8份，葡萄酒15份、盐5份、人参2份、白术5份、山药I.5份、黄芪12份、陈皮4份、桂心I.5份、远至4份、阿胶I.5份、当归5份、茯苳12份、白苟5份、枸紀6份、五味子2.5份、酸率仁1.5份、黄瓜片1.5份。
[0032]上述桂花蜂蜜面粉的制备方法，具体步骤如下:
[0033](I)先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30-50份钟，再将桂圆肉一同放入锅内，煮熟后加入蜂蜜，然后打成浆汁并喷雾干燥，得到粉末备用；
[0034](2)将桂花浸泡在葡萄酒中30-40分钟；取出桂花沥干水后，将桂花、盐混合倒入盆中，搅拌均匀后用手揉搓取桂花汁液备用;将红糖溶解在桂花汁、樱桃汁的混合溶液中，置于容器中；然后将碾碎后的夏威夷果、瓜子仁和葡萄干也放入容器中，搅拌均匀后，置于烤箱烤至出香后取出，冷却后磨粉，得到粉末备用；
[0035](3)将人参、白术、山药、黄芪、陈皮、桂心、远至、阿胶、当归、茯苓、白芍、枸杞、五味子、酸枣仁、黄瓜片用6-15倍量的水提取、过滤、将所得提取物喷雾干燥、得到提取粉末备用；
[0036](4)将步骤(1)、(2)、(3)所得的粉末与全麦面粉混合均匀后即可。
[0037]实施例4
[0038]—种桂花蜂蜜面粉，包括以下重量份的原料:
[0039]全麦面粉615份、莲子11份、突实11份、薏仁米15份、桂圆肉4份、蜂蜜9份、夏威夷果11份、瓜子仁10份、葡萄干8份、红糖6份、樱桃汁13份、桂花4份，葡萄酒11份、盐4份、人参I份、白术5份、山药1.2份、黄芪1份、陈皮3份、桂心I份、远至3份、阿胶I份、当归4.5份、茯苓1份、白苟4.5份、枸紀5份、五味子2.5份、酸率仁I.2份、黄瓜片1.2份。
[0040]上述桂花蜂蜜面粉的制备方法，具体步骤如下:
[0041](I)先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30-50份钟，再将桂圆肉一同放入锅内，煮熟后加入蜂蜜，然后打成浆汁并喷雾干燥，得到粉末备用；
[0042](2)将桂花浸泡在葡萄酒中30-40分钟；取出桂花沥干水后，将桂花、盐混合倒入盆中，搅拌均匀后用手揉搓取桂花汁液备用;将红糖溶解在桂花汁、樱桃汁的混合溶液中，置于容器中；然后将碾碎后的夏威夷果、瓜子仁和葡萄干也放入容器中，搅拌均匀后，置于烤箱烤至出香后取出，冷却后磨粉，得到粉末备用；
[0043](3)将人参、白术、山药、黄芪、陈皮、桂心、远至、阿胶、当归、茯苓、白芍、枸杞、五味子、酸枣仁、黄瓜片用6-15倍量的水提取、过滤、将所得提取物喷雾干燥、得到提取粉末备用；
[0044](4)将步骤(1)、(2)、(3)所得的粉末与全麦面粉混合均匀后即可。
【主权项】
1.一种桂花蜂蜜面粉，其特征在于:包括以下重量份的原料:全麦面粉550-650份、莲子8-12份、芡实8-12份、薏仁米15-18份、桂圆肉2-4份、蜂蜜5-10份、夏威夷果6-12份、瓜子仁6-12份、葡萄干5-10份、红糖3-8份、樱桃汁8-15份、桂花3-8份，葡萄酒8-15份、盐1-5份、人参1-2份、白术4-5份、山药0.5-1.5份、黄芪10-12份、陈皮2.5_4份、桂心0.5-1.5份、远至2_4份、阿胶0.5-1.5份、当归4-5份、茯苓8-12份、白芍4_5份、枸杞4_6份、五味子I.5_2.5份、酸枣仁0.5-1.5份、黄瓜片0.5-1.5份。2.根据权利要求1所述的桂花蜂蜜面粉，其特征在于:包括以下重量份的原料:全麦面粉600份、莲子10份、芡实10份、薏仁米16份、桂圆肉3份、蜂蜜8份、夏威夷果10份、瓜子仁10份、葡萄干7份、红糖5份、樱桃汁12份、桂花5份，葡萄酒12份、盐3份、人参1.5份、白术4.5份、山药I份、黄芪11份、陈皮3份、桂心I份、远至3份、阿胶I份、当归4.5份、茯苓10份、白芍4.5份、枸紀5份、五味子2份、酸率仁I份、黄瓜片I份。3.一种桂花蜂蜜面粉的制备方法，其特征在于:具体步骤如下: (1)先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30-50份钟，再将桂圆肉一同放入锅内，煮熟后加入蜂蜜，然后打成浆汁并喷雾干燥，得到粉末备用； (2)将桂花浸泡在葡萄酒中30-40分钟；取出桂花沥干水后，将桂花、盐混合倒入盆中，搅拌均匀后用手揉搓取桂花汁液备用;将红糖溶解在桂花汁、樱桃汁的混合溶液中，置于容器中；然后将碾碎后的夏威夷果、瓜子仁和葡萄干也放入容器中，搅拌均匀后，置于烤箱烤至出香后取出，冷却后磨粉，得到粉末备用； (3)将人参、白术、山药、黄芪、陈皮、桂心、远至、阿胶、当归、茯苓、白芍、枸杞、五味子、酸枣仁、黄瓜片用6-15倍量的水提取、过滤、将所得提取物喷雾干燥、得到提取粉末备用； (4)将步骤(1)、(2)、(3)所得的粉末与全麦面粉混合均匀后即可。
【文档编号】A23L33/00GK106070417SQ201610574062
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年7月20日
【发明人】倪迎春
【申请人】安徽友源食品有限公司