一种贝类破壳装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及贝类海产品的加工领域，具体地说是一贝类破壳装置。
【背景技术】
[0002]在贝类产品加工中，去壳取肉仍然存在一定难度，就目前而言，贝类破壳取肉的方法主要有以下几种:第一种是采用传统的人工作业，即撬开壳体，手工取肉，这种方法劳动强度大，生产效率低下，费时费力；第二种是采用加热或者冷冻的方法使壳肉分离，这种方式虽然比第一种方法效率高，但是不能保证贝肉的新鲜度；第三种是通过超高压使贝类壳肉分离，这种方法一个突出的缺点是成本较高，贝肉的新鲜度也不是很理想。考虑到以上方法的缺陷，现设计一种贝类破壳装置，具有结构简单、巧妙，使用方便，可实现自动夹碎贝类壳体，大大降低了人工作业的劳动强度以及成本，也在很大程度上提高了生产效率，同时保留了贝肉原有的新鲜度，适用于各种规模的饭店和工厂的贝类去壳。
【实用新型内容】
[0003]为了解决上述现有技术存在的问题，本实用新型提供一种贝类破壳装置。
[0004]本实用新型解决上述问题所采用的技术方案是:一种贝类破壳装置，包括箱体和上盖，其中，还包括一个四连杆机构，所述的四连杆机构由挤压动板、挤压静板、偏心轮和支撑连杆组成，所述的挤压动板的背面圆环内安装有偏心轮，所述的背面圆环内侧设有台阶，所述的偏心轮固定在轴上，所述的挤压静板安装在箱体上，位于两块挤压动板的中间，所述的支撑连杆两端分别铰接在箱体和挤压动板上。
[0005]作为本实用新型的优选技术方案，所述的箱体为长方体型，上盖的中部镂空。
[0006]作为本实用新型的优选技术方案，所述的挤压动板两块组合后形似“Y”。
[0007]作为本实用新型的优选技术方案，所述的背面圆环内侧设有台阶。
[0008]作为本实用新型的优选技术方案，所述的偏心轮通过键或者焊接安装在轴上，所述的轴使用两根一样的，安装在箱体上。
[0009]作为本实用新型的优选技术方案，所述的挤压静板的上端不超出箱体，下端不超出挤压动板的下端，并且与挤压动板保持10-50mm的间距。
[0010]与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是:一种贝类破壳装置，具有结构简单、巧妙，使用方便，可实现自动夹碎贝类壳体，大大降低了人工作业的劳动强度以及成本，也在很大程度上提高了生产效率，同时保留了贝肉原有的新鲜度，适用于各种规模的饭店和工厂的贝类去壳。
【附图说明】
[0011]下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
[0012]图1是本实用新型的三维视图；
[0013]图2是本实用新型的俯视图；
[0014]图3是本实用新型图2中A-A的剖视图；
[0015]图4是本实用新型轴与偏心轮的结构视图；
[0016]图5是本实用新型挤压动板的结构视图；
[0017]图6是本实用新型支撑连杆的结构视图。
[0018]附图标记说明:
[0019]1、箱体，2、上盖，3、挤压动板，4、挤压静板，5、背面圆环，6、台阶，7、偏心轮，8、轴，9、支撑连杆。
【具体实施方式】
[0020]为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例和图示，对本实用新型作进一步详细的说明。
[0021]如图1至图6所示，一种贝类破壳装置，包括箱体I和上盖2，其中，还包括一个四连杆机构，所述的四连杆机构由挤压动板3、挤压静板4、偏心轮7和支撑连杆9组成，所述的挤压动板3的背面圆环5内安装有偏心轮7，所述的背面圆环5内侧设有台阶6，所述的偏心轮7固定在轴8上，所述的挤压静板4安装在箱体I上，位于两块挤压动板3的中间，所述的支撑连杆9两端分别铰接在箱体I和挤压动板3上。
[0022]如图2至图5所示，所述的箱体I为长方体型，上盖2的中部镂空；所述的挤压动板3两块组合后形似“Y” ;所述的背面圆环5内侧设有台阶6 ;所述的偏心轮7通过键或者焊接安装在轴8上，所述的轴8使用两根一样的，安装在箱体I上；所述的挤压静板4的上端不超出箱体1，下端不超出挤压动板3的下端，并且与挤压动板3保持10-50mm的间距。
[0023]本实用新型的具体使用方法:安装时，四连杆机构关于箱体I中心两侧对称，用电机通过带传动给其中的一个轴8提供动力，通过交叉带轮把两根轴8连起来，使两根轴8转速相同，转向相反，以达到挤压静板4两侧的挤压动板3同时运动，从而提高整体装置的稳定性。机器运转后，把贝类产品从上盖2镂空处放入破壳装置中，通过挤压动板3与挤压静板4的共同作用把贝类产品挤碎，碎壳后的贝类产品从尾处漏出，即放入Y的上口，从Y的尾处出来，因为挤压动板在运动的过程中始终与挤压静板保持适当的距离，所以不会把贝肉挤碎，接下来只需要通过筛选装置进一步处理即可。
[0024]以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.一种贝类破壳装置，包括箱体和上盖，其特征在于:还包括一个四连杆机构，所述的四连杆机构由挤压动板、挤压静板、偏心轮和支撑连杆组成，所述的挤压动板的背面圆环内安装有偏心轮，所述的背面圆环内侧设有台阶，所述的偏心轮固定在轴上，所述的挤压静板安装在箱体上，位于两块挤压动板的中间，所述的支撑连杆两端分别铰接在箱体和挤压动板上。
2.根据权利要求1所述的贝类破壳装置，其特征在于:所述的箱体为长方体型，上盖的中部镂空。
3.根据权利要求1所述的贝类破壳装置，其特征在于:所述的挤压动板两块组合后形似 “Y”。
4.根据权利要求1所述的贝类破壳装置，其特征在于:所述的背面圆环内侧设有台阶。
5.根据权利要求1所述的贝类破壳装置，其特征在于:所述的偏心轮通过键或者焊接安装在轴上，所述的轴使用两根一样的，安装在箱体上。
6.根据权利要求1所述的贝类破壳装置，其特征在于:所述的挤压静板的上端不超出箱体，下端不超出挤压动板的下端，并且与挤压动板保持10-50mm的间距。
【专利摘要】本实用新型公开了一种贝类破壳装置，包括箱体和上盖，其中，还包括一个四连杆机构，所述的四连杆机构由挤压动板、挤压静板、偏心轮和支撑连杆组成，所述的挤压动板的背面圆环内安装有偏心轮，所述的背面圆环内侧设有台阶，所述的偏心轮固定在轴上，所述的挤压静板安装在箱体上，位于两块挤压动板的中间，所述的支撑连杆两端分别铰接在箱体和挤压动板上。本实用新型具有结构简单、巧妙，使用方便，可实现自动夹碎贝类壳体，大大降低了人工作业的劳动强度以及成本，同时也在很大程度上提高了生产效率，适用于各种规模的饭店和工厂的贝类去壳。
【IPC分类】A22C29-04
【公开号】CN204519084
【申请号】CN201520215709
【发明人】刘阳阳, 宋怀广, 李培培
【申请人】安徽理工大学
【公开日】2015年8月5日
【申请日】2015年4月10日