一种贝类食品清洗机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种食品加工设备，尤其是一种贝类食品清洗机。
【背景技术】
[0002]贝类一般体外披有I一2块坚硬的贝壳，常见的有牡蛎、贻贝、蛤、蛏等。贝类中绝大多数品均可食用，很多贝类的肉质肥嫩，鲜美可口，营养丰富，是上好的食材。贝类生长在水域中，不可避免的会携带泥沙杂质，贝类的外壳带有纹路，这些纹路中很容易藏污纳垢，因此在食品加工行业贝类食品的清洗是一道重要的处理工序。目前，有一种常用的清洗贝类食品的专用设备，该设备包括清洗箱，在清洗箱内安装数个柱状的滚刷，滚刷排列为槽形，被清洗的贝类投放在滚刷围成的槽形空间内，由电机和传动机构带动滚刷转动，贝类在滚刷的摩擦和水的激流作用下被清洗干净。这种贝类清洗设备在使用过程中发现存有一些问题:参看图4，滚刷2的两端与清洗箱的侧壁间留有环形空间，该环形空间经常会卡入一些体积较小的贝类7或其它杂质，需人工清理，增加了操作人员的作业时间，影响工作效率；此外，贝类在清洗过程中随水流翻动，时而会撞击在清洗箱垂直于滚刷的两个侧壁处，久之造成对设备的损坏。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的在于针对现有技术之弊端，提供一种易清理且清洗效率高的贝类食品清洗机。
[0004]本实用新型的目的是通过下述技术方案实现的:
[0005]一种贝类食品清洗机，包括清洗箱，在清洗箱内设有数个柱状的滚刷，滚刷排列构成槽形，各滚刷两端设有衬片，衬片套装在滚刷轴上，衬片的一侧表面接触清洗箱内壁，衬片另一侧表面与滚刷端面接触，衬片的外径与滚刷外径匹配。
[0006]上述贝类食品清洗机，增设侧壁衬垫，侧壁衬垫固定在清洗箱与滚刷轴向垂直的两个侧壁处，侧壁衬垫由衬底层和附着在衬底表面的针刺毡层组成。
[0007]上述贝类食品清洗机，所述清洗箱顶部设有防护盖。
[0008]上述贝类食品清洗机，所述侧壁衬垫由螺钉固定在清洗箱的侧壁处。
[0009]本实用新型针对现有贝类清洗设备的弊端进行了改进:在滚刷的两端设置了衬片，衬片填塞了滚刷两端与清洗箱侧壁间的环形空间，避免了滚刷两端卡存贝类及杂质的问题，减少了操作人员的辅助工作时间，提高了设备的有效工作时间。本实用新型在清洗箱垂直于滚刷的两个侧壁处增设侧壁衬垫，侧壁衬垫表面附着针刺毡层，该结构一方面可缓冲贝类清洗过程中对清洗箱的冲击，另一方面针刺毡层可对所接触的贝类起到摩擦清洗的作用，增加了清洗工作面，有利于提高清洗效率。
【附图说明】
[0010]图1是本实用新型的结构示意图；
[0011]图2是图1的A向视图；
[0012]图3是图1的B向视图；
[0013]图4是现有滚刷示意图。
[0014]图中各标号清单为:1、清洗箱，2、滚刷，3、侧壁衬垫，3-1、衬底层，3-2、针刺毡层，
4、防护盖，5、滚刷轴，6、衬片，7、贝类。
【具体实施方式】
[0015]参看图1，本实用新型包括不锈钢材质的清洗箱I，在清洗箱内设有七个柱状的滚刷2，各滚刷的轴线平行，七个滚刷排列构成槽形，待清洗的贝类即投放在所述槽形的空间内，七个滚刷由电机通过传动机构带动旋转，对贝类进行摩擦清洗。
[0016]参看图1、图2，为防止清洗过程中贝类及杂质卡在滚刷轴处，本实用新型在各滚刷两端设置了衬片6，衬片套装在滚刷轴5上，衬片的一侧表面接触清洗箱内壁，衬片另一侧表面与滚刷端面接触，衬片的外径与滚刷外径匹配。设置衬片填塞了滚刷两端与清洗箱的侧壁间的环形空间，因此杜绝了滚刷夹卡存留贝类及杂物的现象。
[0017]参看图1、图3，本实用新型的另一项改进是在清洗箱内增设了侧壁衬垫3，侧壁衬垫由螺钉固定在清洗箱与滚刷轴向相垂直的两个侧壁处，其安装和拆卸都十分方便。侧壁衬垫由衬底层3-1和附着在衬底表面的针刺毡层3-2组成，衬底层为硬质材质，针刺毡层为柔性材质。侧壁衬垫一方面可以缓冲贝类在清洗过程中对清洗箱侧壁的撞击；另一方面侧壁衬垫的针刺毡层可以对所接触的贝类起到摩擦清洗的作用，提高了清洗效率。在图示实施例中，侧壁衬垫的形状类似扇形，该形状与七个滚刷所构成的槽形接近。本实用新型在清洗箱顶部设置了防护盖4，清洗贝类时防护盖关闭，防止贝类清洗过程水花飞溅，或杂物落入清洗箱中。
【主权项】
1.一种贝类食品清洗机，包括清洗箱(1)，在清洗箱内设有数个柱状的滚刷(2)，滚刷排列构成槽形，其特征是:各滚刷两端设有衬片(6)，衬片套装在滚刷轴(5)上，衬片的一侧表面接触清洗箱内壁，衬片另一侧表面与滚刷端面接触，衬片的外径与滚刷外径匹配。2.根据权利要求1所述贝类食品清洗机，其特征是，增设侧壁衬垫(3)，侧壁衬垫固定在清洗箱与滚刷轴向垂直的两个侧壁处，侧壁衬垫由衬底层(3-1)和附着在衬底表面的针刺毡层(3-2)组成。3.根据权利要求2所述的贝类食品清洗机，其特征是，所述清洗箱顶部设有防护盖4.根据权利要求3所述的贝类食品清洗机，其特征是，所述侧壁衬垫由螺钉固定在清洗箱的侧壁处。
【专利摘要】一种贝类食品清洗机，包括清洗箱，在清洗箱内设有数个柱状的滚刷，滚刷排列构成槽形，各滚刷两端设有衬片，衬片套装在滚刷轴上，衬片的一侧表面接触清洗箱内壁，衬片另一侧表面与滚刷端面接触，衬片的外径与滚刷外径匹配。本实用新型在滚刷的两端设置了衬片，衬片填塞了滚刷两端与清洗箱侧壁间的环形空间，避免了滚刷两端卡存贝类及杂质的问题，减少了操作人员的辅助工作时间，提高了设备的有效工作时间。此外，在清洗箱垂直于滚刷的两个侧壁处增设侧壁衬垫，一方面可缓冲贝类清洗过程中对清洗箱的冲击，另一方面针刺毡层可对所接触的贝类起到摩擦清洗的作用，增加了清洗工作面，有利于提高贝类清洗效率。
【IPC分类】A22C29/00
【公开号】CN204707876
【申请号】CN201520292099
【发明人】黄刚, 王卫光, 张伟, 薄景亮
【申请人】唐山挨个来食品有限公司
【公开日】2015年10月21日
【申请日】2015年5月8日