一种山竹保鲜剂的制作方法
【专利摘要】本发明公开一种山竹保鲜剂，所述山竹保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：蔗糖酯1?2 份、碳酸氢钠3?8份、柠檬酸2?6 份、酒石酸钠1?2 份、山梨酸钠0.4?0.6 份、乳酸0.2?0.3 份、木质素10?20份、水170?180 份。本发明的山竹保鲜剂制备方法简单、配方合理、成本低廉、使用时操作方便、效果均匀、保鲜效果好，与使用其他市售保鲜剂相比，水果的保鲜期延长30% 以上，另外，木质素的加入能使其他成分缓慢释放，维持均匀持续保鲜。
【专利说明】
一种山竹保鲜剂
技术领域
[0001]本发明属于保鲜剂技术领域，具体涉及一种山竹保鲜剂。
【背景技术】
[0002]随着科技的发展，人们生活水平的逐渐提高，人们对不同地区不同季节生产的水果的需求量逐渐加大。使得人们对难贮存的水果的保鲜贮存和运输提出了越来越高的要求。现有的水果保鲜技术一般是制作保鲜膜，保鲜膜在常温或低温保鲜、长效保鲜、运输保鲜方面确实有一定进展。但也存在一些不足，主要为释放期较短，保鲜作用不均匀，难以保证效果;制法复杂繁锁;制作成本较高，原料来源窄;有些原料组分对人体有危害。
[0003]
【发明内容】
[0004]为解决现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供了一种山竹保鲜剂。
[0005]本发明的目的通过以下技术方案来实现:一种山竹保鲜剂，所述山竹保鲜剂由以下质量份数的各组分组成:蔗糖酯1-2份、碳酸氢钠3-8份、柠檬酸2-6份、酒石酸钠1-2份、山梨酸钠0.4-0.6份、乳酸0.2-0.3份、木质素10-20份、水170-180份。
[0006]优选地:所述山竹保鲜剂由以下质量份数的各组分组成:蔗糖酯2份、碳酸氢钠3份、柠檬酸5份、酒石酸钠I份、山梨酸钠0.4份、乳酸0.3份、木质素10份、水170份。
[0007]—种山竹保鲜剂在水果保鲜中的应用。
[0008]优选地:所述应用是将山竹放入山竹保鲜剂中，静置2-3分钟取出。
[0009]本发明有益效果是:本发明的山竹保鲜剂制备方法简单、配方合理、成本低廉、使用时操作方便、效果均匀、保鲜效果好，与使用其他市售保鲜剂相比，水果的保鲜期延长30%
以上，另外，木质素的加入能使其他成分缓慢释放，维持均匀持续保鲜。
[0010]
【具体实施方式】
[0011 ]结合实施例对本发明做进一步的说明。
[0012]—种山竹保鲜剂，所述山竹保鲜剂由以下质量份数的各组分组成:蔗糖酯1-2份、碳酸氢钠3-8份、柠檬酸2-6份、酒石酸钠1-2份、山梨酸钠0.4-0.6份、乳酸0.2-0.3份、木质素10-20份、水170-180份。
[0013]实施例1:
本发明的山竹保鲜剂的配方如下:蔗糖酯1.5g、碳酸氢钠4g、柠檬酸5g、酒石酸钠1.5g、山梨酸钠0.5g、乳酸0.25g、木质素12 g、水172g。
[0014]本发明的山竹保鲜剂的制备方法如下:
将鹿糖酯1.5g、碳酸氢钠4g、酒石酸钠1.5g和水172g混合均勾，搅拌18min，之后升温至48°C，加入梓檬酸5g、山梨酸钠0.5g、乳酸0.25g搅拌12min，冷却至室温再加入木质素12g搅拌均匀即可。
[0015]实施例2
本发明的山竹保鲜剂的配方如下:蔗糖酯2g、碳酸氢钠3g、柠檬酸5g、酒石酸钠lg、山梨酸钠0.4g、乳酸0.3g、木质素10g、水170g.本发明的山竹保鲜剂的制备方法如下:
将鹿糖酯2g、碳酸氢钠3g、酒石酸钠Ig和水170g混合均勾，搅拌18min，之后升温至480C，加入梓檬酸5g、山梨酸钠0.4g、乳酸0.3g搅拌12min，冷却至室温再加入木质素1g搅拌均匀即可。
[0016]一种山竹保鲜剂在水果保鲜中的应用。
[0017]所述应用是将山竹放入山竹保鲜剂中，静置2-3分钟取出。
[0018]本发明的山竹保鲜剂制备方法简单、配方合理、成本低廉、使用时操作方便、效果均匀、保鲜效果好，与使用其他市售保鲜剂相比，水果的保鲜期延长30%以上，另外，木质素的加入能使其他成分缓慢释放，维持均匀持续保鲜。
[0019]在此说明书中，本发明已参照其特定的实施例作了描述。但是，很显然仍可以做出各种修改和变换而不背离本发明的精神和范围。因此，说明书应被认为是说明性的而非限制性的。
【主权项】
1.一种山竹保鲜剂，其特征在于:所述山竹保鲜剂由以下质量份数的各组分组成:蔗糖酯1-2份、碳酸氢钠3-8份、柠檬酸2-6份、酒石酸钠1-2份、山梨酸钠0.4-0.6份、乳酸0.2-0.3 份、木质素 10-20份、水 170-180 份。2.根据权利要求1所述的山竹保鲜剂，其特征在于:所述山竹保鲜剂由以下质量份数的各组分组成:蔗糖酯2份、碳酸氢钠3份、柠檬酸5份、酒石酸钠I份、山梨酸钠0.4份、乳酸0.3份、木质素10份、水170份。3.权利要求1或2所述的山竹保鲜剂在水果保鲜中的应用。4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于:所述应用是将山竹放入山竹保鲜剂中，静置2-3分钟取出。
【文档编号】A23B7/154GK106070578SQ201610581866
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年7月22日 公开号201610581866.5, CN 106070578 A, CN 106070578A, CN 201610581866, CN-A-106070578, CN106070578 A, CN106070578A, CN201610581866, CN201610581866.5
【发明人】林俊, 梁远雄
【申请人】柳州一顺科技有限公司