冷冻鲜果清洗护色装置的制造方法

文档序号:10130418阅读:345来源:国知局
冷冻鲜果清洗护色装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及清洗护色装置,尤其涉及一种冷冻鲜果清洗护色装置。
【背景技术】
[0002]冷冻鲜果在加工过程中,容易产生褐变,导致色泽暗淡;加工前要经过解冻、清洗、护色、挑拣;而现有的加工方式是将冻品放在温水浸泡解冻,通过人工将鲜果倒进塑料盆里进行搅拌护色再捞出清洗;过程中需要大量的水资源,护色液无法重复利用、护色不均匀,人工操作较难控制力度,造成破果、烂果,从而导致物料浪费,增加劳动强度,过程耗时耗力。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型解决了现有技术存在的问题,提供了一种效率高、护色均匀的冷冻鲜果清洗护色装置。
[0004]本实用新型是通过以下技术方案实现的:
[0005]冷冻鲜果清洗护色装置,包括清洗浸泡池、传送带、电机、水栗和输送带;所述清洗浸泡池上部设有水管、电控箱和档杆,下部设有支架,侧面设有溢水口 ;所述传送带一端为进料端、另一端为出料端;所述电机和水栗与电控箱线路连接,水栗与清洗浸泡池和水管连接,所述输送带与出料端连接;所述水管设有喷淋嘴,电控箱设有变频器、按键和显示屏,档杆设有两排,传送带穿过清洗浸泡池由电机驱动。
[0006]作为优选,所述电控箱调节设置传送带的速度。
[0007]作为优选,所述档杆设有挡条,挡条之间的距离为30公分。
[0008]本实用新型的有益效果是:可对各种冷冻鲜果清洗护色,操作简单高效;使用操作本实用新型,可以节省人工35%,节约时间90%,破果、烂果可减少20%,护色液可节约65%,既降低成本、护色均匀稳定。
【附图说明】
[0009]图1本实用新型冷冻鲜果清洗护色装置的结构示意图;
[0010]图2为本实用新型冷冻鲜果清洗护色装置的剖视图。
【具体实施方式】
[0011]下面结合附图对本实用新型的优选实施例进行详细阐述,以使本实用新型的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解,从而对本实用新型的保护范围做出更为清楚明确的界定。
[0012]参考图1?2所示:冷冻鲜果清洗护色装置,包括清洗浸泡池1、传送带11、电机24、水栗21和输送带3 ;所述清洗浸泡池1上部设有水管13、电控箱16和档杆12,下部设有支架10,侧面设有溢水口 20 ;所述传送带11 一端为进料端22、另一端为出料端23,所述电机24和水栗21与电控箱16线路连接,水栗21与清洗浸泡池1和水管13连接,所述输送带3与出料端23连接;所述水管13设有喷淋嘴14,电控箱16设有变频器19、按键17和显示屏18,档杆12设有两排,传送带11从进料端22向下穿过清洗浸泡池1,往上从出料端23出来,由电机24驱动循环传送。
[0013]所述电控箱16调节设置传送带11的速度,根据不同鲜果、冷冻温度和护色时间来控制速度。
[0014]所述档杆12设有挡条25,挡条25之间的距离为30公分。
[0015]使用时,往清洗浸泡池1加水和0.02%浓度的低亚硫酸钠混合,水出溢水口 20后从进料端22倒入冷冻鲜果,通过控制箱16的按键17、显示屏18和变频器19设定传送带11速度,开启水栗21和电机24,冷冻鲜果进入清洗浸泡池1后经喷淋嘴14出来的水流冲洗解冻,且在传送带11的作用下,未解冻的冷冻鲜果在两排档杆12阻挡作用下,延长浸泡时间;经清洗护色后的鲜果往出料端23传送过程中,需要经过设置在上面的喷淋嘴15出来的清水冲洗,后从出料端23转移到输送带3上进行挑选破果、烂果;从喷淋嘴15出来的清水回流到清洗浸泡池1,再由水栗21加压后经喷淋嘴14回流清洗浸泡池1形成循环,清洗护色过程中产生的杂质,由设置在溢水口 20的滤网26过滤清除。
[0016]本实用新型的有益效果是:可对各种冷冻鲜果清洗护色,操作简单高效;使用操作本实用新型,可以节省人工35%,节约时间90%,破果、烂果可减少20%,护色液可节约65%,既降低成本、护色均匀稳定。
[0017]以上所述,仅为本实用新型的【具体实施方式】,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何不经过创造性劳动想到的变化或替换,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此,本实用新型的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。
【主权项】
1.冷冻鲜果清洗护色装置,包括清洗浸泡池、传送带、电机、水栗和输送带;其特征在于:所述清洗浸泡池上部设有水管、电控箱和档杆,下部设有支架,侧面设有溢水口 ;所述传送带一端为进料端、另一端为出料端;所述电机和水栗与电控箱线路连接,水栗与清洗浸泡池和水管连接,所述输送带与出料端连接;所述水管设有喷淋嘴,电控箱设有变频器、按键和显示屏,档杆设有两排,传送带穿过清洗浸泡池由电机驱动。2.根据权利要求1所述的冷冻鲜果清洗护色装置,其特征在于:所述电控箱调节设置传送带的速度。3.根据权利要求1所述的冷冻鲜果清洗护色装置,其特征在于:所述档杆设有挡条,挡条之间的距离为30公分。
【专利摘要】本实用新型涉及一种冷冻鲜果清洗护色装置,提供了一种效率高、护色均匀的冷冻鲜果清洗护色装置。包括清洗浸泡池、传送带、电机、水泵和输送带;所述清洗浸泡池上部设有水管、电控箱和档杆,下部设有支架,侧面设有溢水口;所述传送带一端为进料端、另一端为出料端;所述电机和水泵与电控箱线路连接,水泵与清洗浸泡池和水管连接,所述输送带与出料端连接;本实用新型可对各种冷冻鲜果清洗护色,操作简单高效。
【IPC分类】A23N12/02
【公开号】CN205040620
【申请号】CN201520681372
【发明人】杨锦绣, 王健坤
【申请人】福建东方食品集团有限公司
【公开日】2016年2月24日
【申请日】2015年9月6日
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