颗粒食物原料的蒸煮罐的制作方法

文档序号:9045165阅读:460来源:国知局
颗粒食物原料的蒸煮罐的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种用于蒸煮食品的蒸煮罐,尤其涉及一种用于颗粒食物原料蒸煮的蒸煮罐。
【背景技术】
[0002]食品工业生产中,会涉及颗粒食物原料,例如谷物颗粒和坚果颗粒等。在处理颗粒食物原料时,通常会有清洗、蒸煮、杀菌等过程。通常蒸煮颗粒状食品物料时,物料罐配备搅拌装置,热水和颗粒状食物原料通过机械搅拌作用,形成悬浮液。
[0003]对于蒸煮罐的罐底,由于搅拌叶片无法伸展到该处空间,此处的搅拌力很小。在蒸煮搅拌时,由于重力作用,颗粒食物原料会聚集在蒸煮罐罐底,随着时间的延长,颗粒食物物料受热变软,当蒸煮结束沥干后,蒸煮罐罐底的颗粒食品原料受到上层物料的挤压而压实,导致颗粒食物原料彼此粘连。当完成颗粒食物原料蒸煮时,颗粒食物原料无法排出蒸煮罐。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型的目的是提供一种颗粒食物原料的蒸煮罐,避免颗粒食物原料在蒸煮罐的底部粘连。
[0005]本实用新型提供了一种颗粒食物原料的蒸煮罐,它包括一个罐体、一个筛网、一个搅拌桨、和一个搅拌器。沿其深度方向,罐体具有一个设置在其顶部的进料端,和一个设置在其底部的出料端,且进料端设有用于添加颗粒食物原料的进料口,出料端设有用于排出颗粒食物原料的出料口。筛网设置于罐体内,添加于罐体内的颗粒食物原料盛放于筛网,且盛放于筛网的颗粒食物原料能够通过出料口排出罐体。搅拌桨设置于筛网,它能够搅拌盛放于滤网的颗粒食物原料。冲水管连通于出料口,它能够由出料口向罐体内喷射液体。
[0006]在颗粒食物原料的蒸煮罐的再一种示意性的实施方式中,出料口设有一个蝶阀。出料端设有一个连通于所述罐体的进水管,它设有一个用于控制所述进水管通断的进水阀。冲水管的一端连通于进水管,且它的另一端连通于所述出料口。
[0007]在颗粒食物原料的蒸煮罐的另一种示意性的实施方式中,出料端设有一个第一排水管和一个第二排水管。第一排水管连通于进水管,它设有一个第一排水阀。第二排水管连通于出料口,它设有一个第二排水阀,且第二排水管与出料口的连接处设置于蝶阀和滤网之间。
[0008]在颗粒食物原料的蒸煮罐的另一种示意性的实施方式中,进料端设有一个溢流管。
[0009]在颗粒食物原料的蒸煮罐的另一种示意性的实施方式中,冲水管设有一个冲水阀。
[0010]在颗粒食物原料的蒸煮罐的又一种示意性的实施方式中,罐体设有一个用于密封进料口的密封盖。
[0011]在颗粒食物原料的蒸煮罐的又一种示意性的实施方式中,蒸煮罐设有一个由进料端插入罐体的驱动轴,搅拌桨设置于驱动轴朝向出料端的端部,且沿罐体的深度方向,蒸煮罐设有一个处于罐体中部且连接于驱动轴的副桨。
【附图说明】
[0012]图1用于说明颗粒食物原料的蒸煮罐一种示意性实施方式的结构示意图。
[0013]图2用于说明颗粒食物原料的蒸煮罐另一种示意性实施方式的结构示意图。
[0014]图3为图2中III部分的放大示意图。
[0015]标号说明
[0016]10 罐体
[0017]12进料端
[0018]122 进料口
[0019]124密封盖
[0020]126溢流管
[0021]14 出料端
[0022]142 出料口
[0023]143第一排水阀
[0024]144 蝶阀
[0025]145进水阀
[0026]146进水管
[0027]147第一排水管
[0028]148第二排水管
[0029]149第二排水阀
[0030]20 筛网
[0031]40搅拌桨
[0032]42驱动杆
[0033]44 副桨
[0034]50冲水管
[0035]52冲水阀。
【具体实施方式】
[0036]为了对实用新型的技术特征、目的和效果有更加清楚的理解,现对照【附图说明】本实用新型的【具体实施方式】,在各图中相同的标号表示相同的部分。
[0037]在本文中,“示意性”表示“充当实例、例子或说明”,不应将在本文中被描述为“示意性”的任何图示、实施方式解释为一种更优选的或更具优点的技术方案。
[0038]为使图面简洁,各图中的只示意性地表示出了与本实用新型相关的部分,它们并不代表其作为产品的实际结构。另外,以使图面简洁便于理解,在有些图中具有相同结构或功能的部件,仅示意性地绘示了其中的一个,或仅标出了其中的一个。
[0039]在本文中,“第一”、“第二”等仅用于彼此的区分,而非表示它们的重要程度及顺序、以及互为存在的如提等。
[0040]图1用于说明颗粒食物原料的蒸煮罐一种示意性实施方式的结构示意图。如图1所示,颗粒食物原料的蒸煮罐包括一个罐体10、一个筛网20、一个搅拌桨40、和一个冲水管50 0
[0041]其中,沿罐体10的深度方向,罐体10具有一个进料端12和一个出料端14。进料端12具有一个进料口 122,颗粒食物原料能够通过进料口进入罐体10内部。出料端14具有一个出料口 142,颗粒食物原料能够由出料口 142排出到罐体10的外部,使得经过蒸煮处理的颗粒食物原料转移到接下来的加工工序。在图中所示的示意性实施方式中,罐体10设有一个密封盖124,它能够密封进料口 122,完成颗粒食物原料的添加后,密封进料口 122能够避免污染物由进料口进入到罐体10内部。
[0042]筛网20设置于罐体10的内部,且添加进入到罐体10内的颗粒食物原料盛放于筛网20中。筛网20用于约束罐体10内部的颗粒食物原料,且完成蒸煮处理后沥干颗粒食物原料。另外,筛网20还能够过滤颗粒食物原料中的水分。筛网20中盛放的颗粒食物原料能够通过出料口 142排出到罐体10外部。
[0043]搅拌桨40设置于筛网20中,并且能够搅动筛网20中盛放的颗粒食物原料。搅拌桨40由一个驱动轴42带动而转动。驱动轴42由进料端12穿接入罐体10内部。驱动轴42由一个电动机带动,从而传动至搅拌桨40。通过搅拌桨40搅动颗粒食物原料,可以使得颗粒食物原料均匀地清洗和受热,使得处理后颗粒食物原料性状均匀一致。另外,蒸煮罐还设有一个副桨44。沿罐体10的深度方向,副桨44设置于罐体10的中部,且连接于驱动
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