面带挤出设备的制造方法

文档序号:8965279阅读:259来源:国知局
面带挤出设备的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉面食加工技术领域,特别涉及一种面带挤出设备。
【背景技术】
[0002]在面条的制作过程中,手工面因口感软、弹而颇受人们喜爱,机制面条则因为口感硬、弹性差而为人所诟病。产生这种差异的主要原因是:手工面在压延面团时面团能得到多方向压延,从而能使成品面条中的面筋网络呈多方向分布,面条品质好,而机制面条面带成型技术为双斜纹辊压延,缺点为缺边、面带韧性差,表面粗糙,延展性差,从而使得成品面条中的面筋网络呈单方向的纵向分布,而导致了面条品质差。目前虽有多种面条机但不能从根本上解决机制面条品质差这一缺点。
【实用新型内容】
[0003]针对现有技术中缺陷和不足,本实用新型的目的是提出一种面带挤出设备,其制作的面带表面光滑,无缺边,延展性及面质更好。
[0004]为了达到上述目的,本实用新型提出一种面带挤出设备,包括机架,其特征在于,所述机架上设置有料斗,所述料斗内设置有第一绞龙,所述料斗连接挤出料筒,所述挤出料筒具有预设的长度,所述挤出料筒内沿其长度设置有第二绞龙,所述挤出料筒的出料口内设置有支撑套,所述支撑套具有一轴,所述轴上套接有成型内芯,所述出料口内表面套接有成型外套,所述成型内芯圆周设置有环形的凸起,所述成型外套圆周设置有环形的凹槽,所述凸起容置于所述凹槽内且与所述凹槽表面间隔设置,所述成型内芯能够在所述轴移动位置。
[0005]作为上述技术方案的优先,所述轴的端部设置有一调整螺柱,所述调整螺柱具有预设的长度,所述调整螺柱上设置有面皮调整螺母,所述面皮调整螺母与成型内芯接触设置。
[0006]作为上述技术方案的优先,所述第一绞龙的直径与螺距均大于第二绞龙的直径与螺距。
[0007]作为上述技术方案的优先,所述第一绞龙与第二绞龙垂直交错设置。
[0008]本实用新型提出带来的有益效果是:本实用新型提出的面带挤出设备,利用双绞龙对面块的挤压更加揉和,其成型的面带表面光滑,无缺边,延展性好;同时,成型机构成型的面带所制作的面条、饺子皮、馄饨皮口感好,有嚼劲,表面光滑,无缺边。
【附图说明】
[0009]图1为实用新型实施例的面带挤出设备结构示意图;
[0010]图2是图1的G-G向视图;
[0011]图3是图2的A部放大示意图。
【具体实施方式】
[0012]下面结合附图对本实用新型做进一步说明。
[0013]本实用新型提出的一种面带挤出设备,包括机架1,所述机架上设置有料斗2,所述料斗内设置有第一绞龙3,所述第一绞龙3连接第一绞龙轴座4,所述料斗连接挤出料筒5,所述挤出料筒具有预设的长度,所述挤出料筒内沿其长度设置有第二绞龙7,所述第二绞龙7连接第二绞龙轴座6,所述第一绞龙的直径与螺距均大于第二绞龙的直径与螺距,所述挤出料筒的出料口内设置有支撑套8,所述支撑套8具有一轴16,所述轴16上套接有成型内芯11,所述轴16与成型内芯11连接部分设置有密封圈13,所述出料口内表面套接有成型外套12,所述成型内芯圆周设置有环形的凸起18,所述成型外套圆周设置有环形的凹槽17,所述凸起18容置于所述凹槽17内且与所述凹槽间隔表面设置,所述成型内芯能够在所述轴移动位置,所述第二绞龙7端部设置有第二绞龙轴头10,所述第二绞龙轴头10套接在支撑套8的尼龙轴套9内。
[0014]所述轴的端具有设置有一调整螺柱14,所述调整螺柱具有预设的长度,所述调整螺柱上设置有面皮调整螺母15,所述面皮调整螺母与成型内芯接触设置,以通过调整螺母调整成型内芯位置,增加或减少凸起与凹槽之间的间隙距离,从而调整面带的厚度。
[0015]所述第一绞龙与第二绞龙垂直交错设置,这样设置可以节省空间,而且增加设备整体强度。
[0016]本实用新型提出的一种面带挤出设备,面块通过大直径大螺距的第一绞龙大量输送至第二绞龙,利用第二绞龙的推力,将面块挤压、揉和成面团,通过成型内套和外套间的间隙将面团挤出成面筒。现有面带成型技术为双斜纹辊压延,缺点为缺边、面带韧性差,表面粗糙,延展性差。本实用新型提出的面带挤出设备,利用双绞龙对面块的挤压更加揉和,其成型的面带表面光滑,无缺边,延展性好;同时,成型机构成型的面带所制作的面条、饺子皮、馄饨皮口感好,有嚼劲,表面光滑,无缺边。
[0017]以上所述仅为本实用新型的较佳实施例,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种面带挤出设备,包括机架,其特征在于,所述机架上设置有料斗,所述料斗内设置有第一绞龙,所述料斗连接挤出料筒,所述挤出料筒具有预设的长度,所述挤出料筒内沿其长度设置有第二绞龙,所述第一绞龙的直径与螺距均大于第二绞龙的直径与螺距,所述挤出料筒的出料口内设置有支撑套,所述支撑套具有一轴,所述轴上套接有成型内芯,所述出料口内表面套接有成型外套,所述成型内芯圆周设置有环形的凸起,所述成型外套圆周设置有环形的凹槽,所述凸起容置于所述凹槽内且与所述凹槽表面间隔设置,所述成型内芯能够在所述轴移动位置。2.根据权利要求1所述的面带挤出设备,其特征在于,所述轴的端部设置有一调整螺柱,所述调整螺柱具有预设的长度,所述调整螺柱上设置有面皮调整螺母,所述面皮调整螺母与成型内芯接触设置。3.根据权利要求1所述的面带挤出设备,其特征在于,所述第一绞龙与第二绞龙垂直交错设置。
【专利摘要】本实用新型提出一种面带挤出设备,包括机架,所述机架上设置有料斗,所述料斗内设置有第一绞龙,所述料斗连接挤出料筒,所述挤出料筒具有预设的长度,所述挤出料筒内沿其长度设置有第二绞龙,所述第一绞龙的直径与螺距均大于第二绞龙的直径与螺距,所述挤出料筒的出料口内设置有支撑套,所述支撑套具有一轴,所述轴上套接有成型内芯,所述出料口内表面套接有成型外套,所述成型内芯圆周设置有环形的凸起,所述成型外套圆周设置有环形的凹槽,所述凸起容置于所述凹槽内且与所述凹槽表面间隔设置。本实用新型提出的面带挤出设备,利用双绞龙对面块的挤压更加揉和,其成型的面带表面光滑,无缺边,延展性好;同时,成型机构成型的面带所制作的面条、饺子皮、馄饨皮口感好,有嚼劲,表面光滑,无缺边。
【IPC分类】A21C11/22
【公开号】CN204616901
【申请号】CN201520089491
【发明人】闵晓进, 白玉峰, 李建刚
【申请人】河北晓进机械制造股份有限公司
【公开日】2015年9月9日
【申请日】2015年2月9日
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