一种食品成型设备成型模结构的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于食品设备技术领域，涉及一种食品成型设备成型模结构。
【背景技术】
[0002]在食品加工生产领域，圆饼形食品是非常常见的。食品在做成圆饼形状后，可以经过油炸、烘烤或蒸煮将食品由生变为熟。然而圆饼的制作是一个费时费工的过程，如果单靠工人手工制作，工人的劳动强度大，而且制作出来的圆饼大小不一，影响产品质量的稳定性。因此现有专门用于食品压制成型的设备，但这种设备一般体型较大，同时上面的压制模一般为固定设置，无法根据需要改变，因此有待改进。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的是针对现有技术中存在的上述问题，提供了一种能方便更换成型模的食品成型设备成型模结构。
[0004]本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现:一种食品成型设备成型模结构，包括通过传动带与电动机连接的滚轴，所述的滚轴上套有滚筒，其特征在于:所述的滚筒上设有若干环形固定槽，所述的固定槽围绕滚轴轴线设置，并沿滚轴轴线分布，所述的固定槽上固定有环形压制模，所述的压制模上环形分布设有若干压制槽。
[0005]将滚轴通过传动带与电动机连接，并安装在食品成型设备上，利用压制槽压制面饼，使面饼成型，由于压制模安装在固定槽上，因此可以更换不同的压制模以得到不同的压制槽，即可得到不同形态的面饼。
[0006]在上述的一种食品成型设备成型模结构中，所述的滚筒为分体结构，且包括沿滚轴轴向设置的若干套筒，所述的套筒端部设有环形槽，且相邻的套筒对应的环形槽组合形成所述的固定槽。
[0007]因此利用套筒组合，并将压制模分别固定在固定槽内，使得压制模能牢固固定，而且安装拆卸均十分方便。
[0008]在上述的一种食品成型设备成型模结构中，所述的套筒两端分别为能相互配合的凸起和凹陷结构，所述的压制模两端也分别为能相互配合的凸起和凹陷结构，且所述的固定槽槽壁与压制模两端对应的凸起和凹陷相配合。
[0009]通过凸起和凹陷结构便于组装，同时也便于运输时叠放。
[0010]在上述的一种食品成型设备成型模结构中，所述的套筒上具有与滚轴轴线平行的定位孔一，还包括两块压板，所述的压板上设有定位孔二，所述的两块压板分别套在滚轴上，并抵在滚筒两端，且能通过穿过定位孔一和定位孔二的螺栓与螺帽配合固定压板和套筒。
[0011]通过螺栓与螺帽进行固定使得整体更加的稳定。
[0012]与现有技术相比，本实用新型具有如下优点:
[0013]将滚轴通过传动带与电动机连接，并安装在食品成型设备上，利用压制槽压制面饼，使面饼成型，由于压制模安装在固定槽上，因此可以更换不同的压制模以得到不同的压制槽，即可得到不同形态的面饼。
【附图说明】
[0014]图1是本成型模结构示意图。
[0015]图2是本成型模结构侧面剖视图。
[0016]图中，
[0017]1、滚轴；
[0018]2、滚筒；21、固定槽；22、套筒；23、环形槽；24、定位孔一；
[0019]3、压制模；31、压制槽；
[0020]4、压板；41、定位孔二 ；42、螺栓；43、螺帽。
【具体实施方式】
[0021]以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。
[0022]如图1和2所示，本实用新型一种食品成型设备成型模结构，包括通过传动带与电动机连接的滚轴1，滚轴1上套有滚筒2，滚筒2上设有若干环形固定槽21，固定槽21围绕滚轴1轴线设置，并沿滚轴1轴线分布，固定槽21上固定有环形压制模3，压制模3上环形分布设有若干压制槽31。
[0023]进一步的，滚筒2为分体结构，且包括沿滚轴1轴向设置的若干套筒22，套筒22端部设有环形槽23，且相邻的套筒22对应的环形槽23组合形成固定槽21。套筒22两端分别为能相互配合的凸起和凹陷结构，压制模3两端也分别为能相互配合的凸起和凹陷结构，且固定槽21槽壁与压制模3两端对应的凸起和凹陷相配合。套筒22上具有与滚轴1轴线平行的定位孔一 24，还包括两块压板4，压板4上设有定位孔二 41，两块压板4分别套在滚轴1上，并抵在滚筒2两端，且能通过穿过定位孔一 24和定位孔二 41的螺栓42与螺帽43配合固定压板4和套筒22。
[0024]将滚轴1通过传动带与电动机连接，并安装在食品成型设备上，利用压制槽31压制面饼，使面饼成型，由于压制模3安装在固定槽21上，因此可以更换不同的压制模3以得到不同的压制槽31，即可得到不同形态的面饼。
[0025]本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。
[0026]尽管本文较多地使用了滚轴1、滚筒2、固定槽21、套筒22、环形槽23、定位孔一24、压制模3、压制槽31、压板4、定位孔二 41、螺栓42、螺帽43等术语，但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本实用新型的本质；把它们解释成任何一种附加的限制都是与本实用新型精神相违背的。
【主权项】
1.一种食品成型设备成型模结构，包括通过传动带与电动机连接的滚轴(1)，所述的滚轴(1)上套有滚筒(2)，其特征在于:所述的滚筒(2)上设有若干环形固定槽(21)，所述的固定槽(21)围绕滚轴(1)轴线设置，并沿滚轴(1)轴线分布，所述的固定槽(21)上固定有环形压制模(3)，所述的压制模(3)上环形分布设有若干压制槽(31)。2.根据权利要求1所述的一种食品成型设备成型模结构，其特征在于:所述的滚筒(2)为分体结构，且包括沿滚轴(1)轴向设置的若干套筒(22)，所述的套筒(22)端部设有环形槽(23)，且相邻的套筒(22)对应的环形槽(23)组合形成所述的固定槽(21)。3.根据权利要求2所述的一种食品成型设备成型模结构，其特征在于:所述的套筒(22)两端分别为能相互配合的凸起和凹陷结构，所述的压制模(3)两端也分别为能相互配合的凸起和凹陷结构，且所述的固定槽(21)槽壁与压制模(3)两端对应的凸起和凹陷相配入口 ο4.根据权利要求3所述的一种食品成型设备成型模结构，其特征在于:所述的套筒(22)上具有与滚轴(1)轴线平行的定位孔一(24)，还包括两块压板(4)，所述的压板(4)上设有定位孔二(41)，所述的两块压板(4)分别套在滚轴(1)上，并抵在滚筒(2)两端，且能通过穿过定位孔一(24)和定位孔二(41)的螺栓(42)与螺帽(43)配合固定压板(4)和套筒(22)。
【专利摘要】本实用新型提供了一种食品成型设备成型模结构，属于食品设备领域。它解决了现有食品成型设备中的成型模不可更换的问题。本食品成型设备成型模结构，包括通过传动带与电动机连接的滚轴，滚轴上套有滚筒，滚筒上设有若干环形固定槽，固定槽围绕滚轴轴线设置，并沿滚轴轴线分布，固定槽上固定有环形压制模，压制模上环形分布设有若干压制槽。将滚轴通过传动带与电动机连接，并安装在食品成型设备上，利用压制槽压制面饼，使面饼成型，由于压制模安装在固定槽上，因此可以更换不同的压制模以得到不同的压制槽，即可得到不同形态的面饼。
【IPC分类】A23P30/10
【公开号】CN205030493
【申请号】CN201520748622
【发明人】屠金梦
【申请人】富阳市福士得食品有限公司
【公开日】2016年2月17日
【申请日】2015年9月24日