一种回收碎面的面条加工设备的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种食品加工设备，具体是一种回收碎面的面条加工设备。
【背景技术】
[0002]面条是一种具有民族风味的特色食品，机械化生产普及后，各种面类商品不断问世。目前的一些面条加工设备中和面装置直接与压面装置连接，这会造成和面装置输出的面团进入压面装置不均匀，且容易造成面团的掉落浪费；也有为了使面团匀速进入压面装置而通过外露的输送带与压面装置连接，导致一些碎小的面团更容易掉落，并且面团在输送带的传输过程中易受周围湿度及温度的影响，使面团变干，从而导致压面装置输出的面片容易干裂或破洞。同时掉落的余碎小的面团成为残渣废品，造成资源浪费。即使想要收集这些面头残渣，也只能通过人工方式收集面头残渣，用推车送到喂料口。以及，在当前的大型面食加工厂中，为了节约加工流程中多种设备的占地面积，会将不同工序设置在不同楼层，面条切割和喂料处于不同楼层时，给面头残渣的回收利用带来更大不便。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的在于提供一种回收碎面的面条加工设备，以解决上述【背景技术】中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案:
[0005]一种回收碎面的面条加工设备，包括和面装置、压面装置、切面刀和循环管道，所述的和面装置顶部设有进料口，和面装置一侧设有进水管，和面装置内设有搅拌轴，搅拌轴上设有多组搅拌叶片，和面装置底端设有出料口，出料口与压面装置连通，压面装置内设有多组面条压辊，多组面条压辊中间设有熟化装置，面条压辊上压辊表面设有碾压棱骨，面条压辊上压辊设有调节装置，压面装置出口位置设有切面刀，切面刀底端设有盛面板，所述的压面装置底面设有传送带，传送带将收集的碎面传送到循环管道，循环管道另一端与和面装置相通。
[0006]作为本实用新型进一步的方案:所述的进水管上设有控制阀。
[0007]与现有技术相比，本实用新型的有益效果是:本实用新型面料在搅拌轴上多组搅拌叶片的带动下充分搅拌均匀，压辊上的碾压棱骨更加容易碾压成面条，熟化装置保证面条不易碎裂，而且更有劲道，调节装置调节面条的粗细大小，满足人们的不同口味，压面时产生的碎面在传送带工作下，通过循环管道传回和面装置，保证原料的充分利用，减少浪费，节约成本。
【附图说明】
[0008]图1为一种回收碎面的面条加工设备的结构示意图。
[0009]图2为一种回收碎面的面条加工设备中面条压辊的结构示意图。
[0010]图中:1、和面装置，2、进料口，3、进水管，4、搅拌轴，5、搅拌叶片，6、出料口，7、压面装置，8、面条压辊，81、碾压棱骨，9、熟化装置，10、调节装置，11、切面刀，12、盛面板，13、传送带，14、循环管道。
【具体实施方式】
[0011]下面结合【具体实施方式】对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
[0012]请参阅图1-2，一种回收碎面的面条加工设备，包括和面装置1、压面装置7、切面刀11和循环管道14，所述的和面装置I顶部设有进料口 2，和面装置I 一侧设有进水管3，进水管3上设有控制阀，和面装置I内设有搅拌轴4，搅拌轴4上设有多组搅拌叶片5，保证面团充分和均匀，和面装置I底端设有出料口 6，出料口 6与压面装置7连通，压面装置7内设有多组面条压辊8，多组面条压辊8中间设有熟化装置9，面条压辊8上压辊表面设有碾压棱骨81，面条压辊8上压辊设有调节装置10，用来调节面条的粗细大小，压面装置7出口位置设有切面刀11，切面刀11底端设有盛面板12，用于收集面条，所述的压面装置7底面设有传送带13，用来收集压面时产生的碎面，传送带13将收集的碎面传送到循环管道14，循环管道14另一端与和面装置I相通，使碎面再次被利用，减少浪费。
[0013]本实用新型的工作原理是:本实用新型工作时，进料口投入面料，进水管控制进水量，面料在搅拌轴上多组搅拌叶片的带动下搅拌均匀，通过出料口进入压面装置，面料在面条压辊工作下变成面条，熟化装置保证面条不易碎裂，而且更有劲道，调节装置调节面条的粗细大小，在面条切面刀下切断，压面时产生的碎面在传送带工作下，通过循环管道传回和面装置，保证原料的充分利用，减少浪费，节约成本。
[0014]上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明，但是本专利并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本专利宗旨的前提下做出各种变化。
【主权项】
1.一种回收碎面的面条加工设备，包括和面装置(I )、压面装置(7)、切面刀(11)和循环管道(14 )，其特征在于，所述的和面装置(I)顶部设有进料口( 2 )，和面装置(I) 一侧设有进水管(3)，和面装置(I)内设有搅拌轴(4)，搅拌轴(4)上设有多组搅拌叶片(5)，和面装置(I)底端设有出料口(6)，出料口(6)与压面装置(7)连通，压面装置(7)内设有多组面条压辊(8 )，多组面条压辊(8 )中间设有熟化装置(9 )，面条压辊(8 )上压辊表面设有碾压棱骨(81)，面条压辊(8)上压辊设有调节装置(10)，压面装置(7)出口位置设有切面刀(11)，切面刀(11)底端设有盛面板(12)，所述的压面装置(7)底面设有传送带(13)，传送带(13)将收集的碎面传送到循环管道(14)，循环管道(14)另一端与和面装置(I)相通。2.根据权利要求1所述的一种回收碎面的面条加工设备，其特征在于，所述的进水管(3)上设有控制阀。
【专利摘要】本实用新型公开了一种回收碎面的面条加工设备，包括和面装置、压面装置、切面刀和循环管道，所述的和面装置内设有搅拌轴，和面装置底端的出料口与压面装置连通，压面装置内设有多组面条压辊，多组面条压辊中间设有熟化装置，面条压辊上压辊设有调节装置，所述的压面装置底面设有传送带，传送带将收集的碎面传送到循环管道，循环管道另一端与和面装置相通。与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型面料充分搅拌均匀，熟化装置保证面条不易碎裂，而且更有劲道，调节装置调节面条的粗细大小，满足人们的不同口味，压面时产生的碎面在传送带工作下，通过循环管道传回和面装置，保证原料的充分利用，减少浪费，节约成本。
【IPC分类】A21C11/16, A21C11/22
【公开号】CN204653558
【申请号】CN201520267849
【发明人】王硕丰
【申请人】郴州市三合乔龙生态农业有限公司
【公开日】2015年9月23日
【申请日】2015年4月29日