一种食品加工器具的制作方法

文档序号:9069707阅读:209来源:国知局
一种食品加工器具的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于食品机械技术领域,尤其涉及一种食品加工器具。
【背景技术】
[0002]目前,饼状食品的成型主要靠手工制成,需要投入大量的人力来进行制成,成本高,效率低,而且由于人工误差因素的存在,不同工人之间、同一个工人不同制成批次之间成型的饼状食品之间形状、大小不统一,影响产品的整体质量。这就迫切需要一种成型加工器具,可以快速、高质量的进行饼状食品的加工,能够保证成型饼状食品的形状和大小的统
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【实用新型内容】
[0003]本实用新型为了解决现有技术中的问题,提供一种结构简单、易于实现的食品加工器具,能够快速的进行饼状食品的加工,而且保证成型饼状食品的形状和大小的统一。
[0004]为解决上述技术问题,本实用新型采用如下技术方案:一种食品加工器具,它包括可开合的上壳体和下壳体,所述上壳体由圆形顶板、上盖和两端敞口的上圆筒组成,所述上盖为顶部有圆形缺口的正置雨伞状结构,所述圆形顶板位于所述圆形缺口位置处并与其吻合连接,所述圆形顶板与所述上盖固定连接,所述上圆筒的顶部与所述上盖的下周边缘固定连接,圆形顶板、上盖和上圆筒的中心轴线重合;所述下壳体包括正置半球状的底壳和设置底壳下周边缘的环形挡圈,所述环形挡圈的内侧与所述底壳固定连接,所述环形挡圈的外侧设置有与所述上圆筒对应的坡面,所述上圆筒的底部与所述坡面接触;所述底壳的凸弧方向和所述上盖的凸弧方向一致;所述圆形顶板、上盖、上圆筒、底壳和环形挡圈构成密闭的成型空腔。
[0005]所述的圆形顶板上固定连接设置有手柄。
[0006]所述手柄的外侧包裹设置有隔热层。
[0007]所述隔热层由胶木制成。
[0008]本实用新型的有益效果是:本实用新型中圆形顶板、上盖、上圆筒、底壳和环形挡圈构成密闭的成型空腔,待加工的食品材料可放置在该成型空腔中进行加工成型,所述底壳部位还可以通过外置设备进行加热,将成型空腔内的食品进行下一步加工,不断开合上壳体与下壳体,便能够快速的完成饼状食品的加工;底壳的凸弧方向和所述上盖的凸弧方向一致,底壳与上盖的配合,刚好能够将成型空腔内的食品材料加工成饼形,而且上盖为顶部有圆形缺口的正置雨伞状结构、底壳为正置半球状,该设计能够加大上盖和底壳与食品材料的接触面积,便于底壳受热时对食品材料进行均匀热传递;环形挡圈的外侧设置有与所述上圆筒对应的坡面,所述上圆筒的底部与所述坡面接触时能够形成一个锐利的接触面,将成型空腔外部多余食品材料切断;圆形顶板的外侧固定连接设置有手柄,所述手柄的外侧包裹设置有由胶木制成的隔热层,便于在加热时进行上壳体与下壳体的开合,保证操作安全。本实用新型结构简单,易于实现,能够快速的进行饼状食品的加工,而且保证成型饼状食品的形状和大小的统一。
【附图说明】
[0009]图1是本实用新型的结构示意图;
[0010]图2是本实用新型中上壳体的结构俯视图;
[0011]图3是本实用新型中下壳体的结构俯视图。
【具体实施方式】
[0012]如图1至图3所示,本实用新型一种食品加工器具,它包括可开合的上壳体和下壳体,所述上壳体由圆形顶板11、上盖12和两端敞口的上圆筒13组成,圆形顶板11上通过螺钉固定连接设置有手柄3,手柄3的外侧包裹设置有由胶木制成的隔热层4,便于在加热时进行上壳体与下壳体的开合,保证操作安全。所述上盖12为顶部有圆形缺口的正置雨伞状结构,所述圆形顶板11位于所述圆形缺口位置处并与其吻合连接,所述圆形顶板11与所述上盖12固定连接,所述上圆筒13的顶部与所述上盖12的下周边缘固定连接,圆形顶板
11、上盖12和上圆筒13的中心轴线重合。所述下壳体包括正置半球状的底壳21和设置底壳21下周边缘的环形挡圈22,所述环形挡圈22的内侧与所述底壳23固定连接,所述底壳21的凸弧方向和所述上盖12的凸弧方向一致,所述圆形顶板11、上盖12、上圆筒13、底壳21和环形挡圈22构成密闭的成型空腔5。所述环形挡圈22的外侧设置有与所述上圆筒13对应的坡面23,所述上圆筒13的底部与所述坡面23接触形成一个锐利的接触面,能够将成型空腔外部多余食品材料切断。
[0013]本实用新型工作时,先将上壳体与下壳体打开,将待加工的食品材料可放置在成型空腔5中,然后将上壳体与下壳体闭合进行加工成型,底壳21部位通过外置设备进行加热,将成型空腔5内的食品进行下一步加工,不断重复上述步骤开合上壳体与下壳体,便能够快速的完成饼状食品的加工。
[0014]以上实施例仅用以说明而非限制本实用新型的技术方案,尽管参照上述实施例对本实用新型进行了详细说明,本领域的普通技术人员应当理解:依然可以对本实用新型进行修改或者等同替换,而不脱离本实用新型的精神和范围的任何修改或局部替换,其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。
【主权项】
1.一种食品加工器具,其特征在于:它包括可开合的上壳体和下壳体,所述上壳体由圆形顶板、上盖和两端敞口的上圆筒组成,所述上盖为顶部有圆形缺口的正置雨伞状结构,所述圆形顶板位于所述圆形缺口位置处并与其吻合连接,所述圆形顶板与所述上盖固定连接,所述上圆筒的顶部与所述上盖的下周边缘固定连接,圆形顶板、上盖和上圆筒的中心轴线重合;所述下壳体包括正置半球状的底壳和设置底壳下周边缘的环形挡圈,所述环形挡圈的内侧与所述底壳固定连接,所述环形挡圈的外侧设置有与所述上圆筒对应的坡面,所述上圆筒的底部与所述坡面接触;所述底壳的凸弧方向和所述上盖的凸弧方向一致;所述圆形顶板、上盖、上圆筒、底壳和环形挡圈构成密闭的成型空腔。2.根据权利要求1所述的食品加工器具,其特征在于:所述的圆形顶板上固定连接设置有手柄。3.根据权利要求2所述的食品加工器具,其特征在于:所述手柄的外侧包裹设置有隔热层。4.根据权利要求3所述的食品加工器具,其特征在于:所述隔热层由胶木制成。
【专利摘要】本实用新型公开了一种食品加工器具,它包括可开合的上壳体和下壳体,所述上壳体由圆形顶板、上盖和两端敞口的上圆筒组成,所述上盖为顶部有圆形缺口的正置雨伞状结构,所述圆形顶板位于所述圆形缺口位置处并与其吻合连接,所述上圆筒的顶部与所述上盖的下周边缘固定连接;所述下壳体包括正置半球状的底壳和设置底壳下周边缘的环形挡圈,所述环形挡圈的外侧设置有与所述上圆筒对应的坡面,所述上圆筒的底部与所述坡面接触;所述圆形顶板、上盖、上圆筒、底壳和环形挡圈构成密闭的成型空腔。本实用新型结构简单、易于实现,能够快速的进行饼状食品的加工,而且保证成型饼状食品的形状和大小的统一。
【IPC分类】A23P1/10
【公开号】CN204722228
【申请号】CN201520437046
【发明人】李康宁
【申请人】李康宁
【公开日】2015年10月28日
【申请日】2015年6月24日
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